本篇文章信途科技給大家談?wù)劜枞~櫥窗推廣方案，以及茶葉推廣活動方案對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

2022商鋪茶葉貨品如何擺放

茶葉店的商品陳列主要有以下幾種方式：

1、系統(tǒng)式陳列法按照茶葉類別來陳列，比如綠茶放一塊，紅茶放一塊，這樣消費者在決定購買某個茶類的時候也好做個比較。這種陳列方式比較適合櫥窗面積大的茶葉店。

2、專題式陳列法專題式陳列法以某一個特定的主題、節(jié)日或事件為中心，選擇不同類型的商品進(jìn)行陳列的方式。例如，以”綠色”、“健康”為主題，茶葉店的就要注重有機茶或養(yǎng)生茶，將它們放在最顯眼的地方。隨薦主題的不同，櫥窗的陳列效果也會產(chǎn)生不同的變化，以吸引頤客的目光。

3、特寫式陳列法特寫式陳列法是指在一個櫥窗內(nèi)集中介紹某一產(chǎn)品的陳列方式。這種陳列方式比較適合有新茶品或特色茶品的宣傳，適合櫥窗面積小的茶店使用。例如，茶店新到一批青瓷茶具，櫥窗陳列時，挑選一把精致的青瓷壺，單獨陳列，以突出單品的特征，將路過的顧客視線集中于一點。

4、季節(jié)性陳列法茶葉是季節(jié)性明顯的產(chǎn)品，根據(jù)季節(jié)的變化，櫥窗陳列可以有不同的陳列方法，這種陳列方法迎合了顧客應(yīng)季節(jié)購買的心理，有利于擴大季節(jié)性產(chǎn)品的銷售。例如，春天，以綠色為背景，陳列系列春茶；夏天，以藍(lán)色為背景，陳列各類清涼降火的茶品，或一些冷泡茶；秋天，以金黃色為背景，陳列鐵觀音、大紅袍等烏龍茶；冬天，以紅色為背景，陳列祁門紅茶、滇紅等紅茶系列。

茶館店慶策劃案

一、適合的選址：商業(yè)經(jīng)營最重視的是“地氣”“人氣”，這并不是迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這類商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是不是有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特別商品，除它的飲用保健功能，還能表現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能令人清心、雅凈、回歸天然——茶葉店的選摘要按照茶葉的特 征，歸納起來一般有以下地段：

1、繁華商業(yè)中間：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或房錢的用度對比高，競爭尤其激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)細(xì)心考慮，分解自己的人力、財力、物力是不是具有，如如有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中間”固然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具有，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯館群四周：賓館飯館是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯館也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯館群旁開茶店，是對比劃得來的，房租不宜太高，同時還可以租用賓館飯館的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝連絡(luò)起來。

3、交通大道：這些地方生齒活動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方重視茶店的外部吸引力，品種要新奇，價錢要優(yōu)惠，合適一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必須品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小，但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。

a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特點，有勤勞、簡單的美德，茶葉不能過于高級，偏向于中低檔，尋求利潤要低，營業(yè)員要矯捷，重視分緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，諾言要好。

b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精力文明相對提高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次輕微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高級物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生涯程度高、節(jié)拍快，這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點，價錢也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員本質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精美，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高級禮品、高級茶具，營業(yè)時間放長一些。

d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，構(gòu)成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要按照不同人群的特 征，采納不同的經(jīng)營風(fēng)格。

e、集貿(mào)市場：這些地方客流量大，但消費者大大都是購物好手，要求茶葉價錢實惠，可以常常采納優(yōu)惠編制來促進(jìn)銷售。

f、學(xué)校四周：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標(biāo)價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點，不適應(yīng)大范圍經(jīng)營，恰當(dāng)經(jīng)營一些記念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是凸起茶葉經(jīng)營的特點，使顧客發(fā)生一種調(diào)和美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有以下幾個要素：

1、外部造型：外部造型一定要凸起“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永 遠(yuǎn)性的廣告，要激起消費者的好奇心，引發(fā)消費者的留意，便于消費者記憶，同時也能表現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采納傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用玄色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕鏤而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本質(zhì)，用名人題的字，雕鏤后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用奪目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣味的招牌，具體則按照你所經(jīng)營的場合而定。

3、春聯(lián)：假如用一副好的春聯(lián)，則更能表現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣味。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡可能設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適當(dāng)?shù)姆乓恍┎杈?，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要構(gòu)成一副美的丹青，且不斷的變動。

