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吳川有什么特產好吃的，求介紹

吳川，物華天寶，資源豐富。這里氣候溫和，山清水秀，土地肥沃。盛產稻、糖蔗、花生、黃麻、西瓜、柑橙、龍眼和北運菜等農產品。萬畝生態(tài)保護區(qū)，是各種珍禽、候鳥的天堂，有"天上人參"之稱的禾花雀就是云集于此。水產品以海蜇、沙螺、米蟹著名。礦產資源有石墨礦、鈦鐵礦、黃金礦以及石英、花崗巖、高嶺土、玻璃砂等。

吳川美食聞名四方，旅游文化美食節(jié)更是吳川的特色和品牌。吳川飲食文化發(fā)達，聞名遐邇的沙螺、中國四大名蟹之一的芷寮膏蟹等都久負盛名。除了大型賓館酒樓外，小型飲食檔遍布大街小巷，各種風味小吃通宵營業(yè)。吳川美食之多，就不一一列舉了，下面主要列舉幾種比較普遍的美食。

爛鑊炒粉

粉有炒米粉、炒薯粉、炒粉皮等。吳川人則喜歡吃炒粉皮。吳川人炒粉皮并不用完整的鑊，而是先敲掉兩個鑊耳，再把鑊沿削小，戲稱“爛鑊”。爛鑊炒粉火勻、火旺、粉香，有“鑊氣”，是吳川的美食之一。在梅菉，街頭、巷尾、小食店，甚至高檔酒店都有爛鑊炒粉出售。爛鑊炒粉是吳川美食第一大名片，享“吳川第一炒”之美譽。

吳陽沙螺

吳川地處海濱，水產品極其豐富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚聲遐邇。沙螺，學名為尖紫蛤，又名西施舌，吳陽沙螺在清朝為貢品，因產于鑒江河與海水交匯地方，咸淡水交融，其肉雪白清脆，其湯甜潤可口，吳陽沙螺粥尤為美味。

芷寮蟹

芷寮蟹，因其產于芷寮海域而得名，芷寮村位于鑒江出?？冢懈∮紊锒?，蟹體肉質嫩美，頂部膏結如子，有“米蟹”之稱，每年農歷二月為最佳，故有“正月沙螺二月蟹，不羨山珍羨海鮮”的名句。

吳陽海蜇

海蜇，原名水母，吳川人俗稱海蜇為“撈”，吳陽沿海的海蜇最為出名。海蜇的營養(yǎng)極為豐富，加工后的產品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭。

坡尾粉皮

粉皮經濟、美味可口，但隨著改革開放的深入，城市化進程的加快，此項純手工作坊技藝幾乎失傳?，F(xiàn)今粉皮食品成了廣大百姓的早餐消夜的首選和至愛。 粉皮因為凝聚了風土人情，也蘊藏著厚重飲食文化。吳川的粉皮，當數(shù)坡尾制作粉皮最有歷史，粉皮卷成卷條狀，切段，澆上醬油、芝麻等便可食。

蟛蜞汁

吳川蟛蜞汁清香可口，消滯化積，是當?shù)厝藰O喜愛的佐餐醬品小食，也是饋贈遠方親友極富地方風味的珍稀禮品。吳川蟛蜞主要繁殖于吳陽的芷寮、限口和黃坡、中山沿海一帶的灘涂或毗接的水稻潮田中。

田艾米乙（音）

每年春耕的田野上長滿灰綠色的田艾，一般采摘頂部田艾芯，然后曬干制成田艾絨，用煮好的田艾絨紅糖水和米粉搓成皮，然后包上白糖、花生、椰絲等做成甜味的田艾米乙，香味的則用新鮮蝦仔、生蔥、瘦肉等作餡。吳川田艾米乙尤以黃坡出名。還有番薯餅、蝦餅也非常美味。

吳川八寶飯

吳川八寶飯于1922年在吳川梅菉鎮(zhèn)創(chuàng)制的。參照宮廷八寶飯，根據吳川的物產條件，結合當?shù)厝罕姷目谖读晳T，創(chuàng)制出吳川風味的八寶飯，按吳川的風俗習慣，多數(shù)宴席都要上八寶飯。

黃坡蒜頭

黃坡鎮(zhèn)位于鑒江平原，具有制作蒜頭特厚的天候。腌制的蒜頭選用黃坡鎮(zhèn)出產的優(yōu)質白蒜，去掉須根，放置大缸內，倒入濃醋、鹽，浸三四天，然后撈起另置缸內放淡醋、紅糖、白糖浸十幾二十天。成品呈灰綠色，有光澤，蒜辣醋香撲鼻。

吳川麻通

吳川糖果生產中的獨特名優(yōu)產品，成品粗如甘蔗，長7~8公分，中空充滿泡沫，入口松脆香甜，是糖果中佳品。麻通的制作，在吳川已有一百多年歷史，但其制作技術長期秘傳，直至60年代才公開。

