信途科技今天給各位分享中國雙匯美式產(chǎn)品推廣的知識,其中也會對雙匯營業(yè)推廣方案進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。
雙匯美式風(fēng)味產(chǎn)品有哪些?
美式火腿
精選豬后腿肉,經(jīng)嫩化滾揉、灌裝、低溫蒸煮、無菌切片等工藝加工而成,不添加淀粉、著色劑、食品用香精,產(chǎn)品切片性好紋理清晰、肉色紅潤、肉感強,彈性好。
美式香腸
嚴選豬肉原料,豬肉含量高,全程冷鏈運輸;不添加著色劑。
美式培根
精選整塊標準化豬腹肋肉,采取微波解凍、注射滾揉、山核桃木煙熏、高壓成型、無菌切片等最新技術(shù)加工而成,產(chǎn)品肥瘦紅白相間,是標準化的原生態(tài)培根,油煎或燒烤后脆嫩鮮香、風(fēng)味純正。
北美風(fēng)味熱狗腸
乳化型西式香腸產(chǎn)品,天然香料調(diào)香,不添加香精、淀粉,經(jīng)低溫乳化、海藻膠共擠、蒸煮、速凍等多道工序,全自動灌裝,產(chǎn)品色澤微紅,口感細膩,脆嫩多汁,肥而不膩,回味無窮,針對蒸煮開發(fā)的中高端產(chǎn)品,適合家庭、餐飲消費。
雙匯簡介
雙匯集團[1] 是以肉類加工為主的大型食品集團,總部位于河南省漯河市,2010年總資產(chǎn)達200億元,員工6萬多人,年肉類總產(chǎn)量300萬噸,是中國最大的肉類加工基地,在2012年中國企業(yè)500強排序中列200位。
雙匯集團始終堅持圍繞“農(nóng)”字做文章,圍繞肉類加工上項目,依靠“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信”的企業(yè)精神,不斷進行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新,企業(yè)實現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展:80年代中期企業(yè)年銷售收入不足1000萬元,1990年突破1億元,2003年突破100億元,2010年突破500億元,2011年達到503億元。
雙匯集團是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團,在全國15個省市建有20多家現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),在31個省市建有200多個銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心,每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。雙匯集團在新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機構(gòu),開拓海外市場,每年進出口貿(mào)易額突破1億美元。
雙匯集團堅持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè),先后投資40多億元,從發(fā)達國家引進先進的技術(shù)設(shè)備4000多臺套,高起點、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地,形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群。
雙匯集團堅持自主創(chuàng)新,打造創(chuàng)新型企業(yè)。雙匯擁有國家級的技術(shù)中心、國家認可實驗室和博士后工作站,建立有高素質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)隊伍。圍繞消費轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級,進行中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進、屠宰行業(yè)的精深加工,做出了200多種冷鮮肉、200多種調(diào)理制品、600多種肉制品的產(chǎn)品群,滿足消費需求。
