本篇文章信途科技給大家談?wù)劦萝帮嬈吠茝V方案,以及德馨飲品推廣方案策劃對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站。
“德馨食品”星巴克和麥當(dāng)勞的好朋友,也要IPO了!未來(lái)將走向何方?
未來(lái)的發(fā)展想必會(huì)非常好,前景無(wú)量。該公司的下游客戶主要是茶飲企業(yè)、現(xiàn)磨咖啡企業(yè),還有餐飲連鎖、食品工業(yè)企業(yè)。目前客戶包括百勝中國(guó)、麥當(dāng)勞、星巴克、瑞幸咖啡、7分甜、蜜雪冰城、奈雪的茶、書(shū)亦燒仙草、呷哺呷哺、宜家、華萊士、阿華田、樂(lè)樂(lè)茶、海底撈、永和大王、三只松鼠等。
飲品的推廣方式有哪些?
公關(guān)資源網(wǎng)很榮幸為您解答:
1,SEM競(jìng)價(jià)排名。
很燒錢(qián),關(guān)鍵詞出價(jià),按點(diǎn)擊付費(fèi)?包括百度競(jìng)價(jià),360競(jìng)價(jià)和搜狗。
2,網(wǎng)盟廣告。
網(wǎng)站聯(lián)盟,和sem合稱(chēng)大搜。
3,門(mén)戶廣告。
主要指騰訊、網(wǎng)易、新浪、搜狐四大門(mén)戶。
4,微信,私域流量。
微信廣告整合了朋友圈、公眾號(hào)、小程序等多重資源,用戶數(shù)量龐大,目前還有了視頻號(hào)。
5,信息流廣告。
比如新聞客戶端,App上,以內(nèi)容鏈接形式出現(xiàn)在瀏覽列表,點(diǎn)擊可跳轉(zhuǎn)廣告落地頁(yè)。
6,視頻貼片。
主要是優(yōu)酷愛(ài)奇藝騰訊等長(zhǎng)視頻平臺(tái),正片播放前、暫停時(shí)等情況下出現(xiàn)的廣告主廣告。
7,軟文廣告。
以圖文形式,發(fā)布在央媒,商業(yè)媒體或門(mén)戶媒體上,宣傳企業(yè)經(jīng)營(yíng)信息,軟性植入。
8,電商廣告。
指客戶在淘寶、天貓、拼多多等電商平臺(tái)內(nèi)部投放的廣告,以獲得大量的商品曝光。
9,問(wèn)答廣告。
在貼吧、知道、360問(wèn)答等平臺(tái)發(fā)布的簡(jiǎn)短軟文,優(yōu)勢(shì)是搜索引擎收錄好。
10,論壇推廣。
比如貼吧,天涯,貓撲。
11,自媒體推廣。
主要是App客戶端,百家號(hào),搜狐號(hào),今日頭條和簡(jiǎn)書(shū)等等。
12,直播帶貨。
包括淘寶直播,抖音直播帶貨。
13,小紅書(shū)種草。
在小紅書(shū)平臺(tái)一般是關(guān)鍵詞搜索和信息流投放相結(jié)合進(jìn)行,素人鋪量+達(dá)人種草配合搜索曝光。
14,微博推廣。
超級(jí)粉絲通、聚寶盆、開(kāi)屏廣告、熱搜等都是微博常用的推廣形式。
聚寶盆是將Kol或明星給甲方代言的博文進(jìn)行擴(kuò)散,可以理解為微博信息流廣告。
15,SEO優(yōu)化。
優(yōu)化官網(wǎng)排名,靠自然流量獲客,缺點(diǎn)是周期長(zhǎng),不維護(hù)容易掉,這樣算下來(lái)成本也不低。
16,口碑營(yíng)銷(xiāo)。
主要指百度旗下的百科,文庫(kù),經(jīng)驗(yàn),貼吧,知道等平臺(tái),關(guān)鍵詞收錄好。
17,社交廣告。
主要利用微信群,qq群,豆瓣小組和朋友圈發(fā)廣告,獲客。
18,百度下拉框聯(lián)想詞優(yōu)化。
19,B2B網(wǎng)站推廣。
如阿里巴巴,慧聰網(wǎng),八方資源網(wǎng),中國(guó)供應(yīng)商等,在上面發(fā)布供應(yīng)商品。
20,短視頻推廣。
錄制推廣創(chuàng)意視頻,發(fā)布到抖音快手,進(jìn)行引流。
21,郵件群發(fā)。
優(yōu)點(diǎn)是便宜,缺點(diǎn)是垃圾廣告易屏蔽,打開(kāi)率低。
22,短信群發(fā)。
和郵件群發(fā)類(lèi)似。
23,kol/koc營(yíng)銷(xiāo)。
主要是找一些粉絲大號(hào),安利自家產(chǎn)品。如公眾號(hào),微博大號(hào),B站up主,小紅書(shū)達(dá)人等,這個(gè)比較綜合。
24,官網(wǎng)建設(shè)。
建立企業(yè)官網(wǎng),方便客戶聯(lián)系。等于開(kāi)通了綠色通道。
25,分類(lèi)信息推廣。
58網(wǎng),趕集網(wǎng),百姓網(wǎng)等分類(lèi)信息平臺(tái),用戶量也非常大。
請(qǐng)為碳酸飲料制定一份營(yíng)銷(xiāo)策劃案
不知道你是要做一個(gè)產(chǎn)品品牌的營(yíng)銷(xiāo),還是產(chǎn)品推廣的營(yíng)銷(xiāo),定位不一樣,策略也不一樣。
比如: 怕上火就喝加多寶 然后在注明是紅罐涼茶 等等
另外根據(jù)我個(gè)人的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),在傳統(tǒng)社會(huì)模式向現(xiàn)代社會(huì)模式的轉(zhuǎn)型過(guò)程中,國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出80后與90后混合過(guò)渡的變化趨勢(shì),受到整個(gè)信息時(shí)代資源的影響,90后青年已經(jīng)成為個(gè)體社會(huì)崛起時(shí)代的潮流群體,每個(gè)人都在向往并建立者完整的個(gè)性特征,可以說(shuō),未來(lái)很多高新技術(shù)的消費(fèi)市場(chǎng)的主力目標(biāo)方向?qū)?huì)對(duì)準(zhǔn)他們,在消費(fèi)品行業(yè)里,個(gè)性飲品怎么做90后青年的品牌策劃呢?
