一、餐飲行業(yè)趨勢(shì)

現(xiàn)在來說，我國目前已經(jīng)成了世界上第二大餐飲服務(wù)市場(chǎng)，中國餐飲服務(wù)市場(chǎng)的領(lǐng)域大幅增加，至2019年，合算年增長率為9.3％。2020年在疫情下的影響，餐飲服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模逐步下滑。隨后又逐漸恢復(fù)，事實(shí)上餐廳的消費(fèi)者還是可以承受得住比以前更頻繁地外出就餐費(fèi)用，而且還愿意為了更好的就餐體驗(yàn)付費(fèi)。初步估計(jì)2022年的我國餐飲服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4.6萬億，餐飲服務(wù)的專業(yè)化，由單純供給食物進(jìn)化到配備有多種休閑娛樂的餐飲服務(wù)，休閑娛樂飲食和創(chuàng)新飲食在餐飲市場(chǎng)當(dāng)中迅速發(fā)展，成為第三大產(chǎn)業(yè)，餐飲的服務(wù)也在不斷更新，為了店鋪和消費(fèi)者客人之間增加較大的粘性。

為什么餐飲發(fā)展如此迅猛呢？

1、城鎮(zhèn)化的來臨，帶來了人口分布的集中化，提高了單點(diǎn)覆蓋的人群和開餐飲店的密集成度。

2、外賣現(xiàn)在的飛速發(fā)展為店里提供了新渠道并且拓寬了店里的服務(wù)半徑。

3、人均支配收取入的增加等等，各個(gè)因素刺激著人們不斷外出就餐，大眾餐飲時(shí)代的來臨。

從供給端來說首先供應(yīng)鏈整體提高了效率，通過現(xiàn)在的代采集采利用中央工廠和中央廚房加工為半成品的冷鏈倉配等的方式，有效消減餐飲成本的大山，其次數(shù)字技術(shù)發(fā)展的應(yīng)用以及資本大量涌入，為餐飲企業(yè)的擴(kuò)張?zhí)峁┏渥銖椝帯?/p>

二、現(xiàn)在餐飲的營銷方式

根據(jù)上述小編講到現(xiàn)在餐飲行業(yè)的趨勢(shì)，接下來小編匯總了一些現(xiàn)在的營銷方式給企業(yè)老板們參考，第一就是線下的營銷方式，就是打好招牌一傳十十傳百實(shí)現(xiàn)口碑相傳，但現(xiàn)在光憑借線下的營銷方式相對(duì)會(huì)比較被動(dòng)，有些企業(yè)老板就問了，為什么有的店剛剛開業(yè)，菜的味道也平常，就有了許多人去吃呢？那就要看小編總結(jié)的第二種營銷方式了，線上推廣的優(yōu)勢(shì)，比如咱們最熟悉的平臺(tái)：抖音平臺(tái)，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們幾乎每天都在刷抖音。比如“賢*莊火鍋”店通過抖音推廣，獲客不計(jì)其數(shù)，光在抖音的粉絲都已經(jīng)100多萬了，可以想象這個(gè)店家的影響力了，抖音的日用戶就超過了5億不光是本店的生意好了，還可以有效的促進(jìn)連鎖的發(fā)展趨勢(shì)！現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)不是我們想象的呢么的簡單，現(xiàn)在什么行業(yè)都在通過網(wǎng)絡(luò)這些平臺(tái)在變現(xiàn)。又有老板們又要問了說的倒是挺好的，抖音具體怎么做呀？我自己拍的視頻為什么都沒有人看呢？

依據(jù)上面老板們的提問，小編統(tǒng)一回復(fù)下，做餐飲這一行業(yè)呢，在抖音要想做好，選好封面、文案、還有拍攝的技術(shù)質(zhì)量都至關(guān)重要，做好基本的動(dòng)作可以有助于增加用戶的喜歡程度，重要的還有就是品味，不用拍那種高大上的，拍一些接地氣的就好，很多受眾更喜歡這種通俗易懂又親民的文案內(nèi)容，首先要想清楚做抖音如何受到粉絲的關(guān)注與喜愛，多做分析研究，這件事情做起來就不那么難了。

