本篇文章信途科技給大家談?wù)勈称吩袭a(chǎn)品推廣計(jì)劃,以及食品產(chǎn)品開發(fā)策劃書對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
本文目錄一覽:
- 1、我剛進(jìn)一家肉食品做銷售 老板讓我做一個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃和推廣 我該怎么弄 這東西是新產(chǎn)品
- 2、新產(chǎn)品推廣活動(dòng)策劃書
- 3、餐飲營(yíng)銷推廣方案
- 4、食品批發(fā)行業(yè)怎么去推廣自己的一些產(chǎn)品?
- 5、如何制定產(chǎn)品推廣計(jì)劃,
- 6、誰給我做個(gè)調(diào)味品推廣計(jì)劃高分懸賞
我剛進(jìn)一家肉食品做銷售 老板讓我做一個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃和推廣 我該怎么弄 這東西是新產(chǎn)品
如果你是做銷售只負(fù)責(zé)作出市場(chǎng)推廣方案就行,基本根據(jù)市場(chǎng)前景展望、同行業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、營(yíng)銷模式的選擇、具體產(chǎn)品的市場(chǎng)定位(有無產(chǎn)品形象或鮮明的宣傳口號(hào)),如果還不夠具體,你把你們產(chǎn)品的具體詳情發(fā)出來看看,然后根據(jù)你們公司的戰(zhàn)略目標(biāo)或發(fā)展方向做出大方向的推廣策略。
至于市場(chǎng)策劃方案是一個(gè)更為具體和復(fù)雜的流程,包括了公司的企業(yè)形象、戰(zhàn)略發(fā)展方向、對(duì)新產(chǎn)品的市場(chǎng)預(yù)期、中前期的投入成本、有無現(xiàn)有的渠道以及貼切企業(yè)形象的企業(yè)宣傳語、市場(chǎng)策略調(diào)整等一系列的方案。一般都由公司策劃部的專業(yè)人員制定。
新產(chǎn)品推廣活動(dòng)策劃書
充實(shí)的工作生活一不留神就過去了,你有制定過下階段的工作目標(biāo)嗎?立即行動(dòng)起來寫一份策劃書吧。那么策劃書有什么格式呢?下面是我為大家收集的新產(chǎn)品推廣活動(dòng)策劃書,歡迎大家分享。
新產(chǎn)品推廣活動(dòng)策劃書篇1
一、市場(chǎng)調(diào)查
新產(chǎn)品推廣上市前要做市場(chǎng)調(diào)查,市場(chǎng)調(diào)查有利于我們公司了解市場(chǎng)狀況,發(fā)現(xiàn)和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
競(jìng)爭(zhēng)分析:手機(jī)市場(chǎng)品牌日益豐富,尤其是?多個(gè)品牌的國(guó)產(chǎn)手機(jī)也已經(jīng)進(jìn)入智能性開發(fā)的行列,因此手機(jī)市場(chǎng)被瓜分的現(xiàn)象很嚴(yán)重。雖然名牌所占的市場(chǎng)分額較大,但是從一些國(guó)產(chǎn)的手機(jī)上市之后的反響來看,消費(fèi)者對(duì)于手機(jī)行業(yè)的名牌意識(shí)并不是很強(qiáng)烈,只要是功能完善價(jià)格合理,都會(huì)受到市場(chǎng)的歡迎。因此,手機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主要決定于誰能夠迎合顧客的心理,能夠不斷地根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展和不同的時(shí)間地點(diǎn)推出深入人心的新產(chǎn)品,就可以吸引消費(fèi)者的目光,刺激他們的購(gòu)買欲望,再配以強(qiáng)大的推廣策略,必將促成新機(jī)上市之后的購(gòu)買熱潮
我們公司還可采用以直接的面談詢問為主、以間接的市場(chǎng)問卷調(diào)查為輔的方法來調(diào)查市場(chǎng)。
面談詢問可利用手機(jī)的特性功能大做文章,近年來我國(guó)手機(jī)產(chǎn)品的種種質(zhì)量問題頻頻曝光,人們對(duì)有質(zhì)量保證產(chǎn)品的需求不斷上升,手機(jī)本身作為大眾化消費(fèi)的產(chǎn)品,其質(zhì)量就是不容置疑的好。
采用問卷調(diào)查時(shí),應(yīng)注意吸引潛在消費(fèi)者對(duì)與本公司產(chǎn)品的好奇和興趣,進(jìn)而激發(fā)其購(gòu)買欲望。
二、產(chǎn)品定位
雖然我們公司的產(chǎn)品是大眾化都需求的手機(jī)產(chǎn)品,但還是要進(jìn)行明確的產(chǎn)品定位,要努力打造一種差異化。
差異化的作用不僅是要讓消費(fèi)者認(rèn)同本公司的手機(jī)與一般手機(jī)的差別,還要讓消費(fèi)者認(rèn)為本公司的產(chǎn)品是與其他手機(jī)產(chǎn)品有巨大差別的。
只有在消費(fèi)者心中樹立一個(gè)獨(dú)一無二的形象,才能使消費(fèi)者一想到手機(jī),就能馬上想到本公司與本公司的手機(jī)產(chǎn)品。
三、市場(chǎng)定位
我們公司目前在整個(gè)手機(jī)市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率一般,那就應(yīng)盡量避免與市場(chǎng)份額高的對(duì)手發(fā)生直接沖突,腳踏實(shí)地去平穩(wěn)前進(jìn)。當(dāng)年蒙牛發(fā)展的第一個(gè)口號(hào)就是“做內(nèi)蒙古第二乳業(yè)”,發(fā)展到今天,終于在行業(yè)內(nèi)與伊利平分秋色。首先面對(duì)現(xiàn)代青少年市場(chǎng)(大學(xué)生、高中生、初中生、社會(huì)青年),以后再慢慢擴(kuò)展市場(chǎng)。
