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「生鮮超市推廣方案」生鮮連鎖運營推廣方案

時間:2023-11-17 信途科技SEO資訊

信途科技今天給各位分享生鮮超市推廣方案的知識,其中也會對生鮮連鎖運營推廣方案進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關注和分享本站。

本文導讀目錄:

生鮮超市怎么宣傳推廣

1、利用發(fā)傳單、小禮品、等方式直接邀請路人,是新店開業(yè)常用的一種推廣方式;

2、商家可以通過打折、滿減、買一送一、第二份半價等方式吸引顧客;

3、打造吸引人的爆款產(chǎn)品,可以挑選出一兩個受顧客歡迎的產(chǎn)品打造成爆款,價格盡量設置為低價,哪怕比進貨成本虧一點也可以,限每人購買一份,然后主推爆款,發(fā)動身邊的朋友、微博、微信、各行業(yè)網(wǎng)站等渠道引流。

生鮮超市的運營方法以及進貨渠道?

一、自采。

生鮮超市有時因為規(guī)?;蚓嚯x或缺乏適當供應商等的因素,不得不采取自采的途徑。以自采作為采購方式,必須注意事項:

1、 自采價格的公正性。由于生鮮品的價格隨著品種、種植方法、規(guī)格、等級、鮮度、質(zhì)量等因素,而有不同的變化,為求能買到最合適的價格,一般由采購人員及防損人員共同執(zhí)行自采模式,采購員一位負責議價,一位負責掌管現(xiàn)金支付,及帳目登記,防損員負責采購過程的公正性。

2、 驗收:生鮮品自市場等地運到店鋪后,由收貨人員及生鮮營運人員各自驗收質(zhì)量和數(shù)量,數(shù)量少的則全驗,數(shù)量多的則抽驗,全驗者以實收為準,抽驗者若各箱重量、包裝一致則以最少重量為基準收貨,若重量不一致者,必須逐一過稱。商品質(zhì)量必須符合要求,抽驗者以最低重量為基準收貨,在當天上架過程中,若有不良品超出收貨重量標準時,應以補貨或更改進貨數(shù)量方式,由自采員向市場批發(fā)商求償,若無法求償時,損耗將由公司負擔,增加進貨成本,降低毛利率。

3、 資料錄入:商品經(jīng)過驗收后,實收數(shù)量與價格應按規(guī)定的時間在當天錄入完成,以免影響電腦資料庫毛利率的準確性。

4、 稅率的問題:自采時,必須明確了解是否有免稅資格,否則13%的農(nóng)產(chǎn)品進項稅必須算入成本。切莫在享受高銷售額的歡樂時,回頭一看,忘了將稅率算入,變成負毛利銷售的噩夢。

5、 其他。隱性成本(如:市場內(nèi)各項費用、運輸費、人事費用、加工損耗等)也必須考慮周到算入成本內(nèi)。

二、供應商供貨:

這是大部分超市的供貨模式,由采購選擇合適的供應商為超市提供生鮮商品,并簽定一定期間的供貨合同協(xié)議。必須注意的事項:

1、 供應商的選擇:一個好的供應商能夠為超市找到物美價廉的商品,強化超市的競爭力并可以給超市帶來一定的利潤,同時,肯長期與超市共同打拼業(yè)務具有永續(xù)經(jīng)營的理念。這種供應商為超市的合作伙伴,是采購要積極尋找的供應商。

2、 供應商考核:所有供應商必須經(jīng)過采購及QC人員共同實地考核及評分,考核內(nèi)容區(qū)分為:證件考核、采購能力考核、運輸能力考核、儲存能力考核、生產(chǎn)能力考核、生產(chǎn)工藝考核、市場占有率考核、清潔衛(wèi)生考核、財務能力考核、原材料來源考核等等。以上考核項目依據(jù)權重性質(zhì)決定分數(shù)占比,再依據(jù)考核分數(shù),區(qū)分供應商等級??己瞬患案竦墓滩豢蛇M入超市。考核及格的供應商再區(qū)分為每年、每半年、每季度復評乙次,以檢查供應商永續(xù)維持的狀態(tài)。

3、 報價:由供應商定期向采購報價,報價單內(nèi)容應包含品名、規(guī)格、等級、產(chǎn)地、單位、價格、報價日期、有效期、促銷商品、新上市商品、供應商報價章、負責人簽章等內(nèi)容。

