河北省作為京畿重地河北360關(guān)鍵詞排名，在食品產(chǎn)業(yè)中同樣具有舉足輕重的地位河北360關(guān)鍵詞排名，釋放出巨大的消費潛力。2021年8月河北360關(guān)鍵詞排名，食品板團(tuán)隊走訪、調(diào)研了來自石家莊、滄州、保定、唐山、張家口等11個地級市的上千名一線經(jīng)銷商，深入了解到了河北市場上的品類發(fā)展情況，以及經(jīng)銷商群體的代理需求。

據(jù)調(diào)研顯示，從品類上來說，河北經(jīng)銷商代理需求排名靠前的品類，分別為無糖飲料、果汁、新方便食品、休閑零食、包裝水、碳酸汽水、功能性飲料。

而“大健康、無糖/低糖、宅家、天然原料、本土品牌、網(wǎng)紅流量”等，則成為經(jīng)銷商選品的高頻詞匯。

飲料向來是大食品行業(yè)中不可忽視的賽道，食品板在河北市場走訪調(diào)研過程中，發(fā)現(xiàn)本土飲料品類需求存在以下三個特點：

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從提神到美容

功能性概念深入人心

隨著飲品市場日漸恢復(fù)，選擇一個好的產(chǎn)品成為經(jīng)銷商扭轉(zhuǎn)市場的關(guān)鍵。在河北市場走訪調(diào)研過程中，57.31%的經(jīng)銷商認(rèn)為，強功能性飲料市場需求更為旺盛。具體來說，除提神外，助眠、護(hù)眼、美容等功能勢頭漸起，產(chǎn)品中添加膠原蛋白、玻尿酸、γ-氨基丁酸等營養(yǎng)元素被大眾所接受。

泛功能飲料成為河北飲料市場上的一股新興勢力，究其原因，一方面是消費者生活水平的提高，消費結(jié)構(gòu)向細(xì)分化方向遞進(jìn)，飲料單純的解渴屬性已經(jīng)無法適應(yīng)市場的需求；另一方面則是紅牛、東鵬等品牌普遍完成了市場教育，加之消費者健康意識的崛起，功能性飲料迎來品類發(fā)展也不足為奇。從規(guī)格來看，小毫升裝產(chǎn)品更受青睞，如120ml/瓶裝日加滿經(jīng)典小綠瓶。

2

無需回收、可移動的PET瓶汽水需求意向強烈

以北冰洋的回歸為起點和標(biāo)志，近年來，國潮汽水重獲新生，吸引了更多人的關(guān)注。在調(diào)研過程中，絕大多數(shù)飲料經(jīng)銷商表示，去年以來，河北地區(qū)汽水動銷快、回轉(zhuǎn)率高，大家都愿意代理。但具體來看，在愿意代理汽水產(chǎn)品的經(jīng)銷商群體中，56.3%的經(jīng)銷商表示，考慮到運輸便捷性和成本、售賣渠道等方面，除了經(jīng)典的回收玻璃瓶外，市場也越來越認(rèn)可PET瓶汽水，除此之外，3~5元價格帶產(chǎn)品在河北地區(qū)尤其暢銷。

3

臨近中秋

植物蛋白、乳品禮盒代理意愿更高

國慶、中秋節(jié)等節(jié)假日的到來，禮盒市場水漲船高。從數(shù)據(jù)來看，82%的經(jīng)銷商想要尋找禮盒類新品，其中，28.2%的經(jīng)銷商更想要尋找植物蛋白類禮盒，與乳飲禮盒需求不相上下。如，好智粒顆粒核桃乳被不少經(jīng)銷商視為今年中秋禮盒市場的“大殺器”，受到包括河北市場在內(nèi)的幾個北方重點省份的關(guān)注。