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中國甘草之鄉(xiāng)是哪里？

寧夏鹽池縣是是甘草種子的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，為我國烏拉爾甘草的主產(chǎn)區(qū)之一及試驗(yàn)示范單位。

鹽池縣地處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地帶，是寧夏甘草資源集中分布區(qū)和歷史上“西正甘草”的主產(chǎn)區(qū)，由于以甘草、苦豆子等為主的野生藥材達(dá)150多種。發(fā)展甘草種植業(yè)，實(shí)施甘草半野生化栽培，是實(shí)現(xiàn)甘草野生資源可持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的有效措施。旱地移栽甘草3年采挖，年均畝收入在500元，是其他作物收入的3倍-5倍。

西甘草主產(chǎn)地為內(nèi)蒙古鄂爾多斯、寧夏、陜西北部等地，為我國甘草的現(xiàn)代分布中心。據(jù)《鹽池縣志》資料記載，歷史上采挖甘草是鹽池農(nóng)民的主要副業(yè)生產(chǎn)，上世紀(jì)50年代以后，每年采挖一般在50萬公斤-100多萬公斤，1982年最高達(dá)325萬公斤。

鹽池縣是甘草種子的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，據(jù)調(diào)查顯示，全國甘草種子交易有六成來自鹽池。經(jīng)過多年試驗(yàn)示范和探索，鹽池中北部地區(qū)的部分群眾已經(jīng)掌握了甘草種植技術(shù)，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。同時，與區(qū)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作，建立了一支從事甘草栽培、病蟲害防治、良種繁育的科研及技術(shù)推廣服務(wù)隊(duì)伍，培養(yǎng)了一批專業(yè)技術(shù)人才和鄉(xiāng)土實(shí)用人才，涌現(xiàn)出了像汪軍、石宗等一批人工種植甘草的典型。

目前研制的以甘草甜素為原料的制劑已有24種之多，甘草酸、甘草次酸、甘草黃酮類的藥物開發(fā)也大量應(yīng)用于臨床。甘草的國內(nèi)外市場需求量也在逐年加大，價格不斷上揚(yáng)。近年來，國際市場每年對甘草干貨的需求量在25萬噸-28萬噸以上，國內(nèi)年需求量在6萬噸以上。明代李時珍《本草綱目》記載“甘草協(xié)和諸品，有元老之功”。鹽池縣作為西正甘草的主產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)甘草色紅皮細(xì)、骨重粉足、條干順直，甘草酸和甘草黃胴含量高?！秾幭馁Y源志》和《寧夏中藥志》將我國藥用甘草按主產(chǎn)區(qū)分為東甘草、西甘草和新疆甘草。據(jù)有關(guān)資料顯示，國內(nèi)外已從甘草中分離得到100多種黃酮類化合物、60多種三萜類化合物、18種氨基酸、多種生物堿、雌性激素和多種有機(jī)酸。近幾年隨著圍欄封育等措施的實(shí)施，野生甘草資源得到恢復(fù)，2006年鹽池農(nóng)民共采收甘草種子近400噸，收入1000萬余元。甘草始載于最早的藥物經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，南朝陶弘景《名醫(yī)別錄》將甘草尊之為“國老”。

“十五”以來，鹽池縣在禁止采挖野生甘草的同時，積極組織開展人工種植。2006年，全縣累計(jì)種植人工甘草8萬畝，采挖1萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元。

目前全國年甘草銷量不足3萬噸，人工種植甘草不到10％。隨著野生甘草資源的逐年減少，國內(nèi)外甘草的市場需求缺口將更大。甘草是藥中之王，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健、美容、煙草等。野生甘草集中分布區(qū)域達(dá)235.6萬畝，占全縣草原總面積的28.2％，占寧夏野生甘草資源總面積的58.3％。可發(fā)展甘草的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)面積達(dá)6800平方公里，占全縣土地總面積80％以上。由于分布面積大、儲量多、品質(zhì)好，1995年被國務(wù)院命名為“中國甘草之鄉(xiāng)”。上世紀(jì)80年代，伴隨著特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，鹽池縣聯(lián)合自治區(qū)農(nóng)科院開始了人工種植甘草的試驗(yàn)示范。

青海新鮮的黃菇小的好還是大的好？

1 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之青海翻跟頭介紹

翻跟頭是青海的民俗食品，是一種兩頭翻出中間切縫的油炸面食。

青海翻跟頭制作：將發(fā)面搟薄,切成約1寸寬、3寸長的面條;從中間切一道縫不出兩頭,再將兩頭從中縫翻出,投入沸油炸5分鐘左右即成。

青海翻跟頭特點(diǎn)：干黃薄脆,適口易存,一般逢年過節(jié)時制做。

2 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之草原黃蘑菇介紹

青海草原黃菇又稱黃蘑菇，素有青?！笆畬殹敝坏拿雷u(yù)，以其肥碩鮮嫩、香濃色艷、氣味純正、美味可口而備受人們的青睞。

草原黃蘑菇生長地區(qū)：青海野生黃蘑菇是生長在青海高原茫茫大草原上的高原草原上特有的野生蘑菇，每年當(dāng)雨季過后，草原上就會冒出很肥美的野生黃蘑菇，這種蘑菇的表皮樣子和雞皮實(shí)在太像了，因?yàn)槲兜捞貏e鮮美，或炒肉，或燉湯風(fēng)味濃郁，因這種蘑菇的顏色多數(shù)是黃色的，所以本地叫黃蘑菇。

草原黃蘑菇營養(yǎng)價值：青海野生黃蘑菇盛產(chǎn)于青海海北皇城灘，俄堡灘，青海湖畔，尤以祁連所產(chǎn)黃蘑菇質(zhì)量最優(yōu)，水分少，肉質(zhì)厚。細(xì)密脆弱，味香純正。黃蘑菇含有異常豐富的氨基酸、維生素B1、C等。性味甘平，益腸胃，維持正常糖代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)，常食能降低血液中的膽固醇，增強(qiáng)防癌抗癌能力，并能預(yù)防病毒感染、腳氣病、牙床出血、貧血等癥。祁連山一帶無污染地區(qū)，海拔1700-3600米左右，因其資源豐富而聞名，素有青海“十寶”之一的祁連山天然野生黃蘑菇，以其肥碩鮮嫩，香濃色麗、氣味純正、芳美可口，而倍受人們的青睞。

3 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之奶皮介紹

奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農(nóng)牧地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名土特產(chǎn)品之一，為牛奶制品中最可口的營養(yǎng)食品。

奶皮基本分類

蒙古族奶皮

(蒙語為烏日沫)有兩種：一種是將鮮奶、牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿里存放一兩天，奶子發(fā)酸后，在表面上形成一層薄皮，稱圖黑烏日沫，也叫“珠黑”，即生奶皮子，是做黃油的原料;另—種是將鮮奶熬開后放入器皿里放涼后表面結(jié)成薄奶皮，稱寶勒森烏日沫，即熟的奶皮，是酥油的原料。奶皮味道香甜可口，是拌炒米吃的上等食品。