5、店門：茶葉店的店門盡可能留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要通亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能凸起茶店的吸引力。

7、店名：茶店的定名主要是表現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化調(diào)和的統(tǒng)一，起好一名字是重 要，可利用傳統(tǒng)的老字號，也能夠遵循茶葉的特點連絡(luò)經(jīng)營者的思惟，或請茶文化專家起一個好名字，如“吳裕泰茶莊”、“大旗門茶館”、“福寶閣茶館”、“天福茗茶” 都是很不錯的字號。

內(nèi)裝飾的幾個要素:

1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流利，一般應(yīng)采取木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本質(zhì)，這樣能表現(xiàn)余茶葉調(diào)和的統(tǒng)一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面：茶店的墻面應(yīng)當(dāng)素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時適合的配合茶書畫或先容有關(guān)茶葉知識的鼓吹材料。

3、地面：地面主要貫穿連接干干凈凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。

4、燈光：頂部燈光一定要通亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點綴：店內(nèi)點綴很主要，可以恰當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，重 要按照不同茶店的特點，采納不同的創(chuàng)意，到達(dá)畫龍點睛的感化，切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局布局與生意、休閑，外部環(huán)境一定要調(diào)和一致，給人以整潔、高雅、舒心的感受。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是把握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各類茶成長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的辨別，茶葉價錢的變動，茶藝、茶道、茶文化和與茶有關(guān)的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，把握茶葉消費的改變，更新經(jīng)營觀點，猜測茶葉消費的改變趨勢。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個商鋪經(jīng)營好壞的主要身分，茶葉特別如此，故此在進(jìn)茶時，千萬不能講情面，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價錢，一絲不茍，如如有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己掌控不定，可以向一些專職手藝職員就教，同時要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品查驗合格證）進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是不是完全（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是不是符合，千萬不能圖省事，圖便宜，等閑相信人，最好選擇有范圍、有實力、有沒有形資產(chǎn)的供貨商。

五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極其嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚矯捷的腦筋，千萬不要圖省事一下進(jìn)很多貨，一定要按照你經(jīng)營范圍的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，猜測昔時的銷售景象，恰當(dāng)進(jìn)貨，對高級名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)很多，采納賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，不然你辛勞一年，積存一多量茶葉，陳茶的貶值確切令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要當(dāng)心從事，多問一些行業(yè)人，多跑幾趟路，由 于，你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要成立信息檔案，以便缺貨時現(xiàn)時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積存的矛盾。

六、品種要齊備：消費者對茶葉的要求八門五花，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能到達(dá)品種齊備，肯定自己經(jīng)營的主品種外，不能回絕其他品種，不要自我關(guān)閉，應(yīng)當(dāng)有寬容的襟懷胸懷，采取新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點，留下供貨者的通信地址，以備急用。

七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否終究決定權(quán)在消費者，對經(jīng)營者來講重 要是要按照消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜愛花茶，南方喜愛綠茶，西北愛好轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)愛好味濃、湯濃、香濃，海淀愛好味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則愛好苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者常常去查詢拜訪研究，與消費者普遍接觸，針對需求，更新口味。

八、訂價適合化：茶葉的銷售價錢一直是一個很難解決的疑問前期價錢太高，經(jīng)由過程媒介感化，消費者“望茶止步”?，F(xiàn)在因為競爭激烈，很多人又賣得太低，有的乃至低于本錢價，引發(fā)惡性競爭。我認(rèn)為貫穿連接好的質(zhì)量同時，一定要有適合的訂價，首先肯定你的進(jìn)貨本錢價，在計算出你的經(jīng)營本錢及你的適合利潤，參考一下市場定出一個適合價錢，既不能攫取暴利，也不要低價競爭，固然名優(yōu)茶、特種工藝茶，因為它們的特定藝術(shù)價值訂價高一些，我認(rèn)為是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

九、商品全方位立體布局：商品立體布局與品種齊備是有區(qū)別的，一是在品種齊備的根蒂根基上增加茶葉不平等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、高興果、牛肉干等。三是采納與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體布局要按照不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場查詢拜訪，不能盲目仿照，盲目湊合。

