本篇文章信途科技給大家談?wù)劽朗硰V場(chǎng)推廣方案，以及美食街推廣方案對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

有關(guān)特色餐廳營(yíng)銷，有什么好方案？

舉個(gè)例子，我所在的城市有一個(gè)藏族特色的餐廳，裝修格調(diào)菜品都是藏族風(fēng)格的。也有藏族歌舞表演，去過(guò)的朋友都跟我說(shuō)，環(huán)境不錯(cuò)，服務(wù)也熱情，問(wèn)題是菜品太難吃了，去的時(shí)候就考慮過(guò)會(huì)不會(huì)難吃，但真沒(méi)想到這么難吃。還有一家江湖菜館，裝飾風(fēng)格照搬武俠風(fēng)，簡(jiǎn)單但是統(tǒng)一，菜品也是充斥武俠風(fēng)格，粗瓷大碗，木桌木凳，但是生意一直不錯(cuò)，普遍的反映是價(jià)格便宜，有味道很不錯(cuò)的菜品，且有一定的情調(diào)。這點(diǎn)情況不知道貴餐廳有沒(méi)有遇到過(guò)，消費(fèi)者真正的需求是什么？格調(diào)，異域風(fēng)情，歌舞表演，這都是基于“吃”之外的錦上添花的東西，所以吃才是重點(diǎn)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖蹲鞒鲞m當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，甚至可以引進(jìn)當(dāng)?shù)氐牟似芳右愿牧?，只要味道可以，消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)可。滿足消費(fèi)者新鮮感的同時(shí)，一定要征服他們的胃。所以說(shuō)餐飲行業(yè)不是游樂(lè)園，消費(fèi)者注重的是吃喝的質(zhì)量，即使重金打造了環(huán)境，玩的開(kāi)心了，吃的卻不盡人意，沒(méi)有回頭客的餐廳會(huì)生意好嗎？菜品的口味不要成為餐廳的硬傷，即使很多顧客因?yàn)楹闷?，去體驗(yàn)過(guò)之后沒(méi)有好奇心的時(shí)候，拿什么產(chǎn)生二次消費(fèi)呢？還是菜品的質(zhì)量，我覺(jué)得這是最主要的。如果貴店做到這點(diǎn)，那么簡(jiǎn)單說(shuō)一下關(guān)于特色餐廳營(yíng)銷思路的想法，據(jù)我了解，一家有特色的餐廳，如果從沒(méi)有去過(guò)的人，會(huì)首先向朋友了解，或者是聽(tīng)到朋友說(shuō)好才會(huì)去，不會(huì)直接的去做嘗試，這個(gè)比例能夠占到80%，剩下20%的人是有冒險(xiǎn)精神樂(lè)于首先嘗試的。所以餐飲行業(yè)口碑式的營(yíng)銷特點(diǎn)還是存在的，可以根據(jù)這點(diǎn)，提升客流量不是難事。保證菜品質(zhì)量的前提下，切記。這個(gè)營(yíng)銷周期可分三個(gè)階段，前期：配合一定的廣告，如報(bào)紙美食版，餐廳附近的戶外媒體，費(fèi)用夠多的可以選擇電視或者廣播。假如你是新疆特色，廣告語(yǔ)可以是：“新疆朋友喊你來(lái)家吃飯---亞克西！”這個(gè)廣告語(yǔ)各個(gè)民族都可以套用。須知餐廳消費(fèi)的主力還是年輕人，這個(gè)廣告語(yǔ)對(duì)于你的消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)再熟悉不過(guò)，且?guī)С鲎约旱拿褡逄厣? 前期主要以吸引眼球，擴(kuò)大知名度和傳播度為主。中期：開(kāi)展互動(dòng)式的活動(dòng)。主題大概是："美食評(píng)論家，評(píng)論享九折。"折扣肯定是按貴店的情況設(shè)定，菜品上齊后給顧客一個(gè)美食熱評(píng)單，讓顧客自己選擇最喜歡的菜品，然后參與的給予折扣，店內(nèi)顯著位置設(shè)置美食熱評(píng)榜，將顧客選擇最多的菜品置頂，依次往下。一定要定期的更新票數(shù)，要讓顧客感到與餐廳有互動(dòng)的意義存在，才會(huì)增加第二次消費(fèi)的可能。如果條件允許可以設(shè)置會(huì)員制度，老顧客推薦新會(huì)員，桌桌送美酒。這可以做為補(bǔ)充，口碑式營(yíng)銷的另一種方式。后期：真正開(kāi)始民族概念牌的提升，主要以贈(zèng)送，促銷為主，例如："新疆美酒，曼妙舞姿，異域美食，桌桌都有！"主要目的是維護(hù)中前期培養(yǎng)的客戶群體，目的營(yíng)造的給新顧客的感覺(jué)是能吃好喝好玩好下次光顧還會(huì)有折扣，給老顧客的感覺(jué)是服務(wù)升級(jí)，折扣也升級(jí)，娛樂(lè)氛圍沒(méi)降低，介紹給別人不丟面子還有折扣。最后餐廳是送酒還是送舞蹈就無(wú)所謂了。簡(jiǎn)單一談，望能支持原創(chuàng)，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上COPY的文章，希望樓主SAY NO！

