信途科技今天給各位分享美食老店推廣方案的知識,其中也會對美食城推廣方案進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
做餐飲行業(yè)如何推廣和宣傳最有力度
首先像你說餐飲業(yè)的推廣,從廣義上說分為線下推廣和網(wǎng)絡(luò)(線上)推廣,但是在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展這么迅速的情況下,網(wǎng)絡(luò)推廣可以產(chǎn)生投入一分產(chǎn)出十分的效果,并且相類似這種產(chǎn)品,軟文營銷推廣的效果應(yīng)該是最棒的,因此先說一下網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法:
一、渠道方面 各大搜索引擎的快照 視頻等
二、方法和策略:
(一)、戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷售主張?zhí)釤?、?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。
(二)、營銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站SEO、設(shè)計與開發(fā)。
(三)、傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。
(四)、 整合傳播推廣:SEO排名優(yōu)化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關(guān)活動等病毒傳播方式。
(五)、 數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營:網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問數(shù)量統(tǒng)計分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計分析、網(wǎng)頁瀏覽深度統(tǒng)計分析、熱門關(guān)鍵字訪問統(tǒng)計分析。
其次跟你說一下進(jìn)行推廣的日常工作:
網(wǎng)絡(luò)推廣是要發(fā)帖,發(fā)信息,但不是每天在發(fā),而是有計劃、有策略的去發(fā),不能只是盲目的去發(fā),否則的話,天天又累,對自己又沒有長進(jìn)。
一、需要選擇主題,選擇平臺,設(shè)置好關(guān)鍵詞,了解潛在客戶的心理,關(guān)心的問題。如今免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)推廣,效果不大,而且是一個每天累的要死,老板還不知道你每天坐在位子上,對著電腦在干嘛,因為老板不可能去看你每天在哪個平臺發(fā)了哪些信息,這些信息有什么效果。 二、如何去判斷成交是網(wǎng)絡(luò)推廣帶來的?這個很難??蛻粼诰W(wǎng)上看到你的信息,然后去店里購買,難道還會說在網(wǎng)上哪個平臺發(fā)的信息嗎?即使是網(wǎng)上看到你發(fā)的信息,他也不會去說的。這樣,在現(xiàn)在這個企業(yè)注重成交額,銷售額的今天,是很難判斷。所以,網(wǎng)絡(luò)推廣要確定你考核的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
三、網(wǎng)絡(luò)推廣需要掌握搜索引擎的規(guī)則,會做優(yōu)化。
最后,只要你照著去做,可能剛開始很難見到效果,但是只要長期的堅持下去,效果是很明顯的,推廣是個長期的活,要重在堅持。
希望我的回答可以幫到你,看在純手工打字的份上,有什么不懂的可以繼續(xù)問我
美食推廣有什么更好的方法
1、在店內(nèi)進(jìn)行推廣
店鋪的顯眼位置放上二維碼,可以使用點(diǎn)餐軟件直接獲取本店鋪的二維碼,用戶通過掃描二維碼,就可以直觀的觀看店里的各種菜色價格,也可以直接在手機(jī)上就進(jìn)行點(diǎn)餐,不需要等待服務(wù)員來記錄點(diǎn)菜再傳到廚房,可以節(jié)省顧客的時間,提高顧客體驗。
2、進(jìn)行線上推廣
★舉辦活動:可結(jié)合第三方平臺,不但可以激活老用戶,還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。
★團(tuán)購:團(tuán)購的目的是為了用低價從其中心化平臺吸引目標(biāo)客戶,并且留住他們,而不是為了盈利,要考慮品牌效應(yīng),更多是為未來的回頭客做準(zhǔn)備,這一點(diǎn)特別適合新店使用。
3、維護(hù)老用戶
★建立會員體系:
所有的優(yōu)惠只對會員開放,開通會員后再消費(fèi),不但可以優(yōu)惠,還可以獲得積分。
鼓勵儲值。大部分用戶其實是不愿意儲值的,因為他們怕被商家綁定,可以通過用戶消費(fèi)情況,定向邀請經(jīng)常來的客戶進(jìn)行儲值,也推出只有儲值會員才能點(diǎn)的菜或其他服務(wù)(比如生日大禮包,可以優(yōu)先選擇包間等),享受儲值會員的優(yōu)越感。
餐飲營銷策劃方案
餐廳的運(yùn)營離不開餐廳營銷策劃,以下兩個餐廳營銷策劃方案,希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。 餐廳營銷策劃方案參考一:“好想家”快餐廳營銷策劃方案 一.市場營銷策劃書執(zhí)行概括和要領(lǐng)。 商標(biāo)/定價/重要促銷手段/目標(biāo)市場 1.在商標(biāo)這個要素上,我們需要定位一個適合我們快餐店的商標(biāo),不能太嚴(yán)謹(jǐn),要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。 2.定價問題,餐飲業(yè)是個比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價確實便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場份額。 3.促銷手段,在開業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。 4.目標(biāo)市場,在學(xué)校附近開家快餐的,目標(biāo)市場就是周圍的學(xué)生群體。 二.目前營銷狀況 1.市場狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計,全國的餐飲業(yè)在市場總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國是個吃的大國,對于吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場份額很大。 2.競爭狀況:在這么大的市場份額中,競爭肯定是相當(dāng)激烈,現(xiàn)在在中國市場能占據(jù)一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況:在這個大問題中,大致分為2個小問題:首先是消費(fèi)群體,在這個問題上,既定的范圍內(nèi),用市場調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會大概每兩周一次。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來調(diào)劑生活。 三.服務(wù)策略 學(xué)生希望通過兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費(fèi),在學(xué)校附近兼職對于他們來說比較好安排時間,所以可以用廉價請到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù),可以讓學(xué)生感覺更加親切,而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高,變于培訓(xùn)教育。 