信途科技今天給各位分享餐廳口碑推廣方案的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)餐廳推廣策略進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注和分享本站。

怎么推廣餐廳

廣告宣傳是餐廳品牌推廣的重要手段 首先，餐廳應(yīng)針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，選擇恰當(dāng)媒體，加大品牌宣傳力度。產(chǎn)品宣傳應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者中目標(biāo)人群的需要，重點(diǎn)突出一個(gè)“質(zhì)”字，如菜品精制、服務(wù)高檔的商務(wù)性餐廳，應(yīng)定向于高消費(fèi)者；格調(diào)清新、菜肴獨(dú)特的民俗型餐廳，應(yīng)定向于都市回歸族；環(huán)境溫馨、服務(wù)周到的家居型餐廳，應(yīng)定向于百姓大眾，并以樹品牌，鞏固形象為突破口，強(qiáng)化產(chǎn)品在消費(fèi)者中已有的印象。通常采用在電電視、電臺(tái)、報(bào)紙、燈箱、立牌上做宣傳的辦法，或有針對(duì)性地請(qǐng)廚師講菜，顧客點(diǎn)評(píng)。搞些讓消費(fèi)者受益，讓消費(fèi)者難以忘懷的活動(dòng)，以確實(shí)提升企業(yè)形象，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的改觀。 餐廳要真正做到“好酒還要會(huì)吆喝”，一忌不顧自身特性和目標(biāo)市場(chǎng)的大小及對(duì)象，鋪天蓋地亂轟一氣，結(jié)果是“廣種薄收”；二忌“千軍萬(wàn)馬擠過獨(dú)木橋”，一窩蜂地大打價(jià)格戰(zhàn)；三忌“俏時(shí)忘廣告，滯時(shí)忙廣告”的急功近利式的“廣告近視癥”。美國(guó)經(jīng)濟(jì)界有句箴言：“商品銷不出去時(shí)要做廣告，商品銷售出去更要做廣告。國(guó)外許多著名餐飲企業(yè)，不但注重廣告宣傳，并且將年度廣告費(fèi)用作為每年度首筆預(yù)算，這種做法值得我們學(xué)習(xí)。 其次，餐廳要擴(kuò)大知名度，樹立品牌加強(qiáng)企業(yè)整合傳播力度。商?！浚谏萄陨?。餐飲企業(yè)應(yīng)以戰(zhàn)略眼光對(duì)待品牌推廣與廣告宣傳，這其中特別要強(qiáng)化整合傳播力度。運(yùn)用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、促銷等營(yíng)銷因素整合策略，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，依據(jù)餐廳定位，科學(xué)地進(jìn)行廣告定位，依據(jù)不同季節(jié)和時(shí)令特色菜品，調(diào)整和控制廣告的投入，確定和調(diào)整廣告目標(biāo)和廣告策略。此外，還要注重廣告的到達(dá)范圍、傳達(dá)頻率、接受率、消費(fèi)者印象、銷售增長(zhǎng)情況等等廣告效果的測(cè)定，重視廣告活動(dòng)的整體策劃，注重整體效應(yīng)與長(zhǎng)期效應(yīng)。成都巴國(guó)布衣酒樓近幾年來(lái)先后成功地策劃了文化、民俗菜系的發(fā)掘，都市村莊的回歸等一系列的品牌推廣活動(dòng)，使一家專營(yíng)川西鄉(xiāng)土民俗菜的餐飲企業(yè)，在廣大消費(fèi)者的心目中樹起了返樸歸真、原汁原味的民俗餐廳的形象，并通過媒體廣告，推出介紹本店特色新菜的“巴國(guó)布衣每周一菜”的系列廣告宣傳，不斷提升企業(yè)形象，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度的升化，使“巴國(guó)布衣等你回家”成為都市回歸一族的心靈家園，饕餮樂土。這正是餐飲品牌樹立的成功所在。 再次，品牌的背后是文化，借文化之力構(gòu)造企業(yè)品牌，是企業(yè)不斷提升形象的重要方式。中華五午年積淀的深厚文化內(nèi)涵與“一菜一格，百菜百味”神奇烹飪的完美結(jié)合，自然能造就出文化在餐桌，飲食成文化的獨(dú)特風(fēng)景。餐飲企業(yè)以中華文化為“主料”，以博大精深的飲食為“輔料”，借助于現(xiàn)代科學(xué)管理的精心調(diào)和，自然能做好餐飲文化品牌這道“大菜”。