餐飲美食的推廣方法？

餐飲的話，我建議您可以去線上做推廣，選擇適合的人群推廣，會(huì)有一定的效果

美食推廣有什么更好的方法

1、在店內(nèi)進(jìn)行推廣

店鋪的顯眼位置放上二維碼，可以使用點(diǎn)餐軟件直接獲取本店鋪的二維碼，用戶通過(guò)掃描二維碼，就可以直觀的觀看店里的各種菜色價(jià)格，也可以直接在手機(jī)上就進(jìn)行點(diǎn)餐，不需要等待服務(wù)員來(lái)記錄點(diǎn)菜再傳到廚房，可以節(jié)省顧客的時(shí)間，提高顧客體驗(yàn)。

2、進(jìn)行線上推廣

★舉辦活動(dòng)：可結(jié)合第三方平臺(tái)，不但可以激活老用戶，還可以讓他們分享到朋友圈帶來(lái)部分新用戶。

★團(tuán)購(gòu)：團(tuán)購(gòu)的目的是為了用低價(jià)從其中心化平臺(tái)吸引目標(biāo)客戶，并且留住他們，而不是為了盈利，要考慮品牌效應(yīng)，更多是為未來(lái)的回頭客做準(zhǔn)備，這一點(diǎn)特別適合新店使用。

3、維護(hù)老用戶

★建立會(huì)員體系：

所有的優(yōu)惠只對(duì)會(huì)員開(kāi)放，開(kāi)通會(huì)員后再消費(fèi)，不但可以優(yōu)惠，還可以獲得積分。

鼓勵(lì)儲(chǔ)值。大部分用戶其實(shí)是不愿意儲(chǔ)值的，因?yàn)樗麄兣卤簧碳医壎?，可以通過(guò)用戶消費(fèi)情況，定向邀請(qǐng)經(jīng)常來(lái)的客戶進(jìn)行儲(chǔ)值，也推出只有儲(chǔ)值會(huì)員才能點(diǎn)的菜或其他服務(wù)(比如生日大禮包，可以優(yōu)先選擇包間等)，享受儲(chǔ)值會(huì)員的優(yōu)越感。

素食餐飲業(yè)的廣告策劃書

網(wǎng)上找的：

餐飲類方案：大聚通美食城廣告營(yíng)銷策劃書

一、 前言

“民以食為天”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)，而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的反思和借鑒，對(duì)于大聚通美食城來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上同類的及兼營(yíng)的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。

南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以風(fēng)格化、地域化、時(shí)尚化等為主題的美食派系，相繼出現(xiàn)在南寧市場(chǎng)，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績(jī)，由此可見(jiàn)南寧的消費(fèi)者對(duì)于美食消費(fèi)的喜愛(ài)和認(rèn)同由來(lái)已久。

翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史，從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國(guó)菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場(chǎng)上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中，我們可以看到，南寧消費(fèi)者對(duì)新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。此一現(xiàn)狀，大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對(duì)銷售業(yè)績(jī)的信心。

就目前經(jīng)營(yíng)中的商家來(lái)看，當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家，大部分是以單一的美食派系為主題進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)和綜合性優(yōu)勢(shì)并不明顯。而其中，值得關(guān)注的是，這些類型的商家，規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯，格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。

大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷工作。它的開(kāi)業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。

二、市場(chǎng)調(diào)研

本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。

1．市場(chǎng)背景分析

今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂(lè)觀的發(fā)展形勢(shì)。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無(wú)減，可以預(yù)見(jiàn)投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無(wú)疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。

——更綜合、更具規(guī)模的美食城，將會(huì)給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。

2．消費(fèi)心理解構(gòu)

嘉樂(lè)迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理，從而獲得喜人的銷售業(yè)績(jī)。從這些成功獲得市場(chǎng)驗(yàn)證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠、求品位、求時(shí)尚的消費(fèi)心理。

3．新聞炒作訴求重點(diǎn)

在南寧的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。

——“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過(guò)程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績(jī)的重要保證。

4．市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線

進(jìn)一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn)，具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。

——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點(diǎn)。

5．總結(jié)

在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過(guò)切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過(guò)新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。

綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分

美食城優(yōu)惠活動(dòng)方案，急需，謝謝

可以買主食送飲料，或者買滿多少，送**

是開(kāi)業(yè)用的還是節(jié)慶搞活動(dòng)，準(zhǔn)備多大力度

美食廣場(chǎng)推廣方案的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于美食街推廣方案、美食廣場(chǎng)推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。