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茶葉知識與銷售技巧

茶葉知識與銷售技巧

1、茶樹的原產(chǎn)地在哪里？

答：生物學家研究結果，茶樹的原產(chǎn)地在中國云貴高原，云南被稱為茶葉的故鄉(xiāng)。

2、陸羽是什么人？對茶葉有什么貢獻？

答：陸羽是唐朝中末湖北省竟陵人，他寫了一本《茶經(jīng)》，把茶樹的種植，茶葉的采收、制造、煮茶方法，茶具，水質的選擇，都作科學性、系統(tǒng)的整理，人類才真正認識茶，也因為中國有這一本書，世界公認中國是茶葉的祖國，人們稱陸羽為茶祖師。

3.中國茶藝是怎樣形成的？

答陸羽寫了茶經(jīng)以后，飲茶之風大盛，到了宋朝更是講究。文人雅士舉辦?茶話會?，大家來?斗茶?，比賽看誰的茶葉品質好，誰的茶具好，誰的技術好，慢慢形成了一套學問，中國人泡茶的藝術由此形成。

4.茶葉是怎樣分類的？可分為幾種？

答：按茶葉制造過程中發(fā)酵程度之輕重，以制造方法分類，可分為：一、不發(fā)酵茶：綠茶，如龍井、碧螺春、毛峰等；二、輕發(fā)酵茶白茶、黃茶等。三、半發(fā)酵茶，烏農(nóng)茶（如鐵觀音、武夷巖茶等）包括花茶、茉莉花茶等。四、全發(fā)酵茶，紅茶。五、后發(fā)酵茶黑茶，如普洱茶等。

從色澤上分為六大茶類：綠茶（如龍井、碧螺春、毛峰等)青茶（如鐵觀音、武夷巖茶、廣東烏農(nóng)等）、黃茶（如湖南君山銀針）、白茶（如白毫銀針）、紅茶（如祁門紅茶等）、黑茶（如普洱茶等）。

以迎合消費者需求而烘焙成清香、韻香、半濃香、濃香四種不同口味茶葉；有以季節(jié)產(chǎn)期不同分類的茶如春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶等；也有以產(chǎn)地分類的茶如黃山毛峰、西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春等。

5.中國的產(chǎn)茶區(qū)如何分布？主要茶葉產(chǎn)地在哪里？

答：中國產(chǎn)茶區(qū)主要在長江沿岸，東南、西南等沿海省份： 綠茶主產(chǎn)地在浙江、江西、江蘇、安徽，部分在福建、湖南等省。如浙江西湖龍井、江西廬山云霧、江蘇吳縣太湖洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、湖南高橋銀峰、福建毛峰等。 紅茶主產(chǎn)地在廣西、云南、貴州、廣東，部分在湖南、安徽等省。如廣西紅碎茶，云南滇紅、安徽祁門紅茶等。 烏農(nóng)茶主產(chǎn)地在福建閩南和閩北、廣東粵東、臺灣省。如福建安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、水仙、廣東潮州鳳凰單樅、臺灣洞頂烏農(nóng)茶等。 6.海拔越高的茶是不是越好？

答：海拔高的茶是因為空氣清新，氣溫不高，高海拔山區(qū)云霧露水多使茶葉嫩綠，所以同樣品種的茶在較高海拔茶區(qū)有特殊的香氣和韻味，且苦澀度低，有其優(yōu)良的品質特征。但高山茶區(qū)若海拔太高，超過1500米，氣候就不穩(wěn)定，容易

產(chǎn)生冬季過度低溫造成茶樹凍害，采茶期推遲而減產(chǎn)。另外，海拔過高則日光照度不足，也會影響茶葉制作。如烏農(nóng)茶制作茶青萎凋困難，造成品質香氣不佳，所以越高的茶不是就越好，一般茶樹種植在700-1500米為宜。 7.鐵觀音的特征及鐵觀音的沖泡藝術？

