本文目錄一覽：

• 1、烘焙門店的美團(tuán)外賣有沒有運(yùn)營小技巧？
• 2、美團(tuán)商家怎么做推廣
• 3、美團(tuán)商家怎么運(yùn)營，今天第一天上線為什么一單都沒有
• 4、美團(tuán)上怎么做引流？商家怎么在美團(tuán)引流？美團(tuán)實(shí)體店引流方法

烘焙門店的美團(tuán)外賣有沒有運(yùn)營小技巧？

第一技巧：產(chǎn)品定輸贏，貴在菜單設(shè)計(jì)

根據(jù)市場用戶的飲食喜好、出餐速度、產(chǎn)品品質(zhì)以及口味等因素考慮

第二技巧：優(yōu)化門店名稱，搞定雙分類

改店名：

外賣門店名稱以品牌詞+品類詞+商圈地名

改分類

門店分類會(huì)直接影響曝光量，進(jìn)店轉(zhuǎn)化，場景排名得分以及可報(bào)名的活動(dòng)等。

他在門店主營分類上，選擇商圈市場份額最大，這樣更有利于擴(kuò)大目標(biāo)受眾人群，從而提升進(jìn)店轉(zhuǎn)化和曝光量；至少讓顧客先知道自己是賣什么的，才獲取精準(zhǔn)顧客，從而提升下單轉(zhuǎn)化率，才不會(huì)浪費(fèi)推廣費(fèi)用。雙分類的好處在于可以提升門店曝光量，以及搜索流量，以及可以報(bào)名早餐時(shí)段的活動(dòng)和在為你優(yōu)選里面的流量展示等。

第三技巧：優(yōu)化產(chǎn)品文案設(shè)計(jì)，提升下單轉(zhuǎn)化

所有產(chǎn)品全部配置產(chǎn)品詳情介紹；

對產(chǎn)品名稱進(jìn)行優(yōu)化，既要突出產(chǎn)品特色又要名稱通俗易懂；

產(chǎn)品描述方面，言簡意賅突出產(chǎn)品特色。

第四技巧：開業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)，全面拉升單量

如何進(jìn)入“為你優(yōu)選”碎瓷片流量區(qū)？

開業(yè)初期得快速實(shí)現(xiàn)銷售破零，并實(shí)現(xiàn)單量的逐步提升，才能進(jìn)入為你優(yōu)選，從而獲取平臺(tái)更大的曝光?？蓢L試方法：配置大額滿減、新客立減、減免配送費(fèi)、買贈(zèng)促銷等活動(dòng)的創(chuàng)建，提升店鋪的綜合質(zhì)量分。

如何提升顧客進(jìn)店和下單量：

1. 在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，設(shè)置了多款引流產(chǎn)品來拉升單量；如0.3元的人氣轟炸大香腸，設(shè)置為了折扣產(chǎn)品，限1份；

2. 同時(shí)配置大額滿減促銷活動(dòng)；

3. 門店新客立減1元，實(shí)際支付1元返5元商家代金券；（保證每個(gè)下單的顧客都能領(lǐng)到券，提升二次復(fù)購率）；

4. 滿xx元贈(zèng)xx產(chǎn)品一份（提升客單價(jià)，鼓勵(lì)顧客湊單）；

5. 買贈(zèng)促銷（推高毛利產(chǎn)品）；

6. 支付開發(fā)票，0元起開（目的是為了擴(kuò)大受眾人群，吸引高品質(zhì)消費(fèi)顧客進(jìn)店）；

7. 下單減配送費(fèi)。

前期基本上配置了多種促銷形式，目的在于提升排名綜合得分。

第五技巧：全渠道推廣+堂食引流實(shí)現(xiàn)單量沖刺

打磨好了產(chǎn)品，做好了線上門店的運(yùn)營，修煉好了內(nèi)容，接下來就是大力推廣了。為了快速實(shí)現(xiàn)單量沖刺，比如：店推、地推、朋友圈推廣、微信群推廣，同時(shí)通過現(xiàn)場贈(zèng)送小菜的方式鼓勵(lì)顧客收藏門店，還通過精準(zhǔn)營銷給粉絲顧客發(fā)券來綜合拉升單量。好的產(chǎn)品+運(yùn)營+推廣，讓門店單量呈螺旋式每日遞增。