藏族奶皮

奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱作“忌司”的相似，是農(nóng)牧地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名土特產(chǎn)品之一，為牛奶制品中最可口的營養(yǎng)食品。其制作歷史已近百年。

4 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之長壽之果介紹

人參果原產(chǎn)于南美洲的安第斯山北麗，屬多年生草本植物，是一個營養(yǎng)豐富的醫(yī)療保健型蔬菜，水果兼用的新品種，其果肉爽甜多汁、清香味美、風(fēng)味獨(dú)特。具有高蛋白、低糖、低脂等特點(diǎn)，含有多種維生素氨基酸。

價值：人參果含有碘、鉬、鐵、磷、硫、硒、鋅等十八種礦物質(zhì)和人體必須的微量元素，對各種癌癥，冠心病、高血壓、糖尿病都具有良好的防治效果，尤其含硒元素，在我國水果蔬菜中極為少見，硒被稱為“生命火種”“抗癌之王”，硒對腦血管病也有助益(目前世界上有 57個國家地區(qū)貧“硒”，我國有三分之二的省嚴(yán)重缺硒)。人參果的含鈣量高于一切水果和蔬菜，每百克鮮果含鈣量高達(dá)910毫克，是番茄的114倍，黃瓜的 36.4倍，黑木耳的2.55倍。

人參果的食用方法很多，即可做為水果直接食用，又可作為蔬菜炒菜、涼拌、做湯、可炸、蒸、燉還可加工罐頭、果汁、飲料。人參果做菜做法，青果可參考青椒、竹筍、黃瓜、西葫蘆等菜的做法。黃果可參考黃瓜、西紅柿的做法。如人參果爆炒肉絲，或配海參，魷魚或白糖涼拌等等都能成為餐桌上的美味佳肴。

5 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之柴達(dá)木枸杞介紹

青海枸杞又名柴杞，主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實(shí)卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無霉變，無雜質(zhì)，品質(zhì)優(yōu)良，這主要得益于青海柴達(dá)木盆地獨(dú)具特色的高原大陸性氣候。位于中國經(jīng)濟(jì)中心的上海小山神企業(yè)，立足大上海，海納百川，常年向長三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域供應(yīng)柴達(dá)木枸杞，廣受好評。

繁殖方法

用種子繁殖為主，也用扦插和根蘗苗繁殖。

1、選地與整地：選近水渠，地?zé)崞教?，陽光充足，土質(zhì)疏松的壤土。每畝施廄肥2000-3000千克，秋季深耕25-30厘米，并澆凍水。翌春淺耕細(xì)耙，做畦寬1.2米。

2、種子繁殖：采果后把種子洗出晾干，貯存?zhèn)溆?。播種前用40℃溫水浸種24小時，提高發(fā)芽率，一般發(fā)芽率為90%左右。播種期在3月下旬至4月中旬。條播，按行距30厘米開溝，溝深0.5-1厘米，種子摻些細(xì)沙混勻，均勻播入溝內(nèi)，覆土，輕鎮(zhèn)壓后澆水，保持土壤濕潤，溫度在17-21℃時5-7天出苗。畝播種量1-1.5千克。

3、扦插繁殖：扦插苗結(jié)果早，能保持母本的優(yōu)良性狀。一般多在樹液流動后，萌芽前，選取優(yōu)良單株上1年生徒長枝或粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成18-20厘米長的插條，按行株距20厘米　×515厘米，將插條斜插入整好的畦中2/3，然后壓緊，澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，成活率在85-90%。

4、根蘗苗繁殖：多在春季挖取母株周圍的根蘗苗，選植株粗壯、根系發(fā)達(dá)的苗木、先于苗圃培育1年后，按行株距2.5米×2米定植。挖寬深各30厘米的坑，施入少量農(nóng)家肥與表土混勻，把苗栽入坑 中，先填表土，后填心上，填土?xí)r將苗木向上輕提一下，使根舒展，覆土踏實(shí)后澆水。

6 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之藏西羊毛介紹

藏西羊毛是"青藏高原"頂級天然綠色產(chǎn)品.獨(dú)特的地理環(huán)境，孕育于青藏高原無污染獨(dú)特的生物體系.

藏西羊毛特點(diǎn)：藏西羊毛屬"青海大白毛"的毛系，纖維細(xì)長，屬純天然蛋白質(zhì)仟維，具有吸潮性強(qiáng)，回彈性好，保溫性高，使用年限長的特點(diǎn).經(jīng)加工工藝處理.可保持原有的天然有機(jī)性能，達(dá)到潔白無味,.重量輕等特點(diǎn)。

7 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之茶卡鹽介紹

茶卡鹽簡介

“茶卡鹽”是產(chǎn)于青海省烏蘭縣茶卡鹽湖的湖鹽?！安杩}”受其特定的地理、氣候、環(huán)境等自然因素的影響，與其它鹽比較具有晶體規(guī)則、氯化鈉純度高、可溶性雜質(zhì)低、不易結(jié)塊、不含對人體有害的物質(zhì)特點(diǎn)。因含有鈣、鎂、鋇、銅、鉀、鍶、鋅、硒等人體所需的多種微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等八種氨基酸，“味咸而甘”，口味獨(dú)特，有特殊調(diào)味效果。

“茶卡鹽”鹽晶體結(jié)晶完整、氯化鈉純度高、外觀潔白、雜質(zhì)少、無污染、不含對人體有害的物質(zhì)，“味咸而甘，其味咸美”。而海鹽則是經(jīng)納潮、制鹵、結(jié)晶、堆存、加工到成品的過程，因原料—海水不同程度污染，造成產(chǎn)品水分含量高、水溶性雜質(zhì)高水溶性雜質(zhì)高食用口感略有澀苦味。

2009年，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對“茶卡鹽”實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.

生產(chǎn)歷史

茶卡鹽湖是柴達(dá)木盆地四大鹽湖中最小的一個，也是開發(fā)最早的一個，鹽.湖中景觀萬千，有采鹽風(fēng)光，鹽湖日出，鹽花奇觀等，構(gòu)成了一幅絢麗的畫卷。茶卡鹽開采歷史悠久，最早可推到秦漢時期?！段鲗幐轮尽飞嫌羞^這樣的記載：“在縣治西，五百余里，青海西南……周圍有二百數(shù)十里，鹽系天成，取之無盡。蒙古用鐵勺撈取，販玉市口貿(mào)易，郡民賴之”。1763年(清乾隆二十八年)已定有鹽律。解放前，馬步芳政權(quán)在這里設(shè)有鹽場，每年生產(chǎn)近千噸原鹽。解放后，古老的茶卡鹽池經(jīng)過不斷的建設(shè)和發(fā)展，初步實(shí)現(xiàn)了采鹽機(jī)械化，建有茶卡鹽廠，已開發(fā)出加碘鹽，洗滌鹽，再生鹽、粉干鹽等十多個品種，每年生產(chǎn)幾十萬噸優(yōu)質(zhì)原鹽，除供應(yīng)青海各地外，還暢銷全國20余個省區(qū)及出口日本、尼泊爾、中東等地區(qū)，受到人們普遍歡迎。.

