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本文目錄一覽：

• 1、特香粉是什么調(diào)料
• 2、陳有香牌肉香粉的作用
• 3、什么是香粉？

特香粉是什么調(diào)料

特香粉是屬于食品調(diào)味的增強料。

特香粉就是一種新型粉末狀的食品添加劑，它易溶于水，耐高溫，屬于食品調(diào)味的增強料。A料系以肉類提取物為主，添加適量的食品助味劑和相應(yīng)的風(fēng)味物質(zhì)合成后得到的，在有的地方，也稱它為特香粉。

A料的主要成分是：谷氨酸鈉、肉類提取物、食用香精、氨基酸、麥芽糊精等。它不僅可以用于時下比較流行的江湖菜和火鍋調(diào)味，也可以用于燒烤、燉湯、鹵菜以及小吃的餡料等。

特香粉用途：

香粉是卓一公司新研發(fā)的一款通用型廣普調(diào)味料，產(chǎn)品突出特香屬性，是吸取了市場上各類復(fù)合調(diào)味料的精華而研發(fā)出來的具有食尚性的復(fù)合調(diào)味料，產(chǎn)品肉香味更加醇厚自然，鮮度更加美味；產(chǎn)品主要原料為云南特有滅活植物籽油脂粉精。

精選的各類天然香辛料和動物精肉提取物，采用美拉德生鮮生香反應(yīng)技術(shù)等現(xiàn)代工藝精制而成；比起各類濃縮鮮香粉及肉香粉類產(chǎn)品，魔籽特香粉原料精選、粉質(zhì)細嫩，口感濃而不烈，沒有其他鮮香粉或肉香粉類產(chǎn)品的刺鼻香氣及口感。

魔籽特香粉因為主要原料為植物油脂粉精和天然精肉提取物，所以天然醇厚的香氣及口感和天然肉香味更好，而且耐高溫強，滲透性好；是卓一公司為廣大餐飲客戶及食品廠量身訂做的一款通用型調(diào)味品。

陳有香牌肉香粉的作用

可以調(diào)味火鍋高湯，也可以用以燒烤配料，作為底調(diào)料增香味。

在繼承傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上產(chǎn)品風(fēng)味不斷創(chuàng)新。根據(jù)當(dāng)代人們的口味要求，運用先進的科學(xué)加工技術(shù)，產(chǎn)品深受消費者青睞，暢銷全國各地，豐富了人們餐飲生活的需要。

“陳有香”簡介：

“陳有香”起源于20世紀(jì)30年代中期，，品牌創(chuàng)始人陳高勸利用10多年在馬來西亞、新加坡，學(xué)習(xí)的制辣工藝，回國創(chuàng)辦“陳有香”調(diào)味品，80多年風(fēng)雨艱辛，三代人的心血甘苦，熔鑄了這塊濃香四溢的“陳有香”金招牌。

隨著企來的擴大和不斷提升自身的品牌，公司研制開發(fā)了適合多種口味的沙茶系列、沙茶王、沙茶辣、沙茶醬、火鍋醬、肉香粉、香辣油、咖喱油、海鮮、肉味、排骨、雞精調(diào)味料等形成了醬、露、油、粉四大系列五十幾個品種。產(chǎn)品銷往各省市。

其沙茶、咖喱味道奇佳，被人傳稱為“沙茶陳”、“咖喱陳”。從此以后廈門特色的風(fēng)味小吃沙茶面由此誕生。

以上內(nèi)容參考：百度百科-調(diào)料粉

什么是香粉？

香粉是一種抑制肌膚發(fā)出不自然的光亮，而賦予肌膚光滑、柔潤，用于美容化妝最后階段的化妝品。它的主要成分是滑石粉、碳酸鈣、碳酸鎂、氧化鋅、陶土粉、色料、香精等。香粉有不同的顏色和不同的香型，如白色、米色、肉色等；在香型方面有蘭花、玫瑰、檀香、茉莉等。它不僅具有優(yōu)良的涂白、美容作用，并能遮蓋面部微小的缺陷，還有良好的防曬效果。它具有如下特點： ①遮蓋力強。香粉能遮蓋皮膚，掩蓋臉上的瑕疵，而賦于皮膚柔美自然的光澤。②粘附性大。香粉細膩，對皮膚有良好的粘附性，不易脫落。③滑潤性好。香粉光滑、潤澤，分妝時容易抹開、抹勻。④易于吸收。香粉能吸收皮脂分泌物和汗液，消除臉上某些部位皮膚過度光亮。

香粉的品種大體上可分為粉狀、塊狀、液體和粉紙四種。在選用香粉時，可以根據(jù)自己的受好和使用習(xí)慣進行選擇。

（1）粉狀香粉。這是常見的香粉，有塑料盒、塑料袋、金屬盒等色裝，挑選時要注意粉質(zhì)的細膩度。

（2）塊狀香粉。又稱“粉餅”，因使用方便，粘著力強，很受歡迎。

（3）液體香粉。俗稱“水粉”，用玻璃瓶或塑料瓶包裝。

（4）粉紙。又叫“香粉紙”，使用時只要撕下一張涂搽面部，即可收到與一般香粉相的效果。

什么是香粉還包括:大蒜粉|花椒粉|白胡椒粉|黑胡椒粉|桂皮粉|小茴香|五香粉|八角粉花椒粉|辣椒粉|咖喱粉|甜椒粉|肉桂粉|芹菜籽粉 ． 都稱香粉

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