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本文目錄一覽：

• 1、種山茶油的市場前景
• 2、村里種了山茶油，榨油出來了之后沒有銷路，該怎么辦？
• 3、茶油行業(yè)發(fā)展前景？

種山茶油的市場前景

近年來，世界消費圈內(nèi)形成一種食用橄欖油新時尚，橄欖油已在國際上被廣泛地推崇和喜愛。而精制山茶油具有與橄欖油相似性能和特質(zhì)，作為一種低價高質(zhì)保健食用油必將很快在我國形成消費新時尚。一是適應(yīng)人們生活水平提高，廚房革命需要；二是順應(yīng)人們追求身心健康、要求保健，山茶油純天然、無污染，且因其含豐富的不飽和油酸和亞麻油酸含94%左右，食后易消化，具有降低人體血脂，預(yù)防心腦血管疾病等多功效，2002年，美國白宮衛(wèi)生研究院（NIH）營養(yǎng)平衡委員會主席A．P．西莫普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，茶油因此成為了目前世界上最富營養(yǎng)與健康價值的食用油。迎合了現(xiàn)代人追求綠色保健的消費趨勢作為綠色食品需要；三是高品位低價格符合人們消費心理需要。只要鎖定城市中高收入階層居民，以武漢為中心由華中而輻射全國，拓寬出口渠道、擴大出口量，市場前景十分廣闊。

茶油市場前景廣闊，價格日趨攀升。從國際市場看，茶油被譽為“東方橄欖油”，深受國際市場歡迎，尤其是東南亞國家對茶油情有獨鐘，目前茶油出口貿(mào)易空前活躍，在日本茶油價格是菜油的7.5倍。專家預(yù)測，如果茶油以精品形式打入國際市場，其售價可超過250元/公斤。

豐城市有茶油種植面積53.6萬畝，其中高產(chǎn)油茶面積3萬畝。油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模居宜春第二，江西省第五。山茶樹可人工播種，一般4～5年即有收成，不需施肥，打農(nóng)藥，且產(chǎn)量高于天然野生，是退耕還林、美化環(huán)境、保護水土流失的有效手段，值得大力推廣。茶油、茶粕具有很高的食用價值、藥用價值以及工業(yè)價值。茶籽含油率在25—38%之間。

目前，豐城市境內(nèi)茶籽加工工藝落后，油脂廠生產(chǎn)油的工序仍主要采用機壓榨液方式，出油率只有15-28%，生產(chǎn)效率低，浪費較嚴(yán)重，影響了出油率和茶粕的質(zhì)量；生產(chǎn)規(guī)模小，全市油脂廠眾多，但生產(chǎn)規(guī)模都很小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)和市場需求；全市每年經(jīng)過預(yù)榨的茶餅有數(shù)千噸，還有臨近的地區(qū)的茶籽、茶餅，茶餅浸出加工的原料已供大于求，茶農(nóng)把大量的茶餅低價處理，帶來了一定的經(jīng)濟損失。

山茶油系列產(chǎn)品的研發(fā)，以有機食用山茶油為主導(dǎo)，加工植物油脂茶油、食用、藥用、化妝用品等具有廣闊的市場前景。

采用先進的生產(chǎn)工藝，把榨油后的茶枯餅采取浸出加工，油脂可全部提煉出來，茶籽殼可制取糠醛、栲膠和皂素等，油茶全身是寶。茶粕也可用作化工原料，產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求。不僅可帶動農(nóng)民的種植、管理山茶樹的積極性，也可推動大冶市山茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟效益和社會效益都將明顯提。

村里種了山茶油，榨油出來了之后沒有銷路，該怎么辦？

銷售層面可以分三條路來走，第一是電商渠道，包括頭條賣貨，火山快手什么的自媒體平臺帶貨，讓農(nóng)閑的農(nóng)民們直播帶貨，以及開設(shè)淘寶店這些，都算是電商渠道；第二是社區(qū)渠由于人工太多，慢慢地村里人都放棄了茶樹林的管理。然后就靠吃豬肉油了?，F(xiàn)在想找一點點山茶油都難，整個鎮(zhèn)，甚至是全縣都沒人種殖山油茶了。茶油，因為我全部都是人工除草，從來沒有〈也不敢〉用除草劑！從來沒有殺過蟲，純天然綠色山茶油，全部都是人工累積的，所以工資多，成本大。加上出油率又低；2%上下。

油茶樹是一種經(jīng)濟性很強的樹，它產(chǎn)出的山茶油不但營養(yǎng)價值高，而且銷售價格還不菲。因此，山茶油成了一種高檔油、貴族油。正是因為其高檔性和貴族性，才會使很多地區(qū)農(nóng)民大量開始的時候，很多人抱著理解支持農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的心態(tài)購買農(nóng)產(chǎn)品。慢慢的，有一部分人為了利益，偷奸?；?、以次充好，甚至發(fā)展到強買強賣的地步，嚴(yán)重打擊了消費者的信心。所以現(xiàn)在在農(nóng)村，農(nóng)村想推廣自己的農(nóng)產(chǎn)品，還真的很難。農(nóng)村面對市場上現(xiàn)在有價無市的這里行情，對農(nóng)村人其實也是一種打擊，這樣的情況茶油必須要有自己的品牌。農(nóng)村要成立自己的公司。

隨著這些年油茶大開發(fā)，茶油已開始走進超市。但由于宣傳不夠，還處在深閨人不識的尷尬境地。和進口橄欖油相比，其實茶油品質(zhì)更好，是我們自己的液體黃金。油茶。產(chǎn)量高了消費量沒增高自然就會出現(xiàn)茶油滯銷的現(xiàn)象，這是市場規(guī)律。茶油沒銷路那就只有賣給油業(yè)公司，專門搞油的公司肯定需要油，還有可以去尋找有茶油精提取的公司。