保護(hù)范圍

茶卡鹽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為青海省烏蘭縣所轄行政區(qū)域。

8 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之牦牛絨介紹

牦牛絨介紹

牦牛被稱作高原之舟，是生長于中國青藏高原及高寒草原的特有牛種,我國已有3000年以上的牦牛馴養(yǎng)史，現(xiàn)有牦牛1200多萬頭，分布于青海、西藏、四川、甘肅等省，占世界總頭數(shù)的85%以上，其余則分布于蒙古、蘇聯(lián)和中亞地區(qū)。牦牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。

牦牛產(chǎn)絨量：牦牛每年采毛一次，成年牦牛年產(chǎn)毛量為1.17～2.62kg;幼齡牛為1.30～1.35kg，其中粗毛和絨毛各占一半。

特點(diǎn)：牦牛絨很細(xì)，直徑小于20微米，長度為3.4～4.5厘米，有不規(guī)則彎曲，鱗片呈環(huán)狀緊密抱合，光澤柔和，彈性強(qiáng)，手感滑糯。牦牛絨比普通羊毛更加保暖柔軟，近年來已被應(yīng)用于服裝生產(chǎn)領(lǐng)域。

常見的產(chǎn)品有：牦牛絨衫，牦牛絨面料和牦牛絨大衣等。

9 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之天峻牦牛介紹

天峻牦牛，主要有牦牛和犏牛之分，犏牛是牦牛與黃牛自然雜交所生的間種牛，毛短，體型高大，多做役用。

天峻牦牛簡介：屠宰測定，一般成年公牛體重256.8%公斤，胴重123.98%，凈肉91.83公斤，骨肉比為26：74，屠宰率為49.82%;產(chǎn)奶性能，無論出產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)在7~9月份為泌乳旺季，從10月開始下降。初、經(jīng)產(chǎn)日均產(chǎn)奶量為1.22和1.55公斤，經(jīng)產(chǎn)比初產(chǎn)高27%。乳胎率，初、經(jīng)產(chǎn)相同。

天峻牦牛產(chǎn)毛量：絨毛產(chǎn)量，一般2~3歲幼年牛平均產(chǎn)量為1.3~1.33+0.25~0.38公斤;成年母牛1.17+0.47公斤;成年犍牛1.88+0.44公斤。

天峻牦牛用途：役用，在歷史上是高原人民的主要運(yùn)輸工具，稱之為“高原之舟”。長途運(yùn)輸，牦犍?？神W50~70公斤，日行4~7小時，約20~30公里，連續(xù)使役15天以上不顯疲乏，短途可負(fù)重100公斤左右。

天峻牦牛青海天峻縣畜牧獸醫(yī)工作站青海省海西州天峻縣境內(nèi)，主要包括新源鎮(zhèn)、快爾瑪鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)、木里鎮(zhèn)、陽康鄉(xiāng)、織合瑪鄉(xiāng)、生格鄉(xiāng)、江河鎮(zhèn)、舟群鄉(xiāng)、蘇麗鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)96°49′00″～99°42′00″，北緯36°54′00″～39°12′00″。 天峻牦牛為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

10 海西蒙古族藏族自治州十大特產(chǎn)之雪蓮花介紹

形態(tài)特征:

多年生草本。株高15cm—35cm.莖粗壯，根頸部具纖維狀殘葉基。葉密集簇生，矩圓形或卵狀矩圓形，無柄。頭狀花序10個—20個密集成球狀生于莖端，無梗，蓮座狀總苞片3層—4層，被白色疏長毛，花冠紫色?；ㄆ?月—8月。本種產(chǎn)于新疆。蒙古、前蘇聯(lián)中亞及西伯利亞也有分布。常見于高山巖縫，雪線附近的冰跡陡巖、礫石坡。

繁栽要點(diǎn)：

播種繁殖。極耐寒，喜較高的空氣濕度。

應(yīng)用價值：

雪蓮花大如蓮花，葉色如碧玉，花序紫色綺麗，具芳香。自古被青年男女視作愛情的象征，又是名貴的藥材。資源豐富，但未見園林應(yīng)用。可引種于高海拔城市園林中的巖石園，供人們一睹芳姿。

發(fā)改委發(fā)布關(guān)于推廣第三批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等地區(qū)經(jīng)驗(yàn)的通知

8月30日，國家發(fā)改委辦公廳發(fā)布關(guān)于推廣第三批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等地區(qū)經(jīng)驗(yàn)的通知。通知提出，堅(jiān)持尊重意愿、存量優(yōu)先、循序漸進(jìn)的原則，以農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口為重點(diǎn)、兼顧其他非戶籍常住人口，統(tǒng)籌推進(jìn)戶籍制度改革和城鎮(zhèn)基本公共服務(wù)均等化。

在深化戶籍制度改革方面，主要是城區(qū)常住人口300萬以上城市降低落戶門檻或探索差別化落戶、城區(qū)常住人口300萬以下城市落實(shí)取消落戶限制要求并優(yōu)化戶籍遷移服務(wù)等。山東濟(jì)南和云南昆明全面取消城區(qū)落戶限制，有產(chǎn)權(quán)房屋的非戶籍常住人口在房屋處落戶，無產(chǎn)權(quán)房屋的在租賃房屋處或單位集體戶、社區(qū)集體戶、人才集體戶等落戶。

全文如下：

國家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于推廣第三批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等地區(qū)經(jīng)驗(yàn)的通知

發(fā)改辦規(guī)劃〔2021〕668號

??各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)發(fā)展改革委：

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院印發(fā)的《國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（2014—2020年）》，2014年起國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門陸續(xù)設(shè)立三批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)。為充分發(fā)揮試點(diǎn)地區(qū)的示范帶動效應(yīng)，2018年、2019年國家發(fā)展改革委分別公布《關(guān)于印發(fā)第一批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的通知》《關(guān)于推廣第二批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等地區(qū)經(jīng)驗(yàn)的通知》，現(xiàn)推廣第三批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等地區(qū)經(jīng)驗(yàn)。

一、提高農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口市民化質(zhì)量

堅(jiān)持尊重意愿、存量優(yōu)先、循序漸進(jìn)的原則，以農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口為重點(diǎn)、兼顧其他非戶籍常住人口，統(tǒng)籌推進(jìn)戶籍制度改革和城鎮(zhèn)基本公共服務(wù)均等化。