四、價(jià)格定位
以諾基亞手機(jī)為例,其價(jià)格定位應(yīng)在一般手機(jī)價(jià)之上,但也不能過高。高價(jià)固然能夠吸引高端消費(fèi)者,但畢竟很少,大部分高端消費(fèi)者還是熱衷于消費(fèi)中等價(jià)位之類的機(jī)型。在新產(chǎn)品上市的第一天或第一個(gè)星期乃至第一個(gè)月,其價(jià)格可定為與一般手機(jī)價(jià)相同甚至低于一般手機(jī)價(jià)以吸引更多潛在消費(fèi)者。在促銷期結(jié)束后,以本產(chǎn)品手機(jī)的價(jià)格特供給的高性價(jià)比恢復(fù)預(yù)期定價(jià)。
五、品牌定位
世界著名品牌都有其品牌故事,我們公司既以本公司機(jī)型特供為品牌,就要由一個(gè)帶本機(jī)型色彩的品牌故事,最好是著名人物與手機(jī)的故事。品牌故事的目的是使消費(fèi)者以及潛在消費(fèi)者感受到貴公司是有歷史、有文化、有內(nèi)涵的公司,無形中地在消費(fèi)者心中塑造了一個(gè)良好的公司形象。
若選擇在假期發(fā)布,自然將學(xué)生和年輕人定為目標(biāo)客戶群。因此新機(jī)的定位要圍繞這樣的群體消費(fèi)特點(diǎn)和喜好來制定,以迎合他們的心理達(dá)到閃亮登場(chǎng)、促進(jìn)銷售的目的。
(1)、外形:美觀、時(shí)尚,最好用絢麗的顏色搭配,達(dá)到吸引眼球的目的;
(2)、功能:根據(jù)年輕人的喜好和習(xí)慣定義功能,例如游戲功能強(qiáng)大,支持模擬器游戲;短信輸入方便最好支持手寫;帶有音樂播放器和視頻播放器,并且支持普通格式的音樂和視頻文件等。而一些商務(wù)用手機(jī)的功能,例如收發(fā)電子郵件等則可以不必考慮。這樣新機(jī)的研發(fā)成本并不高,從而能在價(jià)格上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
六、促銷手段
1、前期宣傳:
在寒假開始前半個(gè)月進(jìn)入校園,打響新機(jī)上市的第一槍。在這期間主要是將新機(jī)的信息灌輸?shù)剿麄兊纳钪?,形成一個(gè)前期的鋪墊,讓大家都意識(shí)到我們品牌即將推出新款手機(jī)并且已經(jīng)打出了廣告,這樣的意識(shí)產(chǎn)生后,當(dāng)他們考慮到購(gòu)買手機(jī)后自然會(huì)想到我們的品牌。主要的活動(dòng)形式有:
(1)、贊助大學(xué)的學(xué)生活動(dòng),通過深入人心的活動(dòng)拉近品牌與學(xué)生的距離,在其中發(fā)布新款手機(jī)的信息,讓他們有先入為主的概念。例如在一場(chǎng)晚會(huì)的中間由商家代表表達(dá)一下對(duì)學(xué)子的祝福,同時(shí)發(fā)表“為幫助大家用上時(shí)尚但是價(jià)格低廉的手機(jī),我們特開發(fā)出某某型號(hào)新款手機(jī)歡迎大家關(guān)注這一型號(hào)”?;蛘咴谛@中通過橫幅等形式發(fā)布新款手機(jī)的型號(hào)和其他信息。當(dāng)然,考慮到學(xué)校的考試安排等因素,這一活動(dòng)要提前開始進(jìn)行;
(2)、進(jìn)入中學(xué)市場(chǎng),考慮到中學(xué)的活動(dòng)規(guī)模不宜太大,因此在學(xué)校周邊的商場(chǎng)或者可以發(fā)布廣告的地方盡可能多的發(fā)布信息,從而在周邊造成聲勢(shì)浩大的宣傳,在學(xué)生的活動(dòng)范圍內(nèi)產(chǎn)生影響力,造成視覺沖擊;
2、商場(chǎng)活動(dòng):
(1)、促銷:根據(jù)成本制定出可行的促銷策略。例如:學(xué)生憑借大學(xué)錄取通知書購(gòu)買本機(jī)可以享受一定的折扣;中學(xué)生憑借學(xué)生證可以享受一定的折扣;其他年輕人不享受折扣價(jià)格,但是可以獲取免費(fèi)贈(zèng)送的禮品,可以是印有本品牌標(biāo)志的.手機(jī)掛飾、手機(jī)套等,或者是與本公司合作的其他品牌的電子產(chǎn)品如讀卡器等;
(2)、游戲:選擇手機(jī)中的
3、商場(chǎng)外活動(dòng):
(1)、論壇
(2)、聯(lián)合營(yíng)銷,贊助體育賽事
4、促銷往往要讓利于消費(fèi)者,本公司不應(yīng)過于在意短期成本,而應(yīng)考慮到長(zhǎng)期收益,促銷既有利于提高產(chǎn)品知名度,又有利于增加銷量。
(1)優(yōu)惠券:消費(fèi)者每消費(fèi)到一定程度,就送一定的優(yōu)惠券以刺激產(chǎn)品銷量的增長(zhǎng)。
(2)贈(zèng)送免費(fèi)商品:公司可規(guī)定消費(fèi)者每購(gòu)買一部手機(jī),可附送手機(jī)配件等
贈(zèng)品以吸引、培養(yǎng)更多消費(fèi)者。
(3)打折:這種方法宜在節(jié)假日或店慶之類的時(shí)候采用,不應(yīng)采取過多的打折活動(dòng),以免給消費(fèi)者造成公司產(chǎn)品質(zhì)量不好,賣不出去,積壓過多才頻頻打折的不良印象。比如在五一、十一、元旦的日子打折,就不僅僅是純粹的商業(yè)行為,還可讓消費(fèi)者對(duì)公司肅然起敬,產(chǎn)生好感,進(jìn)而培養(yǎng)更多的忠實(shí)消費(fèi)者。
(4)廣告、網(wǎng)絡(luò):考慮到本公司目前規(guī)模不是很大,而廣告成本太大。我們公司應(yīng)避開電視、門戶網(wǎng)站、報(bào)紙等成本高的廣告投放平臺(tái),我們公司可自建網(wǎng)站,在網(wǎng)站里展示本公司主要產(chǎn)品,既有利于降低廣告成本,又有利于吸引更多客戶。
新產(chǎn)品推廣活動(dòng)策劃書篇2
目錄:
一、上市的目的(前言)
二、市場(chǎng)背景分析