十、商品擺設(shè)有序：商品的擺設(shè)好壞直接影響到消費者對茶葉店的感受。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要適合的擺設(shè)，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要按照你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外布局起來，使擺設(shè)的商品調(diào)和一致，構(gòu)成一副賞心好看、賞心好看的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感受，同時表現(xiàn)層序分明，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：假如你的茶店面積許可，經(jīng)濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很新奇的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶社，茶社內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅書畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精美的茶具，及碟優(yōu)美的茶點心，加上身著合適服裝的接待小姐、師長教師，按時來幾場茶藝表演，也可長時間表演，或設(shè)立古箏、古琴吹奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在喝茶以后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

十二、弄好店內(nèi)衛(wèi)生與四周環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很主要，店堂一定要干干凈凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天起碼要清抹二次以上，不能留有半點塵埃，四周環(huán)境要特別留意，看一看有沒有異味的物體在四周，如香水、酒類等。看看四周有沒有污染源，千萬不要在飯館做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分隔，綠茶要關(guān)閉好，不能接收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。借使假如染上異味敏捷消弭污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，從頭上貨以避免因小掉大，侵害茶店的無形資產(chǎn)。

十三、提高營業(yè)員的整體本質(zhì)：一個茶店經(jīng)營的重 要在于營業(yè)員的整體本質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體本質(zhì)是開好茶店的最重 要環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化本質(zhì)，最好會一兩門外語，要把握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是不是能夠發(fā)生效益的重 要，一般應(yīng)具有以下專業(yè)本質(zhì)：

1、具有吸引力的儀表：著裝整潔干干凈凈，款式合時、美觀大方、神采儉樸坦誠，既不可強作笑臉也不要機械無神采。舉止風(fēng)度激情親切、天然、熱忱，不蓬首垢面、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶珍貴的裝飾品。姿式天然得體，不可虛張聲勢。

2、敏銳的察看力褐判定力：營業(yè)員必須“察言觀色”的功能，經(jīng)由過程對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率必定較高。

3、較為矯捷精確的反應(yīng)能力：由 于顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，敏捷作出反應(yīng)，理解和體會顧客的購買意圖，并敏捷賜與回覆或供給服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)歡迎的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已經(jīng)是矯捷反應(yīng)的具體展現(xiàn)。

4、較超卓的說話表達(dá)能力：說話是社交的工具，是供給信息交流感情的主要手段，說話表達(dá)對營業(yè)十分主要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講一般話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)把握好語氣，，激情親切天然、禮貌誠心，對人的稱號要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌說話，矯捷把握。

5、較強的自我控制能力：由 于營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客脾氣各別，這就要求營業(yè)員控制好情感，不論顧客多末抉剔，你都要貫穿連接一個優(yōu)秀的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，碰到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心詮釋。“顧客就是上帝”請營業(yè)員牢緊記住。

6、具有一定的財 政知識：營業(yè)員要有一定的財 政知識，包括對假幣、外幣、各類支票的辨認(rèn)能力，和發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具有各類包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個茶店營業(yè)職員必須具有優(yōu)秀的心理本質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和崇高尊貴的社交代待能力。茶店營業(yè)員的主要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會，望人人一定要不惜代價，對你的俄營業(yè)員實施專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點不能忽視，不然破鈔“巨資”開一個茶葉店，就由 于營業(yè)員本質(zhì)茶差而虧蝕，是在不合算。

十四、成立規(guī)范的財 政制度：經(jīng)營必須成立規(guī)范的財 政制度，這一點不能輕視，不管你用的營業(yè)職員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情。

十五、成立嚴(yán)格的營業(yè)制度：作為經(jīng)營者必必要制訂營業(yè)制度，不然，治理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度，僅供參考。

（一）早上8：00準(zhǔn)時上崗弄好店內(nèi)衛(wèi)生，貫穿連接柜臺整潔干干凈凈，做好營業(yè)預(yù)備。

（二）8：30分準(zhǔn)時開業(yè)，工作服穿戴整潔。售貨員上班時不得涂扮裝品、香水、染指甲。

（三）營業(yè)進(jìn)程中做到：

1、微笑服務(wù)、舉止莊重；

2、售貨時做到準(zhǔn)斤足兩，計價無誤，收款精確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、碰到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱忱歡迎每一位顧客。

（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，潔凈營業(yè)工具，整頓上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