雙匯集團堅持用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的屠宰業(yè),率先把冷鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營”模式引入國內(nèi),大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營,實現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)銷售向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變,改變傳統(tǒng)的“沿街串巷、設(shè)攤賣肉”舊模式,結(jié)束了中國賣肉沒有品牌的歷史,引導(dǎo)了行業(yè)的發(fā)展方向,雙匯開創(chuàng)中國肉類品牌。雙匯產(chǎn)品做到頭頭檢驗、系統(tǒng)控制,確保食品安全。
雙匯集團實施集團化管控模式,按照產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展需要,建立鮮凍品事業(yè)部、肉制品事業(yè)部、化工包裝事業(yè)部、養(yǎng)殖事業(yè)部等,推行目標管理、預(yù)算管理、標準化管理、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理和企業(yè)的信息化。企業(yè)先后通過ISO9000、ISO14001、HACCP等體系認證,實施標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、信息化控制。
父子反目,揭開了萬洲國際和雙匯的裂痕
文丨李珂
一個月前,雙匯創(chuàng)始人萬隆簽發(fā)了一張免職令,親自免除了萬洪建在雙匯母公司萬洲國際有限公司(簡稱:萬洲國際)擔(dān)任的董事會副主席、副總裁等一切職務(wù)。同時,公司官網(wǎng)也迅速撤掉了萬洪建的一切資料。
近日,萬洪建在接受《新京報》采訪時表示,更想發(fā)展中式產(chǎn)品,認為花精力做好熟肉制品或許更適合國內(nèi)市場的需求,這點與萬隆的觀點產(chǎn)生了不同。而一切矛盾根源,都來自集團對于全球最大的豬肉養(yǎng)殖商、生產(chǎn)商及加工商——史密斯菲爾德(Smithfield Foods)的收購。
“從上世紀九十年代開始,這家公司成為中國的快消品龍頭企業(yè),曾引領(lǐng)了時代的發(fā)展,今天已經(jīng)快淪為一家邊緣化、二流的企業(yè),這里面需要變化的是,萬隆先生曾經(jīng)一手締造了這家企業(yè),但他多年固有的、一成不變的思維與行為方式卻又成了企業(yè)發(fā)展的最大障礙。”萬洪建表示。
那么,在這場父子反目的背后,萬洲國際和雙匯之間究竟發(fā)生了什么?
萬洲國際,是中國最大的肉類食品集團之一,總部設(shè)在香港。其通過河南雙匯實業(yè)和羅特克斯兩家子公司合計持有73.26%的雙匯發(fā)展流通A股。2013年,為贏回“瘦肉精”事件丟掉的臉面,同時對沖掉國內(nèi)豬周期價格波動的風(fēng)險,雙匯國際(萬洲國際前身)收購了史密斯菲爾德。
對彼時的萬洲國際而言,史密斯菲爾德是最理想的收購標的。
一方面,從資本操作來看,通過把估值較低的史密斯菲爾德私有化后注入雙匯國際并在香港上市,可以使境外資產(chǎn)得到更高的估值,也給股東創(chuàng)造了更大收益和退出渠道。另一方面,雙匯國際和史密斯菲爾德的結(jié)合本身就創(chuàng)造了 歷史 。
畢竟,對以萬隆為首的管理層而言,“中美兩個世界最大的經(jīng)濟體內(nèi)、最大的豬肉企業(yè)結(jié)合”是任內(nèi)一項可以冠以“偉大”的事業(yè)功績。
