信途科技今天給各位分享洋酒促銷(xiāo)推廣方案的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)洋酒營(yíng)銷(xiāo)案例實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注和分享本站。
洋酒的營(yíng)銷(xiāo)方案?
楊煮的魚(yú)仔削黃瓜的說(shuō)的話,作為楊總吃的話,你的營(yíng)銷(xiāo)方案,我覺(jué)得他就是說(shuō)的話,就是這個(gè)東西,然后說(shuō)了話就是其實(shí)他少了,就是作為推銷(xiāo)來(lái)說(shuō)的話,就是買(mǎi)一送一,這種的話,最合算的,這樣的話,別跟他說(shuō)的話,覺(jué)得好吃的話,就
征集KTV夜總會(huì)洋酒促銷(xiāo)方案
洋酒的軟飲小吃套餐,買(mǎi)二送一,主打一種洋酒,根據(jù)酒的歷史做活動(dòng)等等。
賣(mài)酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
賣(mài)酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1
一、背景
中國(guó)是酒的王國(guó)。酒,形態(tài)萬(wàn)千,色澤紛呈;品種之多,產(chǎn)量之豐,皆堪稱(chēng)世界之冠。中國(guó)又是酒人的樂(lè)土,地?zé)o分南北,人無(wú)分男女老少,族無(wú)分漢滿蒙回藏,飲酒之風(fēng),歷經(jīng)數(shù)干年而不衰。更是酒文化的極盛地,飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi),遠(yuǎn)不止口腹之樂(lè);在許多場(chǎng)合,它都是作為一個(gè)文化符號(hào),一種文化消費(fèi),用來(lái)表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境;酒與詩(shī),從來(lái)就結(jié)下了不解之緣。不僅如此,中國(guó)眾多的名酒不單給人以美的享受,而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發(fā)展,都包容勞動(dòng)者一代接一代的探索奮斗,英勇獻(xiàn)身,因此名酒精神與民族自豪息息相通,與大無(wú)畏氣概緊密相接。
二、營(yíng)銷(xiāo)模式
隨著進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的增長(zhǎng),關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的營(yíng)銷(xiāo)模式的發(fā)展和趨勢(shì),大家都在關(guān)注和嘗試以何種方式去進(jìn)行市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo),目前來(lái)看主要是以這幾種方式去拓展(針對(duì)夜場(chǎng)):
1、酒吧。
這種形式是以酒把為主導(dǎo),通過(guò)酒吧各營(yíng)銷(xiāo)人員引導(dǎo)消費(fèi),單一性比較強(qiáng),可以讓消費(fèi)者直接消費(fèi),選擇起來(lái)更有針對(duì)性,安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個(gè)月銷(xiāo)量太約在400-500瓶左右,也是酒水快速銷(xiāo)售場(chǎng)所
2、夜總會(huì)。
夜總會(huì)是最有消費(fèi)能力,通過(guò)與管理者經(jīng)濟(jì)掛鉤模式捆綁銷(xiāo)售,采購(gòu)產(chǎn)品多數(shù)為高檔酒,銷(xiāo)售價(jià)格相對(duì)比其它場(chǎng)所略高。
3、KTV場(chǎng)所。
目前很多人看好這個(gè)市場(chǎng),它有充足的市場(chǎng)信息,在葡萄酒選擇渠道上,有足夠的優(yōu)勢(shì),在消費(fèi)上KTV場(chǎng)所可以指定客戶單一選擇,并且可以以酒類(lèi)形式與包房?jī)r(jià)格捆綁消費(fèi)。
4、中高檔餐飲店。
主要消費(fèi)源來(lái)自客桌,需與服務(wù)及營(yíng)業(yè)員掛鉤銷(xiāo)售。但是就將來(lái)以何種形式,中國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)會(huì)比較好。
三、營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃
1、發(fā)展期策略。
(1)媒體集中投放,選擇報(bào)紙做促銷(xiāo)平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時(shí)段、重點(diǎn)城市主要路線車(chē)身廣告、重點(diǎn)終端做店招廣告的組合媒體方式。
(2)在終端建立上加強(qiáng)樣板終端的品牌形象包裝;