（五）認(rèn)真履行柜臺“十個不準(zhǔn)”和“六個一樣”。

十個不準(zhǔn)即：

1、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；

2、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)談 天、嬉笑、打鬧；

3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客；

4、不準(zhǔn)在柜臺上座著歡迎客人；

5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；

6、不準(zhǔn)在柜臺會客，存放私家物品、做任何私事；

7、不準(zhǔn)烤火價、趴貨臺；

8、不準(zhǔn)調(diào)用商品銷售款；

9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；

10、不準(zhǔn)擅自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

六個一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、一般顧客和個別顧客一樣。

制度制訂好了，不能視為形式，必須長時間的嚴(yán)格履行。

十六、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交進(jìn)程中，必定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所固然，可是成交今后，顧客已付款，售后服務(wù)尤其主要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由回絕，同時，應(yīng)成立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的主要性是盡人皆知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具有的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行鼓吹。促銷應(yīng)當(dāng)多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也能夠按購買的金額贈予一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，內(nèi)外如一。

十八、做好長時間作戰(zhàn)的預(yù)備：茶葉作為一種特別的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相關(guān)了，要不斷的進(jìn)行鼓吹，同時針對顧客的要求不斷改良，固然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年工夫不可，這或許是很多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

十九、逐漸走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經(jīng)營愈來愈規(guī)范，利潤愈來愈均勻，如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了很多無形資產(chǎn)，千萬不能當(dāng)場踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)當(dāng)總結(jié)成功的經(jīng)歷，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點在逐漸穩(wěn)健的根蒂根基上進(jìn)行同步擴大，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)儉本錢，有益競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以成立配貨中間，成立健全各項規(guī)章制度，提拔人才，對你已經(jīng)營好的點進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會不斷成長、強大，原天下茶界同仁，齊心合力、共同強大，以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能成功。

茶葉店裝修設(shè)計要注意哪些細(xì)節(jié)方面？

大家都知道品茶也是有一點的文化，現(xiàn)在很多談業(yè)務(wù)或是其它都喜歡在茶店進(jìn)行，所以說茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)——素雅、清心。因此茶葉店裝修的時候一定要考慮到這個因素，突出中國的文化內(nèi)涵，讓“雅”彌漫整個空間。那么茶葉店裝修設(shè)計要注意哪些細(xì)節(jié)方面？ （一），店門 茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性 。 （二），招牌及點名 茶店的名稱以及招牌可以引起消費者的注意，激發(fā)消費者的好奇心，因此，招牌的制作一定要精致，突出經(jīng)營者的個性與茶文化的和諧統(tǒng)一。 （三），櫥窗 櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉。 （四），外部燈光 茶店外部燈光一定要明亮，不宜用紅色。 接下來跟大家講講茶葉店內(nèi)裝飾的注意事項。 （1），貨架柜臺 貨架柜臺：主要是大方得體，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì)材料。 （2），墻面 茶店的墻面應(yīng)該遵從“素雅”的原則，讓茶文化的清新，雅致從墻面上飄揚出來。 （3），地板 地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。 （4）內(nèi)部燈光 茶葉店內(nèi)部裝飾的燈光一定要明亮，越亮越好，不能用紅色燈光。 另外，為了凸顯茶葉店的經(jīng)營特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心里，可以再店里擺放些綠植。 以上這些就是關(guān)于茶葉店裝修設(shè)計我們要注意的一些事，最后提醒的是茶樓的裝飾應(yīng)該以簡約為主，不宜使用反光強的材料或者雕刻復(fù)雜的圖形，否則會給人浮躁的感覺。茶樓的裝飾只有被顧客喜歡才是成功的裝飾。

茶葉促銷活動方案

希望對你有幫助(轉(zhuǎn))

茶葉的品種、等級、產(chǎn)地等的判斷(需要經(jīng)驗的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經(jīng)銷商)

茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎么還管沏茶,找一個壺放點茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?)

經(jīng)營方式：批發(fā)城店面？臨街商鋪？(看你的實際情況了,你在那里?)

各種茶葉的貨源？(連貨源都找不到還批發(fā),干脆開個小商鋪在慢慢發(fā)展了)

茶葉店人手安排？－銷售人員、送貨人員？(一個銷售員就行了還送貨??)