雖然,萬洲國際收購史密斯菲爾德不僅獲得了國外渠道和品牌,還提前布局了高端市場迎接中國消費者升級;不過,發(fā)展多年后,中國市場對新產(chǎn)品的適應(yīng)程度以及雙匯和史密斯菲爾德兩家公司的協(xié)同性卻仍然受到質(zhì)疑。
“2013年,萬洲國際收購了美國史密斯菲爾德公司后,公司為了使美國公司和雙匯業(yè)務(wù)更加緊密斥資超過8億元在鄭州建了一個美式工廠,主要生產(chǎn)三類產(chǎn)品:火腿、香腸和培根。不過,由于工廠生產(chǎn)成本太高,而且這類產(chǎn)品在中國市場未被廣泛接受,每年都有1-2億元的虧損。”萬洪建表示。
右:萬洪建
到了近兩年,由于疫情的影響,萬洲國際的業(yè)績和資本市場表現(xiàn)更不如人意。
從萬洲國際2020年年報來看,公司凈利潤為54億元,同比大跌43.48%,2019年凈利潤為102億元。去年豬肉價格暴漲,本來預(yù)期萬洲國際的凈利潤能大幅增長,沒想到卻是腰斬,不免讓人覺得十分意外和蹊蹺。
今年,疫情得到控制,但萬州國際經(jīng)營卻繼續(xù)惡化。
首先是國內(nèi)市場。一季度,萬洲國際的豬肉業(yè)務(wù)經(jīng)營利潤更是下跌70.3%至6200萬美元。其中,中國市場的利潤下跌19.4%,美國和歐洲市場的利潤分別大跌93.4%和87.8%。
不過,這并未動搖萬洲國際持續(xù)深化國際化戰(zhàn)略的信念。
近年來,史密斯菲爾德的擴張步伐有加快跡象,先后在波蘭收購肉類加工廠及生豬屠宰場,并以1.45億美元收購美國同業(yè)Clougherty Packing。今年6月,史密斯菲爾德完成對斯洛伐克的市場領(lǐng)導(dǎo)者,也是匈牙利第二大肉制品生產(chǎn)商——Mecom集團100%股權(quán)的收購,持續(xù)提升公司在全球市場的競爭力,從而強化萬洲國際在全球市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。
一內(nèi)部人士表示,目前屠宰行業(yè)市場集中度不高,隨著牧原、溫氏等企業(yè)進入屠宰領(lǐng)域,市場開始擔(dān)憂雙匯主業(yè)屠宰份額受損。不過,構(gòu)架起國際養(yǎng)殖框架,通過對沖經(jīng)營的方式來降低上游生豬肉供應(yīng)成本才是萬洲國際難以撼動的護城河。
今年以來,歐美生豬價格在上漲,中國在回落,歐洲有一些國家發(fā)生了豬瘟,往中國的出口受到了限制,整體貿(mào)易的量和盈利都不如去年。在這種形勢下,萬洲國際在中國加大了進口肉的加工銷售和使用,深入地挖掘美國向中國出口的品種和數(shù)量,擴大采購資源等措施來緩解經(jīng)營的壓力。此外,萬洲國際還積極布局亞洲市場,例如,在東南亞設(shè)立辦事處,增加進口肉的貿(mào)易規(guī)模。
很顯然,進口肉仍將是萬洲國際未來最重要的業(yè)務(wù)之一。而從萬洲國際依然并將長期由萬隆“掌舵”的現(xiàn)實來看,公司的國際化構(gòu)架還會繼續(xù)演化。就像下棋一樣,多維度交叉著向下推進。
看到管理層如此“偏愛”國際化,略顯疲態(tài)的雙匯內(nèi)心自然是五味雜陳。
今年來,萬州國際股價一直震蕩向下;而雙匯發(fā)展更是在去年拉出每股61.94元的高價后跌跌不休,最新市值為989.51億元,相較于去年的高點早已腰斬。從兩千億市值成功跌到一千億市值,雙匯發(fā)展完美變成“單匯發(fā)展”。而這,也顯示出市場對于雙匯未來的信心不足。
事實上,這筆從一開始就對賭意味濃厚的交易,也造就了萬洲國際和雙匯之間的博弈:萬洲是“爸爸”,要全盤統(tǒng)籌;雙匯在拿出大量資金給母公司還債的同時,也需要實現(xiàn)自我發(fā)展,但資金的配置權(quán)又不在自己手里。
這種不斷協(xié)調(diào)和博弈,導(dǎo)致了2013-2017年間,競爭對手雨潤卻活得相對滋潤(相比起雙匯的停滯不前)。直到2019年,雙匯的管理層改朝換代,收購史密斯菲爾德欠下的巨款也還得差不多了,公司才漸漸有了喘息之機。