答：一、鐵觀音的外形特征：1、外形：卷曲，肥壯，結實，沉重，勻整，梗圓形，飽滿光亮，整齊，色澤鮮潤，紅點明顯，帶砂綠色。2、內質：具有天然的蘭花香，湯色金黃色，滋味醇厚甘鮮，回甘味強，帶有特殊的“觀音韻”。 二、鐵觀音的保健功能：提神、去油膩、降血脂、防癌癥、抗衰老。

三、鐵觀音的化學成分：含有機化合物達400多種，無機礦物質達40多種。

四、鐵觀音的保管方法：具“三性”即吸濕性，吸味性和陳化性。因此，茶葉的貯藏應置于避光、清潔、干燥、無異味，密封好的密閉器具里，放在冰箱里時，要與海鮮與肉類食品分開存放，這樣才能保證茶葉不受潮，不串味，不變質。 五、鐵觀音的主要產(chǎn)區(qū)：安溪縣西坪、祥華、感德、劍斗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

六、鐵觀音的沖泡方法：先行燙壺后放入七克的茶葉于陶制甌杯中，溫潤泡后，一至四泡于10秒左右倒出，第五泡起往后每泡時間要順延515秒，可連續(xù)泡七次。 8.茶葉是否與酒一樣愈陳愈好？

