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廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)的歷史

鳳江鎮(zhèn)始稱鳳江區(qū)，1951年由鳳安區(qū)劃出，后稱為第六區(qū)。1957年改名為鳳江鄉(xiāng)，1958年并入棉湖公社，1961年從棉湖公社拆建鳳江鎮(zhèn)人民公社，1983年10月又稱鳳江區(qū)，1988年始稱為鳳江鎮(zhèn)。

鳳江鎮(zhèn)位于揭西縣東南部，距縣城40公里，東臨榕江，與棉湖鎮(zhèn)隔河相望，西接金和，北連塔頭，南與普寧梅塘毗鄰，面積33.675平方公里，全鎮(zhèn)以平原為主，只有陽西村、赤新村共787.1畝的低矮山地。耕地25791畝，（2000年12月統(tǒng)計數(shù)字，下同）旱地1668畝。全鎮(zhèn)總?cè)丝?2436人，轄15個村民委員會（東光、東豐、東新、陽南、陽西、鳳西、鳳南、鳳北、赤新、鴻西、洪湖、花寨、鴻江、鴻新、莪萃）和一個居委會（橋頭居委），共有85個村民小組，2000年工業(yè)總產(chǎn)值44029萬元，比增6.4%，其中工業(yè)總產(chǎn)值36324萬元，比增6.3%,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值7705萬元，比增6.9%，人均收入3151元，比增4.6%。

鳳江鎮(zhèn)交通便利，能源充足，通訊便捷，各項基礎設施配套齊全，有縱橫交錯，四通八達的交通網(wǎng)絡。河棉公路貫穿境內(nèi)，東連棉湖直達揭陽、汕頭，西接金和可到縣城河婆；塔鳳公路北至塔頭、京溪園、五經(jīng)富；深鳳公路西往深坑、普寧里湖。有11個村委會被這三條等級公路貫穿。按高標準建設的東豐---東新、杜堂---膠走山、鴻江---洪湖、鴻新---莪萃等鄉(xiāng)道與三條主干道把全鎮(zhèn)各村連成一體，鳳棉大橋及過境公路的建成將進一步改善鳳江新區(qū)的交通條件，加快發(fā)展步伐。鳳江電信分局和郵政分局為人民提供方便快捷的電信服務，目前全鎮(zhèn)共有電話用戶5253戶。3.5萬伏變電站為全鎮(zhèn)人民的生活、生產(chǎn)用電提供有力保障。

鳳江鎮(zhèn)是揭西縣的糧食主產(chǎn)鎮(zhèn)之一，有耕地面積25791畝，旱地1668畝。農(nóng)作物主要種植水稻、甘茨 、小麥、花生、甘蔗、冬瓜、大芥菜等。2000年，水稻種植面積33700畝，總產(chǎn)達14600噸。 重點發(fā)展以蔬菜生產(chǎn)為主的“城郊型”農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)連片種植、規(guī)模生產(chǎn)，經(jīng)營面積20畝以上的種植戶有28戶。今年全鎮(zhèn)蔬菜種植近4000畝，總產(chǎn)2000萬噸。果樹種植面積3500多畝，主要種類有：荔枝、龍眼、青欖、生柑、桃、李、香蕉、泰國石榴、香瓜等，最近引種新品種甜玉米和美國蘆薈，正在逐步推廣。養(yǎng)殖種類有：豬、羊、淡水魚、役牛、奶役兩用牛、雞、鴨鵝，以淡水魚養(yǎng)殖為主，現(xiàn)有淡水魚養(yǎng)殖面積4476.0畝，年總產(chǎn)759噸。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地呈區(qū)域化布局，陽東片主產(chǎn)蔬菜（東光、東新、東豐）；陽西村種果、反季節(jié)蔬菜（大芥菜）；鴻江片糧食豐產(chǎn)區(qū)（鴻江、鴻新、莪萃）；赤新片淡水養(yǎng)殖（赤新、洪湖）。

鳳江鎮(zhèn)三面環(huán)水，北河上通北山水庫，南河上溯是橫江水庫，南北兩河呈“V”型匯合于莪萃村外。全鎮(zhèn)有堤圍線長19.15公里，其中金鳳聯(lián)圍部分16公里，東新村老鼠溝部分3.15公里，設穿堤涵閘5座11孔，凈寬32米，共有電排站5個（莪南電排、莪北電排、豐吉電排、瓜園電排），裝機12臺，共1460千瓦，排澇受益面積1100畝。 改革開放以來，個體私營企業(yè)異軍突起，工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展迅猛。全鎮(zhèn)有涼果蜜餞、糖果食品、泵頭電線、吹瓶造塑、蔬菜腌制、碾米榨油、五金電線等行業(yè)的廠、場、企業(yè)423家，2000年總產(chǎn)值36324萬元，其中個體私營企業(yè)35779萬元，全鎮(zhèn)工業(yè)生產(chǎn)分布為；陽東片涼果加工，有涼果加工企業(yè)200多家，年加工量達8000噸，產(chǎn)值1億多元，鳳湖片造塑吹瓶，鴻江片電線、塑料、五金等，花寨村咸梅曬制。該鎮(zhèn)2000年的工業(yè)總產(chǎn)值占工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的82.5%，工業(yè)經(jīng)濟已成為該鎮(zhèn)經(jīng)濟的主要支柱，我們通過不斷發(fā)展壯大，正逐步從農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)向工業(yè)大鎮(zhèn)方向邁進。

中國蔬菜的主要生產(chǎn)者

不是農(nóng)民、應該是公司產(chǎn)業(yè)、大型進口的蔬菜還是以公司的輸出為主要的、農(nóng)民的只是內(nèi)部的銷售、、以下是蔬菜公司產(chǎn)地

濰坊威特瑞食品有限公司 - 以蔬菜加工（保鮮、腌漬、冷凍）土特產(chǎn)品為主，主要有柿干、元蔥、牛蒡、白菜、大姜、長蔥、甘藍、芋頭、大蒜、蒜米、胡蘿卜、綠蘆筍、長芋腌漬青首大根、長茄等。

濰坊泰華食品有限公司 - 從事速凍蔬菜，保鮮蔬菜，速凍水果，保鮮水果，腌制菜，干制菜的加工及出口。

山東高密市菲達農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 - 集蔬菜種植、加工、儲藏、銷售為一體的綜合企業(yè)，主要生產(chǎn)各種保鮮蔬菜，速凍蔬菜及其它蔬菜制品。

