本篇文章信途科技給大家談?wù)劶t腸產(chǎn)品推廣，以及紅腸的促銷方式對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

在哈爾濱有哪些特產(chǎn)可以帶回家送人，獨有的特色風味美食呢？

紅腸、干腸、小肚、茶腸、大列巴等等都是哈爾濱的特產(chǎn)， 獨有的特色風味美食。

南方適合經(jīng)營哈爾濱什么特產(chǎn)

南方適合經(jīng)營哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)的代表。哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，肥而不膩，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為東北特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標志。

北京哪里有賣正宗的哈爾濱紅腸的？

哈爾濱紅腸除了哈爾濱，基本上就沒有真的了。不過如果您在北京見到焦裕昌的分店，或許能買到紅腸，雖然不是很正宗，但是還是可以感受以一下的。因為其實即便在我們哈爾濱，也只有秋林和肉聯(lián)的紅腸才是正宗的。

第一次做銷售如何更好銷售紅腸

做銷售本質(zhì)都是一樣，首先你要了解你的產(chǎn)品，情商自信這些就不用說了吧，大家都懂的，但是真的做得好的銷售和一般的銷售，差距就在情商和自信上面。

北大荒紅腸怎么樣

好。

1、口感好。北大荒紅腸，顏色鮮亮，色澤飽滿，個大肉厚，口感鮮香。

2、價格方面。北大荒紅腸的價格實惠，性價比高，是一款很好的產(chǎn)品。

做紅腸的話需要買哪些設(shè)備？

起碼要買個絞肉機，然后是拌餡機、灌腸機，最主要的設(shè)備就是煙熏爐了，直接決定了最終產(chǎn)品效果，諸城沃達斯科專業(yè)生產(chǎn)這個。

哈爾濱有幾大紅腸品牌，它們的口感有什么區(qū)別？

哈爾濱紅腸是鼎鼎有名的，我本人就是土生土長的哈爾濱人，從小就喜歡吃灌制品。比較有名的幾家我都吃過，一般人可能會覺得紅腸工藝大多類似，但我要告訴你，口感真的是有很大區(qū)別的！

秋林·里道斯

哈爾濱分店最多的，也是最早進入淘寶電商銷售的，所以名氣在外最大。肉質(zhì)的顏色偏深，里面肥肉粒比較大，口感比較油，醬香味比較重，一般不太符合南方口味。

哈肉聯(lián)

”哈肉聯(lián)紅腸”作為中華老字號、黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國歐式肉灌制品第一家，在全國各地人眼中已經(jīng)成為哈爾濱食品的代表。而且價格適中，肉質(zhì)顏色偏淡，蒜香味較重，口感適中。

農(nóng)大紅腸

其實農(nóng)大紅腸和農(nóng)大沒什么關(guān)系，就是在校園里賣的比較火就叫成了農(nóng)大紅腸。價格實惠，入口不像其他紅腸那么干，感覺有些水分，比一般紅腸粗，肥肉較多，腸皮較厚。農(nóng)大紅腸的特點介于里道斯和商委紅腸之間。

商委紅腸

商委紅腸顏色呈粉紅色，皮薄皺紋淺，肉質(zhì)軟嫩，咸淡適中，是本地人的最愛。節(jié)假日高峰排隊要排出一公里左右。前店后廠，沒有分店。門口除了有黃牛代購，還有騎著箱式電動車的各大快遞公司的工作人員，方便直接發(fā)快遞。

除了這幾個有名的外，還有老哈紅腸、裕昌紅腸、一手店紅腸、達生等等。品種也除了單一的紅腸還有豬手、炸丸子、茶腸、粉腸等各種品類。其實蘿卜青菜各有所愛，紅腸也是一樣，有的人喜歡清淡的瘦肉多的，有的人喜歡重口的肥肉多的，不可能有一款紅腸所有人都喜歡吃。所以，都去嘗嘗說不定會有意外驚喜！