職業(yè)定義：

在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。

職業(yè)等級：

本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。

職業(yè)能力特征：

具有較強的語言表達(dá)能力，一定的人際交往能力、形體知覺能力，較敏銳的嗅覺、色覺和味覺，有一定的美學(xué)鑒賞能力。

行業(yè)現(xiàn)狀：

目前茶業(yè)從業(yè)人員還沒有與國際接軌的統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)和鑒定人員，不少從業(yè)人員不專業(yè)，流動性較強，缺乏相應(yīng)的文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶藝技巧，高級茶藝人才的缺失日益成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。

其實從1999年5月，國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。6月18日，來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業(yè)技能考試。

前景展望：

隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強的東西，在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系，除此之外，北京中華茶藝協(xié)會將建設(shè)起培訓(xùn)中心，負(fù)責(zé)茶藝人才培訓(xùn)工作，填補了茶藝師人才的空白。與此同時，國內(nèi)茶消費也日益增長。

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前透露，目前北京每人每年消費1公斤茶葉。據(jù)了解，目前北京有400多家茶館，而北方城市像北京、天津、濟南、沈陽等茶館數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長，茶藝業(yè)的持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，而茶藝師作為一種新興職業(yè)，仍有很大需求空間。

基本文化程度：

初中畢業(yè)

基礎(chǔ)知識：

1、茶文化基本知識

1）中國用茶的源流。

2）飲茶方法的演變。

3）茶文化的精神。

4）中外飲茶風(fēng)俗。

2、茶葉知識

1）茶樹基本知識。

2）茶葉種類。

3）名茶及其產(chǎn)地。

4）茶葉品質(zhì)鑒別知識。

5）茶葉保管方法。

3、茶具知識

1）茶具的種類及產(chǎn)地。

2）瓷器茶具。

3）紫砂茶具。

4）其他茶具。

4、品茗用水知識

1）品茶與用水的關(guān)系。

2）品茗用水的分類。

3) 品茗用水的選擇方法。

5、茶藝基本知識

1）品飲要義。

2）沖泡技巧。

3）茶點選配。

6、科學(xué)飲茶

1）茶葉主要成分。

2）科學(xué)飲茶常識。

7、食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生

1）食品與茶葉衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。

2）飲食業(yè)食品衛(wèi)生制度。

8、相關(guān)法律、法規(guī)知識

1）勞動法相關(guān)知識。

2）食品衛(wèi)生法相關(guān)知識

3）消費者權(quán)益保護法相關(guān)知識。

4）公共場所衛(wèi)生管理條例相關(guān)知識。

5）勞動安全基本知識。

既然有貨源那就省了一步，不過茶葉的類型還是要多點，不知道你是要搞什么樣的茶葉店呢？批發(fā)還是零售？如果是批發(fā)那還好辦點，如果是零售那就要先把茶葉分類，比如普通茶，品茶，送禮茶，健身茶。這樣便于你做生意。

然后是一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。

3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。IYt(N

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小，但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。

a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽要好。

b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對提高，要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點，價格也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。

d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。

e、集貿(mào)市場：這些地方客流量大，但消費者大多數(shù)是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。

f、學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多一些，標(biāo)價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有以下幾個要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。u

3、對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

最后也是最重要的，你一定要懂茶，這樣才能把生意做活！

最重要的一點,保持微笑^_^ 小弟茶葉世家 正個家族都跟茶葉打教道的 有空多多交流

什么是櫥窗推廣？

櫥窗位其實就是是淘寶給不同信譽等級的店鋪相應(yīng)的優(yōu)先展示位（就相當(dāng)于我們逛街時，看到的商店門口玻璃櫥窗的那個位置，它是起到讓沒進(jìn)入店鋪的人都能看到店鋪里的某些東東的優(yōu)先展示作用），淘寶搜索時會優(yōu)先排列有推薦櫥窗的寶貝，所以我們把有限的櫥窗推薦在最接近下架時間的寶貝，這樣搜索排名就會大大提前了。如果還有什么問題，可以和我聯(lián)系。

茶葉店怎樣吸引顧客

　 所謂“人靠衣裳馬靠鞍”，先入為主的總是外在，茶葉店要吸引顧客，裝修風(fēng)格一定要有亮點。

1、基調(diào)：現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，生活壓力大，而飲茶常常與閑適愜意相聯(lián)系，茶葉店要吸引顧客裝修基調(diào)一定要符合茶帶給人的舒適體驗，讓人一見就覺得很舒服，忍不住要駐足品鑒。

