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永濟小麥畝產(chǎn)怎么樣？

今年，春耕是種植結構調(diào)整的關鍵時期，而大宗糧食作物小麥，是春耕期間糧食主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民朋友普遍種植、關心關注的重要農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)豐景惠最新觀測，2019年糧食產(chǎn)量大省山東，小麥播種面積預計6000萬畝以上。

國家在今年繼續(xù)推行的小麥最低收購價政策顯示，今年小麥市場收購價是每斤1.12元，與去年相比，下調(diào)3分錢。也就是說，低于這個價格，農(nóng)民朋友賣糧就要吃虧啦！

作為重要的大宗農(nóng)產(chǎn)品，小麥未來市場走勢如何？價位如何？怎樣選擇好的種植品種？這些問題都直接關乎農(nóng)民朋友的收益。尤其是隨著各地區(qū)現(xiàn)對糧種植、加工和銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈融合持支持態(tài)度，著力推進優(yōu)質(zhì)強筋弱筋小麥種植培育，現(xiàn)在小麥市場化收購優(yōu)質(zhì)優(yōu)價趨勢越加明顯。

豐景惠高層與著名省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工企業(yè)代表交流訂單小麥種植管理收購事項

豐景惠資深農(nóng)業(yè)專家結合國家小麥最新調(diào)控政策以及山東省小麥種植特點，分析指出發(fā)展小麥訂單化生產(chǎn)，以市場需求為導向調(diào)整優(yōu)化種植結構，及時高效進行春耕生產(chǎn)，可以及時主動適應形勢變化，幫助農(nóng)民朋友“種好糧”、“賣好糧”，從糧食質(zhì)量提升中獲得更高的種糧收益。

豐景（十五里園）農(nóng)業(yè)資源大市場訂單小麥長勢良好

目前，山東省小麥正陸續(xù)進入拔節(jié)期。作為產(chǎn)量形成的關鍵準備時期，科學的病蟲害防治和合理的肥水運籌就變得尤為重要。專家表示，目前魯東、魯中及魯北等部分地區(qū)小麥尚處在起身-拔節(jié)初期，魯南、魯西南大部分地區(qū)小麥處于拔節(jié)初中期，因地制宜調(diào)節(jié)水肥，控旺促弱十分必要；小麥開花至成熟期也需要充足灌溉以提高籽粒飽滿度，增加粒重。