（一）在深化戶籍制度改革方面，主要是城區(qū)常住人口300萬以上城市降低落戶門檻或探索差別化落戶、城區(qū)常住人口300萬以下城市落實(shí)取消落戶限制要求并優(yōu)化戶籍遷移服務(wù)等。山東濟(jì)南和云南昆明全面取消城區(qū)落戶限制，有產(chǎn)權(quán)房屋的非戶籍常住人口在房屋處落戶，無產(chǎn)權(quán)房屋的在租賃房屋處或單位集體戶、社區(qū)集體戶、人才集體戶等落戶。重慶永川區(qū)和璧山區(qū)取消務(wù)工年限等地區(qū)落戶限制，城區(qū)常住人口從凈流出轉(zhuǎn)變?yōu)閮袅魅搿＝K南京取消地區(qū)年度落戶名額限制，降低6個市轄區(qū)落戶門檻。廣東廣州7個市轄區(qū)探索實(shí)施與中心城區(qū)差別化落戶政策，降低學(xué)歷等落戶門檻，允許全日制大專學(xué)歷等符合條件人員直接落戶。遼寧鞍山快速落實(shí)城區(qū)常住人口300萬以下城市取消落戶限制的要求，并開通戶籍“全城通辦”線上線下服務(wù)，大幅提高戶籍遷移便利度。

（二）在推進(jìn)城鎮(zhèn)基本公共服務(wù)均等化方面，主要是根據(jù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口需求加強(qiáng)義務(wù)教育學(xué)位供給、優(yōu)化醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)、加大住房保障力度等。湖南郴州在試點(diǎn)期間增加義務(wù)教育學(xué)位約12萬個，海南瓊中建設(shè)華中師范大學(xué)瓊中附屬中學(xué)、增加學(xué)位約0.4萬個，河北固安第八小學(xué)增加學(xué)位約0.2萬個，為適齡學(xué)生特別是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口隨遷子女提供優(yōu)質(zhì)教育。山東諸城建成由三級乙等綜合醫(yī)院、三級甲等中醫(yī)院、疾控中心、幾百家社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)等組成的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系，縣域內(nèi)就診率達(dá)98%。湖北隨州通過政府建設(shè)、商住小區(qū)配建、企業(yè)自建、長期租賃等方式籌集公租房約1.8萬套，湖南湘潭籌集公租房約2.9萬套，寧夏銀川分配保障性住房約4.5萬戶，對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口等重點(diǎn)人群“應(yīng)保盡保”。福建上杭以公建民營方式發(fā)展普惠養(yǎng)老，河北盧龍發(fā)展居家養(yǎng)老服務(wù)中心和養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供健康管理和急診急救等多項(xiàng)服務(wù)。吉林公主嶺范家屯鎮(zhèn)整合設(shè)立12個社區(qū)，每個社區(qū)設(shè)立公共服務(wù)中心、提供一站式服務(wù)。貴州“十三五”期間推動約182萬建檔立卡農(nóng)村貧困人口通過易地扶貧搬遷成為新市民，增強(qiáng)城鎮(zhèn)基本公共服務(wù)供給，推動常住人口城鎮(zhèn)化率提高約5個百分點(diǎn)。

（三）在提高農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口職業(yè)技能素質(zhì)方面，主要是流入地政府結(jié)合重大工程開展培訓(xùn)、流出地政府主動靠前提供培訓(xùn)、統(tǒng)籌調(diào)動企業(yè)和職業(yè)院校培訓(xùn)力量等。北京延慶區(qū)實(shí)施服務(wù)于世園會和冬奧會的培訓(xùn)行動，開展服務(wù)保障、園藝花卉、壓雪造雪等培訓(xùn)約1.2萬人次，推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口就近城鎮(zhèn)化。河北涉縣將焊工、電工、烹調(diào)等培訓(xùn)班辦到農(nóng)村富余勞動力家門口，開展培訓(xùn)約0.6萬人次。貴州清鎮(zhèn)建成職業(yè)教育城，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口等人員的職業(yè)教育和職業(yè)技能培訓(xùn)，每年畢業(yè)生達(dá)3萬余人。吉林梅河口依托政府定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展養(yǎng)老托育等培訓(xùn)，依托大型企業(yè)開展新型學(xué)徒培訓(xùn)。廣西荔浦聘請職業(yè)院校教師和企業(yè)技術(shù)人員，在農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園內(nèi)開展培訓(xùn)，80%以上參訓(xùn)人員成功轉(zhuǎn)移就業(yè)。

二、提高城市建設(shè)與治理水平

堅(jiān)持人民城市人民建、人民城市為人民，著力建設(shè)宜居、韌性、創(chuàng)新、智慧、綠色、人文城市，不斷推進(jìn)城市治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

（四）在有序推進(jìn)城市更新方面，主要是改善老舊小區(qū)居住條件、推進(jìn)老舊廠區(qū)轉(zhuǎn)型培育新動能、推動老舊街區(qū)打造街區(qū)經(jīng)濟(jì)等。四川江安通過財(cái)政出資并撬動社會資本投入，改造老舊小區(qū)約70個，改善萬余人居住條件。寧夏銀川興慶區(qū)推動老舊小區(qū)改造市場化運(yùn)作，引入供水、供電、供氣、通信等企業(yè)，按不同比例分擔(dān)改造資金。江蘇南京利用老舊廠區(qū)土地及建筑，培育技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)平臺及經(jīng)營性項(xiàng)目。重慶潼南區(qū)改造盤活零星邊角地等“碎片化”土地，建設(shè)文化體育公園等市民公共空間。江蘇揚(yáng)州統(tǒng)籌改造老舊小區(qū)、老舊廠區(qū)、老舊街區(qū)及老宿舍、老宅子、老市場。

（五）在提升城市發(fā)展韌性方面，主要是結(jié)合醫(yī)院改造提升公共衛(wèi)生防控救治能力、健全排水防澇設(shè)施、建設(shè)海綿城市等。廣東英德響應(yīng)新冠肺炎疫情防控要求，結(jié)合醫(yī)院改造升級，購置大型醫(yī)療設(shè)備，建設(shè)核酸檢測PCR實(shí)驗(yàn)室。四川金堂統(tǒng)籌增強(qiáng)筑堤、拓卡、清障、疏浚等防洪能力，適度超前建設(shè)排水管網(wǎng)，全面消除嚴(yán)重易澇積水區(qū)段。四川遂寧健全雨水花園、下凹綠地和透水鋪裝等海綿設(shè)施，增強(qiáng)“滲、滯、蓄、凈、用、排”功能，并利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)布設(shè)監(jiān)測設(shè)備及平臺，實(shí)現(xiàn)“小雨不積水、大雨不內(nèi)澇”。