餐廳營銷策劃方案參考二:飯店營銷策劃方案 (一)品牌形象 一個企業(yè)要做大、做好,首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場,必須樹立起良好的品牌形象?!案L锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時間了,作為一家24小時營業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營項目的快餐店來說,其知名度已經(jīng)比較高了?!案L锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近,很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目,必須加大力度宣傳推廣,動用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象,品牌效應(yīng)就隨之而來了。 要樹立起兩個店的品牌,就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”,雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度,但畢竟不是同一家店,無論是在經(jīng)營項目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同?!案L锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮汀⒚纥c(diǎn)為主,還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等,共五大類項目。在經(jīng)營理念上,我們是以中、低檔次價位菜品為主,主要面向中、低收入的消費(fèi)群體,以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上,我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式,而是采用了在吧臺前點(diǎn)餐,顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式,大大節(jié)省了人力物力,使店內(nèi)秩序井井有條?!案L锊惋嫛遍_業(yè)會面臨一些挑戰(zhàn)。在臺東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比,我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣,且房租等成本比較便宜;而劣勢則在于我們的地理位置有局限性,且店面面積較小。因此,“福田餐飲”要與這幾家店競爭,除了在價格上要降低之外,還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢。同樣價格的食品,消費(fèi)者當(dāng)然會選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價格,大酒店的服務(wù)”來打動人心。在店里設(shè)幾個人性化的設(shè)施,如飲水機(jī)、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想,不能對消費(fèi)者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費(fèi)者利益為重,“以人為本”加上周到的售后服務(wù),才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此,在保證菜品質(zhì)量的同時,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過座位數(shù)量的時間段,會出現(xiàn)桌椅不夠用,使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題,建議在這個時間段,安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動詢問端餐顧客有幾位,是否已找到合適的座位,并熱情的安排客人就座,會使顧客有親切感,感受到我們服務(wù)的周到,他們會很愿意再次光顧的,同時也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn),“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鑒。 再來說“麥卡橋”。臺東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”,位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項目,價格很便宜,也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營項目比較綜合的,定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主,價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn),在經(jīng)營項目上各有側(cè)重,因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說,在地理位置上有一定的弊端。首先,我們的門前就是東西快速路,沒有停車場,對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次,我們的店面與路北的臺東商業(yè)圈僅以過街天橋相連,且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn),在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是,我們有一個絕對優(yōu)勢,就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳,我們有自己的特色,那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,只要我們宣傳到位,這個特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此,我們除了要在菜品上下功夫之外,宣傳也必須做大做好。另外,價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的,在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引從來不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個檔次比較高的雅座,專門招待會員及多次光顧的老顧客,在桌牌上標(biāo)出“會員專區(qū)”的字樣,區(qū)內(nèi)設(shè)書報欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時,若顧客想坐在會員區(qū)用餐,服務(wù)員則可向顧客介紹說:“對不起,那是會員區(qū),是供購買會員卡的顧客用餐的專區(qū)。”客人會問: “你們的會員有什么優(yōu)惠或待遇?會員卡多少錢一張?”等問題,服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。
餐飲美食的推廣方法?
