本篇文章信途科技給大家談?wù)劜栾嫸Y品推廣方案,以及茶飲營銷方案對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
想獲得一些飲料推廣活動(dòng)的案例.
青啤茶飲料市場(chǎng)旺季推廣方案
前言:經(jīng)過競品在近幾年來的培育,茶飲料市場(chǎng)的“蛋糕”越來越大,廣東茶飲料市場(chǎng)也已進(jìn)入成熟期,消費(fèi)者對(duì)茶飲料產(chǎn)品的認(rèn)可程度較高,廣東已成為全國茶飲料消費(fèi)之最。但由于前期的導(dǎo)入,競品康師傅、統(tǒng)一暫成氣候,娃哈哈于今年揮兵急攻,有望能迅速擴(kuò)大市場(chǎng)及影響。其余二線品牌、新進(jìn)入品牌聲東擊西,正個(gè)茶飲料市場(chǎng)競爭處于激戰(zhàn)狀態(tài)。
鑒于此,我們重金邀請(qǐng)了國內(nèi)著名的咨詢企業(yè)---奇正管理咨詢機(jī)構(gòu),為青啤
茶飲料做全面分析、并由國內(nèi)著名的營銷專家汪光武先生負(fù)責(zé)跟進(jìn)。經(jīng)與“外腦”的多次溝通及市場(chǎng)反饋信息分析:在茶飲料市場(chǎng)有一席之地的康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈、加多寶等無一不是在高空媒體上(電視、報(bào)刊)大力度投放和地面宣傳配合,加上層出不窮的大小促銷活動(dòng),這已成為茶飲料市場(chǎng)運(yùn)作的必勝法寶。茶飲料為快速消費(fèi)品,易沖動(dòng)購買,構(gòu)成行業(yè)內(nèi)無絕對(duì)品牌忠誠者等狀況,為此,我司將于7月份推出“瓶蓋中獎(jiǎng)”促銷活動(dòng),用硬廣告+公關(guān)炒作+巨獎(jiǎng)的活動(dòng)運(yùn)作模式,將青啤茶飲料在市場(chǎng)上一炮打響。為了能將活動(dòng)效應(yīng)最大化,此次活動(dòng)將投入總額達(dá)340萬獎(jiǎng)品,創(chuàng)全國促銷活動(dòng)之最。
正文:
一、 活動(dòng)主題: “掀起茶的蓋頭來!滿載巨獎(jiǎng)500萬!”
——青啤茶飲料100萬份獎(jiǎng)品傾情回報(bào)
二、活動(dòng)時(shí)間:7月10日——10月20日
三、活動(dòng)地點(diǎn):深圳、東莞
四、活動(dòng)形式:瓶蓋中獎(jiǎng)+戶外現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。
瓶蓋中獎(jiǎng):從此次活動(dòng)開始之日起,消費(fèi)者凡購買青啤茶飲料一支,即有機(jī)會(huì)獲得瓶蓋中的相應(yīng)獎(jiǎng)品。
戶外現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng):消費(fèi)者憑兩個(gè)瓶蓋即可在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)獲得一次摸獎(jiǎng)機(jī)會(huì),即摸即獎(jiǎng)。
五、活動(dòng)目標(biāo):
1. 讓社會(huì)皆知青啤茶飲料,迅速提升知名度;
2. 讓社會(huì)受惠于青啤茶飲料,迅速提升美譽(yù)度;
3. 讓社會(huì)消費(fèi)青啤茶飲料,迅速提升銷售業(yè)績。
4. 100萬箱/100天;
六、所需物料計(jì)劃:
1、獎(jiǎng)品設(shè)置:
序號(hào) 名目 相對(duì)應(yīng)瓶蓋文案 單位 數(shù)量 價(jià)格 總額 計(jì)劃采購時(shí)間 跟進(jìn)人 備注
1 賽歐(休閑)轎車 青啤茶飲料 輛 2 12.8萬 25.6萬 包牌
2 科健手機(jī) 熱浪冰點(diǎn) 部 400 1600 64萬 贊助40000元
3 新科分體式空調(diào) 熱浪清爽 部 400 1550 62萬 贊助50000元
4 萬寶單門冰箱 冰點(diǎn)紅茶 臺(tái) 600 1100 66萬 贊助38000元
5 遙控立式風(fēng)扇 清爽綠茶 臺(tái) 1500 105 15.75萬 贊助4000元
6 鮮橙園果汁 鮮橙園 箱 3000 35 10.5萬 由公司提供
7 青啤系列茶飲料 冰力巨星 支 480000 2.3 110.4萬 由公司提供
8 無獎(jiǎng)(可參加摸獎(jiǎng)) 謝謝品嘗 7000000
9 合計(jì) 354.25萬元 叁佰伍拾肆萬貳仟伍佰元整
2、宣傳品設(shè)置:
序號(hào) 名目 規(guī)格 單位 數(shù)量 價(jià)格 總值 制作周期及完成時(shí)間 備注
1 海報(bào) 52*38 張 500000 0.38 190000 3-5天
2 吊旗 38*25 串 1000 5.00 5000 3-5天
3 太陽傘 把 300 58.00 17400 15天
4 水座 個(gè) 300 23.00 6900 3-5天
5 廣告衫 件 3000 10.00 30000 15天
6 禮品兌換點(diǎn) 28.5*21 個(gè) 300 10.00 3000 3-5天
7 背景板 500*230 個(gè) 2 1000.00 2000 3-5天
8 巨幅 10*10 幅 5 10000.00 50000 3-5天 含發(fā)布
9 合計(jì) 304300
3、媒體準(zhǔn)備:(具體發(fā)布內(nèi)容見附頁)
媒體名稱 廣告項(xiàng)目 價(jià)格 次數(shù) 總值
《南方都市報(bào)》 1/2彩版 16464.00 6 98784.00
1/4彩版 8232.00 32 263424.00
軟文 1000.00 24篇 12000.00
《深圳都市報(bào)》 1/2彩版 12000.00 6 72000.00
1/4彩版 6000.00 10 60000.00
軟文 1000.00 20篇 10000.00
《東莞日?qǐng)?bào)》 1/2彩版 15000.00 10 150000.00
1/4彩版 7500.00 4 30000.00
軟文 1000.00 10篇 10000.00
深圳4臺(tái)
《商界》欄目 全程跟蹤報(bào)道 40000.00 3個(gè)月 120000.00
合計(jì) 826208.00
七、關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的具體安排:
1、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn):
地區(qū) 時(shí)間 地點(diǎn) 備注
1 深圳 福田 7.14 彩田萬佳 1000.00元
2 寶安 7.21 新一佳 500.00元
3 南山 8.4 南油人人樂 600.00元
4 龍崗 8.18 布吉新一佳 500.00元
5 羅湖 9.8 東門老街 5000.00元
6 福田 10.20 紅嶺歲寶 300.00元
7 東莞 常平 7.13 天天百貨 1600.00元
8 塘夏 8.11 清溪富升百貨 1200.00元
9 莞城 9.15 沃爾瑪廣場(chǎng) 3000.00元
10 長安 10.6 厚街美豐廣場(chǎng) 1800.00元
2、每場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)流程:
時(shí)間 內(nèi)容
8:00—12:00 開始布場(chǎng)。
13:00—15:00 活動(dòng)開始(根據(jù)具體情況調(diào)整)
①、主持人介紹現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容(做Show、摸獎(jiǎng)),同時(shí),宣傳本次“主題活動(dòng)”——瓶蓋有獎(jiǎng)。
②、做Show。
③、摸獎(jiǎng),凡收集有兩個(gè)白瓶蓋的消費(fèi)者,即可憑瓶蓋或電腦小票于現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行摸獎(jiǎng)。
④、兌獎(jiǎng)。(參照活動(dòng)規(guī)則)
15:30—17:30 收?qǐng)觥?/p>
