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上虞的特產(chǎn)是什么

1.越紅酒 越紅酒的產(chǎn)地上虞縣東關(guān)鎮(zhèn)，在歷史上屬于古鑒湖范圍，生產(chǎn)黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統(tǒng)工藝，結(jié)合采用先進技術(shù)配制的優(yōu)質(zhì)黃酒。 2.崧廈榨菜 榨菜是世界三大名咸菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、松脆、耐貯藏等特色。 3.梁湖水磨年糕 水磨年糕是上虞縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，產(chǎn)于上虞縣梁湖。生產(chǎn)歷史悠久，曾是獻給慈禧太后的貢品。 4.上虞黃瓜 上虞黃瓜是黃瓜中的一個短瓜類型品種，是經(jīng)本地勞動人民選優(yōu)汰劣培育出來的地方良種，主產(chǎn)地是曹娥江兩岸的江灘沖積地帶。具有質(zhì)優(yōu)味佳、產(chǎn)量較高，外貌美觀的特點，適合當?shù)叵M者的口味和食用習(xí)慣。 5.上虞柳編 上虞柳編是浙江省出口的名優(yōu)工藝品之一。 6.越瓷 我國是世界上首創(chuàng)瓷器的國家，而越瓷的故鄉(xiāng)上虞市，則被認為是我國青瓷的著名發(fā)源地。 7.蓋北葡萄 上虞葡萄的主要產(chǎn)地——蓋北鎮(zhèn)，享有“江南吐魯番”的美譽。 8.青梅 青梅是上虞的傳統(tǒng)名果之一，栽培歷史悠久。 9.崧廈霉千張 崧廈霉千張是該市的著名特產(chǎn)，制作歷史悠久，早在200多年前就已經(jīng)出名。 10.上虞魁栗 上虞魁栗是勞動人民長期在生產(chǎn)實踐中，精心培植和選育出來的一個地方優(yōu)良品種，素以顆粒大、色澤鮮艷、風(fēng)味佳美而聞名中外。 11.二都楊梅 二都楊梅主要有水晶楊梅和深紅種楊梅兩個優(yōu)良品種。

上虞章鎮(zhèn)的土特產(chǎn)

上虞:山區(qū)土特產(chǎn)打響一品牌一,品牌管理

龍浦葡萄、仙毫茶葉、老外婆水蜜桃、秀峰茭白,說起紹興上虞的幾個特色農(nóng)產(chǎn)品,...上虞市的章鎮(zhèn),地處虞南山區(qū),經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主。所謂靠山吃山,靠水吃水,在這里,很多農(nóng)戶生計靠的是農(nóng)產(chǎn)品。為此,上虞市...

上虞有什么特色小吃？

上虞的特色小吃有梁湖水磨年糕，崧廈霉千張，上虞魁栗等。

1、梁湖水磨年糕產(chǎn)于紹興市上虞區(qū)梁湖，是上虞區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。生產(chǎn)歷史悠久，曾是獻給慈禧太后的貢品。清朝光緒年間， 梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地；

2、崧廈霉千張是紹興市上虞市傳統(tǒng)的漢族名菜，制作歷史悠久，崧廈霉千張具有獨特的風(fēng)味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆制品中的佳品。

3、上虞魁栗，為板栗之一種，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境內(nèi)31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。味甘性溫，入脾經(jīng)胃，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血之功效。

上虞區(qū)是紹興市市轄區(qū)，地處紹興市東部，是省級區(qū)域交通樞紐中心，紹興商貿(mào)中心以及浙東新商都。

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上虞有什么家鄉(xiāng)特產(chǎn)？

越紅酒 ? 越紅酒的產(chǎn)地上虞縣東關(guān)鎮(zhèn)，在歷史上屬于古鑒湖范圍，生產(chǎn)黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統(tǒng)工藝，結(jié)合采用先進技術(shù)配制的優(yōu)質(zhì)黃酒。其產(chǎn)品特色為：色澤橙黃明亮，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘甜。

崧廈榨菜

榨菜是世界三大名咸菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、松脆、耐貯藏等特色。配料講究，工藝精細。

梁湖水磨年糕

水磨年糕是上虞縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)，產(chǎn)于上虞縣梁湖。生產(chǎn)歷史悠久，曾是獻給慈禧太后的貢品。清朝光緒年間，梁湖人在紹興開店賣年糕，那時的年糕是燥粉加水手捏而成，易開裂，味道也不好，因而生意不很興旺。梁湖有個農(nóng)民叫陳培基，他見豆腐店里的豆腐又白又細又嫩，模仿豆腐制作方法，把米用水浸透，然后水磨，做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出“梁湖陳協(xié)卿上白水磨年糕店”的牌子，顧客盈門，水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。

蓋北葡萄

上虞葡萄的主要產(chǎn)地——蓋北鎮(zhèn)，享有“江南吐魯番”的美譽。蓋北葡萄營養(yǎng)價值較高，據(jù)分析，每百克葡萄漿果中含糖10—13克，蛋白質(zhì)0.15—0.9克,有機酸0.5—1.4克,礦物質(zhì)0.3—0.5克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。

青梅

青梅是上虞的傳統(tǒng)名果之一，栽培歷史悠久。豐惠鎮(zhèn)盛產(chǎn)的大青梅，素以果大核小，肉厚質(zhì)脆而聞名，具有色澤翠綠，果大核小，肉厚質(zhì)脆，風(fēng)味酸而清口等特點，經(jīng)測定，大青梅平均單果重20.9克，可食率89%，可溶性固形物6.0%。

崧廈霉千張

崧廈霉千張是該市的著名特產(chǎn)，制作歷史悠久，早在200多年前就已經(jīng)出名。據(jù)傳清代崧廈鎮(zhèn)有家“蔡萬成水作坊”，所產(chǎn)的霉千張曾被皇宮譽為宮廷“奇菜”。乾隆皇帝南游到紹興時，曾品嘗過上虞知縣送來的崧廈霉千張，深為賞識，因不能親自去崧廈一游，遂留下了“霉千張好吃崧廈難到”的嘆息。 崧廈霉千張具有獨特的風(fēng)味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆制品中的佳品。

上虞魁栗

上虞魁栗，為板栗之一種，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境內(nèi)31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。清嘉慶《上虞縣志》載：“虎爪栗其粒特大，珠栗粒圓，毛栗粒細而扁。”魁栗成熟時，其外殼開裂，形似虎爪。上虞魁栗，以粒大、殼薄、色艷、味甜著名，被列為中國板栗8個優(yōu)良地方品種之一。

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