紅腸是冰城哈爾濱除了冰燈外最出名的食物，這種灌腸在哈爾濱已經(jīng)有了近百年的 歷史 ，也產(chǎn)生了知名的幾大品牌。那么，這幾大品牌的紅腸吃起來都有什么不一樣呢？

一、秋林里道斯

秋林里道斯是一家百年老字號著名品牌，它的紅腸制作技藝完美延續(xù)了立陶宛風味的灌腸，稱得上是哈爾濱紅腸的鼻祖，秋林里道斯的紅腸制作技藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

秋林里道斯的紅腸表面呈紅棕色，皺紋均勻，口感肉質(zhì)細膩緊繃富有彈性，有著煙熏的香味，并且還有無肥肉的兒童腸供大家選擇。

二、肉聯(lián)紅腸

肉聯(lián)紅腸顏色鮮艷，因為主要向外省銷售所以產(chǎn)量極大。價格相對來說比較便宜，有著很明顯的鮮咸味道。

三、商委紅腸

商委紅腸是哈爾濱幾大紅腸店中唯一一家?guī)缀鯖]有連鎖店的紅腸企業(yè)。每日都能見到許多人去早早排隊購買紅腸，每當逢年過節(jié)的時候排隊的人甚至可以達到400～500人，受歡迎程度可見一斑。

商委紅腸味道濃郁，咸淡適中，色澤淺淡，果味極淡卻回味無窮，因為水份較少所以非常有嚼頭。很受本地人的歡迎，近些年來也受到了廣大外地游客的喜愛。

四、農(nóng)大紅腸

農(nóng)大紅腸原本是在東北農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)生產(chǎn)銷售的紅腸，因為在東北農(nóng)業(yè)大學內(nèi)十分受學生歡迎，賣出了名氣，逐漸被叫做農(nóng)大紅腸。

農(nóng)大紅腸在學生中非常暢銷，相比起其他幾種紅腸，略微油膩一點，但味道十分可口，所產(chǎn)的兒童腸更受歡迎。

以上四種，就是哈爾濱最受歡迎的四種紅腸啦！

真的不想多說啦！毀掉的不光是城市名片，而是二代人的希望，北來順老二樓的涮羊肉沒了，道里大白樓的熏醬沒了，松濱二樓的魚沒了，江上餐廳的冷盤啤酒沒了，老獨一處的餃子味變了，華梅連影都沒了，南崗秋林的紅腸電烤了，而且還有分號了，大列巴也開始爆皮了，干腸也變色了，賽克也沒酸味了，江南春的粉腸也找不著了，沙鍋隨著老市場變鞋城了，國旅的酸梅湯也不做了，道外肉聯(lián)的工藝也改了，街頭小吃也換代了，從商委開始 哈爾濱的紅腸跟老馬家溝邊上草似的，可哪都是，配方，腸衣滿天飛毀掉的城市名片，就這樣還有這么多的人問，那家的好吃，不是嘲笑你，別說吃，有可能都沒見過，回憶能想出模樣，但找不回味道。

真正被全省接受的紅腸只有三種：秋林里道斯，商委紅腸，和現(xiàn)在半死不活的哈肉聯(lián)紅腸。哈肉聯(lián)當年因為分家的問題導致好多員工和領(lǐng)導層都出來開店有什么哈肉聯(lián)老哈肉聯(lián)，老哈紅腸等等極其亂，所以外地人要是買紅腸建議里道斯和商委紅腸。不過要注意里道斯附近有一群騙子拉你去買，里道斯的買賣好像是國營的所以如果你買里道斯的時候營業(yè)員愛答不理的賣給你，恭喜你你買到真的了。至于商委紅腸我只知道沒有分店，就在紅旗大街上，你有一個大學叫黑工程如果我沒記錯的話，還有一個鞋城叫大新。商委紅腸購買有一個問題就是他家只賣一上午去晚了就買不到，得早點去排隊。