(3)連合夜場(chǎng)舉辦大型消費(fèi)者促銷(xiāo)系列活動(dòng);
2、鞏固期策略。
適當(dāng)舉行系列公關(guān)活動(dòng),如文藝演出、劉老根平臺(tái)、夜場(chǎng)相關(guān)協(xié)會(huì)、社會(huì)關(guān)注的其它活動(dòng)相結(jié)合等;
3、促銷(xiāo)活動(dòng):(注:以下推廣活動(dòng)僅為提綱,具體執(zhí)行方案以屆時(shí)方案為準(zhǔn))
(1)通路促銷(xiāo):
促銷(xiāo)方式內(nèi)容支付方式費(fèi)用預(yù)算作用。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)消費(fèi)者主題促銷(xiāo)(如1+2模式、獎(jiǎng)品模式):4-7月終端消費(fèi)買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),以抽獎(jiǎng)、禮品等方式帶動(dòng)消費(fèi)重點(diǎn)市場(chǎng),有效提高本品牌在消費(fèi)者的知名度。
(2)常規(guī)性消費(fèi)者促銷(xiāo):時(shí)間活動(dòng)方式活動(dòng)地點(diǎn)費(fèi)用預(yù)算效果預(yù)估促銷(xiāo)服、酒水牌、海報(bào)、DM單、X展架、禮品
(3)公關(guān)式。
無(wú)論是在政治還是在經(jīng)濟(jì)方面都需要政治公關(guān)策略,但在產(chǎn)品推廣方面公關(guān)是不可缺少的推廣元素。
我們?cè)诮M建銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)時(shí),首先考慮產(chǎn)品推廣人員必須具備社會(huì)豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會(huì)資源整合和社會(huì)資源駕御能力就是公關(guān)學(xué)。
賣(mài)酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2
白酒市場(chǎng)一旦到了夏季,其銷(xiāo)售額會(huì)大幅度的降低,這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來(lái)?!暗尽睂?shí)際上是一個(gè)模糊的概念,因?yàn)椤爸挥衅\浀漠a(chǎn)品,沒(méi)有疲軟的市場(chǎng)”,如果企業(yè)一味的相信淡季,在淡季無(wú)從下手,那就會(huì)陷入了營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū)。
一些白酒企業(yè)尤其是中小型白酒企業(yè),市場(chǎng)一旦進(jìn)入淡季,立刻壓縮各項(xiàng)開(kāi)支,刀槍入庫(kù),馬放南山(裁員),一片偃旗息鼓的景象,無(wú)可奈何的姿勢(shì)。這種做法不僅容易把前期夯實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)給毀于一旦,更容易給其他善于利用機(jī)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)者提供機(jī)會(huì)。
所以白酒企業(yè)應(yīng)徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識(shí),樹(shù)立“淡季不淡”的全新理念,只要“市”在人為,淡季完全可以避免,可以通過(guò)一系列的方法贏得市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
一、創(chuàng)新銷(xiāo)售產(chǎn)品
企業(yè)針對(duì)白酒“淡季”市場(chǎng)的到來(lái),要把握消費(fèi)者的心理需要,進(jìn)行產(chǎn)品研制創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。即白酒企業(yè)在夏季來(lái)臨之前,就可以開(kāi)發(fā)出一種無(wú)礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏日白酒,改變白酒單純“火氣逼人”的固有風(fēng)格,賦予白酒冷熱兼容的新特性,開(kāi)創(chuàng)出夏季熱銷(xiāo)的新賣(mài)點(diǎn)。再利用火熱夏季進(jìn)行反其道進(jìn)行推廣炒作,可能會(huì)達(dá)到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。
如xx集團(tuán)xx年針對(duì)夏季研發(fā)的夏季白酒——xx酒。該酒是xx集團(tuán)根據(jù)唐宋名釀——xx州“xx”的釀造基礎(chǔ),加上采自xx水成功釀制而成。xx酒分別以“風(fēng)、花、雪、月”命名,再現(xiàn)xx古代文化,打造成蘊(yùn)含xx文化的中高檔白酒。xx酒這種專(zhuān)門(mén)針對(duì)夏季的文化酒很快占據(jù)了不小的市場(chǎng)空間,加上產(chǎn)品品質(zhì)和包裝也都不錯(cuò),當(dāng)年夏天市場(chǎng)十分走俏。