杭州都發(fā)食品有限公司 - 生產(chǎn)銷售蔬菜制品，醬菜，炒貨，休閑食品。

（600537，海通集團）浙江海通食品集團 - 生產(chǎn)速凍、脫水蔬菜，果汁、罐頭,楊梅酒。

安徽省廬江三葉精制菜有限公司 - 從事珍稀名特蔬菜科研、生產(chǎn)、加工、銷售。

安徽省石臺縣七井山食品有限公司 - 從事綠色山野食品開發(fā)生產(chǎn)和銷售。

安丘廣通食品有限公司 - 農(nóng)副產(chǎn)品加工出口，包括大姜、牛蒡、大蔥、胡蘿卜等。

安丘臨福食品有限公司 - 蔬菜加工出口企業(yè)，產(chǎn)品包括日本大蔥、大姜、牛蒡、毛芋頭、園蔥、卷心菜、辣椒等。

安丘市大葉食品有限公司 - 從事保鮮蔬菜的加工，主要產(chǎn)品紫蘇葉。

安丘市第一瓜菜批發(fā)市場 - 主要經(jīng)營以下產(chǎn)品：西瓜、桃、蘋果、蔥等一系列的瓜果蔬菜。

安丘市巨龍食品公司 - 主要生產(chǎn)經(jīng)營日本長蔥、元蔥、大姜、小姜、胡蘿卜、甘藍、牛蒡等

安丘市昆侖食品有限公司 - 從事保鮮蔬菜，大姜、風干姜、胡蘿卜、元蔥等的加工出口業(yè)務。

安丘市三芝食品蔬菜有限公司 - 位于山東省濰坊，從事蔬菜加工出口企業(yè)。

安丘市陽光食品有限公司 - 專業(yè)生產(chǎn)胡蘿卜，洋蔥，大姜等各種保鮮蔬菜。

安丘太平洋食品公司 - 生產(chǎn)保鮮蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，保鮮大姜，小姜，保鮮大蔥，保鮮牛蒡，圓蔥，胡蘿卜等。

安丘萬鑫食品有限公司/濰坊鑫盛食品有限公司 - 位于安丘凌河，主要從事大姜、大蔥、大蒜、圓蔥等蔬菜保鮮加工出口。

安丘陽光食品有限公司 - 集蔬菜種植、加工、出口于一體的生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)保鮮蔬菜，保鮮食品，保鮮胡蘿卜，保鮮元蔥等。

安丘振東食品有限公司 - 以農(nóng)產(chǎn)品蔬菜加工出口為主，生產(chǎn)經(jīng)營各種保鮮蔬菜，鹽漬蔬菜等產(chǎn)品。

保定好嘉食品有限公司 - 提供草莓，蘋果，梨，杏，蘑菇，哈密瓜，獼猴桃，辣椒，胡蘿卜，板栗。

保定麥可綠色食品有限公司 - 生產(chǎn)脫水蔬菜、保鮮蔬菜、速凍蔬菜、淹漬蔬菜，主打產(chǎn)品有脫水胡蘿卜、洋蔥、大蒜、藕片等。

北京博連特經(jīng)貿(mào)有限公司 - 提供產(chǎn)品的開發(fā)和推廣，綠色營養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務。

北京綠盛發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司 - 配送，加工，生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品。

北京市沖海撼山貿(mào)易有限責任公司 - 進口美國，以色列，俄國口味酸黃瓜，用于各種西餐，漢 堡包，熱狗的制作。

北京中綠田源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 - 從事蔬菜食品、有機食品生產(chǎn)。

北京星光偉業(yè)科技發(fā)展有限公司 - 無

參源蔬菜公司 - 提供胡蘿卜、菠菜、韭菜、大蔥、元蔥、大蒜、大姜、牛蒡。

潮安縣金石坤興付食品廠 - 生產(chǎn)潮州醬菜、調(diào)味品與潮州美食潮州菜。

成都匯雅實業(yè)有限公司 - 加工生產(chǎn)果蔬、禽肉類食品。

大連市綠林股份有限公司 - 主營天然野生食品、山野菜、各種菌類蘑菇等。

大洋食品有限公司 - 提供新鮮優(yōu)質(zhì)和速凍蔬菜、紅辣椒和花生等。

德州綠風棗園 - 2002年德州綠風棗園引進種植的100畝日本黑地瓜喜獲豐收，...

東營利富得食品有限責任公司 - 生產(chǎn)水果蔬菜罐頭、速凍及保鮮水果和蔬菜、水果果凍和花生蛋白飲料。

多仁食品 - 主要從事魔芋的科研種植、開發(fā)應用、生產(chǎn)銷售， 是一家外向型專業(yè)魔芋食品企業(yè)。

福建省龍海盛興食品有限公司 - 速凍食品蔬菜果品與脫水蔬菜的生產(chǎn)與銷售。

福州亞萌食品有限公司 - 生產(chǎn)加工出口蔬菜、食用菌類的保鮮、冷凍、脫水、罐頭及水產(chǎn)品。

甘肅金塔鑫農(nóng)有限責任公司 - 番茄醬生產(chǎn)廠家。

甘肅省慶陽市寶源果蔬食品有限公司 - 從事土特產(chǎn)加工及出口。

格林食品有限公司 - 位于河北省承德市，生產(chǎn)山野菜系列、鮮蘑菇系列、無公害蔬菜系列產(chǎn)品等。

高密科昌冷藏有限公司 - 專業(yè)生產(chǎn)、加工、出口各種保鮮蔬菜、冷凍蔬菜。

高密綠源食品有限公司 - 主要生產(chǎn)速凍蔬菜、冷凍肉類食品以及保鮮蔬菜。

高密市盛源食品有限公司 - 經(jīng)營洋蔥、干辣椒、保鮮椒、胡蘿卜、土豆、長蔥、菠菜、蘆筍等農(nóng)副產(chǎn)品。

廣州蔬菜果品企業(yè)集團有限公司 - 主營蔬菜水果農(nóng)副產(chǎn)品的批發(fā)、零售、儲運以及豆類食品的生產(chǎn)銷售。

廣州市再新隆商行 - 提供廣州市蔬菜市場銷售服務。

貴州原野野生資源開發(fā)有限公司 - 主要生產(chǎn)純野生綠色植物食品。

寒亭固堤瓜果蔬菜批發(fā)市場 - 常年協(xié)助客商在本地收購西瓜，專有的大型貨運車隊解決您的運輸問題。

杭州富麗食品有限公司 - 生產(chǎn)出口水煮筍、真空軟包裝筍、鹽水蘑菇、干菜、鹽漬菜、速凍蔬菜、速凍蘆筍。

杭州組合貿(mào)易有限公司 - 經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品，主要有包心菜、筍、靈芝、香菇、牛蒡等。