摘自：https://wenku.baidu.com/view/35d24036f78a6529647d5363.html

茶葉的營銷方案該如何去寫

茶葉營銷方案2008-02-23 15:37天寶巖茶葉營銷方案(上)2007年08月01日 星期三 11:05在激烈的市場競爭中，建設強勢品牌至關重要。沒有品牌，就沒有競爭力。品牌不是簡單的一個商標、一組符號或者一個名稱，而是所有符合品牌成長的積極元素的總和 廣告主:天寶巖茶葉 實施時間:2004年12月 實施范圍:福建省 核心策略:突出區(qū)域獨特性，樹立品牌新概念 創(chuàng)新點:同質化中尋求個性，小題大做 鄉(xiāng)茶飄香 --"天寶巖"鄉(xiāng)茶品牌整合案 三明市漁翁企劃有限公司選送 一、前言 天寶巖茶葉有限公司始建于1980年，歷經(jīng)20余年的成長，擁有2000多畝茶園,年產(chǎn)各種名優(yōu)鄉(xiāng)茶200余噸."天寶巖"牌茶葉在一定范圍內享有一定的知名度，系永安市旅游指定產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷國內北京、上海、山東、廣東、安徽、河南、湖北等十幾個省市。但由于一些主、客觀原因，目前，大部分銷售仍處于賣原料階段，小部分包裝茶也因為缺乏品牌文化支撐，銷售情況不甚理想。 在激烈的市場競爭中，建設強勢品牌至關重要。沒有品牌，就沒有競爭力。品牌不是簡單的一個商標、一組符號或者一個名稱，而是所有符合品牌成長的積極元素的總和，而品牌建設又是一項長期的系統(tǒng)工程。 2004年11月，由三明市漁翁企劃有限公司對對天寶巖茶葉品牌進行探討、研究、整合后，長期偏居一隅--青水鄉(xiāng)的天寶巖茶葉快速成長，開始從農(nóng)村走向城市，香飄千家萬戶。品牌，讓天寶巖鄉(xiāng)茶從"丑小鴨"變成了"小天鵝"。 二、正確分析茶葉市場的地位 中國三千年的茶文化發(fā)展至今，逐漸成為民族文化中不可或缺的一部分。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質量，茶已成為部分人群生活必不可少的內容之一。如今消費者對于飲茶，已不滿足于原始的解渴功能，方式由"喝"至"品"，人群由少而多，日趨繁榮的茶葉市場為中國經(jīng)濟、文化的發(fā)展撐起一片天空。 世界茶看中國，中國茶看福建.中國是世界茶的原產(chǎn)地，全球最大的產(chǎn)茶國，而福建茶在中國可謂一枝獨秀。據(jù)統(tǒng)計，福建茶園面積13.07萬公頃，占全國的11.45%;去年茶葉產(chǎn)量14.57萬噸，占全國的21.5%，居各省之首，茶葉畝產(chǎn)80.8公斤，高于全國水平的30%，全國第一;出口創(chuàng)匯1億多美元，占全國四分之一;全省從事茶產(chǎn)業(yè)者300多萬人左右，即每10個福建人中有1人從事茶業(yè)種植、加工、經(jīng)營活動，福建堪稱中國茶葉大省。福建各類各級別名優(yōu)茶多達200多種，除"鐵觀音"外，消費者對其他品種的茶知之不多，進行品牌建設并擁有一定成效的茶葉幾近空白，目前市場流通的茶葉產(chǎn)品大多屬于"三無"產(chǎn)品。尤其是外銷茶葉，基本上以散裝為主，僅是充當國外產(chǎn)品的原料。 三、市場概要 1、市場概況 我國茶葉消費正處于快速增長階段。但是，當前茶葉品牌發(fā)展存在很多問題，主要體現(xiàn)為強調品種、產(chǎn)地，而不重視品牌。國內"西湖龍井"、"黃山毛尖"、"安溪鐵觀音"、"洞庭碧螺春"等名茶品種琳瑯滿目，但知名的茶葉品牌卻寥寥無幾。整個茶葉行業(yè)的品牌意識淡薄，品牌塑造能力差。目前我國出口茶在國際市場上每公斤僅值1至2美元，平均茶價比印度低4成，比斯里蘭卡低6成多，甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20%。在全球產(chǎn)茶國中，中國茶生產(chǎn)面積第一，產(chǎn)量第二，出口第三，創(chuàng)匯第四。沒有品牌就沒有市場，知名度、美譽度、忠誠度更無從談起，茶葉貌似繁榮的背后，隱藏著品牌之憂。 2、市場趨勢 茶葉消費從大宗茶為主轉向以名優(yōu)茶、名牌茶為主，從中低檔向高檔發(fā)展;由單一同質化傳統(tǒng)茶轉向多元化系列產(chǎn)品;消費者更加追求飲茶的生理和心理雙重需求。茶葉發(fā)展的總體趨是優(yōu)質、安全、高效。名優(yōu)茶的消費需求越來越大。名優(yōu)茶葉的突出并不僅僅是茶葉質量方面的保障，還在于品牌名牌化。 3、消費者狀況 ⑴主要的消費者:北京、上海、山東、廣東、安徽、河南、湖北等省市有固定收入的中青年以上的人群。青少年市場是本品的空白。 ⑵消費者對茶葉的批判并不僅僅停留在傳統(tǒng)的色、香、味、形四個方面。隨著生活水平的提高，人們膳食結構的改善，越來越多的人加入了健康飲食、健康生活的行列，對茶葉也提出了無公害、無農(nóng)藥殘留、純天然等概念要求;人們并沒有僅僅滿足于充裕的物質生活，文化消費的訴求呼喚不容忽視，特別是茶葉濃縮了中國傳統(tǒng)文化，更要求我們在茶葉營銷過程中，加強對本品文化支撐因素的挖掘和傳播，以實現(xiàn)消費者要求的滿足。 文化消費還有另外一個方面的體現(xiàn)，就是名牌消費。無名無實，沒有樹立品牌，始終不能搶占高端市場。 ⑶消費心理特性:消費者文化消費的心理特性體現(xiàn)為求名心理。在滿足飲茶帶來的生理上綠色、健康、無污染、無公害、無殘留的滿足的同時，他們更注重的是購買、飲用鄉(xiāng)茶的行為帶來的心理愉悅程度。 ⑷消費形式: a、家庭消費 經(jīng)濟收入高的人群和文化人，對名茶的消費量較大;一般的居民以大眾優(yōu)質茶為主，以散裝茶為主。目前，包裝茶、袋泡茶、茶飲料開始進入家庭。 B、團體消費 機關、企事業(yè)單位的團體消費。工作會、招待會、茶話會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及各種其它的人員來往。招待用茶比較零散，各單位對茶的保管知識缺乏，儲存條件差，小包裝、袋泡茶的市場空間較大。 C、勞保消費 日常工作中，茶是最經(jīng)濟實惠的飲料。勞保消費的市場潛力很大，應加強這方面的市場開拓工作。 D、禮品消費 禮品茶的需求日益擴大，市場紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶成為禮品消費的一個熱點。 E、餐(賓)館消費 總體看來，茶葉消費的普及尚不廣泛，茶葉質量偏低，保管不善，服務人員的泡茶技藝不到位。還存在巨大的市場空間。 F、休閑消費 茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所的茶葉消費。這類市場將不斷擴大，蘊涵很大的商機。 G、旅游消費 泡茶、賣茶和茶飲料的消費?，F(xiàn)今中國名茶效益較好的西湖龍井、黃山毛尖、碧螺春、君山銀針等，都是與當?shù)氐穆糜钨Y源結合開發(fā)的典范。 H、公益消費 在寺院、車站、碼頭、學校、醫(yī)院、體育場館等地無償提供的茶水消費。 i、工業(yè)消費 飲料工業(yè):茶汁、奶茶、冰茶、冰棍、雪糕、鮮酒; 食品工業(yè):茶糖、餅干、糕點、食品保鮮劑; 醫(yī)藥工業(yè):抗癌、降血脂、抗菌消炎、減肥美容、抗輻射等。 4、小結 根據(jù)消費者購買行為分析，我們要"先聲奪人"，在消費者接受產(chǎn)品信息刺激時，就本著滿足消費者需求為原則，努力體現(xiàn)產(chǎn)品能滿足消費者生理和心理需求這一特性。消費者需求的滿足原則應始終貫徹于其購買行為的全過程，從購買欲望刺激。促進決策始，至第二次購買。 天寶巖茶葉的定位必須滿足消費者求名求異心理，以高品位的質量和獨特的概念來征服消費者。 給個做個參考……非本人經(jīng)驗

