花爸說：

給寶寶挑選零食，不僅要注意寶寶是否愛吃，更要注意是否低糖低鹽。

前不久，花爸發(fā)布了一篇兒童海苔的對比測評，文中一句“功能性低聚糖更好”，引起了不少寶媽的疑惑：不管是什么糖，不都應(yīng)該越少越好嗎？

先別急，要知道這里的“糖”跟我們?nèi)粘Ｖ谐Ｕf的糖，還真不是一回事兒。

常見的普通糖類，例如白砂糖、麥芽糖等，可以作為調(diào)味劑，給食物帶來甜味。

但是，普通糖類會被人體消化吸收，食用后會影響血糖，糖尿病人要少吃。

而且，糖吃多了會生齲齒，長胖等。

困擾人們的這些問題，在功能性低聚糖身上，統(tǒng)統(tǒng)不會出現(xiàn)。

因為功能性低聚糖不被、或難被人體消化吸收，對血糖的影響小。

具體功效如下：

(1) 不被消化，不影響血糖

空腹口服功能性低聚糖之后，人體的血糖與胰島素都不會上升，這說明低聚異麥芽糖在胃中不被吸收、利用。

因此，它既不會增加血糖，也不改變血中胰島素水平，糖尿病患者可放心食用。

文獻來自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能評價》

(2) 預防齲齒

功能性低聚糖不被齲齒鏈球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止齲齒。

文獻來自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能評價》

(3) 調(diào)節(jié)菌群結(jié)構(gòu)、增殖有益菌群

功能性低聚糖不會被胃和小腸吸收，而是直接進入大腸，被雙歧桿菌優(yōu)先利用，助其大量繁殖，屬于雙歧桿菌增殖因子。

文獻來自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能評價》

正因為功能性低聚糖有著以上功效，它被廣泛運用于食品領(lǐng)域當中，例如常用來代替蔗糖，作為甜食配料。

還在擔心海苔為什么會有功能性低聚糖的家長們，這下可以放心啦~

給寶寶挑選零食，安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)一樣都少不了，想要解決了寶寶愛吃零食的問題，還要避免糖鹽陷阱。近日，花爸挑選了9款熱門兒童海苔來進行對比測評，經(jīng)過鈉含量、糖含量和海帶膳食纖維這幾個指標嚴格測評，讓我們一起來看看到底哪款更適合兒童的海苔吧！《9款兒童海苔測評：這款不長胖、不齲齒，還有去血鉛的成分！》

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