（六）在增強(qiáng)城市創(chuàng)新能力方面，主要是導(dǎo)入大城市科技教育資源、引進(jìn)發(fā)達(dá)國家先進(jìn)技術(shù)、健全產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施等。江蘇溧陽與中關(guān)村科技園區(qū)合建溧陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，吸引中國科學(xué)院物理所等科研機(jī)構(gòu)入駐。吉林梅河口引入東北師范大學(xué)、吉林師范大學(xué)、吉林大學(xué)白求恩第一醫(yī)院等高端教育醫(yī)療資源，打造先進(jìn)教育科技和醫(yī)療康養(yǎng)基地。浙江海鹽與發(fā)達(dá)國家相關(guān)機(jī)構(gòu)共建北歐（丹麥）工業(yè)園、歐洲（德國）工業(yè)園等產(chǎn)業(yè)技術(shù)合作平臺。山東諸城建設(shè)企業(yè)共用共享的標(biāo)準(zhǔn)廠房和技術(shù)研發(fā)轉(zhuǎn)化中心，降低企業(yè)投產(chǎn)成本、吸引眾多企業(yè)入駐。

（七）在推動城市智慧化運(yùn)行方面，主要是促進(jìn)公共數(shù)據(jù)開放共享、引導(dǎo)社區(qū)服務(wù)線上辦理、建設(shè)智慧停車信息平臺等。湖北老河口建成政務(wù)云數(shù)據(jù)中心，橫向匯聚部門政務(wù)數(shù)據(jù)，縱向連接地級市和省級政務(wù)平臺，實(shí)現(xiàn)90余個政務(wù)事項(xiàng)“一事聯(lián)辦”、800余個政務(wù)事項(xiàng)“一窗通辦”。云南騰沖推動主要公共場所5G網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，建成智慧城管指揮中心，實(shí)現(xiàn)公安、交通、旅游、公共服務(wù)等信息聯(lián)通應(yīng)用。重慶璧山區(qū)打造社區(qū)服務(wù)“城市生活網(wǎng)”，引入線上商戶約0.3萬家，為居民提供線上社區(qū)服務(wù)約200項(xiàng)。河南新密將近萬個停車位統(tǒng)一納入智慧停車信息平臺，并釋放出約0.3萬個機(jī)關(guān)事業(yè)單位停車位，實(shí)現(xiàn)市民出行就近停車、錯峰停車，基本解決“停車難”問題。

（八）在促進(jìn)城市低碳化改造方面，主要是遏制“兩高”項(xiàng)目盲目發(fā)展、推進(jìn)園區(qū)循環(huán)化改造、推行清潔能源供暖、發(fā)展綠色建筑等。北京順義區(qū)將主要污染物排放總量作為建設(shè)項(xiàng)目審批要求，嚴(yán)控高耗能高排放項(xiàng)目發(fā)展，引導(dǎo)低耗能低污染企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)。江蘇鎮(zhèn)江實(shí)施固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目碳排放影響評估制度，完成園區(qū)循環(huán)化改造，每年減少碳排放約2萬噸。浙江富陽關(guān)停騰退造紙類企業(yè)千余家，騰出產(chǎn)業(yè)空間約2萬畝，每年減少煤炭消耗約200萬噸。河北盧龍新建保障性住房和大型公共建筑采用裝配式建筑、使用綠色低碳建材，河南鶴壁新建建筑全面執(zhí)行綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)。江西撫州對綠色出行、綠色消費(fèi)、垃圾分類、參與植樹等發(fā)放“碳幣”，居民可直接用于生活消費(fèi)。

（九）在優(yōu)化創(chuàng)新城市治理方面，主要是推進(jìn)非縣級政府駐地特大鎮(zhèn)設(shè)市、科學(xué)調(diào)整收縮型城市區(qū)劃、盤活存量低效建設(shè)用地等。浙江龍港統(tǒng)籌推進(jìn)大部制改革和扁平化管理，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷龍港鎮(zhèn)、設(shè)立縣級龍港市，形成行政管理創(chuàng)新和行政成本降低的設(shè)市模式。黑龍江伊春15個市轄區(qū)整合為4區(qū)4縣，實(shí)現(xiàn)人口和公共資源向城區(qū)合理集中。湖北長陽探索國土整治、限期開工、依法收回、重新出讓、騰籠換鳥等方式，提高存量建設(shè)用地利用效率。貴州凱里引導(dǎo)居民和社會力量參與市容秩序管理，參與的社會組織達(dá)100余個、志愿者隊(duì)伍達(dá)4萬余人。北京密云區(qū)免費(fèi)開放城區(qū)10余所公辦學(xué)校體育場館，滿足市民健身鍛煉需求。

三、加快推進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展

堅(jiān)持以工補(bǔ)農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)要素雙向自由流動和公共資源合理配置，縮小城鄉(xiāng)發(fā)展差距和居民生活水平差距。

（十）在健全農(nóng)村資產(chǎn)抵押擔(dān)保融資機(jī)制方面，主要是引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)下沉服務(wù)重心、設(shè)立政策性風(fēng)險補(bǔ)償資金或擔(dān)保公司、拓展農(nóng)村資產(chǎn)抵押范圍等。山東淄博組織農(nóng)擔(dān)公司和銀行支持?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以信用為基礎(chǔ)提出申請、農(nóng)擔(dān)公司提供擔(dān)保、銀行提供貸款，發(fā)放數(shù)字農(nóng)業(yè)類貸款約3.5億元。四川崇州發(fā)展“農(nóng)貸通2.0版”，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備和農(nóng)作物等9類農(nóng)村資產(chǎn)抵押融資，發(fā)放貸款約28億元。河南長葛實(shí)行“農(nóng)村承包地經(jīng)營權(quán)抵押 貸款保證保險 政府風(fēng)險補(bǔ)償資金”方式，發(fā)放貸款約4.5億元。廣東廣州花都區(qū)推進(jìn)生豬抵押融資，發(fā)放貸款約2.3億元。

（十一）在健全科技成果入鄉(xiāng)孵化轉(zhuǎn)化機(jī)制方面，主要是加強(qiáng)涉農(nóng)科技研發(fā)應(yīng)用、引導(dǎo)城市人才入鄉(xiāng)發(fā)展等。重慶潼南區(qū)建設(shè)檸檬產(chǎn)業(yè)研究院，研發(fā)檸檬精深加工技術(shù)約300項(xiàng)，檸檬種植面積達(dá)200余平方公里。河南長葛引入中國農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)和種業(yè)企業(yè)，共建現(xiàn)代種業(yè)研發(fā)平臺。四川成都郫都區(qū)建立城市人才加入鄉(xiāng)村制度，制定申請、初審、表決、公示、頒證等新村民引進(jìn)程序，吸引鄉(xiāng)村旅游等緊缺人才約100名，帶動約0.2萬名專業(yè)人才進(jìn)村到戶。