3、每場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)人員分工:
組別 人員 分工
第一組 負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的進(jìn)程、細(xì)節(jié)、監(jiān)督、控制及具體活動(dòng)的操作;
第二組 活動(dòng)區(qū)域業(yè)務(wù)員 所需道具、獎(jiǎng)品的準(zhǔn)備;布場(chǎng)和收?qǐng)觯?/p>
第三組 促銷小姐4—5人 負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)宣傳、獎(jiǎng)品的頒發(fā)、現(xiàn)場(chǎng)售賣、布場(chǎng)、收?qǐng)觥?/p>
八、成本預(yù)算:
1、整個(gè)活動(dòng)所需經(jīng)費(fèi):
3542500.00+304300.00+826208.00=4673008.00
2、箱投:
4673008.00/1000000=4.67元
九、具體執(zhí)行程序見附頁:
附頁:
本次活動(dòng)媒體選擇以《南方都市報(bào)》為主媒體,《深圳都市報(bào)》、《東莞日?qǐng)?bào)》為輔;電視節(jié)目〈商界〉也一直跟蹤報(bào)道來貫穿整場(chǎng)活動(dòng)。平面廣告、軟文、現(xiàn)場(chǎng)圖片、電視節(jié)目隨活動(dòng)階段需要來穿插調(diào)配。有望能利用媒體將活動(dòng)掌握。
媒體投放策略 媒體投放計(jì)劃 要求 備注
導(dǎo) 入 期 7.10 至 8.10 運(yùn)用平面廣告為主,軟文報(bào)道為輔,高頻率、多渠道沖擊消費(fèi)群的視覺動(dòng)搖消費(fèi)習(xí)慣,盡快注意參加本次活動(dòng)。 7.11南方都市報(bào)、深圳都市報(bào)、
東莞日?qǐng)?bào)各刊1/2版;
7.12南方都市報(bào)1/4版;
7.17南方都市報(bào)、東莞日?qǐng)?bào)各刊1/4版;
7.18 南方都市報(bào)1/4;
7.19 南方都市報(bào)、深圳都市報(bào)各刊1/4版;
7.24南方都市報(bào)1/4版、東莞日?qǐng)?bào)1/2版;
7.25南方都市報(bào)1/4版;
7.26南方都市報(bào)、深圳都市報(bào)各刊1/4版;
8.1南方都市報(bào)、深圳都市報(bào)各刊1/4版;
8.2南方都市報(bào)1/4版、深圳都市報(bào) 1/2版;
8.9南方都市報(bào)1/4版、東莞日?qǐng)?bào)1/2版。
電視《商界》欄目開始報(bào)道活動(dòng)開始。
廣告內(nèi)容為具體活動(dòng)規(guī)則,要求有極強(qiáng)的視覺沖擊力、誘惑力,報(bào)刊報(bào)道要求圖文并茂;電視采訪三個(gè)獲獎(jiǎng)?wù)摺?提前10天提供平面設(shè)計(jì)圖樣,與各媒體的記者提前三天做好溝通,安排配合。(7月13、14、21日,8月4日為現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng))現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng)后兩天內(nèi)刊登軟文報(bào)道。
培 養(yǎng) 期 8.11 至 9.7 配合現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng),運(yùn)用軟文攻勢(shì)為主,平面廣告為輔,引導(dǎo)消費(fèi)者參與活動(dòng),讓活動(dòng)影響更廣、更深。 8.16 南方都市報(bào)、東莞日?qǐng)?bào)各1/4版;
8.23南方都市報(bào)1/4版;
8.30 南方都市報(bào)1/4版,深圳都市報(bào)1/2版;
9.6南方都市報(bào)、深圳都市報(bào) 各1/4版。
電視《商界》欄目繼續(xù)跟進(jìn)報(bào)道。 廣告內(nèi)容同上,圖樣應(yīng)有變化。軟文報(bào)道要求深、東兩地互換,烘托活動(dòng)氛圍。各類媒體采訪同上階段。 8月11日、8月18日 為現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng)時(shí)間。提前三天選定采訪點(diǎn),并對(duì)采訪點(diǎn)做相應(yīng)安排。現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng)后兩天內(nèi)刊登軟文報(bào)道。
高 潮 期 9.8 至 9.21 對(duì)此期間可能出現(xiàn)的特等獎(jiǎng),以新聞報(bào)道為主,平面廣告為輔,將活動(dòng)勢(shì)頭推向高潮,影響更為深遠(yuǎn)。 9.12 南方都市報(bào)1/4版;
9.13南方都市報(bào)、東莞日?qǐng)?bào)各刊1/2版,深圳都市報(bào) 1/4版。
電視《商界》欄目繼續(xù)跟進(jìn)報(bào)道。 廣告內(nèi)容突出品牌及特等獎(jiǎng),報(bào)刊報(bào)道偏重宣傳品牌,為報(bào)刊媒體提供相關(guān)信息,要求報(bào)道圖文并茂;《商界》報(bào)道以突出活動(dòng)真實(shí)性及品牌為主,針對(duì)上述要求安排媒體采訪素材。 9月8日、9月15日為現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng)時(shí)間,如果特等獎(jiǎng)出現(xiàn)時(shí)間延后,再作安排。
現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng)后兩天內(nèi)刊登軟文報(bào)道。
維 系 期 9.22 至 10.20 趁高潮余波,以平面廣告為主,軟文為輔,間斷性提示消費(fèi)者;避開國慶期間媒體投放高峰,呈包圍狀,消除可能由競品產(chǎn)生的壓力;最后平面廣告、軟文、電視報(bào)道三管齊下,配合現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)為活動(dòng)做圓滿總結(jié)。 10.4 南方都市報(bào)、東莞日?qǐng)?bào)各刊1/2版;
10.18 南方都市報(bào)1/4版;
《商界》欄目全程跟蹤報(bào)道及總結(jié)贊譽(yù)性報(bào)道。 廣告內(nèi)容主體現(xiàn)品牌內(nèi)容;報(bào)道類文章側(cè)重于對(duì)活動(dòng)高潮的渲染,盡量造成高潮余波后延,最終總結(jié)性報(bào)道本次活動(dòng)對(duì)消費(fèi)者的大力度贈(zèng)送,做品牌贊譽(yù) 做好平時(shí)的兌獎(jiǎng)工作并將此信息整理提供給媒體,采訪點(diǎn)的設(shè)置、選擇提前做好安排工作,讓報(bào)道時(shí)體現(xiàn)活動(dòng)造成多贏局面。(10月6日、10月20日為最后兩場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)活動(dòng)時(shí)間。)
茶葉促銷活動(dòng)方案
希望對(duì)你有幫助(轉(zhuǎn))
茶葉的品種、等級(jí)、產(chǎn)地等的判斷(需要經(jīng)驗(yàn)的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經(jīng)銷商)
茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎么還管沏茶,找一個(gè)壺放點(diǎn)茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?)
經(jīng)營方式:批發(fā)城店面?臨街商鋪?(看你的實(shí)際情況了,你在那里?)
各種茶葉的貨源?(連貨源都找不到還批發(fā),干脆開個(gè)小商鋪在慢慢發(fā)展了)
茶葉店人手安排?-銷售人員、送貨人員?(一個(gè)銷售員就行了還送貨??)