菏澤宏福食品有限公司 - 主要生產(chǎn)速凍蔬菜和保鮮蔬菜。

河北國賓食品有限公司 - 產(chǎn)灰平菇、白平菇、金針菇、草菇、脫皮草菇、雞腿菇、杏孢菇、雙孢菇、滑子菇、真姬菇。

河北省香河縣蔬菜批發(fā)保鮮基地 - 從事綠色蔬菜種植，蔬菜批發(fā)市場，保鮮倉庫。

河北省趙縣梨果銷售辦公室 - 提供河北趙縣特產(chǎn)雪花梨。

河南省豐源貿(mào)易有限公司 - 經(jīng)營中牟大蒜、白沙花生米、辣椒、土豆、綠豆、洋蔥、芝麻等系列農(nóng)產(chǎn)品出口業(yè)務。

湖北十堰花仙子魔芋制品有限公司 - 從事魔芋微粉及制品生產(chǎn)。

淮安市伊丹工貿(mào)有限公司 - 出口蔬菜、水產(chǎn)品。

江蘇金莎食品有限公司 - 經(jīng)營保鮮蓮藕、牛蒡、胡蘿卜，鹽漬蓮藕，水煮蓮藕、牛蒡、胡蘿卜。

江蘇綠濤食品有限公司 - 主要生產(chǎn)銷售速凍、保鮮、脫水、鹽漬果菜和糧食制品。

揭西縣藍天果蔬貿(mào)易有限公司 - 生產(chǎn)蔬菜、無公害蔬菜等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

金櫻食品（蘇州工業(yè)園區(qū)）有限公司 - 加工銷售菌類、干制品、山野菜、蔬菜、果子均化食品、方便米飯及農(nóng)副土特產(chǎn)品。

遵化廣野公司 - 生產(chǎn)各種食用小菜，產(chǎn)品有腌漬菜、脫水菜、速凍菜、山野菜、嫩食玉米、保鮮香菇和去皮板栗等系列。

茂名市果菜保鮮加工公司 - 水產(chǎn)類速凍草（白）蝦、急凍羅非魚、羅非魚片等；蔬菜類超甜玉米粒等；水果類保鮮、速凍的荔枝、龍眼。

萊陽大龍食品有限公司 - 生產(chǎn)銷售保鮮及冷凍果品、蔬菜、水產(chǎn)品。

萊陽東鑫食品有限公司 - 生產(chǎn)各種冷凍食品，冷凍果蔬，冷凍蔬菜，冷凍水果，保鮮品。

萊陽東信食品有限公司 - 主要生產(chǎn)冷凍蔬菜、水果等產(chǎn)品。

萊陽三利食品有限公司 - 從事冷凍蔬菜加工，提供果蔬保鮮技術(shù)及先進的進口、國產(chǎn)加工設備。

萊陽三利食品有限公司 - 果蔬加工出口基地，從事冷凍蔬菜加工、果蔬保鮮技術(shù)及先進的進口、國產(chǎn)加工設備。

萊陽市鼎盛食品有限公司 - 提供芋仔、菠菜、草莓、黃桃、青天刀豆等。

萊陽市東方果蔬合作社 - 生產(chǎn)、銷售各類有機、普通蔬菜，水果,保鮮、MD冷凍脫水、鹽漬等產(chǎn)品。

萊陽市富凱果蔬冷藏廠 - 以生產(chǎn)蘋果、梨、桃及各種蔬菜為主，代購代銷、代貯存水果和蔬菜。

萊陽市匯豐食品有限公司 - 經(jīng)營保鮮品種有無毒套袋蘋果、萊陽梨、桃、蒜臺、洋蔥、牛蒡、花生等，主要冷凍品種有菠菜、芋仔等各種青菜。

萊陽天然調(diào)理食品有限公司 - 從事農(nóng)林副產(chǎn)品的開發(fā)、加工及銷售。生產(chǎn)銷售冷凍、水煮、新鮮、調(diào)味蔬菜。

萊陽眾泰冷凍食品有限公司 - 生產(chǎn)各種冷凍蔬菜，保鮮蔬菜，水果等。

棲霞四通果蔬制品有限公司 - 集果品生產(chǎn)、銷售、冷藏、保鮮于一體的企業(yè)。

南京吉鳥食品有限公司 - 從事冷凍、保鮮、脫水、罐裝水果以及蔬菜的加工及銷售。

南京下關(guān)區(qū)茂林食品加工廠 - 加工生產(chǎn)食用菌為主要產(chǎn)品。

蓬萊市福泰果蔬有限公司 - 從事果蔬冷藏、蔬菜加工、農(nóng)副產(chǎn)品及禽畜和水產(chǎn)品等冷藏加工。

蓬萊興源果蔬有限公司 - 集科研、生產(chǎn)、貯藏、保鮮、銷售于一體，主栽品種為蘋果、桃、梨。

龍口市文遠食品有限公司 - 從事各種水果、蔬菜、水產(chǎn)品的凍干業(yè)務。

臨沂Sunpin公司English - 生產(chǎn)籃子、姜、蔬菜。

龍游天時食品有限公司 - 生產(chǎn)出口水煮筍，真空軟包裝筍，微菜，金針菇等。

青島益都食品有限公司 - 從事于辣椒深加工產(chǎn)品的加工、銷售等等。

青州建康農(nóng)副產(chǎn)品加工廠 - 從事農(nóng)副產(chǎn)品加工出口，產(chǎn)品包括干瓢、柿干、加工干瓢粒、特細干瓢、干瓢段等。

青州市和興食品有限公司 - 經(jīng)營柿干、干鮮果品、山楂食品、速凍、保鮮蔬菜等。

十堰市武當山珍系列產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司 - 經(jīng)營各類土物產(chǎn)品，綠色食品，山野菜系列。

山東蒼山豐寶食品有限公司 - 以保鮮蔬菜為主，生產(chǎn)牛蒡、胡蘿卜、芋頭、山藥、大蒜、圓蔥。

山東蒼山立達食品有限公司 - 出品保鮮、速凍、脫水、腌漬四大類蔬菜。

山東果蔬貯藏加工工程技術(shù)研究中心 - 從事果蔬保鮮技術(shù)研究及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營，承接氣調(diào)庫，氣調(diào)設備設計安裝與施工。