一、要從90后青年的成長(zhǎng)背景和整體特征來(lái)分析
這個(gè)群體的忠誠(chéng)度,60,70,80,90這四個(gè)年代階段中最低的,換句話說(shuō),想培養(yǎng)90后對(duì)消費(fèi)的忠誠(chéng)度其實(shí)是非常困難的。年輕人漸行漸遠(yuǎn)的探索自我,對(duì)品牌也提出了更新的要求。因?yàn)樯鐣?huì)化媒體的助推,使90后青年比品牌企業(yè)更早知曉當(dāng)下的情境,包括自己的向往與焦慮。按照年輕人自己的話來(lái)說(shuō),“我希望有人感同身受,可以指點(diǎn)我的生活,但不希望有人對(duì)我的生活指指點(diǎn)點(diǎn)”。
二、做90后青年的品牌策劃要從幾個(gè)方面拓展
1、為生活而不斷創(chuàng)新品牌。
在生活上的創(chuàng)新品牌,更能帶給90后青年帶來(lái)直接的價(jià)值。建設(shè)好日常生活,這就是他們的夢(mèng)想和人生意義的體現(xiàn),他們首先關(guān)心的是,品牌能具體帶給自己什么樣的日常生活。品牌在溝通中應(yīng)該更加更著重于清晰而具體的描述“好的生活”,其次再談及這種生活與哪些夢(mèng)想有關(guān),而不是本末倒置。90后青年理解的品質(zhì)生活中包含了日常生活的豐富情境和細(xì)節(jié),是對(duì)普通人的日常生活的美好講述。真正讓90后喜歡的品牌,不僅擅長(zhǎng)把過(guò)好生活這件事情,細(xì)致地拓展開(kāi),還會(huì)提供機(jī)會(huì),品牌需要在溝通,產(chǎn)品和服務(wù)上提供參與創(chuàng)造的空間,動(dòng)手建設(shè)的可能。年輕人越來(lái)越欣賞在某個(gè)細(xì)化領(lǐng)域內(nèi)有獨(dú)特擅長(zhǎng)的品牌,其產(chǎn)品和服務(wù)需要更盡心血,承載更清晰的意義和情感。
2、為興趣而不斷創(chuàng)新品牌。
在當(dāng)今個(gè)體時(shí)代發(fā)展的大環(huán)境下,沒(méi)有明確價(jià)值觀的品牌,將不會(huì)被年輕人所記住。向往深度自我的90后,欽佩的是品牌本身具有故事,有愿景和價(jià)值觀的企業(yè)。在當(dāng)今的意識(shí)形態(tài)中,企業(yè)做品牌策劃更多地將溝通重點(diǎn)從服務(wù)和產(chǎn)品,轉(zhuǎn)移到某一種生活方式的詮釋表達(dá)上,通過(guò)把自己的產(chǎn)品和所在的品類(lèi),轉(zhuǎn)換為一系列的興趣養(yǎng)成方案,而不只是生活方式的象征物。一個(gè)經(jīng)典的案例就是:Nike公司推動(dòng)了跑步文化在中國(guó)年輕人群體中的逐步興起。Nike以培養(yǎng)跑步文化而非賣(mài)跑步鞋為目標(biāo),在產(chǎn)品之外,大量通過(guò)線下跑步活動(dòng),提供真切的體驗(yàn),培養(yǎng)興趣社群,以Nike+為主的跑步工具和相關(guān)教程,逐步讓跑步成為很多年輕人的習(xí)慣。
我需要一份產(chǎn)品品牌形象展示活動(dòng)策劃方案書(shū) 謝謝各位
廣西南寧XX品牌飲料整合行銷(xiāo)推廣策劃案
一、 前 言
根據(jù)我們對(duì)飲料市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況的了解和認(rèn)知以及對(duì)XX公司的系列產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀和營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)定位的所掌握的情況。通過(guò)與XX傅總經(jīng)理的深度溝通和探討,我司比較全面掌握XX系列產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)一些優(yōu)劣狀況,為以下策劃方案提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。
二、 營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析
1.問(wèn) 題
企業(yè)通過(guò)大半年的市場(chǎng)運(yùn)做,也投入了大量的促銷(xiāo)傳播活動(dòng)可還是沒(méi)有形成良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),使企業(yè)和產(chǎn)品的市場(chǎng)導(dǎo)入期過(guò)長(zhǎng)遲遲未能將市場(chǎng)打開(kāi)。
通過(guò)我們公司對(duì)飲料市場(chǎng)和對(duì)公司營(yíng)銷(xiāo)定位和運(yùn)營(yíng)執(zhí)行的情況診斷分析,其主要原因表現(xiàn)為:
A)定位不夠精確
從產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群定位上看:根據(jù)現(xiàn)在推廣的這3個(gè)產(chǎn)品的功效是屬于清熱類(lèi)的功能性飲料,口感的藥味比較濃。而公司卻簡(jiǎn)單將它們定位為15歲—25歲之間的廣泛的目標(biāo)消費(fèi)群,并按普通茶飲料傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)策略去推廣。然而,這種產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群更確切的定位是25歲—45歲的消費(fèi)群。
然而市場(chǎng)運(yùn)作的最基本的目標(biāo)消費(fèi)群定位不夠精確,那后面所有的傳播和推廣工作的結(jié)果將是事倍功半!事情首先要做對(duì)然后才是做好 。
B、在市場(chǎng)推廣策略上,營(yíng)銷(xiāo)傳播核心不明確,導(dǎo)致所有執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)很凌亂,隨意性很大。從傳播的角度看信息的有效到達(dá)率幾乎為0。因此傳播的費(fèi)用花了很多卻都是在浪費(fèi)。在終端推廣執(zhí)行上沒(méi)有到位,監(jiān)督、考核等管理工作不明確,也沒(méi)有執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
C、品牌形象訴求凌亂,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一訴求傳播。比如,企業(yè)視覺(jué)系統(tǒng)標(biāo)志定位后,沒(méi)有按照VI的應(yīng)用原則,容易造成品牌資源的浪費(fèi),不利于產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌的統(tǒng)一傳播和有效整合。
D、主導(dǎo)產(chǎn)品包裝過(guò)于貼近其他品牌的風(fēng)格,沒(méi)有個(gè)性。
E、終端促銷(xiāo)沒(méi)有很好運(yùn)用,引起銷(xiāo)勢(shì)不好,很難拉動(dòng)銷(xiāo)售。
F、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需要調(diào)整。目前企業(yè)的3個(gè)產(chǎn)品在短期內(nèi)還不能解決企業(yè)的生存問(wèn)題,再說(shuō)在細(xì)分市場(chǎng)上其市場(chǎng)份額也沒(méi)有多少,這樣的產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群本來(lái)就很窄。加上企業(yè)資金實(shí)力也是有限的,因此企業(yè)目前解決生存問(wèn)題也是關(guān)鍵的。
G、再銷(xiāo)售上看,市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)經(jīng)過(guò)多年經(jīng)營(yíng)所構(gòu)筑起的幾乎壟斷的銷(xiāo)售壁壘,別人的營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)能力、資金勢(shì)力、市場(chǎng)品牌價(jià)值、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)等都是XX公司所面臨的挑戰(zhàn)。
H、從大環(huán)境上,茶飲料的生產(chǎn)壁壘不高,其他企業(yè)能輕易進(jìn)入。如果企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)不能建立根據(jù)地,在一定的區(qū)域市場(chǎng)不能形成一定的市場(chǎng)份額,那未來(lái)企業(yè)必將與其他新進(jìn)企業(yè)一起在低斷市場(chǎng)撕殺。
2、企業(yè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)
我能分得一杯羹嗎?這是許多市場(chǎng)拾遺者的心聲,也是XX公司最為關(guān)心的問(wèn)題!