吳川瓦煲狗肉

狗肉是馳名粵西的風味食品，吳川的瓦窯煲狗肉，更以其獨特的香滑味濃而壓倒同行。吳川瓦窯煲狗肉歷史悠久。俗話說：“狗肉滾三滾，神仙企唔穩(wěn)?！?/p>

蘇村番薯

“吳川番薯貴過米。”這是許多人熟知的一句俗話。吳川長岐鎮(zhèn)蘇村種植的番薯尤為出名，是吳川特產之一。蘇村的地理環(huán)境獨特，這里的土壤屬粘質土，含各種微量元素，其中土壤里各種鈣化合物含量很高，加上有光照，雨量充足，番薯高產而且味道獨特。

吳川萬合隆農業(yè)有限公司怎么樣？

吳川萬合隆農業(yè)有限公司是2015-09-10在廣東省注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于吳川市梅錄街道工業(yè)二巷48號之一。

吳川萬合隆農業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91440883MA4UH71L1L，企業(yè)法人李秀霞，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

吳川萬合隆農業(yè)有限公司的經營范圍是：農副產品開發(fā)研究及技術推廣服務；蔬菜、花卉、蓖麻種植；農業(yè)項目投資；生物技術的開發(fā)與研究；農業(yè)技術開發(fā)；農產品進出口；化肥、有機肥、建筑材料銷售。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。

吳川萬合隆農業(yè)有限公司對外投資1家公司，具有0處分支機構。

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吳川特產有哪些

吳川，物華天寶，資源豐富。這里氣候溫和，山清水秀，土地肥沃。盛產稻、糖蔗、花生、黃麻、西瓜、柑橙、龍眼和北運菜等農產品。萬畝生態(tài)保護區(qū)，是各種珍禽、候鳥的天堂，有“天上人參”之稱的禾花雀就是云集于此。水產品以海蜇、沙螺、米蟹著名。礦產資源有石墨礦、鈦鐵礦、黃金礦以及石英、花崗巖、高嶺土、玻璃砂等。

什么是“吳川農業(yè)”

吳川市委、市政府認真貫徹農村政策，實施“多予、少取、放活”的方針，堅持科學發(fā)展觀，以提高農業(yè)整體效益，努力增加農民收入為根本目標，促進農業(yè)生產向市場化、產業(yè)化、標準化和現(xiàn)代化發(fā)展，農業(yè)生產再創(chuàng)佳績，實現(xiàn)農業(yè)總產值84695萬元，同比增長7.5%，增幅比上年同期提高2.7個百分點，比今年首季提高0.3個百分點。

種植業(yè)獲得豐收，實現(xiàn)產值23220萬元，同比增長6.2%(資料圖片)

畜牲業(yè)恢復良好，實現(xiàn)產值32682萬元，同比增長7%

目前吳川市農業(yè)的基本情況：一是種植業(yè)獲得豐收，實現(xiàn)產值23220萬元，同比增長6.2%；二是林業(yè)市場看好，實現(xiàn)產值1027萬元，同比增長25.0%；三是畜牲業(yè)恢復良好，實現(xiàn)產值32682萬元，同比增長7%；四是漁業(yè)生產旺盛，實現(xiàn)產值26563萬元，同比增長8.8%，上半年水產品總產量15990噸，增長10.6%；五是農業(yè)服務 業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，實現(xiàn)產值1203萬元，同比增長9.2%。

林業(yè)市場看好，實現(xiàn)產值1027萬元，同比增長25.0%。圖為淺水鎮(zhèn)速生豐產林

農業(yè)服務業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，實現(xiàn)產值1203萬元，同比增長9.2%

吳川市農業(yè)的主要特點有：一是農業(yè)協(xié)調、科學發(fā)展，產出率高；二是香蕉生產形勢喜人，銷路順暢，價格上揚，效益大增。

湛江市吳川市特產？

如爛鍋炒粉，吳陽的沙螺、黃坡的蒜頭、蘇村的番薯、博茂的海蜇、坡尾的爛鑊炒粉、林屋的牛蒡等等。 它們都能在淘寶上找得到。

羽絨和泥塑就是能帶走的。土特產有沙螺、海蜇、米蟹、蘇村蕃薯、麻鴨等；礦產資源主要 有石墨、玻璃砂、高嶺土、石英、花崗巖等。

吳川的水果特產是什么

吳川身在熱帶，水果品種也是熱帶品種。不過我在吳川生活架耐，都無咩見吳川水果特產，如果真的要說就只能說是香蕉。黃坡果帶比較多。我記得有次發(fā)臺風，新聞講吳川的香蕉損失慘重。如果你系吳川人，你就應該知道啦。吳川的水果一般都是進茂名高州那邊的水果。茂名那邊搶了風頭了，所以吳川人無咩種水果。吳川的一大特色就是建設之鄉(xiāng)。

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