小麥中后期則要注意綠色植保、提高統(tǒng)防統(tǒng)治，尤其是赤霉病、白粉病、銹病、麥蚜、麥蜘蛛、吸漿蟲等病蟲害。

現(xiàn)在在永濟開什么店賺錢最快？風險小/投資少。。。拜托各位了 3Q

現(xiàn)在很多年輕的朋友想創(chuàng)業(yè)、想快速賺錢、想賺大錢，但是卻很茫然，很無助，不知所措。在這里我要給他們提點建議。 要快速賺錢、賺大錢那就只有自主創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商。然而創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商是一門很深的學問，這也是很多人想創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商卻茫然無措的根本原因。它涉及到一個人的求知能力、認知能力、判斷能力、社交能力、管理能力、應變能力、心理承受能力，其實這幾種能力是一種層遞關系，你只有把前面的能力練到家了，后面的能力才能快速提高。下面就具體的談談創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商、快速賺錢、賺大錢應該注意的幾點： 1.堅持不懈的加強學習，不一定非要學商業(yè)專業(yè)、營銷專業(yè)，平時多看商業(yè)方面、管理方面、投資方面、社交方面的書籍雜志，比如說《商界》、《現(xiàn)代營銷》、《創(chuàng)業(yè)指南》、《大眾投資指南》、《演講與口才》等；還可以在電視上多看財經(jīng)新聞、營銷辯論、經(jīng)濟管理講座等；還可以在互聯(lián)網(wǎng)上多看財經(jīng)類博客，比如說阿里爸爸、百度、騰訊博客里都有，包括投資理財?shù)?、?jīng)濟管理的等；要知道水滴石穿，冰凍三日，決非一蹴而就，要堅持不懈，日積月累。 2.要努力提高自己的口才。有句俗話說的好，茶壺里煮餃子，肚里有貨倒不出。創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商賣得就是產(chǎn)品或服務，如果口才不好，產(chǎn)品再好，別人也難以了解和接受，所以說要努力提高自己的口才和語言表達能力。另外還應該練會流利的普通話。 3.想要創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商、賺大錢，必須要學會做人。自己要嚴格要求自己做一個正直的人、道德的人、誠信的人、謙和的人、內(nèi)涵的人、尊嚴的人。要想成就一番事業(yè)，自己本身的素質(zhì)是客戶考核你的一大要素。比如說本人采購時就很不跟河南人打交道，因為他們絕大多數(shù)在中國的商圈中的誠信口碑太爛了。 4.還有很重要的一點是很多商人都會忽略的，那就是要學會充分地尊重自己的競爭對手。只有在有競爭對手的圈子里你才能不斷做大做強，如果一個行業(yè)圈里只有你一個人，你不是能獨食而肥，而是會止步不前，這就是生存威脅的道理。一個企業(yè)發(fā)展壯大，是在不斷提高自己，摔掉競爭對手從而晉及到前列甚至龍頭老大的位置。 5.還一點就是要學會抉擇。俗話說得好：女怕嫁錯郎，男怕入錯行。其實不管男女，只要自主創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商，都怕入錯行。你看那街上經(jīng)常有店開張、經(jīng)常有人關張，其實店面、工廠轉(zhuǎn)讓95%是因為入錯了行，抉擇時因為認知高度不對、分析不透徹而失策。如果你確實不會抉擇本人可以免費幫你參考。關于創(chuàng)業(yè)、經(jīng)商抉擇應該從多方面考慮： （1）應當選時下比較熱門的行業(yè)； （2）應當選適合當?shù)亓曀祝袭數(shù)叵M者需要的行業(yè)；符合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需要的行業(yè)；這就必須在進入某行業(yè)以前進行大量的市場調(diào)查，賠點腿力和時間算得了什麼，沒有調(diào)查貿(mào)然入行導致最后賠進去大量的積蓄那才是最痛苦的。比如說，征對兩廣人的廣味食品在很多地方就很難得打開市場；征對貴州人的烤火、做飯兩用的鐵煤爐再其他地區(qū)推廣的開嗎？現(xiàn)在在全國很多地方強制性推廣的保溫砂漿，在云南昆明推廣的開嗎？ （3）應當選國家政策鼓勵的行業(yè)，因為國家政策鼓勵的行業(yè)在稅收、用地、資金等各方面都有優(yōu)惠；而且國家政策鼓勵發(fā)展的，恰恰說明該行業(yè)具有良好的市場空間。比如說，養(yǎng)豬，近年國家大力鼓勵，養(yǎng)母豬還有補貼，而現(xiàn)在養(yǎng)豬行業(yè)確實很樂觀。 （4）應當選投資規(guī)模比較小的行業(yè)，情愿等到資本積累到一定的程度再考慮擴大經(jīng)營。想做那一行，再怎麼看好也不能把所有的積蓄一下子完全投入進去，這就是風險防犯意識的一點。因為一個項目再好，你來做賺不賺錢，還要由很多個人因素和外力因素決定，比如說你的為人、經(jīng)營能力、社交能力、管理能力、親和力、市場變化、政策變化都直接決定著你來做這個項目賺不賺錢。日本的無線電之父松下辛之助的流動資金永遠都有40%在睡大覺，正是因為這一招讓他經(jīng)歷了許多大風大浪，終成一代無線電之父。再比如說，有個四川人舉債三百多萬到昆明的阿拉鄉(xiāng)公家村建廠房出租，后來由于公家村規(guī)劃為城中村，劃入經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管轄，因此地皮從緊，建筑管理從嚴。剛好這家的土地許可證還沒辦下來，結果被政府的綜合執(zhí)法辦推成平地。前車之鑒，希望廣大創(chuàng)業(yè)者牢記。 （5）應當選資金回報率比較高的行業(yè)。資金回報率是任何一個創(chuàng)業(yè)者、經(jīng)商者都不能忽視的一點，因為資本進入市場追逐的就是利潤，追求的就是回報。這一點，廣大的創(chuàng)業(yè)這必須謹慎，深入嚴格的分析，因為很多的項目方為了一己私利，他們絕大多數(shù)人都會把資金回報率很低的項目理想化甚至浮夸幾十倍幾百倍。比如說網(wǎng)上有很多人吹噓投資幾萬元，能做幾十個億的市場，一年能賺幾個億，可能嗎？倘真如此，他不會自己做，他不會自己擴大規(guī)模做，他自己的行為就向你證明了項目的不可行性；倘真如此，早就有大量的風險投資公司介入，還輪得到你嗎？倘真如此，中國一年得冒出多少家世界五百強企業(yè)來呀？把你的口袋捂緊點，找個有譜氣點的吧。 （6）應當選成長性比較好的項目。通俗地說就是比較有遠景，很長時間內(nèi)產(chǎn)品不會被消費者拋棄、市場不會飽和、國家政策不會變動、具有良好的做大做強的后續(xù)發(fā)展性的項目。舉個比較小的例子，昆明市昆船菜市場，先后開了好多家叫化雞、荷葉雞、符離集燒雞、重慶燒雞公、道口燒雞等熟食店，剛開始都很紅火，可是好景不長，基本上是不到一年就關張，長一點的也就是兩年。 （7）應當選技術門檻比較高的行業(yè)。技術門檻太低的行業(yè)就是很容易被跟風，甚至你當?shù)乇緛頉]這個行業(yè)，因為你做得很火，而又沒有技術門檻，結果很快就會冒出很多家來。到頭來先做者倒成了拋磚引玉的引路人，人情都沒有呢。如果是技術門檻相對較高的行業(yè)，情況就完全不一樣。 （8）應當選項目方有區(qū)域保護的行業(yè)，一般有區(qū)域保護的行業(yè)，當你做得很火暴時，即使別人想要介入，也沒有名額。這是一個創(chuàng)業(yè)者最起碼的自我保護意識，千萬不要馬虎大意喲。 6.當你通過市場調(diào)查和冷靜分析后，確實看好某個項目時，一定要努力爭取親戚朋友的鼎立支持，否則一意孤行的孤軍作戰(zhàn)一般是很危險的。甚至，很有可能會弄得眾叛親離。 7.在入行以前，一定要做好風險預估，并想好、作好多種應對策略和方案，這就叫做風險預警機制。并且要做好失敗的心理準備，有很多人僅僅一次失敗就一蹶不振。 8.選擇項目一定要根據(jù)自己的資金實力來決定，有多大腳就穿多大鞋，千萬不要好高騖遠，不切實際。經(jīng)過周密調(diào)查和深思熟慮確實看好自己資金勢力不夠的項目，可以借助其他忙人的閑散資金入股。拉別人的資金入股，可千萬別小氣，一定要多給別人股份，最好能承諾萬一虧本只虧你自己不虧別人，也就是說萬一失敗，別人投入的錢你要當債務來償還他。要知道如果不是因為你別人是不用承擔這種風險的，別人把錢投到你這里來就是為了在無風險的情況下盡量的下蛋。如果你能做到這兩點，別人也很樂意把資金投到你這里，但是你最好給別人一個書面保證。 9.當你自己的資金或精力不夠確實需要他人合伙經(jīng)營時，選擇合伙人一定要慎重。要選那種有魄力、有度量、有能力、有誠信、有上進心的人；一旦選種人選在經(jīng)營過程中要做到民主、透明、同心，千萬不能有私心，合伙經(jīng)營只有推心置腹才能打造輝煌的事業(yè)，否則只會是分道揚鑣或者陷入無休無止的糾紛。廣東的顧地塑膠就是這樣分家的典范。 10.當你在有所收獲想擴大經(jīng)營時，一定要腳踏實地，量力而行，千萬不可急功冒進。當年紅紅火火的沙市日化（就是活力28）就是急功冒進導致一夜間倒閉的。 以上是本人創(chuàng)業(yè)經(jīng)商的一些心得體會。希望能幫助廣大創(chuàng)業(yè)經(jīng)商或即將創(chuàng)業(yè)經(jīng)商的朋友。 祝大家心想事成，財運亨通！