二、創(chuàng)新促銷(xiāo)模式
在淡季,如果展開(kāi)大規(guī)模、強(qiáng)有力的對(duì)終端消費(fèi)群體的推廣及促銷(xiāo)活動(dòng),返利于民,就可能出現(xiàn)逆季消費(fèi),達(dá)到出乎意料的效果。
1、占領(lǐng)終端的“頭版頭條”。
各企業(yè)基本都有自己的促銷(xiāo)海報(bào)、吊旗、易拉寶等推廣物料,只要這些推廣物料能夠占據(jù)著終端搶眼位置,占領(lǐng)銷(xiāo)售終端“頭版頭條”,即使是銷(xiāo)售淡季,這種宣傳形式會(huì)影響到消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,讓消費(fèi)者有種沖動(dòng)消費(fèi)的欲望。如果條件允許的白酒產(chǎn)品,還可以結(jié)合終端策劃一些創(chuàng)意性促銷(xiāo)活動(dòng),讓消費(fèi)者主動(dòng)參與、接觸、飲用本產(chǎn)品,同時(shí)也為未來(lái)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)埋下伏筆。
2、加強(qiáng)社區(qū)促銷(xiāo)。
目前,白酒終端競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,唯一還能稱(chēng)得上競(jìng)爭(zhēng)薄弱環(huán)節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)渠道就是社區(qū)。由于社區(qū)促銷(xiāo)面對(duì)的是消費(fèi)者,因此,讓產(chǎn)品直接與消費(fèi)者“面對(duì)面”,可以大大增加產(chǎn)品信息的傳播效果。
xx年夏季,xx某白酒廠就利用七月份一個(gè)月的時(shí)間,在xx各個(gè)縣市、區(qū)進(jìn)行專(zhuān)場(chǎng)文藝演出,選擇的地點(diǎn)大多在居民比較集中的文化廣場(chǎng),進(jìn)行露天演出,利用夏季人們晚上乘涼的時(shí)機(jī),進(jìn)行宣傳,場(chǎng)場(chǎng)爆滿,他們還發(fā)放一些小禮品,很受當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎,贏得了居民的“心”。
一些中小白酒企業(yè),則通過(guò)在一些城市的'社區(qū)巡回播放電影的方式,吸引居民對(duì)本企業(yè)的關(guān)注,有的利用舉辦歌舞晚會(huì)的時(shí)機(jī),在現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)搞起了免費(fèi)品嘗活動(dòng),為了激發(fā)人們的興趣和愛(ài)好,還搞起了有獎(jiǎng)問(wèn)答,贈(zèng)送小禮品,這樣,在居民的心中就留下了深刻的印象。
3、促銷(xiāo)贈(zèng)品創(chuàng)新。
在夏季終端促銷(xiāo)中,許多白酒采用了純果汁飲料作贈(zèng)品,如xx采用買(mǎi)一瓶就贈(zèng)一罐500ml的xx“xx”系列純果汁;而xx酒則是買(mǎi)一瓶酒贈(zèng)一罐1lxx純果汁。
還有一些白酒品牌在贈(zèng)品上更是頗具匠心。例如,半畝地的“xx”包裝瓶的白酒,采用三棱形白瓷瓶的小“xx”作包裝已經(jīng)是很個(gè)性化了,又另贈(zèng)四個(gè)與其相配的小酒盞,盛在一盒中古樸典雅韻味十足,早已讓人愛(ài)不釋手了。他們還推出了“買(mǎi)酒贈(zèng)茶”的活動(dòng),買(mǎi)兩盒酒贈(zèng)一罐茶,茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質(zhì)地,一樣的精巧別致,這樣通過(guò)美酒與香茶的聯(lián)系使消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望進(jìn)一步提升。
三、創(chuàng)新銷(xiāo)售渠道
在銷(xiāo)售淡季到來(lái)的時(shí)候,對(duì)一些白酒企業(yè)而言,可能需要調(diào)整自己的渠道重心,從大眾市場(chǎng),轉(zhuǎn)移到團(tuán)購(gòu)渠道上面。
對(duì)于中高檔白酒針對(duì)政商務(wù)市場(chǎng)的團(tuán)購(gòu),低檔白酒針對(duì)普通工薪階層、工地民工的團(tuán)購(gòu)、婚慶市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)、甚至是夜場(chǎng),都可以成為淡季銷(xiāo)售的主渠道。
如在淡季主辦的各種宴請(qǐng)活動(dòng):婚宴、生日宴、老鄉(xiāng)會(huì)、大型會(huì)議等,白酒仍是主要的招待用酒,宴請(qǐng)市場(chǎng)是白酒淡季銷(xiāo)售的一主要市場(chǎng)。