2、店招：招牌是永久性的廣告，比起宣傳單、報紙、電視，做好招牌更能吸引消費者的注意。

3、店門：茶葉店的店門要盡量留大一些，考慮到安全性的同時也要注意店面的采光問題，不能給人一種小門小戶的感覺。

4、櫥窗：最能有效演示或展示商品的區(qū)域就是櫥窗。櫥窗可以作為茶葉店銷售信息的窗口，它的存在與好壞決定店鋪是否更吸引人。

5、燈光：夜晚，城市處于一片多彩的光影世界中。茶葉店要吸引顧客，外部燈光一定要明亮，清晰，以白色或綠色為佳，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能使茶葉店吸引顧客的眼球。內(nèi)部燈光要與產(chǎn)品包裝相得益彰，襯托產(chǎn)品，又不影響產(chǎn)品的展現(xiàn)。

茶葉市場如何經(jīng)營？

“地氣 ” 主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍， 一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的地氣 ” 人氣 ” 這并非迷信。這種商業(yè)氛圍對我所經(jīng)營的商品合不合適，人氣 ” 主要是指我經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我商品的心理動機。除了飲用保健功能，茶葉作為一種特殊商品。還能體現(xiàn)它文化藝術(shù)價值，能使人清心、雅凈、回歸自然 — 茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段：客流量大， 1 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃。購物層次復(fù)雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍 “ 商業(yè)中心 ” 當(dāng)然正確，何謂搶占 “ 制高點 ”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。大多不帶茶葉茶葉知識， 2 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方。隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，客來泡茶 ” 中國人的激進(jìn)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，比較劃得來的房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。主要是能吸引顧客， 3 交通大道：這些地方人口流動量大。所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小， 4 居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品。但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。有勤勞、簡樸的美德， a 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色。茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽要好。且物質(zhì)財富和精神文明相對提高， b 新區(qū)：這類居民消費較超前。要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。生活水平高、節(jié)奏快， c 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人。這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點，價格也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。形成一種行業(yè)區(qū)， d 行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些鄉(xiāng)村。如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。但消費者大多數(shù)是購物好手， e 集貿(mào)市場：這些地方客流量大。要求茶葉價格實惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。門面不要過于豪華， f 學(xué)校附近：主要是以知識型分子為主要顧客。品種要多一些，標(biāo)價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，其他還有一些地方：如旅游景點。適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。使顧客發(fā)生一種和諧美的心理，二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點。茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。外裝飾有以下幾個要素：1 外部造型：外部造型一定要突出 “茶” 素雅、清心的特點。要激發(fā)消費者的好奇心， 2 招牌：招牌是永久性的廣告。引起消費者的注意，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取激進(jìn)風(fēng)格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。 3 對聯(lián)：如果用一副好的對聯(lián)。能直接撫慰消費者的購買欲， 4 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳。櫥窗盡量設(shè)計大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，陳設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變化。采光要好一點， 5 店門：茶葉店的店門盡量留大一些。同時要考慮到平安性。最好以紅色或綠色， 6 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮。不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。起好一名字是關(guān)鍵， 7 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一。可利用傳統(tǒng)的老字號，也可以依照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的吳裕泰茶莊 ” 信裕泰茶莊 ” 滿堂香茶莊 ” 仙山茶行 ” 綠茶世界 ” 五福茶藝館 ” 天福茗茶 ” 都是很不錯的字號。 內(nèi)裝飾的幾個要素 :線條流暢， 1 貨架柜臺主要是大方的題。一般應(yīng)采用木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時可以做幾個多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。一般用木質(zhì)裝飾板， 2 墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅。漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳資料。用大理石、水磨石， 3 地面：地面主要堅持干凈、整潔。也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調(diào)。一般用電子日光燈， 4 燈光：頂部燈光一定要明亮。越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶， 5 點綴：店內(nèi)點綴很重要。關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑。給人以整齊、高雅、舒心的感覺。首先需要的掌握豐富的茶葉知識，三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者。簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變化，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時，不時了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。茶葉尤其如此，四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素。故此在進(jìn)茶時，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備，如若自己掌握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請教，同時要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證）進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期）并且拆開一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。貯存極為嚴(yán)格，五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強。種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，解市場動態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的升值確實令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，更賠不起。以便缺貨時及時聯(lián)系，作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案。這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門。盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨，七、解經(jīng)營地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者。不同的地區(qū)消費者口味也不同，如南方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。通過媒介作用，八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高。