餐飲的話,我建議您可以去線上做推廣,選擇適合的人群推廣,會有一定的效果
美食加盟店如何做宣傳推廣
(1)網(wǎng)絡(luò)論壇宣傳。[適合開業(yè)前期及后期] 宣傳地點(diǎn):當(dāng)?shù)馗鞣N論壇
宣傳方式:首先要重點(diǎn)突出店的特色是什么,開業(yè)時間,地點(diǎn),活動等比如通過論壇過來的顧客進(jìn)行什么樣的優(yōu)惠,這樣能大大的起到宣傳作用,還有一點(diǎn)是一定要通過論壇和顧客進(jìn)行溝通,在這個地方能更加的了解顧客是否喜歡你的店,哪些地方需要改善,哪些地方是可以重點(diǎn)培養(yǎng)的菜肴等,另外謙虛是最基本的,哪怕客戶表示了非常不滿,但是因為你謙虛的態(tài)度,我相信客戶還是喜歡你這的。
優(yōu)點(diǎn):免費(fèi),宣傳迅速
缺點(diǎn):宣傳的不好會被當(dāng)成惡性廣告,刪帖
(2)微博宣傳[適合開業(yè)后期] 宣傳地點(diǎn):新浪微博
宣傳方式:微博是一個具有強(qiáng)大的用戶群體的地方,我們可以在微博注冊一個號并申請加V認(rèn)證,如果是加盟的可以讓公司幫你,這樣成功率更高,然后可以在你的宣傳單,店鋪,論壇等地方宣傳你的微博,獲得越來越多的粉絲,也可以在微博參加各種優(yōu)惠活動,通過新浪的用戶給你宣傳
優(yōu)點(diǎn):免費(fèi),可以做優(yōu)惠活動且推廣人群多(尤其是大城市)
缺點(diǎn):速度慢,需要通過時間積累一步步的進(jìn)行宣傳,不可操之過急
(3)傳單宣傳[適合宣傳前期] 宣傳地點(diǎn):鬧市區(qū),小區(qū),店鋪附近
宣傳方式:印大量設(shè)計的漂亮吸引人的傳單在開業(yè)前三天開始大量的發(fā)放,地點(diǎn)不能太遠(yuǎn),在你店鋪的方圓兩公里內(nèi)就可以了,當(dāng)然鬧市區(qū)除外,傳單上印上店鋪的樣子,美味的菜單,以及活動,例如憑著傳單在開業(yè)當(dāng)天可以得到什么樣的優(yōu)惠等等。
中國特許經(jīng)營第一同學(xué)會
優(yōu)點(diǎn):量大,讓顧客第一時間知道你
缺點(diǎn):花錢多
(4)當(dāng)天做活動
現(xiàn)在很多加盟商都會做一個當(dāng)天的活動,吃多少送多少,但是送的是下一次來消費(fèi)并且消費(fèi)到多少錢才能使用的,這個方式也很不錯,通過一個心理來抓住顧客的需求及喜好。
有關(guān)特色餐廳營銷,有什么好方案?