山東綠潤食品有限公司 - 主要從事板栗、蒜苔、蘆筍等農(nóng)副產(chǎn)品的加工與貯藏。

山東臨沂河東區(qū)沂蒙食品總廠 - 從事鹽漬食品加工、脫水果蔬冷凍保鮮和工藝柳編加工，生產(chǎn)加工各種腌漬果菜系列產(chǎn)品。

山東省棲霞恒盛果蔬冷庫 - 代購代銷大櫻桃、蘋果、及果蔬保鮮業(yè)務，保鮮冷庫風庫可貯存1500噸水果蔬菜。

山東郯城匯豐食品有限責任公司 - 產(chǎn)品以銀杏、保鮮板栗、保鮮蔬菜系列為主。

山西晉黎來蔬菜種子有限公司 - 位于山西太原，開發(fā)生產(chǎn)番茄、西葫蘆、甘蘭等雜交新品種。

山西綠原食品有限公司 - 提供脫水、速凍、保鮮蔬菜和野菜罐頭等產(chǎn)品。

山西省維泰食業(yè)有限公司 - 經(jīng)營脫水蔬菜,速凍蔬菜，保鮮蔬菜三大系列。

山西垣曲山里紅食品有限公司 - 從事果品、蔬菜、綠色食品、休閑食品等深加工。

四川際天時股份有限公司 - 從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和高科技食品研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。主導產(chǎn)品為發(fā)酵泡菜和微波爐食品系列。

樺甸市吉元土產(chǎn)有限公司 - 經(jīng)營地產(chǎn)農(nóng)副土特產(chǎn)品，產(chǎn)品有山野菜果仁食用菌脫水蔬菜四個系列。

上海蔬菜（集團）有限公司 - 從事蔬菜批發(fā)、生鮮配送、食品加工、商場、餐飲旅游、房產(chǎn)開發(fā)和客貨運輸?shù)取?

深圳羅湖林果場 - 生產(chǎn)荔枝、糯米糍、龍眼、花卉、蔬菜等。

壽光裴嶺綠色食品有限公司 - 從事胡蘿卜保鮮加工。

壽光市裴嶺隆鑫蔬菜批發(fā)市場 - 生產(chǎn)、批發(fā)各種保鮮蔬菜，胡蘿卜，包菜，白菜，并從事蔬菜加工。

濰坊博通食品有限公司 - 加工經(jīng)營速凍、保鮮蔬菜、果品產(chǎn)品。

濰坊三慧食品有限公司 - 位于山東安丘，主要從事農(nóng)副產(chǎn)品加工，主要有大姜、大蔥、大蒜、白菜等。

濰坊市明大食品有限公司 - 主要加工及銷售各種冷凍、保鮮蔬菜食品和各種罐頭。

濰坊陽光食品有限公司 - 經(jīng)營保鮮、冷凍、鹽漬、脫水果蔬及罐頭食品等五大系列50多個品種。

濰坊櫻花蔬菜有限公司 - 生產(chǎn)、經(jīng)營保鮮、速凍、脫水、鹽漬蔬菜。

西安億事達集團 - 農(nóng)產(chǎn)品蔬果進出口、農(nóng)產(chǎn)品蔬果保鮮、保鮮、貯藏工程、招標。

西昌富萬利食品有限公司 - 生產(chǎn)胡蘿卜濃縮汁、石榴濃縮汁。

文登市匯潤果品有限公司 - 存儲銷售果品及各種蔬菜。

武漢市綠豐實業(yè)有限公司 - 從事樹莓，蔬菜，苗本花卉研究開發(fā)。

五蓮縣宏大食品有限公司 - 生產(chǎn)加工出口蔬菜，產(chǎn)品有速凍、保鮮、腌制、干品四大系列。

廈門申宇實業(yè)有限公司English - 生產(chǎn)各類蔬菜水果。

天津潤盛食品有限公司 - 生產(chǎn)經(jīng)營傳統(tǒng)的天津冬菜和各種出口干鮮菜、鹽漬菜、改制菜。

煙臺奧峰食品有限公司 - 是生產(chǎn)蔬菜水果的專業(yè)企業(yè)，蔬菜、水果、冷凍、冷藏、保鮮、速凍，加工出口。

煙臺偉運食品有限公司 - 從事蔬菜和水果的冷凍、保鮮及精加工和包裝。

煙臺騰龍食品有限公司 - 加工生產(chǎn)草莓、生姜、蔬菜等。

揚中市綠之健苦瓜茶廠 - 提供無公害苦瓜。

浙江嘉興蔬菜公司 - 主營干鮮蔬菜，兼營水產(chǎn)品、禽蛋、日用雜品、蔬菜種子、植物生長激素、塑料薄膜、調(diào)味品、其它食品及食品加工。

浙江省德清縣隆發(fā)工貿(mào)有限公司/新隆發(fā) - 生產(chǎn)開發(fā)銷售以竹筍為特色的休閑食品、山區(qū)特產(chǎn)，可OEM代加工。

云南思茅科農(nóng)集團有限公司 - 主營蔬菜、水果、竹筍、野生菌等綠色食品及釀造、水產(chǎn)、養(yǎng)殖業(yè)。

云南天保綠色產(chǎn)業(yè)有限公司 - 以綠色無公害蔬菜種植銷售為主，經(jīng)營等三十多個品種的放心蔬菜。

漳州亞西雅食用菌工業(yè)有限公司 - 生產(chǎn)雅子咖喱。

沂南縣銅井鎮(zhèn)萊坪生姜加工廠 - 沂南縣銅井鎮(zhèn)菜坪生姜加工廠，建于99年2月，現(xiàn)已成為年加工生...