玉米的價格是多少

【南風金融網(wǎng)】 【玉米價格行情】2010年11月30日 全國玉米價格走勢 參考 一、今日玉米價格行情參考： 單位:元/噸 江蘇省 連云港市 灌南縣 玉米價格 水分15% 2080.00 黑龍江 綏化市 望奎縣 玉米價格 水分15% 1580.00 黑龍江 牡丹江市 寧安市 玉米價格 水分15% 1500.00 陜西省 渭南市 韓城市 玉米價格 水分15% 1900.00 重慶市 重慶市 萬州區(qū) 玉米價格 水分15% 2300.00 湖南省 懷化市 溆浦縣 玉米價格 水分15% 2180.00 江蘇省 宿遷市 宿豫縣 玉米價格 水分15% 2000.00 山東省 濟南市 商河縣 玉米價格 水分15% 1980.00 山東省 濟南市 章丘市 玉米價格 水分15% 1950.00 河北省 邯鄲市 肥鄉(xiāng)縣 玉米價格 水分15% 1940.00 山東省 臨沂市 沂水縣 玉米價格 水分15% 2160.00 湖南省 岳陽市 屈原農(nóng)場 玉米價格 水分15% 2060.00 黑龍江 綏化市 明水縣 玉米價格 水分15% 1520.00 內(nèi)蒙古 興安盟 扎賚特旗區(qū) 玉米價格 水分15% 1900.00 江蘇省 泰州市 靖江市 玉米價格 水分15% 1800.00 山東省 濱州市 博興縣 玉米價格 水分15% 1900.00 福建省 龍巖市 永定縣 玉米價格 水分15% 2300.00 山東省 濰坊市 寒亭區(qū) 玉米價格 水分15% 2000.00 山西省 晉中市 祁縣 玉米價格 水分15% 1940.00 山東省 臨沂市 蘭山區(qū) 玉米價格 水分15% 2010.00 山西省 運城市 永濟市 玉米價格 水分15% 1820.00 山西省 運城市 稷山縣 玉米價格 水分15% 1920.00 新疆 烏魯木齊 烏魯木齊縣 玉米價格 水分15% 1750.00 新疆 伊犁州 察布自治縣 玉米價格 水分15% 1700.00 河南省 鄭州市 登封市 玉米價格 水分15% 1900.00 河北省 邯鄲市 永年縣 玉米價格 水分15% 1900.00 河北省 石家莊市 深澤縣 玉米價格 水分15% 1980.00 甘肅省 臨夏州 臨夏縣 玉米價格 水分15% 2200.00 河北省 保定市 涿州市 玉米價格 水分15% 1850.00 山東省 濰坊市 高密市 玉米價格 水分15% 1940.00 湖南省 湘潭市 湘潭縣 玉米價格 水分15% 2200.00 云南省 玉溪市 易門縣 玉米價格 水分15% 2300.00 陜西省 安康市 平利縣 玉米價格 水分15% 2000.00 山東省 菏澤市 曹縣 玉米價格 水分15% 1980.00 山東省 臨沂市 蘭山區(qū) 玉米價格 水分15% 2010.00 山西省 運城市 稷山縣 玉米價格 水分15% 1920.00 二、未來玉米價格走勢預測: 近段時間以來，在中國連續(xù)出臺緊縮性貨幣政策以及政府聯(lián)合調(diào)控物價的壓力下，商品市場經(jīng)歷了一輪劇烈的調(diào)整走勢。盡管從商品的中長期走勢來看，部 分商品的供需格局仍將支撐價格保持向上運行的大趨勢，但短期來自政策面調(diào)控的壓力不斷，商品難以迅速恢復上漲動能，而伴隨交易保證金及手續(xù)費的大幅提高， 商品市場成交量及持倉量也大幅縮減。從盤面表現(xiàn)來看，短期內(nèi)資金做多的熱情仍有待恢復。筆者預計，短期內(nèi)在政府調(diào)控壓力仍然存在，加上市場沒有大的利多題 材推動的情況下，玉米價格的振蕩調(diào)整走勢可能還將持續(xù)，但下跌的空間不會太大。 愛爾蘭危機蔓延，美元上漲對商品產(chǎn)生壓力 在不久前美國第二輪量化寬松貨幣政策出臺之后，美元的泛濫以及美國疲軟的經(jīng)濟基本面似乎確立了美元的長期走弱的大趨勢，但愛爾蘭危機的暴發(fā)令美 元的下跌之路獲得短時的轉(zhuǎn)機。