職業(yè)定義:
在茶藝館、茶室、賓館等場(chǎng)所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。
職業(yè)等級(jí):
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))。
職業(yè)能力特征:
具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,一定的人際交往能力、形體知覺能力,較敏銳的嗅覺、色覺和味覺,有一定的美學(xué)鑒賞能力。
行業(yè)現(xiàn)狀:
目前茶業(yè)從業(yè)人員還沒有與國際接軌的統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定人員,不少從業(yè)人員不專業(yè),流動(dòng)性較強(qiáng),缺乏相應(yīng)的文化知識(shí),不會(huì)鑒別茶葉優(yōu)劣,不懂茶藝技巧,高級(jí)茶藝人才的缺失日益成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。
其實(shí)從1999年5月,國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。6月18日,來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業(yè)技能考試。
前景展望:
隨著以茶會(huì)友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的東西,在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系,除此之外,北京中華茶藝協(xié)會(huì)將建設(shè)起培訓(xùn)中心,負(fù)責(zé)茶藝人才培訓(xùn)工作,填補(bǔ)了茶藝師人才的空白。與此同時(shí),國內(nèi)茶消費(fèi)也日益增長。
北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前透露,目前北京每人每年消費(fèi)1公斤茶葉。據(jù)了解,目前北京有400多家茶館,而北方城市像北京、天津、濟(jì)南、沈陽等茶館數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長,茶藝業(yè)的持續(xù)發(fā)展的潛力巨大,而茶藝師作為一種新興職業(yè),仍有很大需求空間。
基本文化程度:
初中畢業(yè)
基礎(chǔ)知識(shí):
1、茶文化基本知識(shí)
1)中國用茶的源流。
2)飲茶方法的演變。
3)茶文化的精神。
4)中外飲茶風(fēng)俗。
2、茶葉知識(shí)
1)茶樹基本知識(shí)。
2)茶葉種類。
3)名茶及其產(chǎn)地。
4)茶葉品質(zhì)鑒別知識(shí)。
5)茶葉保管方法。
3、茶具知識(shí)
1)茶具的種類及產(chǎn)地。
2)瓷器茶具。
3)紫砂茶具。
4)其他茶具。
4、品茗用水知識(shí)
1)品茶與用水的關(guān)系。
2)品茗用水的分類。
3) 品茗用水的選擇方法。
5、茶藝基本知識(shí)
1)品飲要義。
2)沖泡技巧。
3)茶點(diǎn)選配。
6、科學(xué)飲茶
1)茶葉主要成分。
2)科學(xué)飲茶常識(shí)。
7、食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生
1)食品與茶葉衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)。
2)飲食業(yè)食品衛(wèi)生制度。
8、相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)
1)勞動(dòng)法相關(guān)知識(shí)。
2)食品衛(wèi)生法相關(guān)知識(shí)
3)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)知識(shí)。
4)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例相關(guān)知識(shí)。
5)勞動(dòng)安全基本知識(shí)。
既然有貨源那就省了一步,不過茶葉的類型還是要多點(diǎn),不知道你是要搞什么樣的茶葉店呢?批發(fā)還是零售?如果是批發(fā)那還好辦點(diǎn),如果是零售那就要先把茶葉分類,比如普通茶,品茶,送禮茶,健身茶。這樣便于你做生意。
然后是一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。IYt(N
4、居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。
a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。
d、行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、集貿(mào)市場(chǎng):這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。
f、學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有以下幾個(gè)要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場(chǎng)所而定。u
3、對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
最后也是最重要的,你一定要懂茶,這樣才能把生意做活!
最重要的一點(diǎn),保持微笑^_^ 小弟茶葉世家 正個(gè)家族都跟茶葉打教道的 有空多多交流
奶茶店如何做活動(dòng)方案
開奶茶店的老板與店長們所迷惑的問題之一,今天小編為大家整理了一些常見的促銷活動(dòng)方案,希望能夠幫助開店創(chuàng)業(yè)的朋友們。
活動(dòng)的目的是在于盡快把奶茶店的經(jīng)營特色、品種、價(jià)位、優(yōu)惠活動(dòng)和品牌信息迅速傳遞出去,以引起消費(fèi)者,特別是奶茶店所確定的目標(biāo)客戶的注意,提升店鋪營業(yè)額。
奶茶店常見的促銷方式有:優(yōu)惠券,抵用券,滿就送,特惠套餐,第二杯半價(jià),買二送一,買一送一等促銷方式。下面為大家一一介紹下,切忌一定要組合使用:
1、寫字樓宣傳單
最最最傳統(tǒng)的宣傳,你們肯定都見過,那就是宣傳單!
但不得不說這是最簡單粗暴的宣傳手段之一,宣傳頁印個(gè)2000來張,切忌:一定要在附近的寫字樓里派發(fā),增加傳單的使用價(jià)值(大街上的傳單壽命價(jià)值一般不會(huì)太長久,想想自己平時(shí)如何對(duì)待大街上的傳單,多換位思考活動(dòng)的使用場(chǎng)景),同時(shí)門店拉個(gè)橫幅或氣球拱門,吸引來往路人的眼球。
小技巧:傳單要明確標(biāo)記:可送貨上門,盡量減少用戶的使用流程(此目的在于精準(zhǔn)的確立寫字樓中的高消費(fèi)人群)也可簡單評(píng)測(cè)出周邊寫字樓里有多少我們的潛在客戶。
2、線上營銷
你肯定看到過很多實(shí)體店剛開業(yè)時(shí),在朋友圈刮起的集贊免費(fèi)吃,有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)等等,這就是線上營銷最常見的一種形式。
簡而言之,就是利用各個(gè)平臺(tái)(微信,微博,美團(tuán),大眾點(diǎn)評(píng)等),根據(jù)附近的客源情況,有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā),集贊兌換,有獎(jiǎng)小測(cè)試等,也就是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),線上線下配合做宣傳,效果更佳明顯,切忌:線上流程一定要簡單明了,不可繁瑣。