第六技巧：適時(shí)開啟七天排名加權(quán)

第七技巧：通過團(tuán)單拉動(dòng)營業(yè)額

不論是大的團(tuán)單還是小的團(tuán)單，其貢獻(xiàn)的綜合毛利率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于散單。設(shè)計(jì)了很多雙人餐、高檔門檻滿減，并且通過企業(yè)地推的宣傳等方式拉升團(tuán)單銷量，以此提升門店綜合毛利。

第八技巧： 3個(gè)小措施，提升出餐速度

1. 兩條線出餐，速度就快多了；

2. 提前準(zhǔn)備的動(dòng)作都提前做好；

3. 出餐區(qū)進(jìn)行了分區(qū)。

美團(tuán)商家怎么做推廣

在美團(tuán)上推廣自己的店的技巧：

1、付費(fèi)推廣，精準(zhǔn)引流

美團(tuán)平臺(tái)自身就有推廣運(yùn)營的功能，選擇美團(tuán)付費(fèi)推廣，利用美團(tuán)平臺(tái)自身的優(yōu)勢，精準(zhǔn)引流，讓店鋪排名靠前被更多顧客看到，增加下單量。美團(tuán)平臺(tái)的推廣運(yùn)營對其時(shí)間段、人流量掌握的更加全面，因此付費(fèi)后的效果也更精準(zhǔn)。

2、修改店名

普通用戶在點(diǎn)外賣時(shí)，前臺(tái)一般會(huì)選獲取用戶當(dāng)前的位置信息，然后根據(jù)用戶平時(shí)的口味和當(dāng)前用戶信息來推薦商鋪。大家可以把自己的商鋪名字改成“商店名＋地址名稱”。比如XX烤鴨（xxx大學(xué)）。

這樣做的好處是，填寫更具體，被系統(tǒng)曝光推上首頁的可能性更大，同時(shí)有關(guān)鍵詞方便用戶搜索。曝光率無形之中會(huì)上升很多。

3、低單價(jià)引流

大家可以把自家的某些招牌菜做成低單價(jià)套餐來引流，一方面低價(jià)菜品更容易被推上首頁，另外一方面，薄利多銷。每個(gè)門店都會(huì)有一個(gè)性價(jià)比超過的低價(jià)單，該低價(jià)單帶來的利潤足以抹平該套餐的虧損。

4、推出爆款折扣套餐提高引流

折扣往往是吸引人眼球的。同款套餐，人們往往會(huì)選擇價(jià)格相對比較便宜的，因此調(diào)整價(jià)格，推出爆款折扣套餐，增加顧客下單量的同時(shí)也更容易加深顧客的記憶點(diǎn)，形成店鋪的特色。訂單量增加，月銷量也會(huì)隨之增加，銷量上去了下單的人自然也會(huì)增多。

5、參與美團(tuán)平臺(tái)活動(dòng)，提高曝光率

點(diǎn)擊美團(tuán)進(jìn)入首頁后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多廣告活動(dòng)頁面。商家可以積極報(bào)名參與平臺(tái)上的活動(dòng)，這樣一來點(diǎn)擊活動(dòng)就能看到店鋪頁面。極大程度上提高了店鋪的曝光率，也能在美團(tuán)上推廣自己的店。

美團(tuán)商家怎么運(yùn)營，今天第一天上線為什么一單都沒有

新店開張，不能只等著守株待兔來單子，我們需要前期做很多工作。

1先把客戶領(lǐng)進(jìn)門：A可以用點(diǎn)金推廣等付費(fèi)推廣的方式，引導(dǎo)流量

B可以線下發(fā)傳單，發(fā)朋友圈等線下活動(dòng)引流

C可以配合其他店鋪?zhàn)鼋壎ɑ顒?dòng)