茶油行業(yè)發(fā)展前景？

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。

油茶種植產(chǎn)業(yè)日漸發(fā)展

茶油行業(yè)的上游供應(yīng)市場為茶籽原料供應(yīng)，主要包括前端的茶林種植、茶果茶籽收購、毛油采購、原料儲運。其中，茶林種植又包括茶林選址、采穗圃建設(shè)、茶林苗培育、日常養(yǎng)植管理、茶果采摘、茶果脫殼、茶籽儲運等環(huán)節(jié)。生產(chǎn)茶籽的油茶樹除去制取茶油之外，可謂全身都是“寶”。

我國油茶產(chǎn)業(yè)在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目、農(nóng)發(fā)資金、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持資金等強力支持下，發(fā)展形勢持續(xù)向好。油茶林基地面積不斷擴大，全國油茶林面積已由2012年的5250萬畝發(fā)展到2019年的約6800萬畝。

根據(jù)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，到2020年，我國油茶種植總規(guī)模將達(dá)到7175萬畝。近5年來，湖南、江西、廣西三省油茶種植面積增速最快，共完成新造林任務(wù)約1000萬畝，占到了中國新增油茶種植面積的三分之二左右。

在油茶種植數(shù)量不斷增加的同時，油茶種植的結(jié)構(gòu)也在進行調(diào)整和優(yōu)化，具體表現(xiàn)在高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良品種種植比例逐漸加大，對低改林的改造比例也在逐漸上升。

但總體來看，全國油茶林大多數(shù)仍是上世紀(jì)60、70年代的老林，高產(chǎn)優(yōu)良品種還未得到大面積推廣應(yīng)用，在保證我國油茶種植面積和數(shù)量持續(xù)增加的前提下，種植結(jié)構(gòu)仍需要進一步優(yōu)化。

中國茶油市場規(guī)模日益擴大

近年來，我國加大對茶油行業(yè)的扶持力度，在市場需求攀升及政策利好形勢下，油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢，茶油行業(yè)市場規(guī)模也逐漸擴大。2019年，我國茶油行業(yè)市場規(guī)模約為901.27億元，同比增長9.98%;經(jīng)初步測算2020年，茶油行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增至984.83億元。

中國茶油行業(yè)出口：規(guī)模較小

從我國茶油市場需求構(gòu)成來看，茶油的市場需求由兩部分組成，一部分是國內(nèi)消費量，一部分是出口量。國內(nèi)消費量在茶油市場總需求量所占的比重接近100%，茶油出口量極少。

究其原因，一方面是現(xiàn)階段茶油年產(chǎn)量較少，不到食用油的3%，難以滿足國內(nèi)市場需求;另一方面在國際上，現(xiàn)階段橄欖油占據(jù)了木本食用油市場，茶油還未被廣大消費者認(rèn)識，茶油競爭力不足。

從中華人民共和國海關(guān)總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，2020年，中國其他固定植物油、脂及其分離品(不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性)(1515909090)出口數(shù)量為7163噸，同比增長4.48%，出口金額為7674.6萬美元，同比增長11.77%。

中國茶油行業(yè)出口前景：市場廣闊 有待開發(fā)

2002年，美國白宮衛(wèi)生研究院(NIH)營養(yǎng)平衡委員會主席西莫普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，茶油因此成為了目前世界上最富營養(yǎng)與健康價值的食用油。茶油完全迎合了現(xiàn)代人追求綠色保健的消費趨勢和對綠色食品需要，順應(yīng)了人們追求身心健康、要求保健的想法。山茶油純天然、無污染，且因其含豐富的不飽和油酸和亞麻油酸含94%左右，食后易消化，具有降低人體血脂，預(yù)防心腦血管疾病等多功效。

隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對茶油優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識，國外企業(yè)從中國進口茶油和國內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將成為一種趨勢，國際市場對我國茶油的潛在需求很大。

但目前來說，在海外市場，出口企業(yè)基本就沒有進行過有明確計劃和目的的系列營銷推廣活動。其原因是多方面的，首先是因為我國企業(yè)多受制于傳統(tǒng)經(jīng)營理念的束縛，缺乏進行國際市場營銷的理念和思路，其次，也與各出口企業(yè)實力不強，缺乏參加國際商務(wù)活動的經(jīng)驗有關(guān)。綜合來看，茶油行業(yè)出口前景較好，需求較大，但我國茶油出口企業(yè)需要積累更多相關(guān)方面的經(jīng)驗。

茶油行業(yè)發(fā)展前景：未來需求旺盛

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人口的增長，食用油的消費量逐年上升。同時，我國的食用油的消費結(jié)構(gòu)正處于快速轉(zhuǎn)型的時期，相比發(fā)達(dá)國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量40%以上，長久以來我國食用油消費產(chǎn)品以豆油、菜籽油等普通油品為主，高檔保健食用油消費比例相對較低。

而隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，以茶油為代表的高檔優(yōu)質(zhì)食用油的需求量快速提升，我國要達(dá)到國家規(guī)劃提出的年人均茶油消費量2公斤的目標(biāo)，以此標(biāo)準(zhǔn)計算茶油供需缺口達(dá)200萬噸以上，可以預(yù)見未來茶油市場需求非常旺盛。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院根據(jù)茶油近幾年的發(fā)展規(guī)模以及將來的發(fā)展趨勢測算，到2026年，我國茶油行業(yè)市場規(guī)模將接近1745億元。

中國茶油貿(mào)易發(fā)展的建議

—— 更多數(shù)據(jù)及分析請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》。

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