1.市場(chǎng)機(jī)會(huì)
巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)的存在,使得許多欲進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)的企業(yè)不盡要問(wèn),我能分得一杯羹嗎?市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘有多高?盡管目前我國(guó)茶飲料市場(chǎng)的壟斷程度較高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,但這并不等于沒(méi)有給新進(jìn)入者留有市場(chǎng)生存與發(fā)展的空間。
從宏觀市場(chǎng)分析:按人均消費(fèi)量來(lái),2000年中國(guó)人均消費(fèi)茶飲料僅0.3公斤,如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計(jì)算,我國(guó)茶飲料還有50倍以上的成長(zhǎng)空間,即使從我國(guó)目前人均10公斤的飲料消費(fèi)量來(lái)看,我國(guó)茶飲料的市場(chǎng)容量至少為1300萬(wàn)噸,而目前我國(guó)茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量?jī)H為185萬(wàn)噸,尚有1115萬(wàn)噸的市場(chǎng)成長(zhǎng)空間,而且目前的銷(xiāo)售還僅僅集中在重點(diǎn)城市,快速成長(zhǎng)期估計(jì)至少還有3年。
以下具體通過(guò)生產(chǎn)與銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的壁壘來(lái)看一下新進(jìn)入者的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
● 生產(chǎn)壁壘
據(jù)我們所掌握的情況,生產(chǎn)茶飲料的直接成本并不高,一瓶飲料的成本約在1元左右,雖然目前茶飲料價(jià)格下調(diào)了6%-8%,但零售價(jià)仍可以賣(mài)到3元。因此對(duì)于商家來(lái)說(shuō),茶飲料的生產(chǎn)壁壘并不高。
● 銷(xiāo)售壁壘
雖然目前茶飲料市場(chǎng)的壟斷程度較高,主要茶飲料企業(yè)的廣告投放力度較大,品牌知名度較高,給新進(jìn)入者筑起了很高的市場(chǎng)壁壘,但也從另一個(gè)方面也反映出目前我國(guó)茶飲料尚處于成長(zhǎng)期,目前市場(chǎng)中主要茶飲料企業(yè)所獲得的成功,一方面是由于其經(jīng)營(yíng)上的成功,但另一方面是因?yàn)槠溥M(jìn)入市場(chǎng)較早,"吃得快",對(duì)于新進(jìn)入者而言,只要找準(zhǔn)市場(chǎng)的賣(mài)點(diǎn),取得成功并不是沒(méi)有機(jī)會(huì)。從消費(fèi)者的角度來(lái)看,茶飲料市尚未達(dá)到可樂(lè)市場(chǎng)那樣高的品牌忠誠(chéng)度,產(chǎn)品口味才是市場(chǎng)的真正賣(mài)點(diǎn) 。
●區(qū)位優(yōu)勢(shì)
利用廣西連接?xùn)|南亞之區(qū)位優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)東南亞市場(chǎng)是XX公司一個(gè)重要的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。同時(shí)也是為將來(lái)全面開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略部署。
●技術(shù)優(yōu)勢(shì)
XX公司的生產(chǎn)工藝有先進(jìn)的技術(shù),在行業(yè)上有自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),是其他公司所不具備的,這為企業(yè)高科技品牌奠定雄厚的基礎(chǔ)。
六、消費(fèi)者特征與消費(fèi)習(xí)慣分析
1.消費(fèi)者特征
●女性稍高于男性。調(diào)查顯示,女性最常喝飲料的比例高于男性這與女性消費(fèi)者看重茶飲料的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系,另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。
●年齡:青年人是主力軍。調(diào)查顯示,15-25歲消費(fèi)者是茶飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群,其次是26-35歲年齡段的消費(fèi)者,這兩年齡段占總體的69.5%成為茶飲料的消費(fèi)主體。
2.消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣
●飲用頻率:據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,北京、上海、廣州、武漢、成都、沈陽(yáng)、西安茶飲料消費(fèi)者多數(shù)為輕度消費(fèi)者(1個(gè)月飲用3次以下),占消費(fèi)者的55.9%,而重度消費(fèi)者(每天喝)的比重僅為6.8%.這表明目前我國(guó)茶飲料市場(chǎng)仍具有較大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
●最常飲用的場(chǎng)合:從消費(fèi)者飲用茶飲料的場(chǎng)合來(lái)看,"平時(shí)口渴時(shí)喝"是消費(fèi)者最常飲用茶飲料的場(chǎng)合,占被訪者的68.9%其次為外出/旅游時(shí),而在平時(shí)吃飯時(shí)喝的消費(fèi)者卻較少。
七、整合行銷(xiāo)策略
針對(duì)目前市場(chǎng)的狀況及XX公司的現(xiàn)狀,要想在這群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)上立足并穩(wěn)健持續(xù)的發(fā)展。必須對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行更好的規(guī)劃,在營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作策略上更需要?jiǎng)?chuàng)新。只要這樣企業(yè)方可在這深不可測(cè)的危機(jī)層層的飲料市場(chǎng)上才能發(fā)展。
(一) 總策略
高端品牌定位,中國(guó)功能性茶飲料專(zhuān)家品牌形象的高科技品牌內(nèi)涵!整合媒體資源,開(kāi)展品牌先行的策略,充分展示企業(yè)品牌的個(gè)性。
(二)人才策略
人才,企業(yè)生存之本??晌玫娜瞬胖v究緣分,而自己企業(yè)培養(yǎng)的人才才是企業(yè)真正的人才。
組建自己的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍為企業(yè)全面開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng),甚至在將來(lái)開(kāi)發(fā)全亞洲和全世界市場(chǎng)做好人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備。
定期和不定期舉辦專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),有必要與國(guó)家高等專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)合將公司有潛力的人才委托培養(yǎng)。
條件要是許可也可嘗試與高等院校聯(lián)合招生,為企業(yè)培養(yǎng)更多的人才,對(duì)企業(yè)樹(shù)立品牌也有很大的推動(dòng)力。
(三)營(yíng)銷(xiāo)定位
1、企業(yè)品牌定位
中國(guó)功能性茶飲料專(zhuān)家品牌形象
企業(yè)以專(zhuān)業(yè)的功能型飲料專(zhuān)家形象的進(jìn)入市場(chǎng)。配合媒體傳播,公司統(tǒng)一服裝,工作牌,銷(xiāo)售人員的文件包。
必須堅(jiān)持誠(chéng)信行銷(xiāo)、雷厲風(fēng)行的態(tài)度和行為準(zhǔn)則進(jìn)入市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)地位定位
針對(duì)公司的資本、人力、網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等資源及飲料市場(chǎng)目前市場(chǎng)的狀況,公司在未來(lái)1—3年的發(fā)展初期主要做個(gè)快樂(lè)的市場(chǎng)拾遺者,采取跟進(jìn)的策略緊貼著市場(chǎng)的大鱷,虎口奪食逐步蠶食他們的市場(chǎng)份額。
資源的積累才是公司發(fā)展壯大的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。力求解決生存立足之本再謀求更大的發(fā)展。
3、目標(biāo)消費(fèi)群定位