消費者 “ 望茶止步 ” 現(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于利息價，引起惡性競爭。認(rèn)為堅持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價，首先確定你進(jìn)貨利息價，計算出你經(jīng)營利息及你合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它特定藝術(shù)價值定價高一些，認(rèn)為是應(yīng)該的如“ 黃山毛峰 ” 有明前特級、特級、一級等；牡丹繡球 ”有“ 頭春 ” 二春 ” 三春 ” 二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的一是品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級。如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。首先是分類，十、商品擺設(shè)有序：商品的擺設(shè)好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳設(shè)。如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，消費者一目了然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。經(jīng)濟實力跟得上，十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你茶店面積允許。最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？具有強烈的吸腐性， 十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料。店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥]有污染源，千萬不要在飯店做飯。同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶自身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產(chǎn)。營業(yè)員是茶店的眼睛，十三、提高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì)。提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩門外語，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量規(guī)范、特點、沖泡方法、貯存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠發(fā)生效益的關(guān)鍵，一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì)：款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠， 1 具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈。既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。通過對顧客外表的身份， 2 敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員必需 “ 察言觀色 ” 功能。針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。要求也就不同， 3 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因為顧客層次不同。這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為 “ 接一、問二、聯(lián)系三 ” 已是靈活反應(yīng)的具體表示。提供信息交流感情的重要手段， 4 較出色的語言表達(dá)能力：語言是交際的工具。語言表達(dá)對營業(yè)十分重要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語，講話要適中，應(yīng)掌握好語氣，親切自然、禮貌誠實，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言，靈活掌握。顧客性格各異， 5 較強的自我控制能力：因為營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)。這就要求營業(yè)員控制好情緒，不論顧客多末挑剔，都要堅持一個良好的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心解釋。顧客就是上帝 ” 請營業(yè)員牢牢記住。包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力， 6 具備一定的財務(wù)知識：營業(yè)員要有一定的財務(wù)知識。以及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。一個茶店營業(yè)人員必需具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會，總之。望大家一定要不惜代價，對你俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓(xùn)。磨刀不誤砍柴工 ” 這一點不能疏忽，不然花費 “ 巨資 ” 開一個茶葉店，就因為營業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，不合算。這一點不能忽視，十四、建立規(guī)范的財務(wù)制度：經(jīng)營必需建立規(guī)范的財務(wù)制度。不論你用的營業(yè)人員是誰，都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目，月末盤點，毫不留情。否則，十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度：作為經(jīng)營者必需要制定營業(yè)制度。管理就會混亂，以下是北京信裕泰茶莊 “ 營業(yè)制度，僅供參考。堅持柜臺整齊干凈，一）早上 8 00 準(zhǔn)時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生。做好營業(yè)準(zhǔn)備。工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。 二） 8 30 分準(zhǔn)時開業(yè)。三）營業(yè)過程中做到1 微笑服務(wù)、舉止端莊；計價無誤，2 售貨時做到準(zhǔn)斤足兩。收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；文明禮貌，3 交遞商品時。不摔不扔商品；要做到罵不還口，4 遇到無理取鬧的顧客。要耐心說明，熱情接待每一位顧客。要有兩人清理現(xiàn)金，四）下班后。封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺 “ 十個不準(zhǔn) ”和“ 六個一樣 ”十個不準(zhǔn)即：1 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；2 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；3 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客；4 不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人；5 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；存放私人物品、做任何私事； 6 不準(zhǔn)在柜臺會客。7 不準(zhǔn)烤火價、趴貨臺；8 不準(zhǔn)挪用商品銷售款；9 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；10 不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。六個一樣：1 生人、熟人一樣；2 大人、小孩一樣；3 買和不買一樣；4 忙和閑一樣；5 買商品和退商品一樣；6 一般顧客和個別顧客一樣。必需臨時的嚴(yán)格執(zhí)行。 制度制定好了不能視為形式。肯定要做好售前、售中服務(wù)，十六、做好售后服務(wù)工作：營業(yè)員在成交過程中。這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做，十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的有條件的茶店。形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程，十八、做好臨時作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品。這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了要不斷的進(jìn)行宣傳，同時針對顧客的要求不時改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣 “ 論持久戰(zhàn) ” 但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。利潤越來越平均，十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范。如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)該總結(jié)勝利的經(jīng)驗，培訓(xùn)人才，把你經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約本錢，有利競爭，茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進(jìn)行復(fù)制，這樣，企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國激進(jìn)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利。

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