雖然團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)是淡季白酒的重要銷(xiāo)售渠道,然而這個(gè)渠道是不明朗的,是隱形的,雖然大家大致知道的團(tuán)購(gòu)消費(fèi)方向,但我們不容易找到具體的團(tuán)購(gòu)消費(fèi)單位。
團(tuán)購(gòu)消費(fèi)資源具有稀缺性、專(zhuān)有性、隱蔽性,它依賴(lài)的是人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源。這些資源需要長(zhǎng)期的累積,而每個(gè)人在這方面的資源都是有限的,一般不容易找到擁有較多團(tuán)購(gòu)資源的人。因此企業(yè)要做團(tuán)購(gòu)工作必須去尋找擁有人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源的人,把分散的資源集中起來(lái),為自己所用。
所以,在淡季若想有突出成績(jī),就必須擁有團(tuán)購(gòu)客戶檔案,良好的客情關(guān)系。
例如:婚宴、會(huì)議、聚會(huì)一般都會(huì)通過(guò)預(yù)定臺(tái)聯(lián)系,經(jīng)常消費(fèi)的大單位也與預(yù)定臺(tái)的人熟悉。如果酒店的預(yù)定臺(tái)人員可以成為我們的兼職業(yè)務(wù)員,這塊業(yè)務(wù)也是一條淡季銷(xiāo)售很有潛力的銷(xiāo)售渠道;如果我們給予酒店預(yù)定臺(tái)人員一定的提成,相信他們會(huì)接受的。同時(shí)我們與酒店預(yù)定臺(tái)的人建立聯(lián)系比我們尋找各大單位的團(tuán)購(gòu)負(fù)責(zé)人要容易的多。由于婚宴、會(huì)議一般不從酒店用酒,所以不會(huì)與酒店銷(xiāo)售產(chǎn)生沖突。
四、加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)
業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做“旺季做銷(xiāo)量、淡季做市場(chǎng)”。其實(shí),如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢?在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng),不僅意味著你多賣(mài)一瓶,他少賣(mài)一瓶,關(guān)鍵是還能為旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,某市有500家店在賣(mài)你的白酒產(chǎn)品,但如果你不開(kāi)發(fā)市場(chǎng),在淡季或許連500家都沒(méi)有,而如果你加大了拓展范圍,就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)500家的數(shù)量,當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷(xiāo)量可能不如旺季,且營(yíng)銷(xiāo)成本上升,但畢竟你的整體銷(xiāo)量還是不錯(cuò),且多了幾塊地盤(pán),如策略得當(dāng),到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。
建議在淡季的時(shí)候,我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū),應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開(kāi)發(fā)、拜訪、回訪、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。
廠家要做好以下幾點(diǎn):
1、完成了首次鋪貨之后,深度訪銷(xiāo)與深度促銷(xiāo)都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng),從而促進(jìn)產(chǎn)品的“下架”速度。
2、在深度訪銷(xiāo)工作中,主要通過(guò)多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷(xiāo)量,同時(shí)促進(jìn)客戶加深對(duì)業(yè)務(wù)代表與品牌的印象,以刺激其經(jīng)銷(xiāo)欲望。
3、業(yè)務(wù)人員主要通過(guò)定期拜訪,征詢客戶意見(jiàn)、了解產(chǎn)品銷(xiāo)售形式、售后情況、競(jìng)品差異,并通過(guò)店主了解顧客的反饋意見(jiàn),同時(shí)積極協(xié)助店主開(kāi)展銷(xiāo)售,并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場(chǎng)反饋信息。