三、企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品SWOT分析
四、新品描述及核心利益分析
五、新品上市進(jìn)度規(guī)劃
六、鋪貨進(jìn)度計(jì)劃
七、通路消費(fèi)促銷怎么樣的促銷活動(dòng)?
八、宣傳活動(dòng)
九、其他
一、前言:
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們追求個(gè)性化、多元化價(jià)值觀念的消費(fèi)特點(diǎn)日益突出,目前消費(fèi)者所消費(fèi)的飲品主要包括啤酒、飲料、紅酒、果汁、礦泉水等。其中以飲料、果汁為女性消費(fèi)的主要品種。大部分女性認(rèn)為啤酒本身“口感不好,澀,不爽”的結(jié)論,在一定程度上,影響了消費(fèi)者與環(huán)境氛圍的融合。碳酸飲料解決了啤酒“澀”的問題,但是,沒有滿足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸飲料和啤酒之間的空白地帶,解決啤酒的“澀”和飲料的“不含酒精”,同時(shí),突出個(gè)性化和高貴、浪漫的信息,有效地吻合了目前女性消費(fèi)者的心理需求。
上市目標(biāo):根據(jù)現(xiàn)代女性獨(dú)特飲酒習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)狀況,精心研制而成的一種全新的果汁保健飲品。為了迅速占領(lǐng)市場(chǎng),讓消費(fèi)者銘記,通過推廣策劃達(dá)到目的。
二、市場(chǎng)背景分析:
1、酒類市場(chǎng)的總體趨勢(shì)分析
我國(guó)現(xiàn)在的果酒行業(yè)發(fā)展還處在一個(gè)粗放經(jīng)營(yíng)階段,很多工藝做法都還是在照搬葡萄酒、保健酒,而沒有形成獨(dú)特的產(chǎn)品。所以要發(fā)展果酒企業(yè)的話,就必須在工藝上打造自己的特色。比如我們可以根據(jù)各種水果的含糖量不同,可以做出能充分體現(xiàn)水果原味特色的不同的果酒。避免千篇一律。
清遠(yuǎn)酒類市場(chǎng)不錯(cuò),主要白酒、洋酒為主,對(duì)于紅酒市場(chǎng)還不是十分的打開,包括:茅臺(tái)、五糧液、古綿純、瀘州老窖、遠(yuǎn)航九江,洋酒有軒尼斯XO、人頭馬等。果酒文化還不是十分被人們所知道,所以市場(chǎng)潛力不錯(cuò)。并且清遠(yuǎn)有許多被人們所信賴的大型超市。商業(yè)不斷的向前發(fā)展。
2、消費(fèi)者的分析
隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在盲目消費(fèi)被理性消費(fèi)所取代的今天受眾,果酒具有非常大的發(fā)展空間,其加工應(yīng)該是不被破壞果品的營(yíng)養(yǎng),增加更多的營(yíng)養(yǎng),更便于吸收,保健功能更吸引消費(fèi)者的眼球。且果酒的質(zhì)量更是有很大的提高。從普通市民到社會(huì)高層,從小型城市到大中城市,從豐富餐桌到精品饋贈(zèng),果酒都是不錯(cuò)的選擇。
年齡、收入、工作性質(zhì)、生活習(xí)慣、個(gè)人性格、居住城市等等因素都會(huì)影響個(gè)人消費(fèi)行為。本產(chǎn)品主要對(duì)象為女性,作為女性對(duì)于酒類產(chǎn)品大多注重其功能和口味,所以這也是我們應(yīng)當(dāng)更加注重果酒工藝改進(jìn)。
3、競(jìng)爭(zhēng)者及果酒市場(chǎng)的區(qū)域市場(chǎng)占有率比較分析
據(jù)全國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),目前,我國(guó)糧食酒的消費(fèi)量正在逐年減少,而果酒的年消費(fèi)量卻正以15%的速度遞增。因此,發(fā)展果酒市場(chǎng)前景十分廣闊。
果酒的興盛時(shí)期是在80年代末,一度轟轟烈烈,很受市場(chǎng)青睞。而后各大小廠家、作坊紛紛效仿,推出了各種各樣的品牌果酒,一時(shí)間大有果酒壓城城欲催之勢(shì),市場(chǎng)被充斥得十分膨脹,但最終因質(zhì)量、口味等得不到消費(fèi)者的認(rèn)可,使得廠家們先后關(guān)門,不得不退出市場(chǎng)。
隨著人民生活水平的提高以及果酒生產(chǎn)者等各方面的共同努力,近些年來我國(guó)果酒業(yè)結(jié)束了長(zhǎng)期徘徊不前的局面,果酒生產(chǎn)和消費(fèi)近年來也在快速增長(zhǎng),發(fā)展呈現(xiàn)出良好的態(tài)勢(shì)。浙江寧波地區(qū)建成了楊梅酒和桑椹酒生產(chǎn)基地,西北地區(qū)的枸杞酒、天津的果酒也都進(jìn)行了規(guī)?;a(chǎn)和管理,“寧夏紅”等果酒品牌也在市場(chǎng)中大出風(fēng)頭。
三、企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品SWOT分析
神仙島現(xiàn)有自創(chuàng)主打產(chǎn)品是胭脂雪,此產(chǎn)品具有濃郁的、獨(dú)特的葡萄與生姜綜合陳釀香氣,具有良好的保健功能,調(diào)理氣血,增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),特別適宜于婦女手腳冰冷,或產(chǎn)婦飲用。
SWTO分析之“優(yōu)勢(shì)”:
占有品牌文化優(yōu)勢(shì),胭脂雪是本公司的主打成熟品牌,品質(zhì)好,增長(zhǎng)迅速,彰顯出強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,年輕時(shí)尚的女性飲酒群體里的飲酒習(xí)慣是果汁酒和葡萄酒,本公司產(chǎn)品胭脂雪則適應(yīng)了女性的需求。本公司也是提出了精細(xì)化管理的理念,所謂“精”,即是精益求精、追求極致;所謂“細(xì)”,即是注重細(xì)節(jié),精細(xì)周密地安排每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和過程;所謂“化”,即將精和細(xì)加以制度化,并逐漸成為企業(yè)員工的自覺行為。本公司產(chǎn)品就是在這樣的精細(xì)化的管理之下得以順利研發(fā)生產(chǎn),從而在產(chǎn)品質(zhì)量上確保了對(duì)每一位消費(fèi)者的高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
SWTO分析之“劣勢(shì)”:
胭脂雪的零售價(jià)超出了一般中高端消費(fèi)者的購(gòu)買心里價(jià)位,因此,這注定了胭脂雪市場(chǎng)銷售規(guī)模必然有限,只適合做品牌的形象產(chǎn)品,而不適合于做占有量產(chǎn)品。胭脂雪的銷售步伐也是在逐步加大,但總體而言,在清遠(yuǎn)酒類市場(chǎng)的銷量還是顯得太過渺小,市場(chǎng)銷量還不夠成氣候。同時(shí),這也限制了在未來國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)的拓展。
SWTO分析之“機(jī)會(huì)”:
近來,酒類市場(chǎng)發(fā)展異常迅猛,中高端酒類品牌發(fā)展壯大的空間越來越大,因此。這也給了神仙島迅速發(fā)展的一個(gè)大機(jī)會(huì)。能夠迅速贏得中高端女性消費(fèi)者的青睞。通過品牌整合,集中優(yōu)勢(shì)資源,大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略,并取得了顯著成效,內(nèi)部運(yùn)營(yíng)能力因此也得到了極大的提升,而這更將給神仙倒在中高端酒類市場(chǎng)的迅速發(fā)展提供了一個(gè)非常堅(jiān)實(shí)的后盾。
SWTO分析之“威脅”:
來自國(guó)內(nèi)其他中高端酒類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。受全球金融危機(jī)的負(fù)面影響,國(guó)內(nèi)中高端酒類消費(fèi)市場(chǎng)也遭受了一定程度上的沖擊,中高端消費(fèi)者的消費(fèi)能力呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì),此外,替代品(啤酒、白酒)使得酒類的傳播和發(fā)展在一定程度上受到了限制。
總結(jié):
任何一個(gè)企業(yè)在發(fā)展過程中總會(huì)面臨著這樣或者那樣的問題。我們要防微杜漸。面對(duì)新的全球化競(jìng)爭(zhēng)條件,神仙島確立全球化品牌戰(zhàn)略、啟動(dòng)"創(chuàng)造資源、美譽(yù)全國(guó)"的企業(yè)精神和“人單合一、速?zèng)Q速勝”的工作作風(fēng),挑戰(zhàn)自我、挑戰(zhàn)明天,為創(chuàng)出中國(guó)人自己的世界名牌而持續(xù)創(chuàng)新
四、新品描述及核心利益分析
1、新品的口味、包裝、規(guī)格、箱容、價(jià)格、目標(biāo)消費(fèi)群等要素詳細(xì)描述
賣得出去是因?yàn)榭蛻舭l(fā)現(xiàn)它的性能好、具有更高的價(jià)值或者是因?yàn)樗鼈儽容^獨(dú)特。因此本公司推廣出來的新產(chǎn)品胭脂雪是大眾普遍能夠接受的,經(jīng)12道傳統(tǒng)的釀造工藝,濃縮原汁并提取精華成分,經(jīng)長(zhǎng)期密封窖藏精制而成??诟歇?dú)特、果香濃郁、酸中帶澀、綿甜悠長(zhǎng),有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。
包裝獨(dú)特,簡(jiǎn)單而又不失奢華。規(guī)格:360ML
胭脂雪所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)群體是廣大成年女性朋友,現(xiàn)在市場(chǎng)上各種葡萄酒、草莓酒等等林林總總,令人眼花繚亂。不知內(nèi)情的人還以為果酒泛濫,市場(chǎng)飽和,其實(shí)不然。目前,我國(guó)的果品市場(chǎng)發(fā)展還不是很成熟,從事果酒生產(chǎn)的廠家也不少,但水果的加工率極低,精品就更少了。而本公司依靠精細(xì)化管理,精益求精,注重細(xì)節(jié),追求極致將精和細(xì)加以制度化,并逐漸成為企業(yè)員工的自覺行為,在這樣的精細(xì)化的管理之下得以順利生產(chǎn),從而在產(chǎn)品質(zhì)量上確保了對(duì)每一位消費(fèi)者的高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度。這也將成為本公司胭脂雪的強(qiáng)勢(shì)
也會(huì)根據(jù)客戶認(rèn)知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解客戶的客戶期望、消費(fèi)趨勢(shì)及消費(fèi)習(xí)慣,強(qiáng)化產(chǎn)品,使之讓更多女性消費(fèi)者所接受。
五、新品上市進(jìn)度規(guī)劃
新產(chǎn)品開發(fā)是設(shè)計(jì)的系統(tǒng)考慮,是一項(xiàng)系統(tǒng)的創(chuàng)新工程,是市場(chǎng)推動(dòng)、管理者推動(dòng)或其相結(jié)合的產(chǎn)物。在這個(gè)過程中,開發(fā)人員必須進(jìn)行充分的創(chuàng)新思維,根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向,準(zhǔn)確了解市場(chǎng)需求;根據(jù)市場(chǎng)需求,完整考慮產(chǎn)品定位;根據(jù)技術(shù)成熟程度,詳盡確定設(shè)計(jì)方案。只有這樣,新產(chǎn)品開發(fā)才能達(dá)到預(yù)期的效果