以市場(chǎng)最大的消費(fèi)群體15歲—40歲的年輕人作為新一輪營(yíng)銷(xiāo)推廣的第一目標(biāo)消費(fèi)群體。有利于企業(yè)品牌的樹(shù)立及產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
4、 產(chǎn)品策略定位
完善XX系列產(chǎn)品,以多個(gè)品種、多種口味的策略進(jìn)行推廣,并根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和在不同的生命周期里及各產(chǎn)品的市場(chǎng)成熟度調(diào)整主導(dǎo)的產(chǎn)品。
l 主導(dǎo)產(chǎn)品:今年內(nèi)以消費(fèi)群較為廣泛的產(chǎn)品做為主導(dǎo)產(chǎn)品——XX激爽。
XX激爽。對(duì)甜葉茶進(jìn)行調(diào)整,提高甜葉茶甜度,添加茉莉花香型或薄荷做為一個(gè)新品種(也可以另行開(kāi)發(fā))。通過(guò)對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的推廣帶動(dòng)企業(yè)品牌的樹(shù)立及其它產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
l 產(chǎn)品線:4大系列11個(gè)品種
以消費(fèi)群比較廣,產(chǎn)品市場(chǎng)容量大的中檔產(chǎn)品——XX激爽茶為主,帶動(dòng)其它系列產(chǎn)品推廣。并對(duì)女士、成功人士、兒童等獨(dú)特是消費(fèi)群體開(kāi)發(fā)高端的品種以配合企業(yè)高端品牌形象的樹(shù)立。在成長(zhǎng)過(guò)程中根據(jù)市場(chǎng)的需求不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品種類(lèi)
1、 主導(dǎo):XX激爽茶(茉莉香型)
2、 功能型:
A、甜葉茶
B、膠股藍(lán)茶
C、苦丁茶
3、 市場(chǎng)拾遺:
A、葡萄果汁
B、番石榴汁
4、 高端系列:
A、XX多姿蜜茶:針對(duì)女性白領(lǐng)階層具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、排毒美膚功能的女士茶
B、XX腦樂(lè)橙汁:具有益智功能,添加氨基酸的兒童飲料
C、禮品聽(tīng)裝涼茶系列
A)、甜葉茶
B)、膠股藍(lán)茶
C)、苦丁茶
產(chǎn)品定位
1、 主導(dǎo):XX激爽茶
規(guī) 格:PET340ML和家庭裝PET490ML
包裝設(shè)計(jì)定位:動(dòng)感、激情、時(shí)尚且視覺(jué)清爽
價(jià)格定位:最高零售價(jià)3元,批價(jià)1.6元,代理價(jià)1.2元(暫定)
目 的 :目前市場(chǎng)消費(fèi)的熱門(mén)品種類(lèi)型及其目標(biāo)消費(fèi)群廣的特點(diǎn),更有效的保證傳播成本和信息到達(dá)的有效。通過(guò)對(duì)這產(chǎn)品的推廣可以更好的為企業(yè)提高知名度及品牌的樹(shù)立。同時(shí)可以最快給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益保證企業(yè)的生存以及為企業(yè)未來(lái)的穩(wěn)健持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)
2、 核心系列:
A、甜葉茶
B、膠股藍(lán)茶
C、苦丁茶
規(guī)格和包裝形象按公司調(diào)整后最新的方案進(jìn)行
價(jià)格定位:最高零售價(jià)3元,批價(jià)1.6元,代理價(jià)1.2元(暫定)
目 的:做為公司核心系列產(chǎn)品,通過(guò)重新調(diào)整目標(biāo)消費(fèi)群的定位為企業(yè)將來(lái)樹(shù)立功能飲料專(zhuān)家奠定基礎(chǔ)。
3、 市場(chǎng)拾遺:
A、XX葡萄汁
B、XX番石榴汁
規(guī)格和包裝形象貼近康師傅、統(tǒng)一或健力寶的同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)但有具有XX的VI形象。
價(jià)格定位:代理價(jià)和批發(fā)價(jià)低0.5元/瓶左右于所貼近的大品牌同類(lèi)產(chǎn)品(暫定)。
目的:作為企業(yè)產(chǎn)品的一種補(bǔ)充,充分利用公司的生產(chǎn)設(shè)備、人力、銷(xiāo)售渠道等資源為企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期多贏得一份市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
4、 高端定位
A、XX多姿蜜茶
規(guī)格: 250ML聽(tīng)裝
形象設(shè)計(jì):穩(wěn)重,大方
價(jià)格定位:最高零售價(jià)4元,批發(fā)價(jià)3元,代理價(jià)2元(暫定)
B、XX寶兒
規(guī)格:PET200ML
包裝設(shè)計(jì):可愛(ài)、活潑
價(jià)格定位:最高零售價(jià)3元,批價(jià)1.6元,代理價(jià)1.2元(暫定)
目 的:以上2個(gè)產(chǎn)品作為企業(yè)產(chǎn)品的一種延伸,待時(shí)機(jī)成熟充分利用這樣高端的產(chǎn)品樹(shù)立公司高端的品牌形象
C、XX高端禮品(禮盒)聽(tīng)裝
l 甜葉茶
l 膠股藍(lán)茶
l 苦丁茶
規(guī)格: 250ML聽(tīng)裝
形象設(shè)計(jì):以XX的PET裝設(shè)計(jì)風(fēng)格為基調(diào)
價(jià)格定位:最高零售價(jià)4元,批發(fā)價(jià)3元,代理價(jià)2元(暫定)
圍繞企業(yè)品牌定位在包裝設(shè)計(jì)、規(guī)格上必須有所創(chuàng)新及突破,同時(shí)保持與定位相協(xié)調(diào)的內(nèi)涵。 才能有別于其他飲料大鱷形成差異化,為將來(lái)實(shí)施差異化行銷(xiāo)奠定基礎(chǔ)。
農(nóng)夫山泉當(dāng)年以一個(gè)瓶蓋作為差異化行銷(xiāo)的買(mǎi)點(diǎn),一句“上課時(shí)不要發(fā)出這種聲音”的廣告語(yǔ)打動(dòng)了千百萬(wàn)青少年消費(fèi)者的心坎并流行為日??陬^語(yǔ),更使養(yǎng)生堂擠身純水市場(chǎng)之3強(qiáng)。可見(jiàn)創(chuàng)新是企業(yè)可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的重要手段同時(shí)也是拉近與各飲料大鱷差距的絕徑。
同時(shí)為占領(lǐng)買(mǎi)場(chǎng)終端,在產(chǎn)品的種類(lèi)上至少在5個(gè)左右,以便占領(lǐng)更多的終端陳列面形成終端更強(qiáng)的視覺(jué)沖擊。
4、 渠道策略定位
以廣西為中心,逐步拓展區(qū)外市場(chǎng)。自建和代理并肩馳騁、緊密合作。
以廣西為樣板市場(chǎng)全面開(kāi)發(fā),建立堅(jiān)實(shí)的戰(zhàn)略根據(jù)地,在本土市場(chǎng)份額必須進(jìn)入前5名。逐步培育穩(wěn)定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、為拓展區(qū)外積累雄厚的運(yùn)營(yíng)資本和積累企業(yè)人力資源。
在市場(chǎng)啟動(dòng)初期,公司先組建隊(duì)伍做好大買(mǎi)場(chǎng)的銷(xiāo)售及終端形象展示,對(duì)于各級(jí)市場(chǎng)的個(gè)體店尋找有實(shí)力的分銷(xiāo)商開(kāi)發(fā),充分利用各批發(fā)商的渠道和分銷(xiāo)能力與他們建立良好的銷(xiāo)售合作伙伴關(guān)系;逐步發(fā)展和培養(yǎng)有潛力或渠道、資金實(shí)力、分銷(xiāo)能力等比較好的批發(fā)商做區(qū)域銷(xiāo)售代理。
同時(shí),在酒樓、旅館、酒巴、KTV娛樂(lè)城、火車(chē)站(火車(chē)上)等能直接接觸消費(fèi)者消費(fèi)的地方相關(guān)的場(chǎng)所建立起銷(xiāo)售終端和形象展示平臺(tái)。
高端系列產(chǎn)品在個(gè)體小店的銷(xiāo)售渠道不做重點(diǎn)推廣,以大中型買(mǎi)場(chǎng)為主,同時(shí)組織隊(duì)伍開(kāi)展團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),針對(duì)企事業(yè)單位以及政府部門(mén)進(jìn)行傳播與銷(xiāo)售。
5、 促銷(xiāo)策略定位
以品牌先行的策略為主,產(chǎn)品的所有實(shí)施的促銷(xiāo)活動(dòng)、傳播形式都圍繞企業(yè)品牌傳播進(jìn)行。(結(jié)合企業(yè)品牌傳播的策略另行制定)
以終端DM海報(bào)、電視媒體、報(bào)紙平面廣告、公交車(chē)身廣告、火車(chē)車(chē)箱廣告、新聞事件行銷(xiāo)、SP活動(dòng)等傳播工具和手段在各個(gè)不同的生命周期里交叉、配合實(shí)施。
(四)行銷(xiāo)推廣策略
XX激爽
l 核心廣告語(yǔ):健康喝出來(lái)
廣告語(yǔ):激爽,極爽!