（十二）在推進(jìn)城市公共設(shè)施向鄉(xiāng)村覆蓋方面，主要是推進(jìn)城鄉(xiāng)污水垃圾統(tǒng)籌收集處理、城鄉(xiāng)客運(yùn)一體化、城鄉(xiāng)物流配送網(wǎng)絡(luò)化、城鄉(xiāng)供水一體化等。福建漳州長泰區(qū)推行“戶分類、村收集、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)運(yùn)、區(qū)處理”的鄉(xiāng)村生活垃圾處理模式，鄉(xiāng)村生活垃圾收集率達(dá)95%。湖南湘潭推進(jìn)鄉(xiāng)村生活垃圾處理付費(fèi)制度全覆蓋，既減少垃圾總量、又減少財(cái)政支出。吉林梅河口引入社會資本開展城鄉(xiāng)環(huán)衛(wèi)一體化建設(shè)，機(jī)械化清掃率達(dá)90%。河北涉縣推進(jìn)村村通油（水泥）路和公共客車，公交化客運(yùn)服務(wù)覆蓋約80個行政村。四川達(dá)州建設(shè)城鄉(xiāng)物流配送信息平臺和專線網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)快速消費(fèi)品、建材家居、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資等城鄉(xiāng)互通。寧夏鹽池推進(jìn)城鄉(xiāng)供水一體化建設(shè)，農(nóng)村自來水集中供水率和水質(zhì)達(dá)標(biāo)率均達(dá)100%。

（十三）在推進(jìn)城市公共服務(wù)向鄉(xiāng)村延伸方面，主要是建立緊密型縣域醫(yī)共體、發(fā)展城鄉(xiāng)教育聯(lián)合體等。浙江嘉善完善縣域醫(yī)共體，建成5個診斷共享中心、13個基層“云診室”平臺。河南登封按照二級綜合醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)建成5個縣域醫(yī)療次中心，把優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源引入基層。廣東韶關(guān)采用支教交流和師徒結(jié)對等方式，促進(jìn)優(yōu)秀義務(wù)教育教師在城鄉(xiāng)間交流輪崗。江西萍鄉(xiāng)采用以定向培養(yǎng)為主、以師范生支教和“銀齡講學(xué)”等為補(bǔ)充的方式，提高鄉(xiāng)村教師隊(duì)伍水平和學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量。

《國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（2014—2020年）》圓滿收官，國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等試點(diǎn)示范任務(wù)順利完成。試點(diǎn)示范地區(qū)解放思想、大膽探索，產(chǎn)生了不少可復(fù)制可推廣的好經(jīng)驗(yàn)好做法，為新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)融合發(fā)展領(lǐng)域的面上改革提供了有力支撐。國家發(fā)展改革委持續(xù)總結(jié)提煉，印發(fā)三份推廣經(jīng)驗(yàn)文件、推出180條典型做法，并從中凝練出30項(xiàng)政策舉措納入政策性文件，成為全國性制度安排和政策設(shè)計(jì)。各地區(qū)要認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒并應(yīng)用典型經(jīng)驗(yàn)，不斷推動新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)融合發(fā)展工作取得新突破。

國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)等試點(diǎn)示范已到期，試點(diǎn)示范工作到此結(jié)束，相關(guān)文件同時廢止。同時，鼓勵這些地區(qū)繼續(xù)探索，圍繞新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)融合發(fā)展領(lǐng)域的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，加強(qiáng)體制機(jī)制創(chuàng)新和政策突破，不斷創(chuàng)造實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和改革成果。

寧夏特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)零食

寧夏特產(chǎn)有：寧夏枸杞、靈武長棗、中寧枸杞、鹽池二毛皮、太西煤等。

1、寧夏枸杞

寧夏枸杞，寧夏特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實(shí)、根皮及嫩葉可入中藥。主要分布在寧夏，內(nèi)蒙古、新疆等地。

2、靈武長棗

靈武長棗，寧夏靈武市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。靈武長棗是經(jīng)過多年自然篩選出來的具有地方特色的優(yōu)質(zhì)特色棗產(chǎn)品，果實(shí)長橢圓形，色艷、肉厚、脆甜適口、汁液多，平均單果重18.1克，最大單果重達(dá)40克。

3、中寧枸杞

中寧枸杞，寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。中寧縣區(qū)域地形地貌是清水河沖積平原淤灌土和黃河沖積平原淤灌土，適宜種植枸杞。

4、鹽池二毛皮

鹽池二毛皮，寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。灘羊在鹽池縣有著悠久的養(yǎng)殖歷史，至今鹽池縣仍以以灘羊?yàn)橹鞯男竽翗I(yè)為主。

5、太西煤

太西煤產(chǎn)自于寧夏回族自治區(qū)石嘴山市汝箕溝礦區(qū)，因開采地地處太原以西，故為此名。太西煤有三低(低磷、低灰、低硫)和六高(高發(fā)熱量、高塊煤率、高比電阻、高化學(xué)活性、高精煤回收率和高機(jī)械強(qiáng)度)的特點(diǎn)，以出口為主，是寧夏五寶之一。

寧夏24大特產(chǎn)你知道幾樣？有些你可能還不知道

寧夏處于我國的西北內(nèi)陸地區(qū)，這里的地貌十分復(fù)雜，既有高原，也有平原，也有山地，這也造就了寧夏物產(chǎn)的多樣性。那寧夏的特產(chǎn)你知道多少呢？可是不止“寧夏五寶”哦！

【 鹽池灘羊肉 】

鹽池灘羊肉產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池。肉質(zhì)細(xì)嫩，不膻不腥，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)羊肉。肌肉光澤潤滑，紅色均勻，胴體表面被覆一層薄薄的白色脂肪且分布均勻，肌纖維細(xì)，呈三角形或楔形的脂尾豐滿、潤滑，尾尖細(xì)圓達(dá)飛節(jié)， 無膻腥味 。灘羊羔羊肉肌纖維細(xì)鮮嫩多汁、易消化，而且脂肪含量適中，尾形呈長三角形，豐滿、潤滑。灘羊肉煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團(tuán)聚于表面，具有灘羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋內(nèi)煮肉屋外香”之名。

【 靈武長棗 】

靈武長棗，寧夏回族自治區(qū)靈武市特有品種，栽培 歷史 悠久，品種優(yōu)良，所產(chǎn)鮮食果味鮮美，質(zhì)地酥脆，汁液多，果肉白綠色，可食率和營養(yǎng)價值高。被批準(zhǔn)為 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。大小較整齊；靈武長棗鮮食果味鮮美，質(zhì)地酥脆，汁液多，果肉白綠色，可食率94.6%；功能食品和營養(yǎng)價值高。含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分。含有大量維生素P，有 保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加 的功能，對 高血壓、動脈粥樣硬化 等病癥有療效，營養(yǎng)豐富，用途廣，有益于人體 健康 ；用鮮棗制成酒棗，其味香甜獨(dú)特，為春節(jié)時佳品。

【 賀蘭螺絲菜 】

賀蘭螺絲菜是寧夏 賀蘭 的特產(chǎn)，螺絲菜的食用部分為地下的塊莖，它的肉質(zhì)脆嫩，鹽漬醬制后口感十分美味，被評為醬菜中的珍品。此外，螺絲菜還含有 維生素、礦物質(zhì)、膽堿 等豐富的營養(yǎng)元素，具有很高的營養(yǎng)價值。