盡管從事件發(fā)現(xiàn)的進度來看，愛爾蘭接受歐盟救助計劃可能為此次債務危機事件的結束畫上句號，但從希臘債務危機事件暴發(fā)以來， 歐元區(qū)所暴出的隱患不斷，無論是希臘債務危機，還是愛爾蘭債務問題，乃至葡萄牙、西班牙、意大利等國的債務問題，根本上還是源于歐元機制的自身軟肋，不管 是預算赤字失控，還是稅率惡性競爭，都是源于統(tǒng)一的貨幣政策和分立的財政政策之間的矛盾，因此，愛爾蘭危機事件的真正結束時會在何時還不得而知，歐元的走 勢還存在很大的不確定性。從技術圖表上來看，歐元兌美元的走勢已經(jīng)跌破60天均線，下跌趨勢確立，而美元的反彈可能演變成一次中線級別的上漲行情，這給商 品市場帶來壓力。 政府多方面調(diào)控通脹，短期內(nèi)仍將持續(xù) 受不斷上升的CPI預期影響，中國政府接連出招穩(wěn)定物價，力度為歷年所罕見。除此之外，國家還加大了油脂、大豆、稻谷、小麥等大宗庫存糧油的競 價銷售力度。此外，國務院上周五還表示，將于11月底到12月20日期間赴18個省區(qū)市檢查物價。一系列的動作顯示出中國政府在全球大宗商品價格攀升的情 況下抑制通脹的決心。受政策面調(diào)控壓力影響，加上政府對打擊市場囤積等行為所采取的庫存糧油競價銷售細則修改措施的影響，臨時存儲玉米的競價銷售成交量及 成交價格大幅下滑，預計在一定時間內(nèi)，政策調(diào)控措施將成為壓制農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要因素之一。 年末將至，農(nóng)民售糧進度加快 受國家調(diào)控措施及市場購銷趨于謹慎影響，當前港口玉米價格走弱，共中北方地區(qū)港口主動降價的意愿有所增強。另外，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民售糧的積極性略有提高，玉米上市量較前期有所增長。隨著年關將近，預計后期現(xiàn)貨玉米的上市量仍將增長。 養(yǎng)殖業(yè)盈利情況較好，玉米價格下方支撐顯現(xiàn) 今年下半年以來，全國主要生豬養(yǎng)殖地區(qū)的生豬價格呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲態(tài)勢，盡管生豬存欄量依然沒有明顯改善，養(yǎng)殖戶的補欄積極性依然不高，但從全國的 總體情況來看，當前全國生豬養(yǎng)殖的總體盈利狀況都很好，除因病等非正常死亡率高的養(yǎng)殖場外，大部分地區(qū)的出欄大豬盈利已經(jīng)超過300—350元/頭，部分 養(yǎng)殖戶的盈利率已經(jīng)達到400元/頭。隨著年末肉類消費旺季的到來，肉價將維持上升趨勢，養(yǎng)殖戶良好的盈利情況如果再持續(xù)兩個月以上時間，全國的補欄積極 性將明顯改善，整個市場將迎來新一波的生豬養(yǎng)殖熱潮，生豬補欄積極性的提高以及存欄量的上升將對玉米市場產(chǎn)生利好。 生豬養(yǎng)殖利潤走勢圖 除生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤較好之外，深加工企業(yè)當前的盈利情況也較好，在11月份，受淀粉市場需求旺季帶動，國內(nèi)大部分地區(qū)淀粉價格大幅上揚，深加工 企業(yè)利潤率大幅提升。目前，各廠家?guī)缀蹙幱诹愕矸蹘齑鏍顟B(tài)，深加工企業(yè)針對市場的零售價格再度大幅上調(diào)，但當前的成交量相對較低。深加工企業(yè)利潤率較好 也會對玉米市場形成利好支持。 從當前整個市場來看，美元的持續(xù)上揚對整個商品市場產(chǎn)生一定壓力，再加上當前政府方面對通脹預期的調(diào)控，短期內(nèi)市場的壓力仍然較大，階段性的調(diào) 整行情仍將持續(xù)，但從整個供需基本面來看，今年國儲玉米庫存大量消耗、國儲補庫需求迫切，再加上下游養(yǎng)殖業(yè)以及深加工企業(yè)盈利情況較好，市場需求仍然龐 大，在當前農(nóng)民看漲心理支撐下，玉米價格不存在大幅下調(diào)的空間，玉米價格整體仍將保持高位運行態(tài)勢。 原文地址： http://xintu.nfinv.com/2010/1130/48103.html