諸城富維食品有限公司 - 出口大姜、大蒜、胡蘿卜等保鮮蔬菜，腌漬姜絲、姜片、姜蓉、茄子等腌漬產(chǎn)品。

諸城鴻泰食品有限公司 - 加工出口各類果品蔬菜，主要品種有蘋果、梨、桃、大姜、大蒜、蒜苔等。

中國蔬菜公司 - 產(chǎn)品有速凍蔬菜、保鮮蔬菜、脫水蔬菜、鹽漬蔬菜、罐頭類制品及花生六大類。

中國沾化冬棗出口基地 - 從事冬棗果品銷售、苗木開發(fā)經(jīng)營多年，對冬棗的采收、包裝、運輸擁有一條龍配套措施。

中環(huán)果菜網(wǎng)—海南中環(huán)果菜物流配送網(wǎng)絡有限公司 - 提供農(nóng)業(yè)信息，提供蔬菜配送。

招遠宏鑫食品有限公司 - 從事蔬菜果品水產(chǎn)品的保鮮速凍干燥等，主要產(chǎn)品為剝皮元蔥、胡蘿卜。

招遠佳農(nóng)綠色產(chǎn)業(yè)有限公司 - 生產(chǎn)并出口各種濃縮果汁及蔬菜等產(chǎn)品。

郯城綠潤食品有限公司 - 經(jīng)營無公害綠色食品，集基地種植、加工、保鮮、出口于一體。

莒縣綠源果蔬食品有限公司 - 經(jīng)營蘆筍、蒜薹、蘋果及各種速凍保鮮蔬菜，03年通過HACCP認證。

小湯山地熱溫泉特菜 - 以特菜銷售為主，兼營其他旅游紀念品的開發(fā)和銷售。

興化發(fā)達食品有限公司 - 綠色蔬菜食品生產(chǎn)基地。

安丘市昆侖食品有限公司 - 主要從事保鮮蔬菜，瓜果銷售。

山東省平原縣王杲鋪蔬菜批發(fā)市場、京津蔬菜園區(qū) - 經(jīng)銷各類蔬菜。

上海青溪農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 - 經(jīng)營油豆角，大西洋土豆等。

上海日碩果品蔬菜供應有限公司 - 專營向超市賣場配送水果。

參考資料：http://xintu.fangmo.com/dir/food_beverage/vegetable_fruit/

揭西有什么好吃的

我是北方人，只能說我們那里的，告訴你蘭州牛肉拉面也算中國有名小吃，要在中國找一家沒有蘭州牛肉面館的城市，難。不過，牛肉面一走出蘭州就變了味兒，別看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕還非得到蘭州。清代詩人張澍曾這樣贊美“馬家大爺牛肉面”：

雨過金城關(guān)，白馬激溜回。幾度黃河水，臨流此路窮。

拉面千絲香，惟獨馬家爺。美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠。

日出念真經(jīng)，暮落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面。

入山非五泉，養(yǎng)心須凈空。山靜濤聲急，瞑思入仙境。

可見早在清代“蘭州清湯牛肉拉面”已是蘭州的美味小吃了。

著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史, 蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府（今河南博愛縣）清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉面的上品。蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標準。在其后二百多年的漫長歲月里，以一碗面而享譽天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽，1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"，成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。今天，清湯牛肉面因為味美可口，經(jīng)濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館，蘭州不愧為是世界牛肉面之鄉(xiāng)。

蘭州清湯牛肉面是快餐，也保持了中餐的特點，這也是蘭州文化的一部分。這種傳統(tǒng)的牛肉面的基本風格還在，但內(nèi)容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經(jīng)漂滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好象是著意親近綠色，崇尚著自然。不少面館出現(xiàn)了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品種。蘭州清湯牛肉拉面既繼承了傳統(tǒng)牛肉面的精華，保持了中華民族飲食文化的原汁原味，又將其按照現(xiàn)代快餐理念進行了發(fā)展，使這一民族小吃得以發(fā)展。

牛肉面的制作，需要面粉、牛肉以及幾十種香料。據(jù)測算，一個40多平方米的小店每天大約消耗牛肉50公斤，消耗面粉8袋；而那些大店日消耗面粉往往都在十幾袋以上。再加上蘿卜、香菜、蒜苗以及各種調(diào)料，蘭州的牛肉面館每年帶動的原料消費都在5.2億元以上。正是有了牛肉面的消費，在很大程度上帶動了蘭州東部黃土高原的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)和西部河西走廊的面粉加工產(chǎn)業(yè)。此外，圍繞牛肉面原料的運銷，還形成了一支販運大軍。

蘭州牛肉拉面在蘭州俗稱"牛肉面"，是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟小吃。蘭州人做牛肉面做出了名堂，讓人吃上了癮。后輩們再代代推陳出新，硬是將這種面食文化發(fā)揮到了極致，打得個名揚天下。蘭州拉面是湯面，而且還是“清湯面”，它的精彩之處就是湯清。首先是煮好面條后分離凈煮面的渾面水，其次是加入的牛肉湯是清的，不加入醬油等有色物。蘭州清湯牛肉拉面繼承了傳統(tǒng)牛肉拉面的技藝，選擇上等面粉，添加不含任何有害物質(zhì)的和面劑，按照傳統(tǒng)方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面劑子，再經(jīng)拉面師用手抻拉，觀看其拉面過程如同觀看表演一般。一團面在拉面師傅手中可拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細、細、毛細、一窩絲、蕎麥棱子等十余中不同形狀的面條，如此新鮮的面條，自然比各種機制面條、干面條更美味可口了，熟練的拉面師每分鐘可拉出6~7碗面條。 中餐講究色香味形俱全，清爽鮮亮豐富的色彩刺激人的食欲，使人胃口大開。一般來說,蘭州清湯牛肉拉面的湯采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多種天然香料熬制而成，香味撲鼻、天然香料中的助消化成分更使人食欲大增，尤其是“馬家大爺牛肉面”其調(diào)料配方獨特，湯汁清爽、諸味和諧、牛肉軟中帶筋、滋味綿長、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、香味撲鼻，更是美味無比?？胺Q蘭州牛肉面中的極品。

我常觀看馬家兄弟牛肉面拉面師馬尕三拉面，面和得不軟不硬，拉起來像皮筋似的，兩胳膊若沒有一把子力氣怎行？面可以拉得很細，他的拉面真是一絕。越夸獎他，他越抖神，眉飛色舞，如同表演魔術(shù)。拉得比掛面還細，而吃在嘴里利利落落。各種形狀的面條滿足了不同消費者不同偏好。男孩子吃“二細”(稍粗)，女孩子吃“細”的，中老年人又偏好“韭葉子”和“毛細”(更細的)；文化人知識分子愛吃“細”的和“韭葉子”， 下苦力的工人農(nóng)民、軍人和猛漢卻偏愛“寬”的甚至“大寬”(二指寬、寬褲帶)……而且蘭州人吃牛肉面要哪一種已印入潛意識，少有改變。不同的性格不同的人造就了牛肉面的種種面型，而多樣的面型又塑造著蘭州人的涵養(yǎng)和性情?！懊殹笔菧厝?，“頭細”是隨和，“二細”是陽剛，可以粗到像小孩的小姆指頭，筷子夾起來卜楞卜楞的像是鯉魚打挺。本來拉面的妙處就是在于那一口咬勁兒，多少有些韌性，不像機器面那樣的糟，其原因是拉得久，把面的韌性給拉出來了。“韭葉子”給你平靜，“寬的”給你豪放，“大寬”讓人威猛……如若女孩、老人改吃“大寬”，男孩、莽漢改吃“毛細”，準會陰錯陽差。所以蘭州牛肉面是感性的，人性化的，十分地融通而隨和。一個人要什么，性情好惡畢見 ,這就是蘭州人眼里大眾化的牛肉面。