3、外賣是剛需
對(duì)于很多買家來說,外賣服務(wù)的銷售方式無疑是較為當(dāng)下消費(fèi)者喜愛的,經(jīng)營者可以制定相關(guān)的外賣服務(wù)規(guī)則。
例如滿足一定的數(shù)額起送,買一送一,套餐優(yōu)惠,線下活動(dòng)等等,切忌,在平臺(tái)上某一款產(chǎn)品一定要比同行業(yè)的低,才能獲得更好的權(quán)重,讓你的店鋪快速獲得更好的排名。
雖然平臺(tái)抽成較高,但是線上持續(xù)引流倒是不錯(cuò)之選,對(duì)于飲品加盟店的生意也會(huì)有很大的促進(jìn)作用。
4、套餐搭檔
很多奶茶店不光賣奶茶,他們還喜歡推出特惠套餐,奶茶與小吃配合起來更便宜(一定要物有所值,比單點(diǎn)便宜很多)賣的飛快,例如:做一些小吃類的10元套餐配飲品,賣賣炸薯?xiàng)l,炸雞排等等,把小吃這一塊也做起來,店里面加幾個(gè)座位,邊吃邊玩,奶茶就賣出去了,人氣值也上來了,
注意,在店里爆滿的時(shí)候,一定記得拍照,讓在場(chǎng)的用戶轉(zhuǎn)發(fā)你的營銷話術(shù)與店里人氣圖片,切忌:一定自己做好模板,讓用戶一鍵轉(zhuǎn)發(fā),轉(zhuǎn)發(fā)在自己的朋友圈積攢多少就可以領(lǐng)取多少元的優(yōu)惠券,可以下次消費(fèi)抵用,牢牢鎖住客戶二次消費(fèi)。
茶店如何做推廣
首先看你的茶店的位置。如果很有人氣的話可以在開業(yè)那天或者是一些節(jié)日的時(shí)候拿出一兩套茶藝表演在門口宣傳;還可以推行新茶上市免費(fèi)品茶的方法;還可以進(jìn)行外銷,就是有專人去企事業(yè)單位推銷你們的茶。讓他們的禮品茶從你的店里走。還有,不僅要挖掘新客戶,還要留住老客戶。比如每次進(jìn)貨的時(shí)候給他們帶點(diǎn)小禮品。雖然不貴但是客人心里會(huì)很溫暖。如果你的力度好的話,一定會(huì)生意興隆的。祝福你好運(yùn)。
茶飲代理商推廣有哪些
制定合適的推廣方案。
將產(chǎn)品推廣分為三期:市場(chǎng)培育期、市場(chǎng)增長期、市場(chǎng)成熟期。根據(jù)各個(gè)時(shí)期的情況微調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。
建立市場(chǎng)推廣方案,確認(rèn)代理?xiàng)l件、價(jià)格、代理商權(quán)益及代理考核指標(biāo)。給予商品準(zhǔn)確定位,并確認(rèn)廣告宣傳方式。
廣告策略
(一)目標(biāo)市場(chǎng)策略
1、產(chǎn)品細(xì)分:把整個(gè)茶飲料市場(chǎng)分為若干個(gè)子市場(chǎng)。
2、產(chǎn)品定位
3、產(chǎn)品選擇:選擇市場(chǎng),在各個(gè)市內(nèi)進(jìn)行銷售,選擇準(zhǔn)確的目標(biāo)群體。
(二)、產(chǎn)品生命周期策略
1、導(dǎo)入期:在剛剛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)需要用大量的廣告宣傳,使用滲透策略,以最快的速度操去搶占市場(chǎng),達(dá)到最大的市場(chǎng)占有率的策略。
2、成長期:對(duì)于成長期我們應(yīng)抓住機(jī)會(huì),保持旺銷活力,改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,增加新產(chǎn)品的特色,在廣告的策略上應(yīng)說服消費(fèi)者,建立以消費(fèi)者重復(fù)購買為核心。
3、成熟期:以降低增加廣告對(duì)消費(fèi)者的影響力為主導(dǎo),在一定程度上改良產(chǎn)品,轉(zhuǎn)變組合策略,增加促銷手段。
4、衰退期:逐步放棄,制定一個(gè)有安排的日程表,計(jì)劃逐步減產(chǎn),有秩序的改變顧客的使用習(xí)慣。
四、廣告訴求策略
1、訴求對(duì)象:只對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)食品健康的要求,我們應(yīng)該把廣告訴求面向廣大的需要健康的消費(fèi)者。
2、訴求內(nèi)容:請(qǐng)不要忘記我們對(duì)你真誠的愛。
關(guān)于茶葉的網(wǎng)絡(luò)推廣方案怎樣寫才好
從整個(gè)市場(chǎng)來看,目前推廣渠道是各種各樣的,比如說競價(jià),信息流,廣告投放,以及問答等各方面的,這些公司基本也做了,但整體來說除了問答方面,其他的成本太高了,現(xiàn)在是配合錦隨推那邊發(fā)軟文,幾個(gè)月了,目前我們做的詞在首頁。
因?yàn)楸救藦氖虏邉澐矫娴墓ぷ?,現(xiàn)在做一個(gè)茶葉產(chǎn)品的推廣,求一個(gè)類似的網(wǎng)絡(luò)營銷的推廣方案PPT做參考
第一部分:摯友真茶的品牌定位
2、摯友真茶的主要競爭對(duì)手和各地某些傳統(tǒng)品牌,及競爭對(duì)手的品牌定位
1、張一元,濃濃京味兒吸引老北京
張一元茶莊是京城著名的老字號(hào),迄今已有百余年的歷史?!袄稀睂?duì)于每個(gè)人來說,可能并不是件好事,但是對(duì)于一家企業(yè)來說,能歷經(jīng)百年而愈加興旺,則真正是一筆寶貴的財(cái)富。張一元在營銷策略上充分抓住自己作為老字號(hào)的品牌特色,大力弘揚(yáng)京味兒茶文化。
2、吳裕泰 “綠色100”打造專業(yè)形象
與張一元類似,吳裕泰也是京城著名的老字號(hào)茶莊,不過,在營銷策略上,吳裕泰并沒有過于強(qiáng)調(diào)悠久的歷史,而是著力凸顯產(chǎn)品的“綠色、安全、健康”,打造現(xiàn)代管理體制下的專業(yè)茶商形象。
3、天福茗茶 推行標(biāo)準(zhǔn)化精致服務(wù)
天福茗茶在北京只有十幾年的歷史,它是由臺(tái)灣天仁集團(tuán)總裁李瑞河先生在內(nèi)地創(chuàng)辦的連鎖企業(yè)。目前,天福茗茶在全國有778家直營連鎖店,僅北京地區(qū)就有59家。作為一家外來企業(yè),天福茗茶靠什么在強(qiáng)手如林的北京茶葉市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟?走訪了天福茗茶東方新天地店、東單店、朝陽門店等多家門店后發(fā)現(xiàn),推行標(biāo)準(zhǔn)化的精致服務(wù),是天福茗茶贏得消費(fèi)者的重要法寶。
4、立頓:
立頓作為聯(lián)合立華的品牌,在我國大中城市中占有相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。其以高檔消費(fèi)場(chǎng)所為突破口,充分利用各種宣傳方式,如在電影電視片中出現(xiàn)、在各種時(shí)尚雜志的文章中出現(xiàn)、在網(wǎng)絡(luò)小說中出現(xiàn)等等,以潛移默化的方式把立頓品牌深埋在消費(fèi)者心中。經(jīng)過長期的品牌經(jīng)營,現(xiàn)在,喝立頓茶已成為高級(jí)白領(lǐng)的象征。
但立頓雖在歐洲市場(chǎng)有強(qiáng)大的廣告宣傳,但在中國市場(chǎng)一直采取低調(diào)處理的方式,較注重終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè),少投放硬性媒體廣告。就產(chǎn)品而言,立頓茶多為紅茶、奶茶,以歐洲風(fēng)格為主,較少涉足中國傳統(tǒng)茶。
5、地方傳統(tǒng)品牌:中國盛產(chǎn)茶葉的地方很多,這些地方都有產(chǎn)品品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定的品牌,在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ鹊牡胤狡放疲鼈兗仁堑滦挪柽M(jìn)入該區(qū)域的競爭對(duì)象,亦可成為摯友真茶的兼并目標(biāo)