廣告語(yǔ):口味,激爽無(wú)比!
廣告語(yǔ):GO!激爽一夏!
l 推廣原則:保證所有促銷(xiāo)活動(dòng)的有效性和連貫性。
l 傳播定位:
以新聞事件行銷(xiāo)傳播為主線,以終端售點(diǎn)廣告、電視媒體、報(bào)紙平面廣告、公交車(chē)身車(chē)廂廣告、火車(chē)車(chē)箱廣告、SP活動(dòng)等傳播工具和手段在各個(gè)不同的生命周期里交叉、配合實(shí)施。
1、渠道促銷(xiāo)
l 針對(duì)分銷(xiāo)商開(kāi)展的促銷(xiāo)策略
主導(dǎo)思想:由于XX飲品系列品牌價(jià)值不高、入市時(shí)間較晚,在行銷(xiāo)資源有限的情況下,單純依照廠商的力量將產(chǎn)品推向市場(chǎng),其時(shí)效性會(huì)不夠顯著,且風(fēng)險(xiǎn)性較大,因此決定實(shí)行與分銷(xiāo)商共同合作,讓利于分銷(xiāo)商利用經(jīng)銷(xiāo)商的資金及庫(kù)存將產(chǎn)品推向市場(chǎng)的方式進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),具體如下:
活動(dòng)前奏——經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)
此活動(dòng)屬于心理攻堅(jiān)活動(dòng),名義邀請(qǐng)各有勢(shì)力的批發(fā)商和大買(mǎi)場(chǎng)與企業(yè)共商發(fā)展大計(jì),實(shí)際上是通過(guò)聯(lián)誼會(huì)來(lái)進(jìn)行新產(chǎn)品發(fā)布活動(dòng),吸引各批發(fā)商加入我們XX團(tuán)隊(duì),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),有新產(chǎn)品的堆箱造型、TVC廣告在連續(xù)播放、產(chǎn)品特性說(shuō)明在大屏幕上不停的滾動(dòng),并必須有極具鼓動(dòng)性的演說(shuō)詞,一幅幅藍(lán)圖在向批發(fā)商描述,以便將各經(jīng)銷(xiāo)商的進(jìn)貨積極性也慢慢地調(diào)動(dòng)起來(lái)了,最好能在會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽單。
階段性快速行銷(xiāo)策略 ——分級(jí)促銷(xiāo)
飲品相對(duì)應(yīng)于其他商品,屬毛利率較低的產(chǎn)品,加之其消費(fèi)群是非忠誠(chéng)消費(fèi)群,所以流暢的銷(xiāo)售渠道、相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)價(jià)格對(duì)產(chǎn)品本身的銷(xiāo)售非常有利,各廠商也以穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)盤(pán)為進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的前提,而促銷(xiāo),其活動(dòng)前提就是將經(jīng)銷(xiāo)商分成三六九等,按其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)給予其每箱不同的利潤(rùn),這樣,銷(xiāo)貨能力強(qiáng)、資金雄厚的客戶為了獲取高額的讓利,必然利用進(jìn)貨價(jià)格差,自行定出一個(gè)自己認(rèn)為合適的出貨價(jià)格來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售,這樣一來(lái),市場(chǎng)價(jià)格必然就亂了,而價(jià)格的不統(tǒng)一就會(huì)使零售商接貨方產(chǎn)生一種懷疑的態(tài)度,對(duì)廠商的價(jià)格、銷(xiāo)售策略存有疑問(wèn),而這種疑惑和觀望的態(tài)度對(duì)廠商的市場(chǎng)推進(jìn)活動(dòng)卻極其不利。
鋪貨初期:在規(guī)定的上市初期,分別為300箱、500箱、1000箱,不同獎(jiǎng)勵(lì)為0.7元/箱、1元/箱及1.5元/箱,主要是考慮到新品知名度的提升會(huì)走由城區(qū)向外埠擴(kuò)散的形式,在上市初期應(yīng)廣泛照顧到小客戶的利益,而小客戶多分布在城區(qū)。
鋪貨中期:上市之后2個(gè)月左右,級(jí)別分別1000箱、2000箱、3000箱,不同獎(jiǎng)勵(lì)為1元/箱、1.5元/箱及2元/箱;此階段新品已在城區(qū)得到良好回應(yīng),并輻射到外埠,應(yīng)提高級(jí)別,照顧中戶利益,但對(duì)小客戶來(lái)說(shuō),卻需要投入大部分精力,或者放棄其他品牌的銷(xiāo)售專(zhuān)做XX才能順利達(dá)到所想要的返利。
第三階段——上市之后5個(gè)月左右,進(jìn)行區(qū)域銷(xiāo)售競(jìng)賽:按各區(qū)域銷(xiāo)售狀況進(jìn)行區(qū)域銷(xiāo)售競(jìng)賽,設(shè)立入圍資格及獎(jiǎng)勵(lì)金額,高額獎(jiǎng)金的利誘極大調(diào)動(dòng)了客戶的積極性,使客戶大量囤貨,最大可能地占用客戶的庫(kù)存及資金,
l 零售點(diǎn)
主導(dǎo)思想:盡可能提高鋪貨率,提高店主對(duì)我產(chǎn)品的首推力,并在特殊的渠道實(shí)施對(duì)其它同類(lèi)產(chǎn)品的擠壓,具體如下:
1)銷(xiāo)售回報(bào):針對(duì)零售店進(jìn)行返箱皮折現(xiàn)金活動(dòng),每個(gè)箱皮可折返現(xiàn)金3元,此項(xiàng)舉措為飲品常見(jiàn)之促銷(xiāo)政策 。
2)陳列獎(jiǎng)勵(lì):達(dá)到獎(jiǎng)勵(lì)條件的每陳列2瓶主推高端產(chǎn)品就即送其他飲品系列一瓶。
3)另外與火車(chē)站緊密合作給于優(yōu)惠的條件,在廣西系列城際列車(chē)車(chē)廂里做廣告并與車(chē)站或列車(chē)達(dá)成協(xié)議,列車(chē)上所有的茶飲料和果汁飲料只能銷(xiāo)售XX產(chǎn)品。
l 批發(fā)市場(chǎng)攤點(diǎn)
主導(dǎo)思想:擴(kuò)大聲勢(shì),提升批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)品的鋪貨率及曝光度,具體如下:
批市造勢(shì)活動(dòng),主要批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)如華西路的批發(fā)市場(chǎng)行造勢(shì)活動(dòng),主要是使用鑼鼓隊(duì)之類(lèi)的表演隊(duì)伍配合橫幅、DM單及現(xiàn)場(chǎng)“幸運(yùn)行動(dòng)”活動(dòng)來(lái)帶動(dòng)聲勢(shì)。
批市有獎(jiǎng)陳列:即每個(gè)批市攤點(diǎn)每陳列15箱主導(dǎo)品種,陳列期為一個(gè)月,經(jīng)檢查、抽查合格,即獎(jiǎng)勵(lì)其指定兩箱,此項(xiàng)舉措也是旨在提升產(chǎn)品在批發(fā)市場(chǎng)的鋪貨率,吸引有進(jìn)貨需求的人關(guān)注。
l 消費(fèi)者促銷(xiāo)
主導(dǎo)思想:通過(guò)消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng),提升產(chǎn)品的口味接受度及知名度,擴(kuò)大消費(fèi)群。 活動(dòng)貫穿整年銷(xiāo)售旺季,節(jié)假日均不間斷舉行。
大型商場(chǎng)割箱陳列:在各大型買(mǎi)場(chǎng)進(jìn)行割箱陳列活動(dòng),增加產(chǎn)品曝光度。現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)放置主題板也可以是易拉寶之類(lèi)的宣傳用品,一定要非常醒目;加上廣宣品及RD廣播,提高促銷(xiāo)影響人潮;其二為以“XX飲品系列請(qǐng)你參加游戲”的方式來(lái)進(jìn)行,現(xiàn)場(chǎng)用“探寶游戲”、“套圈游戲”來(lái)吸引消費(fèi)者參與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中,利用聚集的人氣來(lái)達(dá)到促銷(xiāo)效果。
