來(lái)源：青島信網(wǎng)

信網(wǎng)9月29日訊(記者 顧青青) 近日信網(wǎng)(0532-80889431)獲悉，青島慈慧酒店投資管理有限公司大漁鐵板燒酒店(以下簡(jiǎn)稱“大漁鐵板燒”)采購(gòu)的牛肉，因磺胺類(總量)項(xiàng)目不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定。9月13日，青島市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)大漁鐵板燒進(jìn)行了處罰，沒(méi)收違法所得1003元，并處罰款5000元。

據(jù)悉，目前青島共有4家大漁鐵板燒門(mén)店，這家主打自助鐵板燒的餐廳，憑著新鮮食材、廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪、舒適的餐廳環(huán)境，一直廣受島城消費(fèi)者的喜愛(ài)。

據(jù)了解，此次被處罰的大漁鐵板燒店為青島延吉路CBD萬(wàn)達(dá)店。處罰原因源于青島市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局7月12日接到了一份《檢驗(yàn)報(bào)告》。據(jù)該報(bào)告顯示，大漁鐵板燒采購(gòu)牛肉的抽檢結(jié)果，磺胺類(總量)項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

大漁鐵板燒該行為違反了《食品安全法》第一百二十六條，《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十四條、第三十條，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十九條、第五十條、第五十一條等多項(xiàng)規(guī)定。

依據(jù)以上相關(guān)條例，市北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于9月13日依法對(duì)青島慈慧酒店投資管理有限公司大漁鐵板燒酒店下達(dá)了青北市監(jiān)食處〔2021〕第225號(hào)行政處罰決定書(shū)，給予其警告，沒(méi)收違法所得1003元，并處罰款5000元。

據(jù)天眼查，青島慈慧酒店投資管理有限公司大漁鐵板燒酒店成立于2013年10月25日，經(jīng)營(yíng)范圍包括中型餐館日餐類制售含涼菜;含生食海產(chǎn)品;不含裱花蛋糕(餐飲服務(wù)許可證,環(huán)保主管部門(mén)批文,消防許可。有效期限以許可證為準(zhǔn))。

作為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的鐵板燒門(mén)店，采購(gòu)的牛肉檢驗(yàn)結(jié)果居然不合格。9月29日，記者就此事聯(lián)系到了大漁鐵板燒店青島延吉路CBD萬(wàn)達(dá)店。據(jù)門(mén)店負(fù)責(zé)人介紹，“因疫情，大漁鐵板燒門(mén)店的供貨緊缺，為防患于未然門(mén)店會(huì)多挑選幾家供貨商。抽檢當(dāng)天，因店員工作失誤錯(cuò)把內(nèi)蒙古廠商給的試樣品交給了市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢人員?！必?fù)責(zé)人表示，目前門(mén)店使用的牛肉為河北廊坊的供貨商提供，檢驗(yàn)不合格的牛肉廠商該門(mén)店并未合作。

而對(duì)于其他大漁鐵板燒門(mén)店牛肉供貨商是否為一致?大漁鐵板燒店青島延吉路CBD萬(wàn)達(dá)店負(fù)責(zé)人并未回應(yīng)。

本文來(lái)自【青島信網(wǎng)】，僅代表作者觀點(diǎn)。全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。

ID：jrtt