4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn),協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N(xiāo),引導(dǎo)、培育店主的主動(dòng)推銷(xiāo)意識(shí),提高其對(duì)品牌的信任、對(duì)產(chǎn)品的信心。
5、通過(guò)深度訪銷(xiāo),優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu),淘汰弱勢(shì)店鋪,保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場(chǎng)。
五、加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員的培訓(xùn)
一個(gè)企業(yè)要想做大做強(qiáng),學(xué)習(xí)是不可缺少的,作為白酒企業(yè),現(xiàn)幾年是買(mǎi)方市場(chǎng),在旺季企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員都在市場(chǎng)上,很少有時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí),由于長(zhǎng)期的不學(xué)習(xí),使企業(yè)的一些營(yíng)銷(xiāo)人員的素質(zhì)跟不上市場(chǎng)的變化,使他們?cè)谡鲬?zhàn)市場(chǎng)時(shí)有力不從心的感覺(jué)。中國(guó)有順?biāo)自挘び破涫?,必先利其器。因而在淡季時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員的培訓(xùn),使他們不斷的吸收新的知識(shí),新的觀點(diǎn),讓他們?cè)谝院蟮氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中游刃有余,也使企業(yè)從一個(gè)生產(chǎn)型企業(yè)成長(zhǎng)為一個(gè)學(xué)習(xí)型企業(yè)。我們都相信“磨刀不誤砍柴功”,但是這磨刀的代價(jià)是有不同的,在旺季要營(yíng)銷(xiāo)人員在公司里學(xué)習(xí)一個(gè)星期,那所花的代價(jià)是不可佰的,而在淡季這將是很小的一部分開(kāi)支。
六、廠商聯(lián)誼增加感情
淡季白酒的銷(xiāo)售趨弱,經(jīng)銷(xiāo)商們也得以輕閑片刻,此時(shí)的酒企應(yīng)抓住這一機(jī)會(huì),進(jìn)行廠商聯(lián)誼,增加感情。經(jīng)銷(xiāo)商是企業(yè)的第一消費(fèi)者,他們對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度對(duì)白酒企業(yè)而言尤為重要。經(jīng)銷(xiāo)商與白酒企業(yè)之間除了利潤(rùn)關(guān)系外,還應(yīng)注重感情的培養(yǎng)。在白酒供大于求,品牌眾多的情況下,聯(lián)絡(luò)好與經(jīng)銷(xiāo)商的感情,實(shí)行廠商聯(lián)手打商場(chǎng)的格局,這樣就等于成功了一半。與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)絡(luò)感情的手段眾多,可以參觀、座談、聯(lián)歡等。
俗語(yǔ)說(shuō)的好:“沒(méi)有不景氣,只有不爭(zhēng)氣”,白酒企業(yè)要想在銷(xiāo)售淡季提升業(yè)績(jī),必須改變企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念,樹(shù)立“銷(xiāo)售無(wú)淡季”的意識(shí),敢于思考,敢于創(chuàng)新,唯有思路,才有出路,這樣白酒在淡季也可以暢銷(xiāo)市場(chǎng),同時(shí)也為旺季銷(xiāo)售打下良好的基礎(chǔ)。
如何推銷(xiāo)洋酒
你是在做酒水業(yè)務(wù),在中國(guó)銷(xiāo)售洋酒要有官方銷(xiāo)售許可,你近夜店還會(huì)好做些,超市太難,進(jìn)去以后先看店里有其他什么酒,要做一些這些酒之間的比對(duì),突出己方優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)在做酒,不看口感,而是看利潤(rùn)。同等品質(zhì)比報(bào)價(jià),同等報(bào)價(jià)比品質(zhì),同等品質(zhì)及報(bào)價(jià)比服務(wù),你是否可以提供更多的物料,支持及宣傳,甚至是專(zhuān)業(yè)促銷(xiāo)員??傊鄣摹R鼍扑?,你在一個(gè)地區(qū)的夜場(chǎng)中的人脈必不可缺,然后是好的經(jīng)銷(xiāo)商下的好的經(jīng)銷(xiāo)路線?,F(xiàn)在所謂的和店方所簽的銷(xiāo)售合同,實(shí)際的法律效力太低,越來(lái)越多的人更注意的是利潤(rùn)。
洋酒怎樣在論壇平臺(tái)促銷(xiāo)?