2吸引進(jìn)門的客戶下單：；設(shè)計(jì)好圖片，LOGO，菜品分類，很有力度的優(yōu)惠活動(dòng)，滿減設(shè)置等，來吸引顧客一進(jìn)來就感覺很有誘惑力，從而完成下單。海豚外賣商學(xué)院在以上措施中都嘗試了大量的機(jī)會(huì)，反應(yīng)很好。

新店的保護(hù)，不建議立馬就開，等新店做好基礎(chǔ)，再用新店保護(hù)沖刺

美團(tuán)上怎么做引流？商家怎么在美團(tuán)引流？美團(tuán)實(shí)體店引流方法

在美團(tuán)外賣平臺(tái)點(diǎn)餐，幾乎已經(jīng)成了上班族每日中午必備的外賣軟件，因此，美團(tuán)店鋪的增多為商家提供了發(fā)展的平臺(tái)，畢竟只要合理控制好了商品的成本，其中的利潤空間是相當(dāng)大的，那么怎么在美團(tuán)上推廣自己的店？美團(tuán)新店推廣小技巧有哪些？

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一、低單價(jià)引流

大家可以把自家的某些招牌菜做成低單價(jià)套餐來引流，一方面低價(jià)菜品更容易被推上首頁，另外一方面，薄利多銷。每個(gè)門店都會(huì)有一個(gè)性價(jià)比超過的低價(jià)單，該低價(jià)單帶來的利潤足以抹平該套餐的虧損。

二、推出爆款折扣套餐提高引流

折扣往往是*吸引人眼球的。同款套餐，人們往往會(huì)選擇價(jià)格相對比較便宜的，因此調(diào)整價(jià)格，推出爆款折扣套餐，增加顧客下單量的同時(shí)也更容易加深顧客的記憶點(diǎn)，形成店鋪的特色。訂單量增加，月銷量也會(huì)隨之增加，銷量上去了下單的人自然也會(huì)增多。

1.買贈(zèng)活動(dòng)

目的：推出新品或打造爆款。

適用：新店或者老店推陳出新，想要打造爆款的商家。

玩法：可以選擇買幾送幾，如選擇買一贈(zèng)一，或者買二贈(zèng)一，注意贈(zèng)送菜品不能是參與折扣菜、第二份半價(jià)活動(dòng)的菜品。

2.滿減活動(dòng)

目的：引流和促銷，

適用商家：所有商家，特別是新店沒有單量、經(jīng)營一段時(shí)間流量還有單量都減少的商家。

玩法：可設(shè)置1-5個(gè)門檻，但是不可與折扣商品同時(shí)使用。

3.滿贈(zèng)活動(dòng)

目的：提升客單價(jià)或提升交易額

適用商家：經(jīng)營了一段時(shí)間，新老客占比比較穩(wěn)定，數(shù)據(jù)良好，想要增加客單價(jià)或整體收入的商家。

玩法：與買贈(zèng)活動(dòng)不可同時(shí)使用.

4.新客立減活動(dòng)

目的：拉新使用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且單量較少的商家；

適用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且單量較少的商家；

備注：和減配送費(fèi)一樣，整單扣除新客立減費(fèi)用給美團(tuán)。

玩法：與滿減、下單返券、店內(nèi)領(lǐng)券、折扣商品、買贈(zèng)活動(dòng)同時(shí)享用。

5.折扣商品活動(dòng)

目的：推新品、打造爆款、使用超大力度滿減增加曝光度

適用商家：所有商家，特別是新店，大力度的折扣才可以提升曝光，獲取流量。

備注：不與滿減互斥券同時(shí)使用，但是與享券同時(shí)享受優(yōu)惠。

玩法：同一商品不可與第二份半價(jià)同時(shí)設(shè)置，支持多個(gè)折扣商品，不與滿贈(zèng)活動(dòng)同時(shí)使用。

三、參與美團(tuán)平臺(tái)活動(dòng)，提高曝光率

點(diǎn)擊美團(tuán)進(jìn)入首頁后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多廣告活動(dòng)頁面。商家可以積極報(bào)名參與平臺(tái)上的活動(dòng)，這樣一來點(diǎn)擊活動(dòng)就能看到店鋪頁面。極大程度上提高了店鋪的曝光率，也能在美團(tuán)上推廣自己的店。

==全文完==