具體說來,本公司與分銷商所承擔(dān)的工作分別界定如下:本公司工作界定:幫助分銷商開發(fā)并維護(hù)終端客戶,建立完善的終端客戶檔案,時(shí)時(shí)進(jìn)行終端“人性化管理”,包括對(duì)分銷商促銷人員的培訓(xùn);分銷商工作界定:按照所劃定的分銷區(qū)域,及時(shí)方便地為終端商配送產(chǎn)品、收好貨款,在廠家(總經(jīng)銷商)的業(yè)務(wù)員指導(dǎo)幫助下,時(shí)時(shí)對(duì)終端商進(jìn)行“親情化服務(wù)”。
總而言之,通過以上工作界定,最終迫使業(yè)務(wù)員、分銷商在其轄區(qū)內(nèi)實(shí)施精耕細(xì)作,同時(shí),通過良好的利益驅(qū)動(dòng)(產(chǎn)品毛利率和周轉(zhuǎn)次數(shù))+良好的客情關(guān)系(人員的終端親情化服務(wù)和終端人性化管理),把其片區(qū)內(nèi)的所有銷售潛能最大限度地挖掘出來,最終實(shí)現(xiàn)小區(qū)域高占有。
六、鋪貨進(jìn)度計(jì)劃
1、選用經(jīng)驗(yàn)豐富的人手,并給予限定時(shí)期內(nèi)的鋪貨業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì),制造鋪貨競(jìng)爭(zhēng)力,在實(shí)際鋪貨中,熟面孔的成功率和可信度是不一樣的。
2、團(tuán)隊(duì)鋪貨,在實(shí)際操作中往往效果還不錯(cuò),零售商受人氣影響,一般也相對(duì)比較信任,但是對(duì)人員素質(zhì)基礎(chǔ)的要求較高。
3、選擇網(wǎng)點(diǎn)少量鋪貨,承諾幾天之內(nèi)不動(dòng)銷就收回,然后采用另派人現(xiàn)金回購(gòu)制造動(dòng)銷現(xiàn)象,增強(qiáng)零售商的信心。
4、組織社區(qū)消費(fèi)者產(chǎn)品試用活動(dòng),并以此影響周邊零售店。
5、開辟新的銷售網(wǎng)點(diǎn),開展有獎(jiǎng)促銷鋪貨。
6、租用有影響力的商超場(chǎng)地,開展消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)飲和市場(chǎng)調(diào)查,增加消費(fèi)者信心,趁勢(shì)鋪貨。
7、捆綁鋪貨,很多經(jīng)銷商手上有較暢銷的品牌產(chǎn)品,把它作為新產(chǎn)品鋪貨的獎(jiǎng)勵(lì)品出現(xiàn),強(qiáng)制性的“搭售”,也是好方法。
8、找出競(jìng)品暢銷的樣板小店,針對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行鋪貨,比如價(jià)格、贈(zèng)品等,形成銷售上的比較優(yōu)勢(shì)。
要想從深度上解決這些問題,除了常規(guī)的進(jìn)貨有獎(jiǎng)、上廣告、開展品牌和銷售推廣活動(dòng)外,還可以采取以下方式:
①、建立樣板消費(fèi)社區(qū),這需要一段時(shí)間的市場(chǎng)運(yùn)作。
②、搞一次“全市區(qū)金牌誠(chéng)信零售店”電視競(jìng)賽推廣活動(dòng),會(huì)對(duì)產(chǎn)品的鋪貨和推廣銷售起到積極的作用。
③、聯(lián)合鋪貨,聯(lián)合其他相關(guān)行業(yè)的分銷商進(jìn)行聯(lián)合鋪貨、聯(lián)合促銷,既可以解決對(duì)一般單個(gè)業(yè)務(wù)代表鋪貨的淡漠態(tài)度和信任度問題,又可以促進(jìn)雙方的產(chǎn)品銷售。
無論哪一種方式,都要在鋪貨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行生動(dòng)化演示、陳列、布置等工作,掛吊旗,張貼pop,放臺(tái)卡和宣傳品資料等,快速現(xiàn)場(chǎng)生動(dòng)化也是提升鋪貨可能性的一個(gè)重要因素。加快廣告宣傳步伐和力度,小規(guī)模經(jīng)銷商和零售商一般還是很看重廣告的。
七、通路消費(fèi)者促銷
通路方面:
1、零售終端
在清遠(yuǎn)成立自己的辦事處與銷售終端,可以直接接近客戶,方便與客戶溝通,便于產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問題處理。
2、網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售
營(yíng)建銷售網(wǎng)絡(luò):借勢(shì)、共建、雙贏,與商家形成統(tǒng)一戰(zhàn)略,爭(zhēng)取最有力的銷售基礎(chǔ)。也可以利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達(dá)到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,開通綠色通道,營(yíng)造銷售氣氛,制造熱銷事件,在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷商。同時(shí)也給經(jīng)銷商更高的折扣或鼓勵(lì)措施,增加他的利潤(rùn),給他更多的尊重與支持。
3、消費(fèi)者促銷方面
主導(dǎo)思想:通過消費(fèi)者促銷活動(dòng),讓更多的女性消費(fèi)者了解產(chǎn)品的口味接受度及知名度,。
促銷活動(dòng):特定節(jié)日前后一周內(nèi),憑企業(yè)印刷的促銷卡,派發(fā)到女性群體中,促銷卡正面為“胭脂雪”的主題和畫面,有比較強(qiáng)的沖擊感和誘惑力。反面為本公司和產(chǎn)品的名稱和標(biāo)識(shí)。