【 賀蘭硯 】

賀蘭硯是特色傳統(tǒng)手工藝品。產(chǎn)于寧夏 藍(lán)寶 ，原材料為賀蘭石。賀蘭石結(jié)構(gòu)均勻，質(zhì)地細(xì)膩，剛?cè)嵯嘁?，是一種十分難得的石料。用其刻制的賀蘭硯，具有 發(fā)墨、存墨、護(hù)毫、耐用 的優(yōu)點(diǎn)。構(gòu)成賀蘭石的礦物非常微細(xì)，只有頭發(fā)絲的幾十分之一，而相互聚結(jié)又特別緊密。就在這般細(xì)膩基底上，均勻散布著許多比較堅(jiān)硬的石英粉和鐵礦物微粒，它們恰似在賀蘭石中嵌入了“硬質(zhì)合金”。賀蘭硯發(fā)墨迅速，不郁結(jié)，又耐用，帶蓋的賀蘭硯如同密封器一般，素有“ 存墨過三天 ”之譽(yù)。與天下第一的端石齊名。這一優(yōu)點(diǎn)深受書法家、畫家的喜愛。

【 中寧枸杞 】

中寧枸杞本名 寧安枸杞 ，位居寧夏五寶之首，以原產(chǎn)地在 中寧縣城寧安堡 而得名。中寧枸杞是家種名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，是繼承我國長期利用野生枸杞的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，在寧安堡一帶特殊環(huán)境下發(fā)展起來的貴重中藥材。中寧已在全國40個大中城市建立“中寧枸杞專賣店”181家，在全國136個大中城市建立了穩(wěn)固的枸杞銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn)，枸杞干果及其加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30余個國家和地區(qū)?！爸袑庤坭健币殉蔀橹袊Y名商標(biāo)，并被評為全國最具影響力的地理標(biāo)志，品牌價值近30億元人民幣，列中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值排行榜第19位。

【 鹽池黃花菜 】

產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū) 吳忠市鹽池 。鹽池黃花菜較同類產(chǎn)品花長1～2cm，花瓣肥厚，條紋清晰，色澤棕黃，嘴部烏黃，無油性，條子長粗壯均勻，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價值高，被視作“席上珍品”。鹽池黃花菜有爽快的清香氣，味鮮質(zhì)嫩營養(yǎng)豐富， 蛋白質(zhì)含量為12.1%-12.6%，鈣含量為0.35%-0.41%，是人體所必須的養(yǎng)分。鹽池黃花菜性味甘涼，有 止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神 等功效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

【 丁北西芹 】

丁北西芹產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)銀川市 賀蘭 。側(cè)根生長快且發(fā)達(dá)，葉片直立，葉柄長且肥大，寬3-4厘米，多呈水晶狀。每100克西芹含水分≥94克，粗纖維≤0.7克， 維生素C ≥6毫克。其顏色呈黃綠色，肉質(zhì)鮮嫩，口感脆，且 纖維含量少 。2005年該村蔬菜運(yùn)銷大戶段金國牽頭成立了賀蘭縣常信鄉(xiāng)西芹產(chǎn)銷合作社。合作社在散戶經(jīng)營的基礎(chǔ)上，以 科技 為依托，以市場為導(dǎo)向，實(shí)行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”，有力地提高蔬菜種植農(nóng)戶進(jìn)入市場的組織化程度。

【 鹽池蕎麥 】

鹽池蕎麥產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池。蕎麥顆粒呈褐色或黑色三棱狀。其味甘性涼，含有多種維生素P，蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)。蕎面活絡(luò)、蕎面攪團(tuán)、貓耳朵、蕎剁面等再配以自己腌制的老咸菜和鹽池灘羊的羊肉臊子，其風(fēng)味獨(dú)特，口感爽滑，以及可解暑消渴的蕎面涼粉等使得蕎麥系列制品深受鹽池及周邊地區(qū)消費(fèi)者的喜愛，蕎麥本身具有 降血脂、防靜脈硬化、提高心血管功能 等多種效用。

【 同心圓棗 】

同心圓棗產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū) 吳忠市同心縣王團(tuán)鎮(zhèn)大溝沿 。同心圓棗樹勢較強(qiáng)，樹冠圓頭形，樹姿開張，發(fā)枝力強(qiáng)，干性強(qiáng)。主干灰褐色、皮部縱裂。裂紋淺，易剝落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大較密?；野咨黄?，有長刺。棗股肥大，圓錐形，抽生棗吊1至6條，通常2至3條，每吊有葉9至18片，坐果多集中在中部，葉長65毫米，寬34毫米，葉深綠色。

【 六盤山秦艽 】

六盤山秦艽（jiao,一聲）產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū) 固原市隆德縣 。株高40-60厘米，主根粗大，圓錐狀，上粗下細(xì)，扭曲不直，表面有縱向扭曲的縱皺紋，長10-30厘米，直徑1-3厘米，有少數(shù)分枝，表面棕黃色或灰黃色，味苦。六盤山秦艽浸出物含量為29.1-29.8%、龍膽苦苷含量為4.1-4.6%。目前，寧夏隆德縣進(jìn)行的人工種植秦艽已基本成功，因此寧夏將逐漸有人工種植的藥材提供藥用；秦艽有 降壓、減慢心率、抗炎及鎮(zhèn)痛 等作用。

【 賀蘭山東麓葡萄酒 】

“賀蘭山東麓葡萄酒”是寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓地區(qū)采用自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄釀造的葡萄酒，憑借獨(dú)特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、釀造技術(shù)，賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評。白葡萄酒呈近似無色、微黃帶綠、淺禾桿黃、禾桿黃、金黃色澤。紅葡萄酒呈 深紫色、深紅、深寶石紅 。賀蘭山東麓地區(qū)地處世界葡萄種植的“黃金地帶”。位于中帶干旱氣候區(qū)，屬于典型的大陸性氣候。系沖積扇三級階梯，成土母巖以沖積物為主，非常適宜葡萄的生長。

【 六盤山黃芪 】

六盤山黃芪是寧夏的 中藥材 ，它兼具食用的價值，具有 益氣升陽、固表止汗、利水消腫 的功效。當(dāng)?shù)厝藢⑵渥龀杀＝∑啡ナ圪u，長期食用者可以 延長細(xì)胞壽命、推遲細(xì)胞老化 。

【 鹽池甘草 】

鹽池甘草是寧夏的一種草本植物，它同時也是一味 中藥材 。甘草的滋味甜而特殊，具有 清熱解毒 的功效，甘草既可以入藥，也可以泡茶，還可以用來制作各種口腔呼吸道的清潔劑。

【 鹽池二毛皮 】

鹽池二毛皮產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池。鹽池灘羊二毛裘皮毛色潔白如玉，毛股自然彎曲，毛質(zhì)纖維細(xì)而柔軟，花穗生動美觀，能夠縱橫倒置，如水波起伏，瑞雪飛落，造型輕盈動人，華貴大方。 灘羊 羔羊初生時毛股長為5.4cm左右，生后30d毛股長度可達(dá)8cm左右。這時，毛股長而緊實(shí)，制成的裘皮衣服長期穿著毛股不松散。