優(yōu)勢(shì):有獨(dú)特的氣候、地理環(huán)境,在當(dāng)?shù)鼐哂刑鞎r(shí)、地利、人和的優(yōu)勢(shì)。這些品牌多為口碑宣傳,對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)的習(xí)慣性消費(fèi)有較大影響,占據(jù)了部分當(dāng)?shù)芈糜蜗M(fèi)的市場(chǎng)份額。
不足:企業(yè)規(guī)模較小,生產(chǎn)水平低下,經(jīng)營意識(shí)落后,缺乏競爭力
摯友真茶品牌定位的制定
綜上通過對(duì)茶的消費(fèi)模式的分析可以得出,茶消費(fèi)幾乎都與朋友這個(gè)詞聯(lián)系在一塊,因此我們把公司的品牌定位定在了茶與友,理念為“摯友真茶,茶亦摯友”。
這種理念包含兩成含義:一成是摯友真茶蘊(yùn)含著對(duì)朋友的感情,真誠,即“摯友真茶”理念
一 成是摯友真茶就是我們生活中的朋友,體貼知心,即“茶亦摯友”理念。
而摯友真茶的商標(biāo)也是我們的品牌定位,這使商標(biāo)和品牌定位有機(jī)的結(jié)合在一起,使我們的品牌定位更易被消費(fèi)者熟知。
縱觀主要競爭對(duì)手的品牌定位多集中在老字號(hào),綠色健康,標(biāo)準(zhǔn)化精致服務(wù)上,這使我們“摯友真茶,茶亦摯友”的定位可以避開與主要競爭對(duì)手的直接競爭,而且通過不同的定位樹立品牌,同時(shí)幾乎所有的茶消費(fèi)者也成為我們的目標(biāo)消費(fèi)群,擴(kuò)大了消費(fèi)體,可更快占領(lǐng)市場(chǎng)。
以上就為我們的品牌定位
品質(zhì)/價(jià)格:主營高檔茶,兼營大宗茶。
第二部分:濟(jì)南市場(chǎng)開拓,在濟(jì)南乃至山東樹立品牌
一、濟(jì)南的市場(chǎng)調(diào)研
濟(jì)南茶市總營業(yè)面積已經(jīng)達(dá)到了15萬平方米,進(jìn)駐茶商、茶農(nóng)、茶廠經(jīng)營業(yè)戶1500余家,年交易量120余萬擔(dān),銷售量約占全國茶葉總量的8%以上,年交易額達(dá)18億元。
2007年的濟(jì)南茶市較為平穩(wěn),除普洱茶以外,大部分其他茶類市場(chǎng)走勢(shì)趨緩。各大茶類的市場(chǎng)細(xì)分更加深入,綠茶、烏龍茶、普洱茶成為市場(chǎng)的主流三大茶類,花茶、花草茶及其他茶類在市場(chǎng)上也有零星分布,茶器具供銷形勢(shì)穩(wěn)中有升,配套包裝行業(yè),通用包裝仍是茶葉流通特別是散茶流通的主要包裝形勢(shì)。
2007年濟(jì)南茶葉市場(chǎng)的主銷茶類中,綠茶占到了市場(chǎng)份額的40%左右,其中山東本地產(chǎn)的日照綠茶又占了整個(gè)市場(chǎng)綠茶份額的70%以上,且增長迅猛。
烏龍茶在2007年山東茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)中,仍居于關(guān)鍵地位,特別是安溪鐵觀音。從店面的布局來看,山東濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)有將近三分之一的店面在經(jīng)銷安溪鐵觀音——鐵觀音的銷量占到了烏龍茶總銷量的近80%,臺(tái)灣烏龍茶、大紅袍等烏龍茶品種的銷量大概占市場(chǎng)烏龍茶總銷量的20%左右。
受全國市場(chǎng)波動(dòng)的影響,濟(jì)南的普洱茶市場(chǎng)不慍不火。07年的普洱茶消費(fèi)仍以禮品茶和存茶為主,相對(duì)于2006年同期,銷量大幅下降,但在市場(chǎng)上仍有走量。較為明顯的是,在2007年的中秋、元旦期間,普洱茶的消費(fèi)量明顯下降普洱茶的消費(fèi)市場(chǎng)還沒有完全形成,真正喝普洱茶的人群比例還太小。
花茶及花草茶等已淪為小茶種茶類,消費(fèi)量基本連年下降。喝花茶的目前已大部分是中老年群體,并且這部分群體在當(dāng)下也有轉(zhuǎn)向的趨勢(shì):部分轉(zhuǎn)向綠茶,部分轉(zhuǎn)向?yàn)觚埐琛?/p>
濟(jì)南茶品消費(fèi)的特性
通過以上看出濟(jì)南茶葉特別是綠茶的市場(chǎng)潛力非常大。濟(jì)南的市場(chǎng)潛量巨大,綠茶比重高。濟(jì)南的茶葉銷售紅火,屬高CDI(品類發(fā)展指數(shù))市場(chǎng)。濟(jì)南的茶葉品牌非常少,屬低BDI(品牌發(fā)展指數(shù))市場(chǎng)。濟(jì)南的茶葉市場(chǎng)正處于由散裝茶向包裝茶的過渡中,高CDI、低BDI顯示,品牌發(fā)展欠佳,但處于相對(duì)成熟市場(chǎng),市場(chǎng)潛力大,品牌在該市場(chǎng)有發(fā)展空間。,其中以日照綠茶占市場(chǎng)的主導(dǎo)整個(gè)市場(chǎng)綠茶份額的70%以上,且增長迅猛,
濟(jì)南市場(chǎng)原以花茶為消費(fèi)主流,現(xiàn)人們的消費(fèi)觀念開始轉(zhuǎn)變更傾向與綠茶。濟(jì)南綠茶市場(chǎng)以南方茶和日照綠茶為絕對(duì)主力,茶飲料已經(jīng)對(duì)整個(gè)茶葉市場(chǎng)形成了巨大的威脅。
濟(jì)南人普遍認(rèn)為綠茶有清熱去火的保健作用,為夏天飲用之佳品。在崇尚時(shí)尚、保健和送禮的人群中,綠茶都有一定份額的市場(chǎng)占有率。受到宣傳的影響,已有占整個(gè)消費(fèi)群體16%的人開始喝綠茶,在這部分人中已有相當(dāng)一部分人開始喜歡上了綠茶的口味。
調(diào)查表明僅三成人喝團(tuán)購茶,團(tuán)購茶的市場(chǎng)容量已經(jīng)大幅萎縮。團(tuán)購茶的價(jià)位多為中檔,以60-90元/500 g為主流。效益好的單位也會(huì)發(fā)一次高檔茶。團(tuán)購茶的包裝以紙袋為主。傳統(tǒng)的事業(yè)單位、國有企業(yè)因受到效益影響,福利少,故團(tuán)購茶的市場(chǎng)也隨之萎縮。新興的商務(wù)單位的團(tuán)購茶市場(chǎng)卻方興未艾,呈增長趨勢(shì),且偏向于高檔茶。
市場(chǎng)絕對(duì)主力是茉莉花,以其芳香馥郁贏得濟(jì)南人的厚愛以至成為主流習(xí)慣。但其久泡無味,味俗,觀賞性差。茉莉花茶價(jià)格低,8-60元/500g不等,20-30元/500g的為主流。鋪貨行程最廣,在中低端市場(chǎng)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),只要有賣茶的地方,就有茉莉花?;ú锜o促銷,無廣告,僅在茶博會(huì)上加以宣傳。
濟(jì)南人對(duì)到高檔場(chǎng)所喝茶并不“感冒”,原因是消費(fèi)高,觀念使然。到高檔場(chǎng)所喝茶的人主要有兩類:一是年輕人,喜歡浪漫、溫馨的氛圍,但其消費(fèi)水平較低,為40-99元/壺;一是中年人,多為業(yè)務(wù)應(yīng)酬,檔次較高,多為超過100元/壺。
綜上可以看出摯友真茶在濟(jì)南應(yīng)主營綠茶、普洱茶、烏龍茶,茉莉花、花茶。其中 綠茶、普洱茶、烏龍茶多為送禮,在會(huì)友消費(fèi)中占有很大的市場(chǎng)占有率,可體現(xiàn)“摯友真茶”理念。綠茶 、茉莉花、花茶在日常的消費(fèi)中占有較大份額,可體現(xiàn)“茶亦摯友”理念。
二、摯友真茶在濟(jì)南茶市品牌定位的延展
1濟(jì)南茶文化