4、 市調(diào):生鮮商品的規(guī)格、等級、質(zhì)量、包裝等是由采購提出,進價由供應商提供。超市為得到最優(yōu)惠的價格需要采購人員定期做批發(fā)市場、產(chǎn)地及競爭對手市調(diào),來檢查供應商的價格是否合理。唯有最具競爭力的進價及質(zhì)量,才有豐收的業(yè)績及毛利額。

5、 簽訂合同:考核及格并價格具競爭力的供應商,可簽訂超市供貨合同。合同內(nèi)容要點:有效期間、商品種類(附:商品明細及品項數(shù),供貨價格(鮮品除外)),返傭、贊助、水電、設備、耗材、結帳、付款、促銷等條件的說明。

6、 訂貨:采購依據(jù)報價單制定訂貨單作為店鋪向供應商訂貨的依據(jù)。店鋪必須以訂貨單內(nèi)的品項根據(jù)店內(nèi)陳列排面,庫存狀況、銷售回轉(zhuǎn)、安全庫存、促銷品項、季節(jié)性、節(jié)假日、氣候……情況計算應訂貨的品項及數(shù)量。并在規(guī)定的時間前將訂單傳送給供應商或總部。

7、 驗收:店鋪收貨員及生鮮人員驗收數(shù)量及質(zhì)量,數(shù)量少者全驗,多者抽驗。其質(zhì)量是依據(jù)采購確認的質(zhì)量標準,不合質(zhì)量標準者,不予收貨。其數(shù)量是以扣去皮重、損耗等的實重為準。在對質(zhì)量進行驗收時,最容易出現(xiàn)認定標準的糾紛,需要采購、供應商與店鋪營運干部事前充分溝通,尤其生鮮商品受氣候、季節(jié)等因素影響,等級、規(guī)格、質(zhì)量會產(chǎn)生很大變化。

三、產(chǎn)地直供:

是由生產(chǎn)者直接供應超市生鮮商品。目前在熟食日配組別的部 分。因為是工廠制造的產(chǎn)品,所以容易做到這種供貨方式。但就農(nóng)、漁、牧等天然生長的生鮮商品,采取產(chǎn)地產(chǎn)地直供的方式,比例并不多,若有,一般也是小規(guī)模且品項單一,如:桃子、柚子、柑橘等。此種供貨方式很少采用的原因,主要是生產(chǎn)者規(guī)模小,配送成本高,另外,連鎖超市在地區(qū)的規(guī)模大的業(yè)者不多,能成立生鮮配送中心者更少,所以產(chǎn)地直供,雖有價廉物美的特性。

四、配送中心供貨:

是由產(chǎn)地、供應商、工廠等所生產(chǎn)的生鮮商品送到配送中心,經(jīng)由配送中心、驗收、儲存、加工、包裝、貼標、揀貨、配送到店鋪的供貨方式。

1、 訂貨:各店鋪統(tǒng)一向總部或配送中心訂貨,訂貨資料最終轉(zhuǎn)成電腦訂貨匯總表及廠商別訂貨單,訂貨資料將傳給產(chǎn)地、供應商或采購自采等供貨單位,作為組織商品依據(jù)。定單內(nèi)容的商品品名、等級、規(guī)格、單位等部分,采購必須定期更新。店鋪及配送中心必須遵守所有訊息的截止時間點,整體作業(yè)才能順利進行。

2、 驗收:由產(chǎn)地、供應商或自采的商品,必須經(jīng)由配送中心統(tǒng)一驗收數(shù)量及質(zhì)量。經(jīng)驗收后,實收數(shù)量少于訂貨數(shù)量者,必須由供貨者定時補足,否則應依合同條款予以罰款。為免發(fā)生驗收糾紛,采購、供貨者、配送中心驗收者及店鋪營運人員應對驗收標準達成共識。經(jīng)由統(tǒng)一驗收,店鋪的商品才能確保質(zhì)量及數(shù)量的需求。

3、 加工:依據(jù)消費者的烹調(diào)習慣及店鋪販賣的需求將商品先行清洗、降溫、分級、切割等加工作業(yè),加工后的商品,消費者即可食用或下鍋烹調(diào)或少許處理即可烹調(diào)。可減少消費者下廚的時間及家庭垃圾的產(chǎn)生,并對商品產(chǎn)生附加價值。

4、 包裝:加工完成商品必須以適當?shù)陌b材料加以穩(wěn)固包裝。包裝時,必須注意包裝后的商品,不易被壓傷,可以裝飾物襯托出商品質(zhì)感,標簽必須正確貼于適當位置,包裝必須牢固等等。