小麥價格行情

不同地區(qū)價格不一樣，小麥主產(chǎn)區(qū)像華北一帶可能相對其他地區(qū)價格偏低一些，價格一般在2000-2500左右/噸

山西永濟有哪些特產(chǎn)能吃能帶走的

柿餅 紅棗

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干樊梨

老勁子麻花

明末清初，永濟縣張營鄉(xiāng)的永寧村，有個姓陳的人，自制麻花出售，遠近聞名，人們稱他的麻花為“老勁子麻花”。原來老勁子家很富有，由于他重名輕利，賣了數(shù)十年麻花，把家當給賣窮了。他制作的麻花根大股勻，酥脆味美，價格又便宜，零吃的人很多。他每天擔上兩個大攬筐，走村串巷沿街叫賣。一天，碰著兩個衙門的公差，要把他的麻花全買下。老勁子說：“我要賣給家家戶戶眾人吃，不能讓你們獨享?！?永濟蘆筍

永濟是全國最大的蘆筍生產(chǎn)基地,現(xiàn)種植面積8萬畝,采筍面積6萬畝,總產(chǎn)3.2萬噸,主要集中在蒲州、文學、栲栳、韓陽等黃河灘涂地帶。蘆筍又名石刁柏,嫩莖是含多種營養(yǎng)物質(zhì)的高檔蔬菜,被譽為世界十大名菜之一,所產(chǎn)蘆筍有青筍、白筍兩種,白筍色澤潔白、光潔無斑點。綠筍表色濃,條形光直、口味清爽、質(zhì)脆、風味獨特、營養(yǎng)豐富,尤其是蘆筍對人體細胞的癌變具有很大的抑制作用,是目前世界上最為有效的防癌保健食品之一 雙孢菇

雙孢菇又名蘑菇。色澤潔白，質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值和藥用價值非常高。永濟市充分利用農(nóng)作物秸桿、畜禽糞便（雙孢蘑菇栽培的主要原輔料）和十八家蘆筍加工企業(yè)，形成了菌苗培育、栽培推廣、加工銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化服務體系和“農(nóng)戶對公司，公司對市場”的經(jīng)營模式。2000年，全市上料面積15萬平方米，可產(chǎn)鮮菇1500噸。同時白平菇年產(chǎn)可達200噸，姬菇200噸，永濟特產(chǎn)真姬菇成品可達50噸。( 永濟 蒲州青柿

產(chǎn)于永濟蒲州、韓陽一帶。 永濟縣古屬蒲州管轄，栽培柿樹歷史悠久，品種資源豐富，素有柿鄉(xiāng)之稱。栽培歷史約有1500年，明、清時地方官吏以其作為向皇上進貢的佳品。主要有青柿、小柿、蓋柿、桔蜜柿、艷果柿、暑黃柿、牛心柿、小綿柿等，其中以青柿最佳。 蒲州青柿果實個大呈扁形，似蒸饃狀，橙黃，果皮薄無籽核，肉細汁多，甘甜味美，果柄較長，長柄中部有一突起。以青柿加工的柿餅，無核、綿軟、餅霜厚，掰開能拉出30多厘......

山西永濟有什么特產(chǎn)？

在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。

晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水上關系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長。

醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時已開始，經(jīng)歷代的改進發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨面坊的副業(yè)，到1921年才以釀醋為主，所生產(chǎn)的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛，而且行銷全國。

清徐葡萄，產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)，這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術，養(yǎng)植經(jīng)驗。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種，最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，每粒約七、八分，直徑達三、四分。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時已經(jīng)很有名氣，是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光，在他的詩句中就有“山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭頻?！笔①澨咸丫频拇枷?。太原葡萄酒來自清徐，這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名，主要產(chǎn)地在西山邊山、馬峪、高白、城關等鄉(xiāng)。長期以來，太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨特方法釀制，質(zhì)量上乘，長勝不衰。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒。始釀于南北朝時代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎。新中國成立后，多次獲得國務院頒發(fā)的金質(zhì)獎。已行銷40多個國家和地區(qū)。

竹葉青酒：杏花村汾酒廠產(chǎn)，是汾酒的再制品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。經(jīng)科學鑒定，具有和胃、消食、除煩的功效，對心臟病、高血壓、冠心病、關節(jié)炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒，都要經(jīng)過5道關口、27條防線和120道工序反復檢驗合格才能包裝上市。因此，也可見酒之品質(zhì)。

五臺山硯，簡稱“臺硯”。因取石料于文山，亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀。石硯生產(chǎn)始于明代，有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉，遒勁疏朗，剛中有柔；質(zhì)地細膩不滑，叩之無聲，性涼如冰；用之發(fā)黑快，水墨交融，濃淡相宜，汗不易干，揮毫益黑，得心應手，向為文人學士書家所傾愛。

