喝酒認品牌，品酒聽故事，
大家好，我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄；
為了尋找百元內更具有性價比的口糧醬酒，鋼絲兄做了一個百元內品牌醬酒橫評。
具體情況可參考前文。
百元內品牌醬酒橫評（一）：9款產品登場亮相！
百元內品牌醬酒橫評（二）：金沙回沙五星vs老珍酒
百元內品牌醬酒橫評（三）：金沙回沙三星vs華都匠酒一帆風順
此前已經對比了兩組產品，今天是第三組對比。
潭酒1935 vs 湄窖鐵匠圓鐵
在本次所有橫評的產品中，這是兩款相對特殊的產品。
特殊在他們的出身。
鋼絲兄的這次百元內品牌醬酒橫評，最關鍵的幾個詞
1、百元內，限定了價格區(qū)間；
2、品牌醬酒，界定了產品范疇；必須是獲得排名的大牌醬酒或者有根腳有傳承的老牌名酒，新銳網紅或者釀酒名人后人開創(chuàng)的產品暫不在此列。
其實這份名單還有隱藏有第三個關鍵詞：
3、嫡系，原則上這里必須是酒廠嫡系出品。
今天這兩款酒可就不一定了。
先來看看湄窖鐵匠：
湄窖，全國53優(yōu)名酒，貴州老八大名酒之一，三屆貴州名酒獲得者。
的確算得上老牌名酒。
湄窖本身是做濃香酒起家的，
在醬酒熱之下也布局了醬酒產品，
目前公認的嫡系醬酒是寶石壇，
走高端路線，不在本次橫評范疇。
這款鐵匠圓鐵呢就眾說紛紜了，
首先是咨詢了經銷商，說開發(fā)酒；
在一些酒友群咨詢，也說開發(fā)酒，
且是老板的某個好友收購了春陽崗酒廠，
用了湄窖的牌子進行宣傳。
說得有鼻子有眼。
然而一位網上頗有名氣的白酒大v李尋老師也曾隆重推薦過這個產品。
李尋老師說現任貴州湄窖酒業(yè)有限公司董事長陳長文在2012年收購湄窖之后，
陸續(xù)在仁懷茅臺鎮(zhèn)、習水土城鎮(zhèn)春陽崗布局了醬酒產能，打造了鐵匠酒，這酒就是湄窖自己的嫡系。
還說春陽崗是湄窖的子公司，但從天眼查等平臺查詢到兩家企業(yè)的主要負責人都不一樣，很難確認這個情況。
湄窖公司官網上，領導簡介頁面又如此介紹“陳長文，……在赤水河邊開辟醬香型白酒釀造基地，開發(fā)出“鐵匠”和“中華名劍”系列醬香型白酒”，
這樣一看，確實又有點像嫡系酒。
面對這樣有故事性的事情，
鋼絲兄其實是喜聞樂見的，
甚至于挖掘一款白酒背后的故事樂趣不亞于品酒本身。
直接某平臺下單，到手一看，瓶身直接標注了，
貴州湄窖和春陽崗酒業(yè)在習水創(chuàng)建醬香釀造基地，
聯合研制開發(fā)了這支高檔醬香型白酒，
甚至真正的產品工商核定名是春陽崗鐵匠酒·圓鐵；
沒有湄窖兩個字。
所以是否湄窖真嫡系這個地方確實存疑了。
不過即便是合作酒，
這個春陽崗酒廠卻大有來頭！
春陽崗酒廠位于習水縣土城鎮(zhèn)，
按史料看，論資排輩這還是賴茅的前身！
紅軍長征四渡赤水其中的一渡赤水時涿洗傷口用酒，就是土城春陽崗酒。
只可惜這樣優(yōu)秀的酒廠已經落敗，
始建于宋代的900年老窖變成博物館，
現在的春陽崗酒廠是2008年重建的，
不清楚是否有傳承譜系。
有熟悉湄窖的酒友請不吝賜教！
再來說說潭酒1935。