第一就要找到餐飲相關(guān)的一些賬號(hào)進(jìn)行關(guān)注，因?yàn)槎兑羰谴髷?shù)據(jù)推薦，是通過自己的喜好來的，同樣也是把你的標(biāo)簽推薦給你喜好的人，如果你天天刷國外的視頻，那么你就很難被同城的人刷到，今年很重要的一個(gè)趨勢(shì)就是同城，所以餐飲領(lǐng)域做同城的引流變的非常有必要。

第二如果是在外地的話，拍視頻一定要說普通話的，如果是在本地，不管方言別人是否能夠聽懂，講方言就可以了，吸引的就是本地客人，沒必要吸引那些外地的人做自己的同城賬號(hào)，如果同城內(nèi)有一萬的精準(zhǔn)粉絲，能有40%的轉(zhuǎn)化率，那就非常值得期待了。

小編給找到以上這個(gè)抖音賬號(hào)就是很簡單的一個(gè)例子：這個(gè)賬號(hào)就是一個(gè)普通的做油潑面的一個(gè)賬號(hào)，但是獲贊數(shù)量已經(jīng)是達(dá)到5.4萬了，相當(dāng)于所發(fā)布的視頻至少有5.4萬的播放，發(fā)的就非常的接地氣，這個(gè)賬號(hào)時(shí)間不長粉絲數(shù)量已經(jīng)是1800多個(gè)了，有了這些準(zhǔn)確的粉絲，可以想象每天的生意是有多火爆了，看發(fā)布的視頻也沒有高大上的，比如在店里的監(jiān)控?cái)z像頭拍下的客流量，就能表現(xiàn)出很多因素比如好吃呀等等，視頻制作的封面再加一些吸引用戶的話就更好不過了。

剛開始做抖音每天持續(xù)發(fā)布一個(gè)作品就可以，抖音官方給每個(gè)賬號(hào)每天有一次的熱門機(jī)會(huì)，不是說你發(fā)多了就會(huì)多上幾次熱門，抖音注重的是質(zhì)量而不是數(shù)量，視頻質(zhì)量的重要性大于視頻的數(shù)量，首先要發(fā)關(guān)于餐飲的一些視頻而且要是原創(chuàng)的，最好不要凌亂分發(fā)出，今天發(fā)這個(gè)行業(yè)明天發(fā)別的行業(yè)這樣抖音號(hào)不便于官方打上標(biāo)簽，單一發(fā)餐飲相關(guān)視頻的話就會(huì)給賬號(hào)打上標(biāo)簽，會(huì)推送給大量精準(zhǔn)的人。

像下方這個(gè)餐飲賬號(hào)：

“西貝莜面村”這個(gè)賬號(hào)每天發(fā)著單一系列的視頻，每天都是發(fā)一些制作美食的視頻，單看視頻的封面，看到的人都想繼續(xù)看下去，有效的吸引到了用戶，賬號(hào)活躍度也是非常關(guān)鍵的，都早已經(jīng)打上了餐飲美食的標(biāo)簽，再加上活躍度官方直接就推送到了熱門流量池當(dāng)中，一些吃貨們就會(huì)第一時(shí)間看到發(fā)布的視頻并且受到喜愛，發(fā)布了266個(gè)作品了獲得了364萬的點(diǎn)贊量，和37萬粉絲，可想而知做好一個(gè)屬于自己的抖音賬號(hào)是有多么的重要，對(duì)品牌的知名度也有大大的增長！像這樣的賬號(hào)還有很多：

這些餐飲抖音號(hào)粉絲做到了幾十萬的粉絲，并已經(jīng)有轉(zhuǎn)化，變現(xiàn)就不是難事了，各位老板一定要多多關(guān)注各種服務(wù)號(hào)的運(yùn)營，這對(duì)我們的營銷有很大的幫助！

以上就是小編給大家整理的關(guān)于餐飲行業(yè)如何做好抖音推廣的一些小分享，要想做好抖音服務(wù)號(hào)運(yùn)營能夠堅(jiān)持做下去很重要，不斷的更新保持賬號(hào)的活躍度，做好各個(gè)作品的封面+文案以及生成的視頻內(nèi)容，一定要堅(jiān)持的做下去，在這里小編祝愿各位大佬的生意能夠蒸蒸日上！