餐飲行業(yè)要怎樣推廣呢？

首先像你說餐飲業(yè)的推廣，從廣義上說分為線下推廣和網(wǎng)絡(luò)(線上)推廣，但是在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展這么迅速的情況下，網(wǎng)絡(luò)推廣可以產(chǎn)生投入一分產(chǎn)出十分的效果，并且相類似這種產(chǎn)品，軟文營(yíng)銷推廣的效果應(yīng)該是最棒的，因此先說一下網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法。

渠道方面 :各大搜索引擎的快照 ,視頻等。

方法和策略:

戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷售主張?zhí)釤挕?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營(yíng)步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。

營(yíng)銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁(yè)面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站SEO、設(shè)計(jì)與開發(fā)。

傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。

整合傳播推廣:SEO排名優(yōu)化、博客營(yíng)銷、微博營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、知識(shí)營(yíng)銷、口碑營(yíng)銷、新聞軟文營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)等病毒傳播方式。

數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營(yíng):網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)頁(yè)瀏覽深度統(tǒng)計(jì)分析、熱門關(guān)鍵字訪問統(tǒng)計(jì)分析。

推廣的日常工作:

網(wǎng)絡(luò)推廣是要發(fā)帖，發(fā)信息，但不是每天在發(fā)，而是有計(jì)劃、有策略的去發(fā)，不能只是盲目的去發(fā)。

需要選擇主題，選擇平臺(tái)，設(shè)置好關(guān)鍵詞，了解潛在客戶的心理，關(guān)心的問題。

網(wǎng)絡(luò)推廣需要掌握搜索引擎的規(guī)則，會(huì)做優(yōu)化。

最后，只要你照著去做，可能剛開始很難見到效果，但是只要長(zhǎng)期的堅(jiān)持下去，效果是很明顯的，推廣是個(gè)長(zhǎng)期的活，要重在堅(jiān)持。

餐飲店如何推廣引流？

如果你做餐飲行業(yè)，那你很慘，因?yàn)槟愕母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)以萬(wàn)百計(jì)。

但是同時(shí)的，你也很幸運(yùn)，因?yàn)槟憬裉炜吹降倪@十個(gè)套路，會(huì)幫你從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手里脫穎而出，成為最賺錢的那批人。

話不多說，開講十個(gè)餐飲套路，而今天的十個(gè)套路，都是基于會(huì)員卡展開的，看會(huì)員卡怎么幫你吸客，轉(zhuǎn)化和裂變！

1、會(huì)員卡送周邊商家，合作引流

把會(huì)員卡做成福利卡的形式，送給周邊的商家。

告知周圍的商家，只要有客人在他們店消費(fèi)，他就可以送給客人福利卡，客人拿著福利卡到我們店來(lái)消費(fèi)，可以免費(fèi)送一個(gè)精品菜。

讓周邊商家把這個(gè)會(huì)員卡當(dāng)福利送給自己的客人，引流，成一單送5元，讓他們更加有動(dòng)力！

2、會(huì)員卡作為抽獎(jiǎng)憑證，優(yōu)化體驗(yàn)

為了讓轉(zhuǎn)化率更高，就要加強(qiáng)吸引力。告知拿著會(huì)員卡來(lái)店，可以抽取現(xiàn)金紅包，最高獎(jiǎng)是個(gè)iphonex！

3、會(huì)員卡充值的妙招

想要黏住顧客，就得讓顧客充值。

如何讓顧客充值呢？

如果顧客吃了100多，就告訴他充500就能免這一單，這樣他就會(huì)充值了。

4、會(huì)員卡讓顧客重復(fù)來(lái)消費(fèi)的妙招

比如做親子卡，不管是老人還是子女來(lái)店消費(fèi)，第一次享受1塊優(yōu)惠，第二次就是2塊優(yōu)惠，第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當(dāng)于63塊錢買對(duì)方6次消費(fèi)。

5、會(huì)員卡讓顧客拉人來(lái)的妙招

告訴顧客，只要拉好友來(lái)加上客服微信，兩個(gè)人就都送贈(zèng)品（一道菜），如果不去拉人，豈不是損失很多？

6、會(huì)員特權(quán)的妙招

每月有福利，每月都有會(huì)員特價(jià)菜。

這樣既可以群發(fā)短信召回，又可以讓新客辦理會(huì)員卡。

7、會(huì)員年底特權(quán)的妙招

每年年底，都是消費(fèi)高峰期。所以要花錢送掛歷，這樣就能讓品牌出現(xiàn)在顧客家中，全面占領(lǐng)親朋好友和子女的視線。

8、積分可辦會(huì)員卡的妙招

消費(fèi)了就攢積分，一元對(duì)應(yīng)一個(gè)積分。

拉人可以多獲得積分，每個(gè)人積20分。

于是當(dāng)顧客不知不覺的攢下積分...