一定程度上,從一個細節(jié)就可以看出萬洲國際對雙匯的“壓榨”有多么嚴重。
今年2月,雙匯依靠資本市場完成增發(fā)融資70億元,終于暫時解決了發(fā)展的資金問題。通過融資計劃可知,該筆資金主要用于豬、禽養(yǎng)殖的建設(shè),另一小部分用于配置自動生產(chǎn)線。值得注意的是,雙匯早在2018年、2019年年報報中就曾提到過對應(yīng)的發(fā)展計劃。
這也說明,這些項目是雙匯早就開始籌劃的,或許一直苦于資金都被母公司拿走了,巧婦難為無米之炊而拖到當(dāng)下。
此外,今年6月,萬洲國際宣布回購近19.17億股股份,涉資逾149.5億港元,以優(yōu)化公司資本架構(gòu)、提高股份的每股盈利并降低集團資金成本。2020年,萬洲國際年報披露,萬洲的現(xiàn)金及銀行余額約16億美金,金融資產(chǎn)8.8億美金,加起來距離回購額還有約20多億港元的缺口。
據(jù)資本圈人士分析稱,該筆缺口還需要繼續(xù)讓雙匯大額分紅來解決。由此可見,萬洲會繼續(xù)利用雙匯這個現(xiàn)金流作為自己資本運作的現(xiàn)金流支撐,雙匯未來也很難把多余的資金留在自己的賬上。
但從目前來看,雙匯對萬洲國際的輸血或?qū)⒅饾u結(jié)束,但萬洲國際對雙匯的侵蝕可能還將持續(xù)。
“美式工廠不但花了大量經(jīng)銷費用,其實還在終端為了創(chuàng)造好的業(yè)績,去做面子工程,搶占了很多終端貨架和廣告,某種程度上阻礙了雙匯產(chǎn)品的調(diào)整。舉個例子,紅燒肉比培根更適合市場,這個工廠不但花了大量經(jīng)銷費用,其實還在終端為了創(chuàng)造好的業(yè)績,去做面子工程,搶占了很多終端貨架和廣告。這個產(chǎn)品某種程度上阻礙了雙匯產(chǎn)品的調(diào)整?!比f洪建說。
不過,也有業(yè)內(nèi)人士表示,“雙匯中式產(chǎn)品醬鹵系列,萬洪建只看見了賺錢的一面,不清楚基層沉重負擔(dān),鹵豬頭肉,鹵豬耳,鹵豬心,鹵豬肝都是一個口味,與市場小販現(xiàn)鹵現(xiàn)賣口感差異巨大,讓經(jīng)銷商強推強賣,臨期產(chǎn)品強制業(yè)務(wù)花錢購買,下面怨聲載道,不得人心?!?
無論如何,直到去年,圍繞著這對父與子、母公司與子公司之間的矛盾終于爆發(fā)。據(jù)萬洪建回憶,在去年底的萬洲國際視頻會議上,萬洪建向萬隆提了出收購史密斯菲爾德不妥,并購金額太大,風(fēng)險高,另外美國業(yè)務(wù)已經(jīng)飽和,應(yīng)該聚焦中國市場。此番“進諫”,令萬隆決定要將萬洪建罷免,也直接導(dǎo)致今年6月3日的沖突及6月17日的罷免決議。
值得一提的是,今年以來雙匯已有所改變,并開始了一些有益的嘗試。
例如,2021年初,雙匯成立了餐飲事業(yè)部,專業(yè)化運作餐飲渠道,加強推廣醬鹵熟食、預(yù)制切割、腌制調(diào)理等餐飲食材產(chǎn)品。在味知香上市引爆了資金對預(yù)制菜的想象力后,這一塊業(yè)務(wù)能否成為新的增長點尚需要時間來證實,但無疑是值得期待的。
需要說明的是,據(jù)雙匯內(nèi)部人士透露,公司餐飲事業(yè)部的原料主要來源于萬洲國際的進口肉,從這這個角度來看,這至少是兩者逐步加強協(xié)同的一個實踐。
至于未來,雙匯能否在屠宰業(yè)產(chǎn)能已被牧原超過的當(dāng)下,在肉制品上找到突破口,還將面臨很多挑戰(zhàn)。畢竟除冷鮮肉外,雙匯好多產(chǎn)品都已經(jīng)遠遠落后于競品,想要追上新時代的需求還需要快馬加鞭。此外,不論是高層內(nèi)部“政見”的不統(tǒng)一,還是萬隆的獨裁阻礙了雙匯的發(fā)展;至少從本次“鬧劇”的呈現(xiàn)來看,萬洲國際在高層管理梯隊建設(shè)上和同規(guī)模的企業(yè)相比還有很大差距。
漯河雙匯的基本情況?