濟(jì)南畢竟不產(chǎn)茶,與成都、杭州等位于南方產(chǎn)茶區(qū)的城市相比,濟(jì)南無論在茶產(chǎn)業(yè)還是在茶文化上都存在差距。濟(jì)南雖有不少茶樓、茶館,但是單純經(jīng)營地道茶飲的卻為數(shù)不多,多兼營棋牌室、KTV、餐飲、足療、香熏等,使品茶的文化與藝術(shù)氛圍大大折扣。此外,濟(jì)南人多飲花茶,真正品茶的人是不喝花茶的,因?yàn)榛ㄏ阊谏w茶香,香氣誘人卻不值得回味。杭州品龍井、潮汕啜烏龍、北京大碗茶、成都蓋碗茶、廣州早市茶、昆明九道茶……國內(nèi)茶文化氛圍濃厚的地方,無論雅俗,都形成了自己獨(dú)具特色的品茶理念、技法與風(fēng)格,茶文化也成為一些城市響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。但?jì)南卻還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成自己的特色,沒有自己的茶葉品牌,沒有自己的品茶之道,對(duì)茶文化缺少自己鮮明獨(dú)到的理解與詮釋?!皾?jì)南喝茶檔次不高,方式簡單、粗放,沒有形成藝術(shù)化的茶文化,對(duì)茶的本質(zhì)缺少追求?!皾?jì)南本身不產(chǎn)茶,這讓濟(jì)南的茶文化有別于其他產(chǎn)茶地區(qū),形成了‘兼容并包’的特點(diǎn),不同的茶客有不同的需要,按需所求,都能找到自己滿意的茶葉?!崩顏喒庹J(rèn)為,濟(jì)南有困難更有機(jī)遇,發(fā)展茶文化大有可為。
濟(jì)南打造茶文化,要以泉文化為核心,服務(wù)于泉文化。在李亞光看來,濟(jì)南并不具備單打“茶文化”牌的資本,“濟(jì)南得天獨(dú)厚的條件就是泉水,通過名泉營造推廣茶文化,讓茶文化成為泉文化的補(bǔ)充?!?/p>
2006年9月28日,被命名為“濼苑”的濟(jì)南趵突泉泉水茶文化街開街迎客。濼苑位于趵突泉公園西北區(qū),東西長28米,南北長約100米,總占地面積2200平方米,過去是大板橋街、小板橋街、曹家巷等老街巷所在地,曾經(jīng)河道交叉、泉源充沛,一年四季流水潺潺,是泉城濟(jì)南“瀟灑似江南”景致最有代表性的地區(qū)之一?!盀T苑”依托“天下第一泉”趵突泉打造“儒茶文化”品牌,在這里,游客們可以品茗賞泉,欣賞茶藝表演,在感受泉文化的同時(shí),品味儒家文化和茶文化
2摯友真茶在濟(jì)南茶市品牌定位的延展。
綜上縱觀濟(jì)南的茶文化離不開一個(gè)泉字,濟(jì)南打造茶文化,要以泉文化為核心,服務(wù)于泉文化。在李亞光看來,濟(jì)南并不具備單打“茶文化”牌的資本,“濟(jì)南得天獨(dú)厚的條件就是泉水,通過名泉營造推廣茶文化,讓茶文化成為泉文化的補(bǔ)充。”眾多的茶行,茶樓也都在打造泉茶品牌,品牌定位與在好泉好茶。
可以看出摯友真茶要更快占領(lǐng)濟(jì)南市場(chǎng)有必要結(jié)合濟(jì)南實(shí)際在品牌定位上進(jìn)行延伸,即要加入泉文化的因素,但又不可專走泉路線,因?yàn)檫@樣會(huì)面臨眾多茶行品牌定位的的直面競爭,更重要的是與摯友真茶走向全國的市場(chǎng)定位不符,因此要占領(lǐng)濟(jì)南市場(chǎng)我們首先要找到摯友真茶理念與泉城文化,濟(jì)南茶文化的交接點(diǎn),并且以此設(shè)為品牌定位上的延伸,因此我們發(fā)現(xiàn) “名泉不息,摯友長存,摯友真茶”的理念,這樣“摯友真茶,茶亦摯友”依然是我們的品牌定位,而此主題加入名泉不息,就把濟(jì)南泉文化,對(duì)泉的熱愛,對(duì)朋友的真誠,對(duì)茶的喜愛,完美的柔和在一起,拉近了與泉城消費(fèi)者的距離感,有了泉文化味道。
三、濟(jì)南地區(qū)營銷步驟
1努力打造摯友真茶的品牌文化。在消費(fèi)者內(nèi)心形成“摯友真茶,茶亦摯友”理念,這一目的的實(shí)現(xiàn)要靠廣告宣傳,這也是營銷的基礎(chǔ)。
2注重發(fā)展摯友真茶網(wǎng)絡(luò)營銷
從網(wǎng)絡(luò)方面分析:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全世界目前網(wǎng)民有大約10億人,而中國就有占1/8,這個(gè)數(shù)據(jù)很顯示的說明了網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展空間?,F(xiàn)在很多大公司都把網(wǎng)絡(luò)作為企業(yè)整體戰(zhàn)略組成部分,原因就是看到網(wǎng)絡(luò)上的巨大商機(jī)和發(fā)展?jié)摿?。網(wǎng)絡(luò)推廣在一些行業(yè)已經(jīng)逐步成熟起來,但在網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域還屬于起步階段,正是這種不成熟給了我們一個(gè)發(fā)展的機(jī)遇,因此我們要抓住這個(gè)機(jī)遇,建立自己獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)推廣營銷體系,做出自己的特色。
網(wǎng)站主要具有以下作用:
1、網(wǎng)站可以提升、拓展、縱深摯友真茶的品牌外延
2、網(wǎng)站能夠提供互動(dòng)、親切的“客戶關(guān)系管理”,不管是普通來訪者、消費(fèi)者,還是生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)價(jià)值鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)。
3、網(wǎng)站是實(shí)現(xiàn)線上推廣營銷的根據(jù)地。一方面,在離線領(lǐng)域可以配合廣告、公關(guān)、促銷等開展系列營銷活動(dòng);另一方面,網(wǎng)站本身就是一個(gè)互動(dòng)溝通平臺(tái),二者活動(dòng)的反饋溝通均可在網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)。并且,這些活動(dòng)都應(yīng)以核心價(jià)值為基準(zhǔn)點(diǎn),因此可以確保活動(dòng)的持久性與連貫性。
因特網(wǎng)作為跨時(shí)空傳輸?shù)摹俺瑢?dǎo)體”媒體,能夠克服營銷過程中時(shí)空的限制,可以為市場(chǎng)中所有顧客提供及時(shí)的服務(wù),同時(shí)通過因特網(wǎng)的交互性可以了解不同市場(chǎng)顧客特定需求并針對(duì)性地提供服務(wù),因此,因特網(wǎng)可以說是營銷中滿足消費(fèi)者需求最具魅力的營銷工具之一。因特網(wǎng)將同茶葉4P(茶葉產(chǎn)品/茶葉服務(wù)、茶葉價(jià)格、茶葉分銷、茶葉促銷)和以顧客為中心的茶葉4C(顧客、成本、方便、溝通)相結(jié)合對(duì)企業(yè)營銷產(chǎn)生深刻影響。
(1)以顧客為中心提供產(chǎn)品和服務(wù)。市場(chǎng)上顧客需求差異性大,利用因特網(wǎng)具有很好的互動(dòng)性和引導(dǎo)性,用戶提出具體要求,并根據(jù)顧客的選擇和要求及時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)并提供及時(shí)服務(wù),同時(shí),摯友真茶可以及時(shí)了解顧客需求的變化以及時(shí)滿足顧客變化的需求,并提高企業(yè)的生產(chǎn)效益和營銷效率。所以用因特網(wǎng)來銷售茶葉也必然會(huì)成為未來營銷的主要趨勢(shì)。
(2)產(chǎn)品的分銷以方便顧客為主。網(wǎng)絡(luò)營銷是一對(duì)一的分銷渠道,是跨時(shí)空進(jìn)行銷售,顧客可以隨時(shí)隨地利用因特網(wǎng)訂貨和購買產(chǎn)品。