賣東山碧螺春茶怎么發(fā)朋友圈？

拍個五六張照片，放在朋友圈，上面打上字，一級碧螺春青茶，價格便宜，大家需要到我這里來買，保質保量，童廋無欺，別錯過機會。

尋找好的網(wǎng)絡營銷方案

當然是先看經(jīng)過網(wǎng)絡營銷后，公司的產(chǎn)品有沒有上升的值，如果有就算是成功的，若是想做好網(wǎng)絡營銷，還是要找專業(yè)的營銷公司才行，他們具備專業(yè)的營銷策劃方案，讓你的產(chǎn)品在短時間內迅速的提升到一個高度，國內就屬斐派營銷策劃最有名、最專業(yè)了?？梢愿鶕?jù)客戶的具體要求，制定十分完備和詳細的網(wǎng)絡營銷計劃，具體案例你可以搜索查找一下。

賣茶葉的營銷短信有哪些？

茶葉短信需要確保正規(guī) 提供相應的營業(yè)執(zhí)照才可以發(fā)送 內容主要涉及自己經(jīng)營的茶葉或者一些附帶產(chǎn)品

什么是茶藝與茶葉營銷

有時應該是一門專業(yè)，如果分開的話，茶藝狹義的解釋應該是泡茶的技藝，茶葉營銷是指如何把茶葉銷售出去的方法與策略，我們以前在福建省天晟茶藝培訓學校參加10天短期茶藝師培訓班時，謝老師有講過茶葉營銷的課程，是專業(yè)講茶葉銷售的技巧與策略，當然這對像我們想開茶葉店的人很有幫助，當時謝老師也講過，很多學校開設了茶葉營銷與策劃，這些只是把名字取得吸引一點，是新穎、時尚的專業(yè)，當然報名的人才會多起來。

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