別看拉面師傅操起面，一搓一拉，連抻數(shù)次，即變戲法似地拉繞出一碗細長的面條，看起來似乎容易，其實做面的工序復雜。傳統(tǒng)的做法用"蓬灰"和面, 而面則講究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，實際上是堿，卻又不是普通的堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì)，俗稱蓬灰，加進面里，不僅使面有了一種特殊的香味，而且拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。 近年來已用專用的和面劑代替. 和面技巧仍是最關(guān)鍵。首先是選用韌性強的優(yōu)質(zhì)精粉，提前半天，由膀圓力大的小伙子先將大團軟面反復搗、揉、抻、摔后，搓成長條，揪成30毫米粗、筷子長的一條條面節(jié)，然后隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的面條，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；想吃出個棱角分明的，拉面師傅會為你拉一碗特別的"蕎麥楞"。拉面是一手絕活，一個面節(jié)正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，雙手上下抖動幾次，則面條柔韌綿長，粗細均勻。觀看拉面好象是欣賞雜技表演，拉到最后時的"一拉一閃"又仿佛是舞蹈演員在揮舞著彩帶。蘭州拉面的面條本身抻拉制而成，但并不是它的獨有特色。我國許多地方的面都有抻面，只是熟制方法有別。拉面越細越佳，在一些技術(shù)比賽中，拉面的師傅通常競比相同的一塊面誰能抻出更多根數(shù)的面條。抻出來的面要很細，就成了絕活。而無論多么細，蘭州拉面的面條要求韌，俗稱“有勁”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也就是用筷子一撈又放下，面條能在碗里保持直立的形狀片刻，否則就是“沒有勁”，拉出來的面就不合格。抻面是未經(jīng)發(fā)酵的“死面”，體積小含面多，一碗面里通常用三兩面粉。一些頭回吃的大肚漢外行象吃普通面條一樣，一口氣吃上兩碗，結(jié)果撐到晚上還不餓。在西北地區(qū)形成的蘭州牛肉拉面本質(zhì)上屬于清真食品，我國的清真菜飯在口味上，多佐五香料。蘭州拉面的湯里也有較濃重的香料，配方十分講究，在蘭州有些名氣的牛肉拉面鋪的香料配方對外人絕對保密。但共同的特點是：牛肉拉面湯汁香、辣、麻，而且味較重。

牛肉拉面的優(yōu)劣除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的湯，蘭州人吃牛肉面，先喝一口湯，便知是不是地道。自清朝嘉慶年間懷慶府清化陳維精做出第一碗牛肉面至今，這湯的配方是代代相傳，所謂清湯并非水加鹽，而主要是十多種佐料與牛肉原湯熬制而成。熬湯時選用甘南草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉或黃牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗稱棒子骨)，牛肝,有的還添入雞湯，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形鐵鍋內(nèi)再加入本地特產(chǎn)的綠蘿卜片熬成即可,肉湯氣香味濃，清亮澄澈。食用時只選用調(diào)好的清湯。煮熟的拉面澆上清湯，佐以牛肉?。ɑ蚱?、香菜和蒜苗，調(diào)入紅亮的辣椒油即可食用。這其中唯獨沒有大香！正如武功，它的至高境界便是返璞歸真，這“清”自然清香無比。也許水土也是一個方面，蘭州位于黃河上游的一個河谷地的灘上，是省會以上級城市中地下水質(zhì)最好的。另外，蘭州的食用牛肉主要是產(chǎn)自甘南和青海的牦牛，牦牛體矮身健，脊甲高，垂皮小，毛長，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年體重200——300公斤，耐寒，生長在海拔3000米以上的高原，能在空氣稀薄的高山峻嶺間生存，生長期長,力大耐寒，有“高原之舟”之美稱。高原無污染的草場環(huán)境天然放養(yǎng)的牦牛，除了味道鮮美外，因其長期食用許多野生草及藥種（如貝母，蟲草、板蘭、紅花等），所以當?shù)氐哪撩窳鱾髦@樣的說法：“我們的牛羊，吃的是中草藥，喝的是礦泉水,尿的是太太口服液，屙的是六味地黃丸”。此話聽起來有點夸張，但從另一方面反映了牦牛肉確實是天然無污染的。其肉有驅(qū)風寒之功能，還可治胃寒，風濕，類風濕等病，有滋陰補腎、強身壯體之功效，其營養(yǎng)價值極高，不論怎樣，外地如何都作不出真正地道的蘭州牛肉面的。

西北人喜食辣，食蘭州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。蘭州牛肉拉面的辣椒也是很有講究的。要保持湯清，就不能直接放入辣椒面，否則辣椒面會將湯染紅，就不成清湯了。辣椒必須佐以芝麻和幾種香料先用溫油炸到一定火候，炸成紅油紅辣椒混合成的東西?；鸷虿坏剑蜎]有辣味，火候過了，辣椒糊了，就成黑色。紅油紅辣椒放到碗里，辣椒和紅油漂在湯上，不與湯相混合，湯依然是清的，而用筷子挑起面條，辣椒油附在面條上，紅光閃閃，十分饞人開胃。到蘭州值得一嘗清湯牛肉面的清香辣美味。只要是食客如云的街頭牛肉面館，其味必定佳。 大眾牛肉面每大碗只收2.2元錢，相當便宜。不到兩分鐘即能做好一碗拉面，非常節(jié)約時間各地的每一個角落幾乎都可以吃到，近乎成了中國快餐的第一品牌。