雙匯是中國最大的肉類加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0個現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)銷肉類產(chǎn)品近400萬噸,擁有100多萬個銷售終端,每天有1萬多噸產(chǎn)品銷往全國各地,在全國絕大部分省份均可實現(xiàn)朝發(fā)夕至。雙匯品牌價值619.46億元,連續(xù)多年居中國肉類行業(yè)第一位。
雙匯控股母公司—萬洲國際(原雙匯國際),是全球最大的豬肉食品跨國公司,總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產(chǎn)品和品牌,雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉,Smithfield品牌享譽歐美市場。萬洲國際產(chǎn)品銷往全球40多個國家,是全球規(guī)模最大、布局最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最完善、最具競爭力的豬肉食品企業(yè)。
萬洲國際擁有2個上市公司,“雙匯發(fā)展”(000895)深圳上市,“萬洲國際”(00288)香港上市。雙匯發(fā)展在福布斯“2014全球最具創(chuàng)新力企業(yè)100強”位列第24位,中國大陸第1位。萬洲國際股票被列入英國富時指數(shù)、香港恒生綜合大型股指數(shù)。2016年,萬洲國際進入《財富》世界500強。2017年,萬洲國際股票入選香港恒生指數(shù)成份股,成為港股大藍籌。2018年銷售額1500多億元,是全球最大豬肉食品跨國公司。
雙匯董事長萬隆先生,擁有50年的肉類行業(yè)管理經(jīng)驗。在他的帶領(lǐng)下,培育了兩個上市公司和一支遠見卓識、經(jīng)驗豐富、高度敬業(yè)、高度專注的管理團隊。萬隆先生被國務(wù)院授予“全國勞動模范”,享受國務(wù)院特殊津貼,被中央統(tǒng)戰(zhàn)部評為“改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家”,被中國肉類協(xié)會授予“中國肉類行業(yè)十大功勛企業(yè)家”,被業(yè)界尊稱為“中國肉類工業(yè)教父”,被美國《時代》周刊評為全球“食神”。
國際化后的大雙匯,將繼續(xù)堅持改革創(chuàng)新發(fā)展理念,堅持全球化發(fā)展戰(zhàn)略,加快全球擴張和資源整合,用好全球資源和市場,繼續(xù)保持和鞏固在全國、全球的領(lǐng)先地位,在“調(diào)結(jié)構(gòu) 擴網(wǎng)絡(luò) 促轉(zhuǎn)型 上規(guī)?!钡姆结樦敢?,進一步做好產(chǎn)品,做大品牌,做強企業(yè),持續(xù)提供健康、安全、放心、時尚的產(chǎn)品,為廣大消費者、股東和社會創(chuàng)造永續(xù)價值。
雙匯食品有哪些系列?比較受歡迎的是什么
高溫肉制品,最常見的系列:雙匯筷廚煎烤炒菜腸、雙匯王中王(無淀粉火腿腸)、雙匯王中王、大肉塊香腸、牌面拍檔等等
中低溫肉制品:美式火腿、美式培根、美式香腸、雙匯肉排火腿、超值厚切火腿片/段、雙匯培根等多種產(chǎn)品
生鮮調(diào)理制品:五花肉丁、瘦肉片、豬大骨、粉蒸肉、宮保雞丁、回鍋肉、豬肚等
其他產(chǎn)品,送禮的好選擇:火腿罐頭禮盒、Smithfield禮盒、加鈣特嫩王、金品牛腱、金品牛肉、金品香鹵豬蹄等
關(guān)于中國雙匯美式產(chǎn)品推廣和雙匯營業(yè)推廣方案的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站信途科技。
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