【 燴小吃 】

燴小吃是一道傳統(tǒng)著名小吃，寧夏各地均有制作。因?yàn)?夾板（夾沙） 和 丸子 是小吃的兩種主料，故又稱燴夾板丸子。 制法：羊肉洗凈剁成肉泥，拌入雞蛋、淀粉、蔥末、姜末等料，制成肉餡將制好的一半肉餡平抹在雞蛋皮上，上面再蓋一張雞蛋皮，壓實(shí)后用刀切成菱形塊，下入油鍋內(nèi)炸呈金黃色撈出（俗稱夾板或夾沙）另一半肉餡則用手?jǐn)D成丸子，也下油鍋炸熟。燴制時，炒勺內(nèi)依次放入羊肉湯和夾板、丸子、菠菜等料，燒開后用淀粉勾薄芡即成。

【 發(fā)菜 】

“黑寶”發(fā)菜，諧音“發(fā)財(cái)”，在植物分類學(xué)中，屬蘭藻門，含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區(qū)，每逢春夏雨后，這種藻類植物就應(yīng)運(yùn)而生。

寧夏發(fā)菜絲體細(xì)長，色澤黑亮、質(zhì)量純凈。深秋早春時節(jié)采收。制作過程是將采回的帶雜質(zhì)的“毛菜”揀選，去雜質(zhì)，潤濕曬干包裝。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色，風(fēng)干后烏黑，形態(tài)酷似東方女子的秀發(fā)，故得名。它是一種 高檔食品 ，與 海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌 合稱“ 美味八珍 ”，是喜慶筵宴必不可少的山珍。發(fā)菜的營養(yǎng)十分豐富，而且極易被人體吸收。其蛋白質(zhì)含量為雞蛋的20倍，含糖類、脂肪、鈣質(zhì)也較多，更富磷、鐵等礦物質(zhì)。在醫(yī)學(xué)上有 助消化、解積膩、清胃腸、降血壓 等功能，手術(shù)后的病人吃發(fā)菜，還能促 使傷口愈合 。

【 寧夏羊羔酒 】

寧夏羊羔酒生產(chǎn) 歷史 長達(dá)千年，有關(guān)資料可以追溯到唐代。寧夏羊羔酒以 寧夏靈武 特有的地產(chǎn)羊羔肉（寧夏二毛裘皮的伴生產(chǎn)物）、寧夏枸杞、靈武長紅棗等為原料精釀而成，呈琥珀色，入口香甜，微辣，無羊膻味，藥用價值很高，作為藥酒早在李時珍的《本草綱目》中就有記載，雍正皇帝的御批“在寧夏出一種羊羔酒，當(dāng)年有人進(jìn)過，今有二十年停其不進(jìn)了，朕甚愛飲他，尋些送來，不必多進(jìn)，不足用時再發(fā)旨意，不要過百瓶，特密喻。”證明此酒曾是皇家的御用貢酒。寧夏羊羔酒是將羊羔肉與紅棗、枸杞等原料經(jīng)預(yù)處理后與糯米飯混合，采用麥曲糖化人工控制天然發(fā)酵的方法釀制而成，酒精度在28°～35°之間。該酒的釀制技藝要求非常嚴(yán)格，主要括酒釀的制作、開耙、榨酒、灌壇后酵、勾兌、煎酒、灌壇陳釀等過程。

【 大漠的“油香” 】

這種美味的面食是回族當(dāng)?shù)厝藗兌嗄陙韨鞒械囊婚T老手藝，通過多種手法制造而成的一個美味 面食 ，非常適合在大漠這樣子的環(huán)境下食用，而且初到這里的時候，被嶺上的大風(fēng)一吹，猛地咬一口油香你們就能夠體會到其中的美妙滋味。

【 八寶茶 】

這和咱們內(nèi)地見到的八寶粥可是有著異曲同工之妙處，只不過吃過這么多天倒是品嘗出了不少別樣的大漠風(fēng)情來，其中用到了 紅棗，沙棗，桂圓，茶葉，芝麻，冰糖，枸杞和核桃仁 作為主要的原料，是寧夏這里的當(dāng)?shù)厝硕茧x不開的 美食 。

【 手抓羊肉 】

寧夏的羊肉是出了名的好吃， 這里吃羊肉的方式也與眾不同，什么工具不用直接上手抓著吃，而且這里的羊肉制作手藝也是十分到位的。

【 西吉馬鈴薯 】

西吉地處六盤山西麓，黃土高原腹地，四周有高山峻嶺環(huán)繞，改變了氣溫的緯向分布，氣溫比周邊地區(qū)較低，年均氣溫5.3℃，海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大、日照充足；土壤以鑲黃土、灰褐土為主，土壤質(zhì)地疏松，通透性好，耕作層深厚，富含鉀素，適應(yīng)馬鈴薯的植株生長、塊莖形成?！拔骷R鈴薯”芽眼較淺，薯型規(guī)則， 表皮光滑，紅皮黃肉 。煮食時香味四溢，口感香而滑潤，風(fēng)味獨(dú)特，口感較好，不宜斷裂。

【 南長灘大棗 】

它具有抗 變態(tài)反應(yīng)、保肝、增加肌力、鎮(zhèn)靜、催眠和降壓 的作用。

中衛(wèi)市栽培大棗 歷史 悠久，清朝乾隆年間，時任中衛(wèi)知縣的黃恩錫在其《中衛(wèi)竹枝詞》中寫道，“親串相遺各用情，年年果實(shí)喜秋成。永康酒棗連瓶送，蒸棗棗園夙擅名”，在《春行雜詠》中寫道“春行緩轡隨驄馬，一路看山到棗園”，真實(shí)的描繪了200多年前衛(wèi)寧平原栽培棗樹以及棗果加工的繁榮景象。

【 沙蔥 】

沙蔥是大西北的特產(chǎn)也是寧夏特色菜肴之一，生長于海拔較高的戈壁和沙漠邊緣地帶，采回沖洗后，盆中沉淀些許細(xì)沙，味道微辣，故稱沙蔥。沙蔥可做多種佳肴，還有一定的 藥用價值 。 涼拌 后味道鮮美，可佐餐下酒。

【 寧夏大米 】

寧夏大米曾居貢米之列?？滴踉L寧夏時，欽點(diǎn)為宴席主食，譽(yù)為“ 朔方貢米 ”。寧夏大米不僅產(chǎn)量豐盈，而且品質(zhì)具備了“ 粒圓、色潔、油潤、味香 ”四大特點(diǎn)，蛋白質(zhì)、脂肪含量尤高。用其蒸制的米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，黏而不膩，油潤香口，與著名的天津“ 小站米 ”可以相媲美。

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