洋酒在論壇平臺(tái)成功促銷(xiāo)的方法如下:
1、要有一個(gè)讓人看了就想點(diǎn)擊的標(biāo)題。
2、要有一個(gè)可以獲得精準(zhǔn)客戶的方法。
3、要有一個(gè)能解決產(chǎn)品知名度的文案。
4、要有一個(gè)能解決客戶信任度的策略。
5、要有一個(gè)讓人看了就想成交的方案。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái),產(chǎn)品還是要看知名度的,把知名度打響了,客戶才會(huì)多起來(lái),一個(gè)小品牌不溫不火的也是很難經(jīng)營(yíng)下去的。
白酒如何營(yíng)銷(xiāo)
任何產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)突圍,都需要密切關(guān)注兩個(gè)走勢(shì):一是市場(chǎng)整體的消費(fèi)氛圍,二是競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。近期白酒產(chǎn)業(yè)是非比較多,行業(yè)限價(jià)、質(zhì)量危機(jī)、部分企業(yè)運(yùn)營(yíng)危機(jī)、不同品牌之間惡性競(jìng)爭(zhēng)等。不管是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌、全國(guó)領(lǐng)導(dǎo)品牌,還是夾縫中磕磕絆絆前行的成長(zhǎng)型產(chǎn)品,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃過(guò)程中都要把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),適時(shí)制訂、調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。具體來(lái)說(shuō),白酒營(yíng)銷(xiāo)如何在逆境中借勢(shì)呢?
一、白酒企業(yè)在逆勢(shì)中做品牌營(yíng)銷(xiāo)的渠道取舍。
企業(yè)都明白銷(xiāo)量是贏在渠道、贏在終端的,從產(chǎn)品到區(qū)域市場(chǎng)的支持政策,不僅要吸引消費(fèi)者信賴(lài),也要給經(jīng)銷(xiāo)商信心。白酒企業(yè)對(duì)渠道的選擇,要結(jié)合產(chǎn)品定位、企業(yè)資源與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況。企業(yè)要根據(jù)產(chǎn)品特色與消費(fèi)群定位來(lái)選擇渠道,比如高端白酒進(jìn)駐消費(fèi)能力低的渠道,或定價(jià)較低的白酒進(jìn)駐高端消費(fèi)場(chǎng)所,都實(shí)現(xiàn) 不了動(dòng)銷(xiāo);再要看企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商的資源,若商超、流通渠道運(yùn)作能力強(qiáng),便應(yīng)集中人力、物力等資源實(shí)現(xiàn)精耕,若餐飲渠道運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)足,便應(yīng)盡可能多的占取市場(chǎng)份 額,只領(lǐng)先競(jìng)品一點(diǎn)點(diǎn),隨時(shí)可能被替代;競(jìng)爭(zhēng)情況最為關(guān)鍵,在終端,一定要密切關(guān)注競(jìng)品動(dòng)態(tài),需要找準(zhǔn)自身的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),尤其是當(dāng)前白酒品牌眾多,各大企業(yè)也都具備一定的運(yùn)營(yíng)實(shí)力,粗放式的營(yíng)銷(xiāo)策略會(huì)過(guò)多損耗企業(yè)資源。
對(duì)于銷(xiāo)售渠道的運(yùn)營(yíng),精髓在于細(xì)作,而非單純追求數(shù)量布局或大牌效應(yīng)。在行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)動(dòng)蕩、行內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,企業(yè)更應(yīng)該集中資源,權(quán)衡取舍。
二、白酒企業(yè)在逆勢(shì)中做品牌營(yíng)銷(xiāo)的價(jià)格調(diào)整。