參加一些為成功人士、白領(lǐng)精英開(kāi)展的活動(dòng),如到車(chē)展、音樂(lè)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展推廣活動(dòng),充分展示企業(yè)和產(chǎn)品的形象。
2、行銷(xiāo)傳播
策略:以一事件行銷(xiāo)做為主線,通過(guò)電視、報(bào)紙、電臺(tái)等主流媒體配合推動(dòng),終端售點(diǎn)廣告、戶外路牌、車(chē)體、車(chē)廂廣告補(bǔ)強(qiáng),相互相應(yīng)制造強(qiáng)憾效果,以最快的速度提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。
具體實(shí)施:事件待定
如果企業(yè)與統(tǒng)一合作那在飲料行業(yè)真的是件轟動(dòng)全世界的大事。一條以《XX——統(tǒng)一飲料大鱷的選擇》題材的事件將在全世界范圍帶動(dòng)XX企業(yè)和產(chǎn)品品牌的樹(shù)立。
1.電視廣告
拍攝制作主打產(chǎn)品廣告片(30秒、15秒、5秒)、企業(yè)形象片(10分鐘、3分鐘、1分鐘)。
電視廣告推出形象廣告,以省臺(tái)+市臺(tái)的投播方式,爭(zhēng)取覆蓋最大面積。
第一階段,高頻次的投放2個(gè)月。
第二階段,可以對(duì)收視率較高且針對(duì)我們目標(biāo)消費(fèi)群較強(qiáng)的節(jié)目進(jìn)行冠名如廣西衛(wèi)視頻道的《時(shí)尚中國(guó)》、廣西文體頻道的《奪寶奇兵》或一些全國(guó)性大型節(jié)目等。
因消費(fèi)品尤其是飲品系列,屬隨機(jī)性購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,且品牌忠誠(chéng)度不同于其他產(chǎn)品那么強(qiáng),所以在推出電視廣告之前,組織助理業(yè)務(wù)代表組成小分隊(duì),通過(guò)集中鋪貨的方式來(lái)提升零售店的鋪貨率,并使XX飲品系列鋪貨率達(dá)75%以上,在此市場(chǎng)基礎(chǔ)之上推出電視廣告,就會(huì)使看到廣告的消費(fèi)者很方便地買(mǎi)到廣告訴求中的產(chǎn)品。
2.售點(diǎn)廣告
售點(diǎn)廣告是傳播,貫穿在整個(gè)新產(chǎn)品產(chǎn)品導(dǎo)入期,以4K海報(bào)、吊旗、橫幅,用于張貼、懸掛于各零售點(diǎn)及批市攤點(diǎn),并在張貼時(shí)采用標(biāo)準(zhǔn)化的張貼位置,有很強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力,從而提升了公司的品牌形象;此外為配合商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng),另制作相關(guān)主題DM、海報(bào)、吊牌、書(shū)簽,增加促銷(xiāo)效果。
3.電臺(tái)
主要針對(duì)核心產(chǎn)品系列展開(kāi),在所轄區(qū)域選擇收聽(tīng)率較高音樂(lè)臺(tái)對(duì)其音樂(lè)節(jié)目進(jìn)行投放。
4.戶外廣告
做為電視、報(bào)紙媒體投放的補(bǔ)充,主要是展示形象和產(chǎn)品品牌的提示,彌補(bǔ)部電視廣告、報(bào)紙投放的不足,用公車(chē)廣告和路牌廣告及火車(chē)車(chē)廂廣告來(lái)進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng)。
5.SP活動(dòng)
做為主要的傳播工具之一,將貫穿整個(gè)企業(yè)形象展示和所有產(chǎn)品銷(xiāo)售階段,利用SP活動(dòng)互動(dòng)性較強(qiáng)的特性充分展示企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象。
重點(diǎn)節(jié)假日消費(fèi)高潮期的促銷(xiāo)活動(dòng),在人流量大、人口集中的區(qū)域及銷(xiāo)售場(chǎng)所舉行較大型的宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)。
如:
農(nóng)歷8月15中秋節(jié)前半個(gè)月內(nèi)是月餅銷(xiāo)售的旺季同時(shí)也是我們功能系列銷(xiāo)售的最好時(shí)機(jī)。組織在政府指定的月餅銷(xiāo)售點(diǎn)搭建銷(xiāo)售活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),以活動(dòng)展示形象帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
具體時(shí)間安排略。
6.平面廣告。
根據(jù)推廣進(jìn)程及主推產(chǎn)品的個(gè)性,設(shè)計(jì)制作一致性、延續(xù)性、規(guī)范性的平面報(bào)紙(雜志)標(biāo)版、戶外高桿標(biāo)版、路牌標(biāo)板、終端展示牌標(biāo)板、出租車(chē)(公汽)后帖標(biāo)版等。
7.軟文廣告
編寫(xiě)《XX激爽系列軟文廣告》10篇,配合平面硬性廣告、社區(qū)促銷(xiāo)、終端賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展。對(duì)功能性的產(chǎn)品,如絞股藍(lán)、苦丁茶等,可以食品健康專(zhuān)家(健康教育學(xué)會(huì))名義,撰文,在大眾媒體健康專(zhuān)版刊發(fā),必要時(shí)另加印量,直投入戶。打造一股絞股藍(lán)健康風(fēng)暴,擴(kuò)大產(chǎn)品認(rèn)知度,拉動(dòng)終端銷(xiāo)售。
飲品店如何推廣引流 ppt
實(shí)體市場(chǎng)正在一步步擴(kuò)大,營(yíng)銷(xiāo)法也漸漸地直入人心。
每天都有讀者在后臺(tái)留言,實(shí)體生意不好做,這其實(shí)所有門(mén)店老板的心聲,難點(diǎn)都在門(mén)店?duì)I銷(xiāo)和引流。
前段時(shí)間,就幫一位客戶做了他奶茶店的引流活動(dòng),
對(duì)于奶茶這種高頻體驗(yàn)產(chǎn)品,很多人只會(huì)做簡(jiǎn)單的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo),
偶爾的打打折,減減價(jià),做做活動(dòng),一些對(duì)客戶不痛不癢的營(yíng)銷(xiāo)手段。
今天,給大家分享一個(gè)系統(tǒng)性地快速引流法:
1、蹭流量
如何才能快速引來(lái)流量呢?異業(yè)聯(lián)盟法。
奶茶店在這樣一個(gè)美食城中,周?chē)纳碳乙灿胁簧倨放?,比?*粥店、**面店、快餐店等,
特別是**粥店,雙平臺(tái)訂單量最高達(dá)到500單/天,
我們先確定了一個(gè)產(chǎn)品,就是墊餐紙。
將其放置粥店內(nèi),相當(dāng)于每天能帶來(lái)500次精準(zhǔn)的長(zhǎng)時(shí)間的曝光(墊餐紙的廣告露出伴隨著整個(gè)用餐過(guò)程),因?yàn)槟滩韪惋嫴粯?gòu)成任何競(jìng)爭(zhēng),所以合作也相對(duì)好談。
我們也去談了另外幾家店,結(jié)果很成功。
然后就需要我們?cè)O(shè)置贈(zèng)品了,我們起初設(shè)置其為一個(gè)精致的茶杯。成本很低,但轉(zhuǎn)化率卻高的嚇人,可能杯子真的很好看吧。
2、引流產(chǎn)品+贈(zèng)品
在獲得了初期的流量后,就少不了店內(nèi)必不可少的引流產(chǎn)品了,
我們?cè)O(shè)置了每日限購(gòu)折扣奶茶,一杯就2、3塊錢(qián),
然后滿30元在贈(zèng)送特色小吃一份。
3、社群營(yíng)銷(xiāo)
如果要長(zhǎng)期的保持單量,社群營(yíng)銷(xiāo)是必不可少的。
首先是抽獎(jiǎng)活動(dòng),滿15元抽獎(jiǎng),有免費(fèi)奶茶、消費(fèi)券、小贈(zèng)品和現(xiàn)金禮品。
然后將每日排隊(duì)客戶進(jìn)行拍照分享,只因?yàn)槲覀兊挠行┊a(chǎn)品是限量的。