龜齡集，開始叫“老君益壽散”，到了明代中葉，方土及一些著名醫(yī)學家，將此處方加以增刪，改名為“龜齡集”，獻給正在普天下廣集長生不老藥的嘉靖皇帝。嘉靖服用后，果然身輕體健，并在50歲后又連生三子，從此，龜齡集被列為“御用圣藥”。當年監(jiān)制“龜齡集”的醫(yī)藥總管是山西太谷人。他偷偷將處方帶回家，自家開煉服用，并作為珍貴的禮品饋贈親友。后來，此藥方輾轉(zhuǎn)傳入山西中藥廠的前身“廣盛藥店”，于是，便成了太谷縣的獨特方劑?！褒旪g集”具有促進新陳代謝，加強血液循環(huán)，增進肌體免疫和心肌收縮力的功能。主要用于強身，健腦、益髓、行陽、滋腎、補氣、增進食欲，調(diào)整神經(jīng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除心肌疲勞等。

大同篇——涮羊肉吃涼粉 帶陽高杏脯

五一黃金周即將到來，古城大同張燈結彩、盛裝迎賓。在你游覽云岡石窟、恒山、懸空寺、九龍壁等名勝古跡的同時，千萬要品嘗一下這座歷史名城的美食佳肴。

涮羊肉：大同涮羊肉因其味香、肉嫩、質(zhì)鮮而聞名全國。食用時，用筷子將切好的羊肉卷往燒開的火鍋里一涮，撈出后再蘸芝麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料，香嫩可口。吃涮羊肉，秋、冬季最佳。如你能用大同銅火鍋涮新榮的羊肉，那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。

渾源涼粉：渾源涼粉以山美水美人美聞名于天下，而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開始的。吃過渾源涼粉的人都忘不了它那獨特的味道。渾源涼粉用土豆淀粉加工制作，這是其筋道的根源。渾源涼粉的香更香在它的配料上，在渾源的每一個涼粉攤，你都會看到那里除了碗坨狀的涼粉外，還有十幾個小盆，那里放著各種各樣的調(diào)料，主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜，而使渾源涼粉之所以稱為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆、豆腐干和辣椒油。蓮花豆香酥可口，豆腐干嚼得過癮，而辣椒油則口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。

油炸糕：大同炸糕個小，皮薄，花樣多，里香外脆，膾炙人口。是大同逢年過節(jié)、婚嫁喜慶、喬遷新居時的必備食品。

玩好吃好了，走的時候，不要忘了帶上陽高的京杏脯。

忻州篇——吃定襄蒸肉 帶五臺臺蘑

來到忻州，可以到風景秀麗的蘆芽山自然保護區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風情，可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下，然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安。

到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主，輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品，采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻，口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點。經(jīng)常食用，既可補充體內(nèi)必要之多種營養(yǎng)成分，又可克服肉類食品高脂肪、高膽固醇等不足，是家用、宴席、旅餐之理想菜肴，同時也可做訪親探友之饋贈禮品。到了五臺山，別忘了買點當?shù)氐呐_蘑，臺蘑燉小雞，那是滿室飄香。

呂梁篇——吃三交火燒 帶汾陽核桃

呂梁好玩的地方有北武當山、玄中寺、卦山、龐泉溝。呂梁好吃好喝的有汾酒，汾陽的核桃、石樓熏棗以及柳林的木棗。

汾陽的核桃：個大、皮薄、仁飽滿。手抓兩個，一捏就破。長期食用，具有補氣益血、潤燥化痰、溫腸潤肺、治虛寒、氣喘、咳嗽等功效。

石樓熏棗：干燥，果皮紫黑有光澤，皺紋細而均勻，果肉精有彈性，捏之不變形，不脫皮，味甘甜，有韌性，棗香味濃，無焦糊和酒酸異味。

柳林木棗：柳林木棗核小、肉厚、糖分大、耐儲藏、適運輸。新鮮時甜中含酸，脆而可口，曬干后潤如油，糖絲長亮，營養(yǎng)價值豐富。具有健脾、安神、補氣、補腎等藥性作用。

而柳林的碗禿、臨縣的鋤餅、三交的火燒是你一定要品嘗的當?shù)靥厣〕浴uan you hen duo

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