5、 揀貨:配送中心依據(jù)各店訂貨單的內(nèi)容,將加工完成的生鮮品裝筐,送到出貨準備區(qū)等待出貨。必須注意:裝筐時分類要清楚,不可壓傷商品,筐外附商品品名及數(shù)量。送到出貨準備區(qū)必須準確定位。

6、 店鋪驗收:由于公司內(nèi)部的生鮮配送中心已做商品處理,店鋪進貨時一般只驗筐數(shù),以加快進貨時間,避免商品鮮度下降,具體的驗收在上架時實施即可。

以上介紹四種生鮮商品供應鏈的管理重點各超市必須以自己的規(guī)模及需求來選擇適當?shù)墓?,并嚴格管理才能為公司帶來好的銷售及豐厚的毛利額。

生鮮平臺如何推廣更好?

一:通過發(fā)信息給潛在客戶群體來推廣

二;生鮮平臺本身有固有的老客戶,可以通過老客戶形成口碑,讓老客戶介紹新客戶

三現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代,單純靠線下聯(lián)系客戶已經(jīng)不能滿足市場需求,可以用生鮮配送管理系統(tǒng)

疫情結束生鮮超市應該怎樣推廣發(fā)朋友圈

可以寫:做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會成為美味佳肴。

要突出自己生鮮超市的菜新鮮。

生鮮超市是指類似于家電超市、建材超市等業(yè)態(tài)形式,專門從事生鮮食品經(jīng)營并結合現(xiàn)代超市經(jīng)營理念的專賣店和專業(yè)店。其正以購物環(huán)境干凈衛(wèi)生、商品品質(zhì)安全放心、配送渠道高效快捷而被國內(nèi)越來越多的消費者認可與選擇。

生鮮超市創(chuàng)意促銷方案

一份完善的促銷活動方案分十二部分:

一、 活動目的:對市場現(xiàn)狀及活動目的進行闡述。市場現(xiàn)狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。

二、 活動對象:活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。 (超市對象:六一(兒童)

三、 活動主題:在這一部分,主要是解決兩個問題:

1、確定活動主題

2、包裝活動主題

降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動的目標、競爭條件和環(huán)境及促銷的費用預算和分配。

這一部分是促銷活動方案的核心部分,應該力求創(chuàng)新,使活動具有震憾力和排他性。

四、 活動方式:這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮:

1、確定伙伴:是廠家單獨行動,還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費用及風險。

2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標對象參與。刺激程度越高,促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據(jù)促銷實踐進行分析和總結,并結合客觀市場環(huán)境確定適當?shù)拇碳こ潭群拖鄳馁M用投入。

五、 活動時間和地點:促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍,選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與,在地點上也要讓消費者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要,持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內(nèi)無法實現(xiàn)重復購買,很多應獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長,又會引起費用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價。

六、 廣告配合方式:一個成功的促銷活動,需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。 (氣氛營造)

七、 前期準備:前期準備分三塊,

1、人員安排

2、物資準備

3、試驗方案

在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,要各個環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會臨陣出麻煩,顧此失彼。

在就物資準備方面,要事無巨細,大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點,確保萬無一失,否則必然導致現(xiàn)場的忙亂。

尤為重要的是,由于活動方案是在經(jīng)驗的基礎上確定,因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者,填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。

八、 中期操作:中期操作主要是活動紀律和現(xiàn)場控制。

紀律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定。

現(xiàn)場控制主要是把各個環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。

同時,在實施方案過程中,應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調(diào)整,保持對促銷方案的控制。

九、 后期延續(xù)

后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續(xù)宣傳?

十、 費用預算:沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產(chǎn)出應作出預算。一個好的促銷活動,僅靠一個好的點子是不夠的。

十一、 意外防范:每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續(xù)進行等等。必須對各個可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物 力、財力方面的準備。

十二、 效果預估:預測這次活動會達到什么樣的效果,以利于活動結束后與實際情況進行比較,從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。

以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架,在實際操作中,應大膽想象,小心求證,進行分析比較和優(yōu)化組合,以實現(xiàn)最佳效益。

有了一份有說服力和操作性強的的活動方案,才能讓公司支持你的方案,也才能確保方案得到完美的執(zhí)行,使促銷活動起到四兩撥千金的效果。

關于生鮮超市推廣方案和生鮮連鎖運營推廣方案的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站信途科技。

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