哈爾濱紅腸源自立陶宛，原名立陶宛灌腸，十九世紀末由俄羅斯僑民傳入哈爾濱，紅腸之名是在1964年才有的名字，此前一直稱為“里道斯”，為俄語音譯之名。

哈爾濱紅腸品牌可以分老品牌和新品牌，老品牌主要有“三老”：哈肉聯(lián)、秋林里道斯、哈商委，“三老”外，“秋林”和“農(nóng)大”也算能追溯些 歷史 。新品牌有：裕昌、老鼎豐、一手等。

2014年哈爾濱還成立了“哈爾濱市紅腸食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會”，首批15家會員分別是：大眾肉聯(lián)、秋林里道斯、哈商委、老鼎豐、天手食品、秋林食品肉制品分公司、正陽樓食品、月亮八珍、道臺府食、空港食品、達生、大羅新、對青鵝業(yè)、聯(lián)興肉制品。

老品牌“三老”從 歷史 到現(xiàn)實都是哈爾濱紅腸的代表，其中秋林里道斯追溯 歷史 最早，1900年秋林公司就開設(shè)了灌腸作坊生產(chǎn)紅腸等歐式灌腸。而哈肉聯(lián)的 歷史 則可以追溯到1918年，其前身是英國人開辦的“濱江物產(chǎn)英國進出口公司”灌腸廠。商委紅腸 歷史 相對較短，是原太平商委下的食品廠。1950年代后，哈爾濱紅腸的生產(chǎn)廠家主要是哈肉聯(lián)、哈灌腸工廠，當時秋林已經(jīng)不生產(chǎn)紅腸了，直到1990年代后秋林糖果廠才重新開始生產(chǎn)紅腸。

傳統(tǒng)的哈爾濱紅腸必須是豬牛肉混合，果木熏烤的?，F(xiàn)在很多廠家已經(jīng)取消牛肉，或添加牛肉的比例很少。其實哈爾濱歐式灌腸大多數(shù)品種都是豬?；旌橡W的，添加牛肉可以使灌腸餡顏色鮮艷，增加美觀。由于牛瘦肉中含的蛋白質(zhì)比豬瘦肉多，不僅可以提高灌腸的營養(yǎng)價值，還可增加灌腸的彈力。

主要介紹下哈爾濱紅腸“三老”的口味區(qū)別：

商委紅腸：外觀鮮艷棗紅色，粗細長短正好，肉質(zhì)筋道，由于添加豬肉比例高，豬肉香味濃，咸淡適中，蒜香味淡，果木煙熏的味道并不是特別濃烈，但是回味綿長，越品愈香，外皮略硬，腸體干爽，所以口感會更有嚼頭。

秋林紅腸(秋林里道斯)：外觀顏色深，棕紅色，腸體略粗，味道偏咸，果木煙熏味明顯。

哈肉聯(lián)紅腸：外觀鮮艷棗紅色，粗細長短正好，肉質(zhì)筋道，有時偏咸，蒜香味濃，果木煙熏味明顯。

2014年哈爾濱市質(zhì)量管理局制訂了哈爾濱紅腸地方標準，從而將哈爾濱紅腸這一地方特色食品的生產(chǎn)標準形成了統(tǒng)一化，規(guī)范化！參與制定標準的有哈爾濱老鼎豐食品有限公司，哈爾濱秋林里道斯食品有限公司，哈爾濱肉聯(lián)食品，哈爾濱裕昌食品，哈爾濱玉手食品等多家單位！哈爾濱紅腸的口感一般基本上是Q彈，咸鮮，蒜香濃郁，果木熏制！Q彈的原因主要是有牛肉和豬肉2號肉4號肉的配比合適，淀粉含量較少決定的！我個人覺得老鼎豐出的紅腸最好吃，老鼎豐紅腸的確有牛肉，其他的不知道能不能用適量牛肉我就不知道了！而且據(jù)說老鼎豐紅腸沒有防腐劑，好像放幾天就發(fā)黏了！我總買老鼎豐紅腸吃！