蘭州牛肉面的在城關(guān)區(qū)的店有“清真馬林牛肉面”；“清真尕馬牛肉面”；“馬六甲牛肉面”；“馬有布牛肉面”；“馬三十六牛肉面”；“馬五哥牛肉面”；“穆斯林高湯牛肉面”；“老西門優(yōu)質(zhì)牛肉面”；“馬寶齋清真牛肉面”； “華夏老街清真牛肉面”；“馬記牛肉面”；“馬家老字號牛肉面”； “馬家兄弟牛肉面” ；“薩達姆清真牛肉面” 還有名不符實、昂貴的“金湯牛肉面”（300-500元，包括菜）。有人說蘭州的牛肉面姓“馬”不姓“?！?，這話一點也不假，您不妨打聽一下，開牛肉面館的老板十個有九個姓“馬”。 蘭州的牛肉面最有代表性的當屬著名的 “馬家大爺牛肉面” , 馬家大爺牛肉面秉承了懷慶府清化（今河南博愛縣）陳家小車老湯牛肉面的做法，以湯為百鮮之源，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”的調(diào)制，清濁分明，取其清鮮。湯的制法，早在《齊民要術(shù)》中已有記載，經(jīng)過長期實踐，用牛肉、肥土雞、牛肉為主料，采用三十多種調(diào)料和中藥調(diào)配熬制的老湯，經(jīng)沸煮、微煮，使主料鮮味溶于湯中，中間要經(jīng)過兩次“清俏”，成品清澈見底，味道極其鮮美，是牛肉面里最入味兒的湯料，不僅鮮美，而且不膻不腥，味厚色醇，香濃鮮美, 滋陰潛陽，補陰虛，清血熱。養(yǎng)血安神，祛風通絡入脾、肺、腎三經(jīng)，有健脾、補肺、固腎、益精之功。曾在清代盛極一時，后因戰(zhàn)亂老馬家再也未開過的牛肉面館?！榜R家大爺牛肉面” 除了大眾牛肉面之外，“富祿牛肉面”和“官府牛肉面”，其制作方法精致與考究令人瞠目，就現(xiàn)在的制作成本每碗也在10元-80元不等。當時的撲學大師張澍曾為馬家大爺牛肉面提聯(lián),

上聯(lián)是: “馬家大爺美名播遠方莫怪眾人稱天王”

下聯(lián)是: “牛肉湯面貴客經(jīng)門外難禁嘴角流口水”

橫披只一個字“香”，

還有：橫披是“金城美味”

上聯(lián)是: “離去屢回頭猶羨清湯牛肉面香濃郁”

下聯(lián)是: “過來頻嘖嘴直夸馬家大爺爐火純青”

,當是的文人墨客提的對聯(lián)很多,例如還有一付

上聯(lián)是: “清湯牛肉面香氣襲人三碗再吃還嫌少”

下聯(lián)是: “水爆牛肚仁味兒可口兩碟仍添不算多”

橫披是“馬家大爺”.

上聯(lián)是: “提著湯勺拉起扯面自命為鍋邊鎮(zhèn)守使”

下聯(lián)是: “端上大碗吃個二細稱得上金城活神仙”

橫披也是“馬家大爺”.

“馬家大爺牛肉面”的第七代傳人馬中杰先生身藏馬家大爺牛肉面調(diào)料的配方至今密而不喧。山西的章賓程、新加坡華僑馬海文、美籍華僑陸叢容出天價購買其配方，馬先生至今仍不動聲色，有關(guān)部門也多次動員馬先生將配方有償貢獻出來。據(jù)說馬家大爺?shù)呐Ｈ饷娴臏怯上壬约河H自配置的，幾乎每個蘭州的頭面人物都知道，我和省政府的老王說到要到馬家大爺家去吃牛肉面的時候他一臉的驚訝，說：“哦，你連馬家大爺牛肉面都知道了”。 我坐省政府的車去劉家峽，司機對我說:最高級的牛肉面是馬家大爺牛肉面，配上牛頭肉、水爆牛肚仁和其他若干涼熱葷素小菜，那就是蘭州牛肉面的天王和至尊了，“一些中央領導來蘭州，就是在請馬先生主廚作牛肉面的?！榜R家大爺牛肉面”的九字經(jīng)是“湯清亮，肉酥香，面韌長”。家住南關(guān)十字的金老先生今年89歲，說他十一二歲的時候，家住在賢后街附近，吃過馬家大爺?shù)呐Ｈ饷?，那真是不尋常的美味呀！前幾年聽說馬家大爺?shù)倪h房親戚在西關(guān)十字一家飯店表演牛肉拉面廚藝，轉(zhuǎn)了一個禮拜，才找到，一嘗啊，嗯，對味兒！七十多年前的那個感覺又回來了！

如今，蘭州市的每條街巷，無論大小，至少都有一兩家牛肉面館。黃河岸邊的古城蘭州，彌漫在大街小巷的，永遠有那股牛肉面的清香。"蘭州人三天不來個'牛大碗'就心里七上八下,鋼糨, 鋼糨的不是滋味"。聽起來有點夸張，牛肉面確實已成為蘭州人生活中不可缺少的一部分。蘭州街頭牛肉面館隨處可見，其集面、湯、肉、味、色于一體，帶給食客的是一種迅速便捷且實惠便宜的正餐美味，從而贏得了全國范圍內(nèi)的知名度和聲譽，蘭州拉面曾被國家有關(guān)部門確定為中式三大快餐推廣品種之一。事實上，有很多人不了解蘭州，卻知道或吃過“正宗蘭州牛肉面”。牛肉拉面經(jīng)過了幾百年的“錘煉”，在國外的華人社區(qū)也比比皆是。香港企業(yè)家李嘉誠、演藝界的陳龍等作客蘭州，在品嘗牛肉面后贊不絕口：“蘭州牛肉面真是名不虛傳。應該早日到香港去發(fā)展?！迸_灣中華傳統(tǒng)及現(xiàn)代文化推展協(xié)會的秘書長吳偉民，專程來學習牛肉面制作技巧，他的理想是把久負盛名的蘭州牛肉面這一飲食文化的珍品傳到臺灣。臺北中華美食展籌委會執(zhí)行長蔡金川說： 今年為了中華美食展走了一趟大陸蘭州，吃了蘭州最著名的拉面，我發(fā)現(xiàn)當?shù)厝俗顓柡Φ牡胤绞牵恳粋€賣拉面的店家，談起拉面來都能說得頭頭是道，臺灣牛肉面今后如果要向國外行銷，這一點很重要，牛肉面既然是臺灣的特產(chǎn)，我們一定要把臺灣牛肉面的特色理出來，甚至想出屬于臺灣牛肉面的口號，這對行銷宣傳都很有助益。