品牌的價(jià)值是需要積淀的,作為品牌運(yùn)營(yíng)者來(lái)說(shuō),自然不希望消費(fèi)者忽略品牌價(jià)值??v觀國(guó)內(nèi)的大眾消費(fèi)品,可以成為民族特色的代表的,或者說(shuō)能發(fā)展成為奢侈 品品牌。諸如:貴酒、川酒、陜酒等,這些具有獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)和文化底蘊(yùn)特色的產(chǎn)品,是值得我們尊重和用心經(jīng)營(yíng)的。有時(shí)候,雖然說(shuō)價(jià)格代表價(jià)值,但消費(fèi)者會(huì)有 自己的理性判斷,物價(jià)虛高會(huì)影響銷(xiāo)量;在行業(yè)動(dòng)蕩時(shí)降價(jià),且不說(shuō)之后提價(jià)的難度,定會(huì)引發(fā)消費(fèi)者疑問(wèn):之前的消費(fèi)并非物超所值?甚至?xí)茐氖袌?chǎng)的有序競(jìng) 爭(zhēng)。白酒企業(yè)在服務(wù)客戶的過(guò)程中可采用一個(gè)很好的方式,即競(jìng)品調(diào)低價(jià)格,來(lái)做市場(chǎng)活動(dòng)。而促銷(xiāo)活動(dòng)與公關(guān)活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合,再配合適當(dāng)?shù)膫鞑?,不僅給消費(fèi)者 帶來(lái)了驚喜和體驗(yàn),也是提升品牌知名度和信賴(lài)度的最佳方式。
三、白酒企業(yè)在借勢(shì)中做品牌營(yíng)銷(xiāo)的特征代表。
眾多白酒企業(yè)在說(shuō)產(chǎn)品的時(shí)候,基于口感與飲后感受的層面的表述是最多的。其實(shí),對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),喝白酒喝的是一種氛圍。而借勢(shì),主要借的是白酒千百年來(lái)給人們帶來(lái)的傳 統(tǒng)和習(xí)慣。各白酒品牌企業(yè)都在挖掘酒文化,文化內(nèi)涵的確是白酒營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)支撐點(diǎn),但我們需要明確的是,文化可以代表一種調(diào)性或工藝,但在買(mǎi)酒或點(diǎn)酒的時(shí)候,更容易和消費(fèi)者達(dá)成共鳴的其實(shí)是“身份的代表”,在喝酒的時(shí)候也是如此,很少有消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為自己是在喝文化。因此,白酒的定位必須能代表目標(biāo)消費(fèi)者,可以是身份象征,可以是人生態(tài)度,也可以是處世哲學(xué)。同時(shí),對(duì)白酒的文化營(yíng)銷(xiāo)也是必不可少的,在傳播白酒文化的時(shí)候要注意和企業(yè)資源以及產(chǎn)品定位相匹配,事實(shí)上,并不是文化越精深、帽子越大越好,最重要的是能代表品牌自身的歷史淵源、品質(zhì)信譽(yù)和產(chǎn)品特色。
四、白酒企業(yè)在借勢(shì)中做品牌營(yíng)銷(xiāo)的整合性。
白酒面臨的競(jìng)爭(zhēng),不僅是同行業(yè)的同類(lèi)酒種,還包括洋酒、紅酒、保健酒、黃酒甚至啤酒等產(chǎn)品;同時(shí),消費(fèi)者會(huì)接觸到各個(gè)行業(yè)的媒體訊息,消費(fèi)者評(píng)判一家企業(yè)的社會(huì)地位,也不僅是同行業(yè)之間的比較,而是會(huì)根據(jù)接觸到的訊息來(lái)進(jìn)行跨領(lǐng)域?qū)Ρ?。白酒企業(yè)在制定市場(chǎng)策略的時(shí)候,可以整合整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈以及客戶群有交叉 的企業(yè)資源。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的共贏,可以有效把控質(zhì)量、控制成本、保證效率;實(shí)現(xiàn)異業(yè)聯(lián)盟的共贏,可以相對(duì)輕松、精準(zhǔn)的與消費(fèi)者互動(dòng),并且可以將傳播資源與促 銷(xiāo)資源共享,擴(kuò)大品牌影響力。在整合資源的過(guò)程中,企業(yè)應(yīng)具備全局觀。對(duì)于上下游產(chǎn)業(yè)鏈中的弱小企業(yè),尤其是資源稀缺性的弱小企業(yè),要保證其生存空間,否則,會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)或生產(chǎn)效率,以及發(fā)展的可持續(xù)性。
總而言之,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)是制勝根本,也是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。放眼國(guó)內(nèi)乃至全球,不缺好產(chǎn)品,但卻極少產(chǎn)品能做成功,根本原因是缺少科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略。好的營(yíng)銷(xiāo)策劃能幫助企業(yè)更好地獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的勝利。由于戰(zhàn)略的整體性和前瞻性,更由于營(yíng)銷(xiāo)策劃的制定會(huì)充分考慮到行業(yè)狀況和業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),制定出針對(duì)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略措施,從而有利于企業(yè)在與對(duì)手的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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