(3)從強(qiáng)迫式促銷轉(zhuǎn)向加強(qiáng)與顧客直接溝通的促銷方式。傳統(tǒng)的促銷是以企業(yè)為主體,通過一定的媒體或工具對(duì)顧客進(jìn)行強(qiáng)迫式的促銷,以加強(qiáng)顧客對(duì)公司和產(chǎn)品的接受度和忠誠度,顧客是被動(dòng)的接受,缺乏與顧客的直接溝通,同時(shí)公司的促銷成本很高。因特網(wǎng)上的營銷是一對(duì)一和交互式的,顧客可以參與到公司的營銷活動(dòng)中來,因此因特網(wǎng)更能加強(qiáng)與顧客的溝通和聯(lián)系,直接了解顧客的需求,引起顧客的認(rèn)同。
總結(jié)以上幾點(diǎn),我們對(duì)摯友真茶進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷是一種非常可取也是未來幾年所有企業(yè)生存與發(fā)展的必然的選擇。
具體營銷方案
知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理:加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理與保護(hù)。申辦’摯友真茶”為國家馳名商標(biāo)或省著名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品或省名牌產(chǎn)品、國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品。
推行公司制運(yùn)營:按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式,推行公司制規(guī)范經(jīng)營,解決企業(yè)合伙人、股權(quán)人、債務(wù)人、經(jīng)理人之間的利益沖突和矛盾,實(shí)行所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)的分制分立和清晰的責(zé)權(quán)利架構(gòu)。公司制有利于摯友真茶的人力、財(cái)力、物力的配置優(yōu)化和效能增加,促進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)、資源整合、質(zhì)量控制、成本核算、營銷創(chuàng)新等經(jīng)營行為,更為高效、有序、規(guī)范而富有活力。
3市場(chǎng)分銷策略
(1)分銷模式:廠商直銷、區(qū)域代理、省級(jí)直銷與市縣代理結(jié)合,跨區(qū)域綜合市場(chǎng)批發(fā)、區(qū)域代理與市場(chǎng)批發(fā)結(jié)合,買斷包銷等。摯友真茶選用市縣代理、直銷分店等方式,規(guī)模中等的企業(yè)可采用區(qū)域代理與市場(chǎng)批發(fā)結(jié)合、加盟店等,實(shí)力較弱的企業(yè)則采取跨區(qū)域市場(chǎng)批發(fā)、買斷包銷等。
(2)經(jīng)銷產(chǎn)形態(tài):中間商(批發(fā)商)是指食品、土產(chǎn)、茶葉公周以及經(jīng)營茶葉的綜合性公司(含一批、二批);銷售終端(零售商)包括綜合賣場(chǎng)、超市、便利店、食雜店、茶葉專營店(茶莊、茶樓)等。由于商品茶質(zhì)量的特殊性,一般不提倡管理繁瑣、紛爭較多的代銷制,而采用鋪貨支持的經(jīng)銷制。
(3)經(jīng)銷商管理:加強(qiáng)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、銷售終端的維護(hù)與開發(fā),充分發(fā)揮市場(chǎng)通路的平臺(tái)作用,提高商品流(物流)、資金流、信息流的運(yùn)作效率。通過終端行動(dòng)管理系統(tǒng)(專人定責(zé))、出貨速度控制(鋪貨率)、客戶銷售及貨款預(yù)警管理(回款率)等形式,監(jiān)督管理經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài),防止經(jīng)銷商通路崩盤而造成銷貨款損失。根據(jù)渠道的分銷特點(diǎn),確定回款結(jié)算方式(壓批付款或現(xiàn)貨現(xiàn)款)及授信額度,有效控制商品茶鋪貨率、貨款回籠率、渠道返利率等銷售財(cái)務(wù)指標(biāo)。
4產(chǎn)品開發(fā)策略 依靠摯友真茶經(jīng)營定位,根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場(chǎng)需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢,可以各有側(cè)重,經(jīng)營范圍也不宜過廣,避免經(jīng)營品類過多過濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營銷特點(diǎn),加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,保持摯友真茶的產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸,從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求。
5摯友真茶價(jià)格策略
價(jià)格因素直接影響到摯友茶的市場(chǎng)競爭力、市場(chǎng)份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對(duì)固定,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規(guī)模效益。
6 市場(chǎng)促銷策略 市場(chǎng)促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。摯友真茶以市場(chǎng)促銷消費(fèi)促銷為主,首先要加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋,深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)競釹需要,針對(duì)性地確定促銷推廣方案。通過經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的晶牌傳播途徑,如報(bào)刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會(huì)的斗茶會(huì)等,實(shí)施差異化營銷創(chuàng)新,配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等,倡導(dǎo)茶藝、茶道等的文化推廣傳播,達(dá)到“潤物細(xì)無聲”的品牌推介和促銷效果。有效運(yùn)用買贈(zèng)(特色茶用品)、免費(fèi)品嘗、低價(jià)限購、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、會(huì)員制、短期打折等符合茶葉營銷特點(diǎn)的促銷手段,合理分配利用銷售資源。并切實(shí)做好促銷活動(dòng)的事前評(píng)估設(shè)計(jì)、事中執(zhí)行和費(fèi)用監(jiān)控、事后總結(jié)評(píng)價(jià)。