這樣下來(lái),復(fù)購(gòu)率進(jìn)一步提升,因?yàn)槟憬o了他多次下單的理由,同時(shí)通過(guò)設(shè)置高價(jià)值獎(jiǎng)品的抽獎(jiǎng)門(mén)檻,提高了顧客的好評(píng)率。
4、分享免費(fèi)喝
為了讓老客戶帶更多的新用戶下單,我們做了一個(gè)好友下單贈(zèng)送一杯奶茶的活動(dòng)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
餐廳的運(yùn)營(yíng)離不開(kāi)餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃,以下兩個(gè)餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。 餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案參考一:“好想家”快餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 一.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)執(zhí)行概括和要領(lǐng)。 商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷(xiāo)手段/目標(biāo)市場(chǎng) 1.在商標(biāo)這個(gè)要素上,我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo),不能太嚴(yán)謹(jǐn),要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學(xué)生的“好想家”快餐廳。 2.定價(jià)問(wèn)題,餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。 3.促銷(xiāo)手段,在開(kāi)業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客,讓顧客注意到這家新開(kāi)的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。 4.目標(biāo)市場(chǎng),在學(xué)校附近開(kāi)家快餐的,目標(biāo)市場(chǎng)就是周?chē)膶W(xué)生群體。 二.目前營(yíng)銷(xiāo)狀況 1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó),對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大。 2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中,競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)激烈,現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒(méi)有有想家這種特色主題的快餐店。 3.宏觀環(huán)境狀況:在這個(gè)大問(wèn)題中,大致分為2個(gè)小問(wèn)題:首先是消費(fèi)群體,在這個(gè)問(wèn)題上,既定的范圍內(nèi),用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛(ài)好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況,這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700,而飲食開(kāi)支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮巍T谖倚4蟛糠謱W(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。 三.服務(wù)策略 學(xué)生希望通過(guò)兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費(fèi),在學(xué)校附近兼職對(duì)于他們來(lái)說(shuō)比較好安排時(shí)間,所以可以用廉價(jià)請(qǐng)到學(xué)生服務(wù)員。學(xué)生為學(xué)生服務(wù),可以讓學(xué)生感覺(jué)更加親切,而且學(xué)生的素質(zhì)普遍較高,變于培訓(xùn)教育。 餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案參考二:飯店?duì)I銷(xiāo)策劃方案 (一)品牌形象 一個(gè)企業(yè)要做大、做好,首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場(chǎng),必須樹(shù)立起良好的品牌形象?!案L锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時(shí)間了,作為一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的快餐店來(lái)說(shuō),其知名度已經(jīng)比較高了?!案L锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱(chēng)上比較接近,很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開(kāi)業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來(lái)使我店輕易樹(shù)立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個(gè)新的餐飲項(xiàng)目,必須加大力度宣傳推廣,動(dòng)用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹(shù)起了品牌形象,品牌效應(yīng)就隨之而來(lái)了。 要樹(shù)立起兩個(gè)店的品牌,就必須從兩店特色入手。先說(shuō)“福田餐飲”,雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度,但畢竟不是同一家店,無(wú)論是在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念還是工作流程上都截然不同。“福田餐飲”不是單純以早餐、面點(diǎn)為主,還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等,共五大類(lèi)項(xiàng)目。在經(jīng)營(yíng)理念上,我們是以中、低檔次價(jià)位菜品為主,主要面向中、低收入的消費(fèi)群體,以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷(xiāo)”來(lái)經(jīng)營(yíng)飯店。在工作流程上,我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式,而是采用了在吧臺(tái)前點(diǎn)餐,顧客憑購(gòu)餐小票自己到明檔取餐的形式,大大節(jié)省了人力物力,使店內(nèi)秩序井井有條?!案L锊惋嫛遍_(kāi)業(yè)會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。在臺(tái)東有 “吉食來(lái)”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競(jìng)爭(zhēng)。與這些店相比,我們有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)在于我們的品種多樣,且房租等成本比較便宜;而劣勢(shì)則在于我們的地理位置有局限性,且店面面積較小。因此,“福田餐飲”要與這幾家店競(jìng)爭(zhēng),除了在價(jià)格上要降低之外,還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢(shì)。同樣價(jià)格的食品,消費(fèi)者當(dāng)然會(huì)選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價(jià)格,大酒店的服務(wù)”來(lái)打動(dòng)人心。