舉個例子,我所在的城市有一個藏族特色的餐廳,裝修格調(diào)菜品都是藏族風(fēng)格的。也有藏族歌舞表演,去過的朋友都跟我說,環(huán)境不錯,服務(wù)也熱情,問題是菜品太難吃了,去的時候就考慮過會不會難吃,但真沒想到這么難吃。還有一家江湖菜館,裝飾風(fēng)格照搬武俠風(fēng),簡單但是統(tǒng)一,菜品也是充斥武俠風(fēng)格,粗瓷大碗,木桌木凳,但是生意一直不錯,普遍的反映是價格便宜,有味道很不錯的菜品,且有一定的情調(diào)。這點(diǎn)情況不知道貴餐廳有沒有遇到過,消費(fèi)者真正的需求是什么?格調(diào),異域風(fēng)情,歌舞表演,這都是基于“吃”之外的錦上添花的東西,所以吃才是重點(diǎn),要根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖蹲鞒鲞m當(dāng)?shù)母倪M(jìn),甚至可以引進(jìn)當(dāng)?shù)氐牟似芳右愿牧迹灰兜揽梢?,消費(fèi)者就會認(rèn)可。滿足消費(fèi)者新鮮感的同時,一定要征服他們的胃。所以說餐飲行業(yè)不是游樂園,消費(fèi)者注重的是吃喝的質(zhì)量,即使重金打造了環(huán)境,玩的開心了,吃的卻不盡人意,沒有回頭客的餐廳會生意好嗎?菜品的口味不要成為餐廳的硬傷,即使很多顧客因為好奇,去體驗過之后沒有好奇心的時候,拿什么產(chǎn)生二次消費(fèi)呢?還是菜品的質(zhì)量,我覺得這是最主要的。如果貴店做到這點(diǎn),那么簡單說一下關(guān)于特色餐廳營銷思路的想法,據(jù)我了解,一家有特色的餐廳,如果從沒有去過的人,會首先向朋友了解,或者是聽到朋友說好才會去,不會直接的去做嘗試,這個比例能夠占到80%,剩下20%的人是有冒險精神樂于首先嘗試的。所以餐飲行業(yè)口碑式的營銷特點(diǎn)還是存在的,可以根據(jù)這點(diǎn),提升客流量不是難事。保證菜品質(zhì)量的前提下,切記。這個營銷周期可分三個階段,前期:配合一定的廣告,如報紙美食版,餐廳附近的戶外媒體,費(fèi)用夠多的可以選擇電視或者廣播。假如你是新疆特色,廣告語可以是:“新疆朋友喊你來家吃飯---亞克西!”這個廣告語各個民族都可以套用。須知餐廳消費(fèi)的主力還是年輕人,這個廣告語對于你的消費(fèi)群體來說再熟悉不過,且?guī)С鲎约旱拿褡逄厣? 前期主要以吸引眼球,擴(kuò)大知名度和傳播度為主。中期:開展互動式的活動。主題大概是:"美食評論家,評論享九折。"折扣肯定是按貴店的情況設(shè)定,菜品上齊后給顧客一個美食熱評單,讓顧客自己選擇最喜歡的菜品,然后參與的給予折扣,店內(nèi)顯著位置設(shè)置美食熱評榜,將顧客選擇最多的菜品置頂,依次往下。一定要定期的更新票數(shù),要讓顧客感到與餐廳有互動的意義存在,才會增加第二次消費(fèi)的可能。如果條件允許可以設(shè)置會員制度,老顧客推薦新會員,桌桌送美酒。這可以做為補(bǔ)充,口碑式營銷的另一種方式。后期:真正開始民族概念牌的提升,主要以贈送,促銷為主,例如:"新疆美酒,曼妙舞姿,異域美食,桌桌都有!"主要目的是維護(hù)中前期培養(yǎng)的客戶群體,目的營造的給新顧客的感覺是能吃好喝好玩好下次光顧還會有折扣,給老顧客的感覺是服務(wù)升級,折扣也升級,娛樂氛圍沒降低,介紹給別人不丟面子還有折扣。最后餐廳是送酒還是送舞蹈就無所謂了。簡單一談,望能支持原創(chuàng),對于網(wǎng)絡(luò)上COPY的文章,希望樓主SAY NO!
美食老店推廣方案的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于美食城推廣方案、美食老店推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。
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