企業(yè)在活動(dòng)過程中需要免費(fèi)提供一部分產(chǎn)品。如代理商提供,可以根據(jù)回收的促銷卡,在貨款中予以抵扣。
現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng):企業(yè)可以在特定銷售終端進(jìn)行“胭脂雪擲點(diǎn)比賽”和“福利彩票贈(zèng)送活動(dòng)”。“胭脂雪擲點(diǎn)比賽”是觀眾購(gòu)買一瓶或幾瓶胭脂雪,即可以參加該項(xiàng)活動(dòng)。每購(gòu)買一瓶“胭脂雪”就可以獲得一次擲點(diǎn)的機(jī)會(huì),最后誰的點(diǎn)數(shù)大,將免費(fèi)活動(dòng)一定數(shù)量的“胭脂雪”和促銷品。“福利彩票贈(zèng)送活動(dòng)”是與即開式福利彩票中心聯(lián)合,或購(gòu)買一定數(shù)量的即開式福利彩票。
八、宣傳活動(dòng)
1、新聞發(fā)布會(huì)
邀請(qǐng)《清遠(yuǎn)時(shí)報(bào)》、《生活日?qǐng)?bào)》及各電視臺(tái)、電臺(tái)“新聞熱線”,做免費(fèi)廣告及時(shí)公諸于各媒體。向個(gè)媒體展示胭脂雪的各類信息。
2、產(chǎn)品展示會(huì)
現(xiàn)場(chǎng)品酒活動(dòng)思路:采用在城市廣場(chǎng)舉行露天酒會(huì)的形式,讓胭脂雪在較短時(shí)間內(nèi)為更多人所熟識(shí)。并利用特殊形式,向女性消費(fèi)者展示胭脂雪的保健美容的功效。
并且邀請(qǐng)一些新聞單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,以達(dá)到很好的宣傳效果。并且,由《家庭生活報(bào)》社作專題報(bào)道?;顒?dòng)成功后,將活動(dòng)策劃經(jīng)過寫成案例,投稿于《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》或《銷售與市場(chǎng)》,促使“海南養(yǎng)生堂”在20xx年再起風(fēng)云,讓活動(dòng)余熱繼續(xù)。
3、電視廣告
思路:采用蒙太奇得手法,虛擬的來表現(xiàn)胭脂雪的保健美容的功效。
場(chǎng)景:①在一個(gè)布置得溫馨浪漫的花地世界的環(huán)境下,一個(gè)女孩手拿玫瑰花滿懷歡樂地等待男孩的到來,
②女孩子的臉色顯得有些勞累,男孩子的到來也拿著胭脂雪果酒,他拉著女孩的手跑到了一個(gè)餐桌,倒出果酒,女孩子喝了之后臉色就顯得很好,如此反復(fù)幾次
③等女孩子喝了胭脂雪果酒后,即使不透過盛果酒的杯子,女孩子的臉色也變得出奇地好了。(畫外音)
拍攝重點(diǎn):
(1)場(chǎng)景的布置,要帶點(diǎn)夢(mèng)幻浪漫的情調(diào)
以電視廣告為主導(dǎo),向目標(biāo)消費(fèi)者做重點(diǎn)訴求爭(zhēng)取以電視廣告達(dá)到最廣泛的覆蓋面。
以報(bào)紙、電臺(tái)廣告為補(bǔ)充,向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)關(guān)于產(chǎn)品的更豐富的信息,同時(shí)將各種促銷活動(dòng)的內(nèi)容及時(shí)告知消費(fèi)者
以張貼廣告(吊旗等)、郵報(bào)等形式在各大超市、商場(chǎng)進(jìn)行品牌宣傳。
用公交車體廣告進(jìn)行宣傳。
在超市各大門店進(jìn)行大型戶外廣告宣傳。
九、其他
監(jiān)控評(píng)估
監(jiān)控:
建立執(zhí)行審核、審計(jì)、監(jiān)督組織和系統(tǒng)
建立信息反饋、流通組織和系統(tǒng)
建立決策修正系統(tǒng)和修正方案?jìng)溥x資料庫
評(píng)估:
對(duì)每一個(gè)方案實(shí)行目標(biāo)與結(jié)果的吻合度測(cè)算
進(jìn)行年終投入產(chǎn)出比計(jì)算:投入產(chǎn)出比=投入金額/產(chǎn)出金額
費(fèi)用預(yù)算:
1、清遠(yuǎn)市場(chǎng)
(1)市場(chǎng)占有率:第一年10%;第二年20%,第三年30%。
(2)銷量:第一年25萬瓶;第二年50萬瓶,第三年75萬瓶;
2、其他市場(chǎng)
第一年34萬瓶;第二年68萬瓶,第三年102萬瓶;
根據(jù)上面的市場(chǎng)預(yù)計(jì)目標(biāo),進(jìn)行效益分析,以第一年為例。
銷售收入:360ML以99元計(jì)算合計(jì)2475萬元,
制造成本:360ML100萬元,
管理費(fèi)用:30萬元
銷售費(fèi)用:(1)銷售人員工資30萬元
(2)促銷活動(dòng)費(fèi)用25萬元
(3)促銷人員提成35萬元
(4)其他人員促銷15萬元
(5)保管費(fèi)5萬
(6)包裝費(fèi)15萬
(7)廣告宣傳費(fèi)50萬
(8)運(yùn)費(fèi)10萬元
(9)招待費(fèi)12萬
(10)其他費(fèi)用20萬
合計(jì):217萬
餐飲營(yíng)銷推廣方案
餐飲營(yíng)銷推廣方案
餐飲營(yíng)銷推廣方案案例有什么?當(dāng)隨著人們消費(fèi)觀念及飲食觀念改變,對(duì)于餐飲的要求也越來越高,餐飲行業(yè)也需要一些新想法去變強(qiáng)來招攬顧客。當(dāng)你想要尋找餐飲營(yíng)銷推廣方案時(shí),說明你想要改變,以下就是整理的營(yíng)銷推廣方案案例。
餐飲營(yíng)銷推廣方案1
餐飲營(yíng)銷推廣方案:
一、做好旺季與淡季的營(yíng)銷轉(zhuǎn)換
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng),在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營(yíng)銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:
1、老客戶的維護(hù);
2、新客源的開發(fā);
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營(yíng)銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場(chǎng)變化,從容應(yīng)對(duì)
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位,從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī),以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營(yíng)銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來說,春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi),這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期,餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi),節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低,消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì)顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場(chǎng),比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn),比如3.8婦女節(jié),很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī),比如3月份的2009春季糖酒會(huì)就在成都舉行,屆時(shí)數(shù)十萬來自全國(guó)甚至國(guó)外的客商齊聚蓉城,且一定會(huì)安排很多迎送往來的招待宴會(huì),短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷預(yù)案,有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作,力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
四、配合淡季的營(yíng)銷活動(dòng),保持適度的廣告宣傳
旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營(yíng)銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會(huì)更好,營(yíng)銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營(yíng)銷工作應(yīng)該兩手抓,一手抓市場(chǎng),即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略,關(guān)于練內(nèi)功,我有如下一些建議:
1.總結(jié)旺季營(yíng)銷工作的得與失,不斷改進(jìn)營(yíng)銷的`思路和方法;
2.對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷工作計(jì)劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善;
3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營(yíng)銷,所以淡季里在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不是很忙的情況下,開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)品質(zhì);
4.淘汰不合格的營(yíng)銷人員,招募新的營(yíng)銷人員,并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻,因此要做好營(yíng)銷管理的方案,這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐飲營(yíng)銷推廣方案2
餐飲營(yíng)銷推廣方案:
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的.感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
7月5日前召開動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
二)內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”?。?/p>
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
三)產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出?。。?/p>
四)文化營(yíng)銷方案
向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營(yíng)業(yè)額。日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
5、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
食品批發(fā)行業(yè)怎么去推廣自己的一些產(chǎn)品?