在店里設(shè)幾個(gè)人性化的設(shè)施,如飲水機(jī)、書(shū)報(bào)架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想,不能對(duì)消費(fèi)者說(shuō)“不”。海爾、諾基亞等國(guó)際知名品牌就是因?yàn)橐磺幸韵M(fèi)者利益為重,“以人為本”加上周到的售后服務(wù),才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此,在保證菜品質(zhì)量的同時(shí),優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)座位數(shù)量的時(shí)間段,會(huì)出現(xiàn)桌椅不夠用,使本來(lái)想入店就餐的顧客因找不到座位而離開(kāi)的情況。為解決這個(gè)問(wèn)題,建議在這個(gè)時(shí)間段,安排服務(wù)員為已經(jīng)買(mǎi)餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動(dòng)詢問(wèn)端餐顧客有幾位,是否已找到合適的座位,并熱情的安排客人就座,會(huì)使顧客有親切感,感受到我們服務(wù)的周到,他們會(huì)很愿意再次光顧的,同時(shí)也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn),“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鑒。 再來(lái)說(shuō)“麥卡橋”。臺(tái)東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來(lái)牛排店”、“紅屋牛排館”,位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛(ài)菲萊西餐廳”以及位于臺(tái)東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,價(jià)格很便宜,也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目比較綜合的,定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主,價(jià)格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn),在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上各有側(cè)重,因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來(lái)說(shuō),在地理位置上有一定的弊端。首先,我們的門(mén)前就是東西快速路,沒(méi)有停車(chē)場(chǎng),對(duì)駕車(chē)前來(lái)用餐的顧客來(lái)說(shuō)很不方便。其次,我們的店面與路北的臺(tái)東商業(yè)圈僅以過(guò)街天橋相連,且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn),在一定程度上影響了前來(lái)用餐的顧客數(shù)量。但是,我們有一個(gè)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳,我們有自己的特色,那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,只要我們宣傳到位,這個(gè)特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來(lái)光顧。因此,我們除了要在菜品上下功夫之外,宣傳也必須做大做好。另外,價(jià)格不高也是“麥卡橋”的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的,在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引從來(lái)不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個(gè)檔次比較高的雅座,專(zhuān)門(mén)招待會(huì)員及多次光顧的老顧客,在桌牌上標(biāo)出“會(huì)員專(zhuān)區(qū)”的字樣,區(qū)內(nèi)設(shè)書(shū)報(bào)欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時(shí),若顧客想坐在會(huì)員區(qū)用餐,服務(wù)員則可向顧客介紹說(shuō):“對(duì)不起,那是會(huì)員區(qū),是供購(gòu)買(mǎi)會(huì)員卡的顧客用餐的專(zhuān)區(qū)?!笨腿藭?huì)問(wèn): “你們的會(huì)員有什么優(yōu)惠或待遇?會(huì)員卡多少錢(qián)一張?”等問(wèn)題,服務(wù)員通過(guò)介紹就可以推銷(xiāo)“麥卡橋會(huì)員卡”。
飲品店怎么做品牌建設(shè)推廣和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)?
品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣
品牌,獨(dú)立單品牌還是加盟品牌。加盟品牌宣導(dǎo)連鎖店經(jīng)營(yíng)模式,品牌上不用太費(fèi)心。自己的獨(dú)立品牌需要宣導(dǎo)出品牌核心,你是有什么秘方或者與眾不同的地方,一定要宣導(dǎo)出來(lái),這是你的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的地方。
市場(chǎng)推廣,你的地理位置,決定你的客戶群體,住宅用戶,學(xué)生用戶等等,針對(duì)不同人群,不同策略。簡(jiǎn)單說(shuō)就是線上線下。
現(xiàn)在線上模式比較推廣,外賣(mài)等等,不用我多說(shuō)。目前比較就行的就是小視頻,抖音,快手等等,一定要做,因?yàn)槟贻p消費(fèi)群體都在用。一不小心成為網(wǎng)紅食品的話,會(huì)迎來(lái)銷(xiāo)量爆漲。
線下推廣比較累了,分兩種,新客戶開(kāi)發(fā),老客戶維護(hù)。主要單店活動(dòng)都圍繞這兩方面。地推,傳單,小區(qū)周?chē)瑢W(xué)校周?chē)?,異業(yè)聯(lián)合,靠的是勤快。
自己加盟開(kāi)了一家飲品店,有什么方法可以快速宣傳推廣下
第一,可以考慮QQ,微信附近的人,進(jìn)行推廣。主要在你閑的時(shí)候,說(shuō)白了,就是加人,然后聊天,然后說(shuō)有活動(dòng),可以免費(fèi)喝果汁!人來(lái)了,就給她一杯果汁,跟她好好聊,聊你的店,他的工作.......他走的時(shí)候,記得送她一個(gè)禮品卡,這個(gè)卡是他拿去送她朋友的,可以給三張。這樣他就會(huì)幫你介紹3個(gè)人來(lái)了。而作為報(bào)答他,你就送她一個(gè)會(huì)員卡,以后他來(lái)你店,都可以享受6折優(yōu)惠。這是其他人沒(méi)有的權(quán)利。
前提是,你的飲品真的不錯(cuò)哦,要是10個(gè)人有8個(gè)來(lái)了一次就不來(lái)的,呵呵,你自己知道!
以上說(shuō)的就是病毒營(yíng)銷(xiāo),自動(dòng)轉(zhuǎn)介紹。一般只要來(lái)到三次以上的基本以后他一想喝飲品,就會(huì)想到你了。這叫路徑依賴!因?yàn)樗X(jué)得你這里他最熟悉,所以他會(huì)選擇他熟悉的地方來(lái)消費(fèi)。
第二,如果你擔(dān)心引導(dǎo)客戶成本太大,你可以把給他的送人卡設(shè)置成2元一杯(原價(jià)8元),這樣你就可以收回成本了。
第三,關(guān)于傳單什么的,我建議你就不要做了,把做傳單的錢(qián),用來(lái)做進(jìn)貨,然后把這些貨用來(lái)做果汁或者飲料,這些東西就是變成你交別人來(lái)你店的魚(yú)餌。
好了,我就說(shuō)這么多,有啟發(fā)的話,記得采納哦
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