肉聯(lián)不推薦，肉聯(lián)紅腸原來還是不錯的，雨潤收購后給毀了，里道斯還行熏制的(其它家誰是熏制還真不清楚。)，但漲價了還咸了，正陽樓，道臺府，一手店，裕昌，農(nóng)大，等都有紅腸不分伯仲，商委量小多數(shù)人吃不到。

因為家里爸爸是哈爾濱人，所以每次回老家都會給我們帶哈爾濱紅腸，具體有哪種品牌，我就說說我們常常吃的兩種哈爾濱紅腸。

1、哈肉聯(lián)

如果你吃到的哈爾濱紅腸里面有肥肉，滋味有咸鮮可口，那么你買的一定是哈肉聯(lián)的紅腸，正常情況下，哈肉聯(lián)的腸比較適合大眾口味，而且如果喜歡腸的口感比較咸鮮可口的那么一定要選擇哈肉聯(lián)的紅腸。一直屬于哈爾濱紅腸的老牌子讓很多北方人特別喜歡，尤其很適合中餐口味，如果是送給一些比較喜歡中餐的老年人或者是男士那么我強烈建議你一定要選擇哈肉聯(lián)的紅腸，因為其口味特點有點像傳統(tǒng)魯菜特點，搭配上你可以搭配面包還可以用來炒菜，比如炒青椒或者是炒蔬菜，尤其以葉菜類的蔬菜為好，特別符合大眾口味，而且用葉菜類能夠很好的祛除哈肉聯(lián)唱腸的油膩。

2、秋林

秋林的紅腸是頗有一番風味的，首先說說秋林的紅腸的特點就是屬于煙熏味道比較濃厚，還有一個特點就是沒有肥肉，所以價格上秋林的紅腸略微貴一點，味道上秋林紅腸更適合年輕人，因為大多數(shù)人喜歡這種煙熏的味道，這和腸在加工制作的時候的區(qū)別，正常情況下哈肉聯(lián)的腸味道不膩，很適合年輕人群一般佐早餐食用，很多西餐的做法也很適合用秋林的紅腸，比如用做蔬菜沙拉或者水果沙拉，為了讓沙拉的味道更西式化一些，用秋林的紅腸做這道西式沙拉味道會更加的美味，地道。

各牌子紅腸口感區(qū)區(qū)別還是有的，很多方面可意會不可言傳，畢竟不是可口可樂那樣按配方標準化生產(chǎn)的。只是大致挑些感覺來辨別，也不一定準確，建議每個牌子買一些，配點啤酒和茶來清清口，逐一品味，才能深體會。下面談?wù)劊皇窍抻谧罱a(chǎn)品，既往 歷史 談之無益，不再誤導吃友。

秋林里道斯外皮腸衣有嗅之有木炭味，內(nèi)中有蒜香味。

肉聯(lián)紅腸腸體過于密實，暫無炭味，色澤偏紅，亞硝酸鹽味，味精味，肉不足，有大豆蛋白，偏向雨潤火腿腸味。

農(nóng)大口味，大體同肉聯(lián)，鹽略少，味精偏多。

一手店，大體同秋林，蒜香略淡。

裕昌，口味守中，偏咸，色深。味精和亞硝酸鹽較少。

商委，和農(nóng)大差不多，靠味精和亞硝酸鹽調(diào)味調(diào)色。色澤潤紅。

我說一個，紅腸排序，商委、秋林、肉聯(lián)，其他的是雜牌子。粉腸就南崗第二副食（奮斗副食）的，味最好，其他的不行。其實粉腸不比紅腸差，哈爾濱好多人愛吃粉腸。丸子，商委的，剛剛上貨時是熱的，外焦里嫩，非常好吃。干腸是北國酒樓的，好多哈爾濱人都不知道，在道外，去買的時候要是趕上出鍋，滿屋香。干腸放涼了也好吃，喝酒嚼著吃，越嚼越香，白的啤的都好吃，加鹵牛肉花生米，那就賽神仙了。北國的小肚非常好，里面全是大肉塊，廋肉塊，香！

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