最開始鋼絲兄也以為是開發(fā)酒，
只是類似天地坊這樣做得比較好的開發(fā)產品而已。
后來有潭酒經銷商說1935確認是嫡系產品，
于是鋼絲兄按這樣的說法，
把潭酒1935作為嫡系寫到潭酒的專題文章里；
文章發(fā)出來后，依然有酒友留言說1935不是嫡系；
另一方面，
潭酒官網、官方旗艦店也都不見這款產品，
鑒于潭酒一心奔高端的操作，
不推這款“拖后腿”的入門產品也是情有可原的，
所以潭酒1935是否嫡系依然難以定論；
以后有機會接觸了酒廠的朋友再來驗證。
兩個身份存疑的產品，
再加上兩者價格完全處于同一區(qū)間（60-65元），
也正好湊成一對。
而當鋼絲兄到手這兩款產品的時候，
發(fā)現連瓶型都一樣，
幾乎是最佳cp了！
來看看這兩款產品吧！
品鑒感受
鐵匠·圓鐵
包裝相對傳統(tǒng)，銅版紙覆膜燙金工藝，非破壞性開蓋，但封口貼有防偽易碎貼；
盒子內襯了泡沫底，不過泡沫底已經被磨出很多碎屑，感知不太好。
瓶身標是手工貼的，有不服貼的折痕。
圓柱瓶型，應該是通用設計。
執(zhí)行標準為國標，無其他標識。
這個酒剛到手的時候和后面再次復品感受不一樣。
第一次是剛到手就喝了，覺得酒入口醬味相對較淡，醇甜味，酸香味露頭，尾短，回味苦;
猜測為碎砂主體酒，
第二次是放了差不多一周再細品，聞香酸香膩甜味冒頭，深吸氣略嗆；入口有醬味，略沖，感受反而是酒體單薄，醬味很淡，辣口，回味苦。
空杯聞味散得很快，有麥麩味道和近似濃香酒的窖臭味，
這徹底把鋼絲兄弄懵逼了，
到底是啥酒體咱水準不夠，也不敢細說，
或者是土城鎮(zhèn)產區(qū)和茅臺鎮(zhèn)產區(qū)的醬酒表現不一樣？
我自己的感受反正不是特別好。
潭酒1935
包裝和普郎比較近似，價格上要實惠很多，
實際到手包裝細節(jié)相對一般，瓶身后貼紙依然有不服帖的地方，按理說潭酒這種大廠都是自動貼標，不應該存在這樣的問題。
執(zhí)行標準為國標，多了一個生態(tài)原產地標識。
說說酒體聞香醬味較淡，花果香明顯；入口瞬間有醬味，但跟著開始辣味串出來，略回甘，跟著苦尾；
當然這個價位就確實談不上什么中段后段表現了，整體入口都比較“散”。
這個酒有朋友說雙沙（坤沙+碎沙）混調，
也有朋友說輪次不好的坤沙酒，
鋼絲兄個人偏向后者說法。
確實沒喝到碎沙酒比較突出的膩甜味道。
這兩款產品pk，
都沒有給鋼絲兄帶來眼前一亮的驚喜，
湄窖鐵匠酒故事性十足，
酒體表現差強人意，
潭酒1935的酒體雖然松散，
但好歹醬味比鐵匠更正一點，
加上潭酒品牌力高湄窖一點，
肯定更遠超春陽崗或者鐵匠；
這一局個人投票潭酒1935勝。
期待下一局的對決。
下期預告
下一局咱們進入50元價位區(qū)間
同時也換換口味，
嘗嘗醬香酒中的另外一大分支：麩曲醬酒
北國茅臺北大倉·部優(yōu)
vs
貴州老三春碧春·精品（葫蘆瓶）
看看他們能帶來什么樣的感受！
特別說明
酒評主觀意識較多，大家作為參考即可；
如果您有不同意見，歡迎在評論區(qū)留言交流！
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