7社會(huì)資源整合策略。摯友真茶應(yīng) 以茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為目標(biāo),采取多種協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)、互利的合作形式,建立健全茶葉產(chǎn)銷協(xié)作體系,因地制宜確立基地、茶廠、公司三者之間的最佳鏈接方式。有效整合利用社會(huì)資源(茶園、茶廠),基地茶園的整合手段主要有折價(jià)人股(合資)、返租倒包、合作生產(chǎn)、定單收購、經(jīng)營權(quán)買斷等,貨源茶廠的整合措施則包括合資(獨(dú)資)建廠、租賃加工、定單供貨、委托加工、貼牌加工等。茶園管理是茶葉衛(wèi)生質(zhì)量的主要關(guān)鍵控制點(diǎn),原料加工則是茶葉品牌形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié),茶葉企業(yè)應(yīng)切實(shí)抓好生產(chǎn)源頭(產(chǎn)地)的技術(shù)、資金扶持及質(zhì)量管理和監(jiān)控。加強(qiáng)定單合同的法律約束,規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為,明確協(xié)作各方的責(zé)、權(quán)、利,在茶葉管理、原料加工、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、成本核算、市場(chǎng)營銷等方面,發(fā)揮各自的積極性、創(chuàng)造性,以茶葉經(jīng)營企業(yè)為核心,構(gòu)成緊密層、松散層有機(jī)結(jié)合的股份合作公司,促使參與茶葉開發(fā)的各方之間形成最大的利益共性及良性運(yùn)作機(jī)制。
8節(jié)日專題:茶是中國人的傳統(tǒng)消費(fèi)品,在禮品消費(fèi)市場(chǎng)占有不可替代的地位。因此,抓住節(jié)日市場(chǎng)是市場(chǎng)工作的重點(diǎn)。本專題的主要目的是在不同的節(jié)日,利用不同主題,迎合國人消費(fèi)心理。
1、君子之交摯友真茶――借廉政建設(shè)烘托茶煙、酒、茶是傳統(tǒng)的禮品,但不是所有人都適合送煙、酒的,唯有茶既高雅又體面,是企業(yè)節(jié)日公關(guān)活動(dòng)的首眩自唐宋以來,茶即為民間和士大夫階層的饋贈(zèng)之佳品,就連帝王也賜茶給朝廷大臣,這在《全唐詩》及各種典籍中多有記載。茶,作為國人的親情及公關(guān)活動(dòng)的重要媒介,已深深地植入華夏文化及民族潛意識(shí),這是一個(gè)大可開發(fā)利用的文化及民俗資源。古人言,君子之交淡如水。送高檔禮品茶不正是地地道道的君子行為嗎?選茶為禮品既符合現(xiàn)在反腐倡廉的政府精神,又能充分體現(xiàn)國人的儒雅文化。使人送得高雅,收得心安。
元旦到春節(jié)期間,以摯友真茶系列產(chǎn)品為主,打入禮品消費(fèi)市常市場(chǎng)推廣方式以終端堆頭陳列及pop廣告為主,少量報(bào)紙廣告為輔,制作精美的主題禮品手袋,隨貨贈(zèng)送。對(duì)企業(yè)批量購買實(shí)行優(yōu)惠價(jià)。
2、玫瑰紅茶的故事――讓愛賦予摯友茶浪漫情懷玫瑰是愛情的化身,玫瑰紅茶本身就讓人產(chǎn)生浪漫的聯(lián)想。元宵節(jié)又稱中國的情人節(jié)。從西方的情人節(jié)到中國的情人節(jié),中西結(jié)合的浪漫,正是摯友玫瑰紅茶的完美體現(xiàn)。
在情人節(jié)至元宵節(jié)期間,主推摯友袋茶中的玫瑰紅茶,樹摯友信茶現(xiàn)代時(shí)尚的品牌形象。以電視廣告為主,在終端散發(fā)宣傳單頁,在濟(jì)南投放戶外燈箱廣告。制作情人節(jié)特裝,隨貨附贈(zèng)情侶杯。
3、一杯清茶謝恩師――借名校提高摯友真茶聲譽(yù) 。大學(xué)、中學(xué)老師作為特殊的白領(lǐng)層,屬于中國十大高收入人群,由于其職業(yè)特點(diǎn),他們是茶消費(fèi)的主要群體。中國自古就有拜師茶、謝師茶的禮節(jié)?,F(xiàn)在,我國又確定了教師節(jié),每年教師節(jié),政府主管部門和各學(xué)校都要給老師們買點(diǎn)禮物,通常這些禮品價(jià)值不高但很實(shí)用。這種做法也波及到了民間。因此,在教師節(jié)給老師送摯友羅漢果茶最恰當(dāng)。羅漢果有清熱潤肺的功效,許多教師有用其潤嗓的習(xí)
教師節(jié)期間,主推羅漢果茶。在此期間,推出以尊師為主題的電視廣告片。選擇幾所名校,如山大、山師等,向教師贈(zèng)送摯友真茶。以此制造新聞熱點(diǎn),借名校提高摯友茶聲譽(yù)。
四季專題:中國人愛喝茶,也講究喝茶。不同的季節(jié)喝不同的茶,是中國茶的特點(diǎn)。摯友真茶已經(jīng)生產(chǎn)了不同季節(jié)的茶:春季主推以茉莉花茶為代表的花香茶系列;夏季主推以龍井袋茶為代表的綠茶系列;秋季主推以桂花烏龍為主代表的烏龍茶系列;冬季主推以玫瑰紅茶為代表的紅茶系列。
三、廣告?zhèn)鞑?/p>
在濟(jì)南確立了“名泉不息,摯友長存,摯友真茶”的品牌定位以后,要根據(jù)此理念制定一系列的廣告措施 .。
1、廣告目的:
將“摯友真茶”的品牌形象深入人心,;理解“摯友真茶,茶亦摯友”
理念包含的兩成含義:一成是摯友真茶蘊(yùn)含著對(duì)朋友的感情,真誠,即摯友真茶理念:一成是摯友真茶就是我們生活中的朋友,體貼之心,即茶亦摯友。
2、廣告策略,
起初要進(jìn)行無差別市場(chǎng)廣告策略
即在摯友真茶剛上市一定時(shí)間內(nèi),在濟(jì)南市場(chǎng)運(yùn)用各種媒介搭配組合,做同一主題“摯友真茶,茶亦摯友”和“名泉不息,摯友長存,摯友真茶”的廣告宣傳,迅速讓觀眾了解摯友真茶的內(nèi)涵,這樣可以運(yùn)用各種媒介宣傳統(tǒng)一的廣告內(nèi)容,迅速提高摯友真茶的知名度,以達(dá)到創(chuàng)牌目的。
而后進(jìn)行差別廣告市場(chǎng)策略。摯友真茶發(fā)展到一定時(shí)期內(nèi),針對(duì)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng),運(yùn)用不同的媒介組合,做不同內(nèi)容的廣告宣傳。這種策略能夠較好地滿足不同消費(fèi)者的需求,有利于企業(yè)提高產(chǎn)品的知名度,突出產(chǎn)品的優(yōu)異性能,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任感,從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。這是在產(chǎn)品進(jìn)入成長期后期和成熟期后常用的廣告策略。這時(shí),產(chǎn)品競爭激烈,市場(chǎng)需求分化較突出。由于市場(chǎng)分化,各目標(biāo)市場(chǎng)各具不同的特點(diǎn),所以廣告設(shè)計(jì)、主題構(gòu)思、媒介組合、廣告發(fā)布等也都各不相同。
3 、廣告制定
1平面廣告
在濟(jì)南市場(chǎng)利用報(bào)紙,海報(bào),公交,站牌,網(wǎng)絡(luò)論壇等宣傳摯友真茶
廣告語: “ 真朋友,摯友真茶”
“ 泉不息,摯友長存,摯友真茶”
“ 摯友真茶,茶亦摯友,送朋友真誠,自己喝貼心”
2媒體廣告
創(chuàng)意介紹:
一、拍攝摯友真茶的電視專訪片,體現(xiàn)摯友真茶,茶亦摯友理念
二、拍攝一則朋友間,客戶間送摯友真茶的廣告
三、拍攝一則朋友、客戶等在茶館酒店賓館等場(chǎng)所品嘗摯友真茶的廣告
四、拍攝一則年輕一代上網(wǎng)一族、夜游神,深夜一杯摯友真茶放在電腦旁的創(chuàng)意廣告
五、拍攝一則年輕女性摯友真茶系列減肥茶廣告
4、具體的廣告投放計(jì)劃
平面廣告: 齊魯晚報(bào),濟(jì)南時(shí)報(bào),山東商報(bào),都市報(bào)
濟(jì)南各站牌店,各公交車
濟(jì)南論壇,大眾論壇,天涯論壇
各生活區(qū)海報(bào)
媒體廣告 : 山東衛(wèi)視,濟(jì)南電視商務(wù)頻道 濟(jì)南電視生活頻道 濟(jì)南電視新聞綜合頻道 齊魯電視
濟(jì)南廣播 ,濟(jì)南經(jīng)濟(jì)、 山東音樂 、濟(jì)南人民、 廣播電臺(tái)
中國茶網(wǎng),山東茶網(wǎng)
第三部分:摯友真茶走向全國
一、依附09全運(yùn)走向全國。。。。。。。。。。。
二、建國60周年,樹立全國品牌。。。。。。。。。。
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