食品批發(fā)行業(yè)想要推廣自己的產(chǎn)品,必須通過直播或者線下的一些鋪貨行動(dòng)來拓展自己的銷售渠道,才能真正的保證食品行業(yè)當(dāng)中做到最好。
如何制定產(chǎn)品推廣計(jì)劃,
其實(shí)想要做自己的產(chǎn)品推廣,前期可以看看同行是怎么做的,可以模仿,之后在看自己想做什么渠道,然后根據(jù)產(chǎn)品的本身定位,做適合的渠道推廣,對(duì)于這塊我是直接讓錦隨推負(fù)責(zé)的,畢竟本來就認(rèn)識(shí)。
誰給我做個(gè)調(diào)味品推廣計(jì)劃高分懸賞
隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變,我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的產(chǎn)品也越來越多,品種也不斷細(xì)化,企業(yè)為了滿足消費(fèi)者的不同需求,復(fù)合調(diào)味品應(yīng)運(yùn)而生,同時(shí)企業(yè)也找到了新的贏利方向。目前,我國(guó)復(fù)合型調(diào)味品主要有強(qiáng)化功能型調(diào)味品、根據(jù)各種菜系或特色菜專門設(shè)計(jì)的調(diào)味品、、利用各種調(diào)味原料提取或深加工的調(diào)味品、訴求“健康”的調(diào)味品、方便、即食型調(diào)味品幾種:一、強(qiáng)化功能型調(diào)味品。這一類產(chǎn)品正在由認(rèn)知發(fā)展到迅速普及,如鐵強(qiáng)化醬油、加碘、加鋅、加鈣的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)鹽,與傳統(tǒng)調(diào)料品相比,它們雖然是初級(jí)的復(fù)合型調(diào)料,但也正因?yàn)樗?jiǎn)單化的功能訴求,更能為大眾所接受,普及推廣速度非常快。該類產(chǎn)品一般保持著優(yōu)質(zhì)低價(jià)的特點(diǎn),包裝依然采用傳統(tǒng)的瓶裝和袋裝,宣傳引導(dǎo)主要靠行業(yè)的導(dǎo)向和消費(fèi)者口碑傳播。二、根據(jù)各種菜系或特色菜專門設(shè)計(jì)的調(diào)味品。該類調(diào)味品主要奏餐飲渠道,其品種繁多,價(jià)格屬中高檔系列,在市場(chǎng)上最為暢銷;該類產(chǎn)品是眾調(diào)味品企業(yè)發(fā)展的重頭產(chǎn)品,廣告投入較大。比如,海天老抽、太太樂雞精、復(fù)合型的專用拌菜、調(diào)面、烹蝦、炸雞調(diào)料、各種調(diào)味醬、火鍋底料等等都屬于這一類調(diào)味品。隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展速度不斷增大,該類調(diào)味品的市場(chǎng)空間也越來越大。三、利用各種調(diào)味原料提取或深加工的調(diào)味品。該類產(chǎn)品價(jià)格較高、使用范圍具有局限性,目前主要以出口為主,因其起步時(shí)間較晚,與世界水平有著一段差距;但目前也有部分企業(yè)開發(fā)出少量的低檔產(chǎn)品,以供消費(fèi)者使用。比如各種肉類香精、大蒜精、姜精油、醋精、花椒精油等。目前該類產(chǎn)品主要集中在紙質(zhì)媒體進(jìn)行推廣和宣傳,若將該類產(chǎn)品作為高科技的研發(fā)成果來展示,則有更大的發(fā)展空間。四、訴求“健康”的調(diào)味品。隨著我國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)各種健康型的調(diào)味品品類日益增多。比如,我國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)的既能做調(diào)味醋又可飲用的保健醋、調(diào)體醋等高檔醋飲;為滿足老人、婦女、兒童的營(yíng)養(yǎng)需要,利用黑米、薏米、黑豆等生產(chǎn)出的含各種維生素等不同營(yíng)養(yǎng)成分的調(diào)味品等等。隨著人們消費(fèi)意識(shí)的不斷改變,具有不同營(yíng)養(yǎng)成分的調(diào)味品紛紛亮相,并將會(huì)越來越受消費(fèi)者的青睞,該類調(diào)味品也將出現(xiàn)更好的賣點(diǎn)。五、方便、即食型調(diào)味品。在人們的日常生活中,撕袋即可食用,方便、衛(wèi)生、好吃、好看的調(diào)味品備受消費(fèi)者青睞。比如各個(gè)品牌的辣醬、方便面調(diào)料、沙拉醬、煉奶等。該類調(diào)味品講究與食品的搭配,一般在賣場(chǎng)有現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)促銷,與食品搭售效果最佳 lololo lololooloolo
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