然后告訴顧客積分可以當(dāng)錢用，當(dāng)然前提是要辦卡存在卡里啦...

9、讓老顧客續(xù)費(fèi)充值的妙招

當(dāng)顧客會(huì)員卡的剩余金額不足100元，就要想辦法讓他充值...

方法就是告知他只要立刻充值，剩余的錢就可以翻倍在卡中使用，也就是說，剩余80元，充值的話，再白送80。

10、讓老顧客成為合伙人的妙招

餐飲店如何引流與推廣

一個(gè)好的餐廳的成功，除了味道好，要學(xué)會(huì)做餐飲營(yíng)銷也是非常重要的。

我給出以下建議，希望可以幫助到你們

1、核心菜品免費(fèi)、其他菜品收費(fèi)

目前有很多做火鍋店和串串店的都在用，舉例子比如說火鍋的鍋底免費(fèi)，其它菜品收費(fèi)。還有很多賣炒菜館的，打著有免費(fèi)湯喝的口號(hào)，其實(shí)也是核心產(chǎn)品免費(fèi)，菜品收費(fèi)。這樣會(huì)給顧客一種占便宜的感覺，如果用好了就能起到吸引顧客的作用。

2、推出主打菜品

餐飲店一定要要有主打菜品，這個(gè)主打菜品定價(jià)要低點(diǎn)但是要有利潤(rùn)，味道要好，以主打菜品帶動(dòng)其它菜品。

3、店鋪特色菜品

除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的，只要提到你這個(gè)店鋪，顧客就能想到你的菜品，這樣你就是成功的。要做菜品推薦，在店口設(shè)展示牌，上面展示顧客點(diǎn)餐最高的特色菜。

4、實(shí)行會(huì)員卡，優(yōu)惠券制度

讓穩(wěn)定顧客辦店鋪會(huì)員卡，實(shí)行會(huì)員卡折扣制度，或者免費(fèi)送菜品。消費(fèi)滿300送滿200減50的優(yōu)惠券，優(yōu)惠券根據(jù)店鋪利潤(rùn)做出不同調(diào)整。

最后，希望你的店鋪越做越成功，提供更美味的菜品給顧客

餐飲店如何引流與推廣？

引流的有很多種形式，但是總體可以分為兩種，可分為線上和線下引流兩種。

線上引流：

朋友圈引流：主要針對(duì)已經(jīng)到店的用戶，可以選擇店里的某個(gè)菜品只送不賣，用菜品和商家提供的文案吸引用戶拍照發(fā)朋友圈

抖音引流：通過抖音上的網(wǎng)紅達(dá)人探店后發(fā)布視頻，附加店鋪定位，引流效果還是很不錯(cuò)的。

免費(fèi)的抖音引流：鼓勵(lì)進(jìn)店消費(fèi)的用戶拍抖音，然后贈(zèng)送菜品。

小紅書等自媒體平臺(tái)引流：發(fā)布筆記或者餐廳、產(chǎn)品類文章，發(fā)布文章點(diǎn)贊或者閱讀達(dá)到一定數(shù)字可五折甚至免費(fèi)。

線下引流：

發(fā)送宣傳單，這個(gè)是非常常見的線下引流的情景之一

消費(fèi)滿減，或者消費(fèi)滿300元，儲(chǔ)值300元，當(dāng)餐免單類似活動(dòng)，金額商家可自行設(shè)置；

一元吃雞活動(dòng)，消費(fèi)達(dá)到一定金額，僅需一元商家就會(huì)贈(zèng)送本店對(duì)應(yīng)產(chǎn)品；

免費(fèi)試吃， 建議只適用于店鋪生意淡季或者剛剛開業(yè)期間使用此項(xiàng)活動(dòng)。

線上線下引流的方法有很多，可根據(jù)店鋪實(shí)際情況和當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣或競(jìng)品餐廳靈活運(yùn)用

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