業(yè)內(nèi)人士估計，蘭州地區(qū)大大小小的牛肉面館約有4300家，一家牛肉面館用工5人至10人，目前有幾萬人在牛肉面館就業(yè)。蘭州牛肉面館每年付出的勞動力報酬至少在1.3億元以上。有人統(tǒng)計過,蘭州清湯牛肉拉面館僅在國內(nèi)的數(shù)量已遠遠超過了肯德基和麥當勞連鎖店在全球的總和，蘭州清湯牛肉拉面正走向世界，蘭州清湯牛肉拉面在國內(nèi)外的發(fā)展方興未艾。隨著蘭州牛肉面知名度的提高，已有很多海外中國餐廳開始經(jīng)營蘭州牛肉拉面，蘭州的牛肉面拉面師在國際市場上也越來越吃香。為此，蘭州市有關(guān)部門把蘭州的牛肉面拉面師作為向境外勞務輸出的一個“拳頭產(chǎn)品”，積極將牛肉面拉面師送出國門。從1979年至今年，甘肅民間已累計向韓國、日本、美國、墨西哥、巴西、阿根廷、南非、沙特、伊朗、菲律賓、馬來西亞、英國、哈薩克斯坦、俄羅斯、愛沙尼亞、芬蘭、蒙古、澳大利亞、新西蘭、新加坡、荷蘭、加拿大、丹麥、法國、土耳其、埃及、瑞士、尼泊爾、巴基斯坦、印度、德國、牙買加 、黎巴嫩 、立陶宛、盧森堡、立陶宛、格魯吉亞、亞美尼亞、塔吉克斯坦、白俄羅斯、摩爾多瓦、匈牙利、希臘、瑞典、葡萄牙、西班牙、奧地利、保加利亞、馬耳他、摩納哥、挪威、波蘭、羅馬尼亞等國輸出了5310多名牛肉面拉面師。

請問廣東珠三角是指那幾個地方？

珠江三角洲主要城市：廣州市、深圳市 、珠海市 、汕頭市 、韶關(guān)市、 河源市 、惠州市、 東莞市、 江門市 、佛山市 、湛江市 、清遠市、潮州市 、揭陽市 。

廣東歷史淵源久遠，距今13萬年前就有“曲江馬壩人”在此繁衍生息。相傳古為百越（粵）之地，故簡稱粵。秦始皇一統(tǒng)中國，于始皇三十三年（前214年）設置南海郡，治所在番禺（今廣州）。漢屬交州。三國屬孫吳。唐代在今廣東、廣西建置嶺南道。宋淳化四年（993年）更名廣南道。元代設廣東道。明代設廣東道宣慰使司，后改為廣東布政使司。清代設廣東省，相沿至今。改革開放（1979年）以來，廣東發(fā)生了舉世矚目的變化。全省國內(nèi)生產(chǎn)總值、利用外資、出口總值、地方稅收、固定資產(chǎn)投資總額、社會消費品零售總額等經(jīng)濟指標，持續(xù)多年居全國各省、市（區(qū)）首位，精神文明建設和社會各項事業(yè)取得顯著成績。廣東位于中國大陸最南部，南臨南海，海岸線總長3368公里，島嶼眾多。全省地處低緯度，北回歸線橫貫陸地中部。地勢北高南低，境內(nèi)山地、平原、丘陵交錯。河流大多自北向南流，主要有珠江、韓江、鑒江等。最長的珠江由西江、北江、東江匯流而成，長2122公里，是中國第三大河流。南海沿岸的珠江三角洲、韓江三角洲土地肥沃，是著名的魚米之鄉(xiāng)。廣東是著名僑鄉(xiāng)。祖籍廣東的華僑、華人約為2200萬人，遍布世界各地。全省有歸僑、僑眷2000萬人左右。在海外影響較大的廣東華僑組織有“世界客屬懇親大會”、“國際潮團聯(lián)誼會”、“世界中山各中學同學懇親大會”等。廣東毗鄰港澳，祖籍廣東的港澳同胞約600萬人。

深圳是中國南部海濱城市。地處廣東省南部，珠江口東岸，東臨大亞灣和大鵬灣；西瀕珠江口和伶仃洋；南邊深圳河與香港相聯(lián)，市區(qū)距香港港島僅45分鐘車程；北部與東莞、惠州兩城市接壤。遼闊海域連接南海及太平洋，多處可建深水港，水產(chǎn)資源豐富。深圳基本建成“以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、先進制造業(yè)為基礎，以現(xiàn)代服務業(yè)為支撐的適應現(xiàn)代化中心城市功能”的新型產(chǎn)業(yè)體系。在區(qū)域結(jié)構(gòu)上，深圳業(yè)已形成的“南軟北硬”、“南高北重”、“東西兩翼旅游港口”的產(chǎn)業(yè)分工布局和特色。南面特區(qū)內(nèi)福田、羅湖、南山、鹽田四區(qū)集中發(fā)展金融、物流、高新技術(shù)研發(fā)、軟件、商貿(mào)等“軟產(chǎn)業(yè)”，規(guī)劃建設新型的都市產(chǎn)業(yè)園區(qū)，大力發(fā)展總部經(jīng)濟、會展經(jīng)濟，體現(xiàn)出高新技術(shù)、高端產(chǎn)業(yè)和高附加值的“三高”特點。北面寶安、龍崗兩區(qū)以“硬產(chǎn)業(yè)”為主，加快發(fā)展先進制造業(yè)，引進關(guān)乎全市經(jīng)濟發(fā)展前途的大項目、基礎工業(yè)項目。東西兩翼利用山海等資源優(yōu)勢集中發(fā)展港口經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟。2004年高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)成為第一經(jīng)濟增長點，實現(xiàn)產(chǎn)值3200億元，增長28.8%，占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的49.2%。結(jié)構(gòu)調(diào)整進展明顯，以汽車、精細化工、裝備制造、生物醫(yī)藥為突破口的工業(yè)結(jié)構(gòu)適度重型化戰(zhàn)略全面啟動，先進制造業(yè)中的通信設備、計算機及其他電子設備增加值增長30%以上，為增強經(jīng)濟發(fā)展后勁奠定基礎。

珠海位于廣東省珠江口的西南部，在北緯21° 48′一22°27′、東經(jīng)113°03′一114°19′之間。因位于珠江注入南海之處而得名。東與香港隔海相望，相距僅36海里，最近的牛頭島相距僅3海里；南與澳門相連，西鄰新會、臺山市，北與中山市接壤，距廣州市約140公里。珠海已從昔日一個經(jīng)濟落后的邊陲小縣，一躍成為新型花園城市。一個以高科技為重點的工業(yè)體系，綜合發(fā)展的外向型經(jīng)濟格局初具雛型；社會生產(chǎn)力迅速發(fā)展，經(jīng)濟實力大大增強；社會主義精神文明建設取得豐碩成果，精神面貌煥然一新。珠海城市先后被國家、省有關(guān)部門授予“雙擁模范城”、“衛(wèi)生城市”、“全國精神文明建設十佳城市”、“中國旅游勝地四十佳”之一，“十二年征兵工作全優(yōu)城市”、“園林城市”、“計劃生育先進城市”等多項殊榮。

汕頭市位于廣東省東部，韓江三角洲南端，東北接潮州市饒平縣，北鄰潮州市潮安縣，西鄰揭陽普寧市，西南接揭陽市惠來縣，東南瀕臨南海。市區(qū)距香港187海里，距臺灣高雄180海里。歷來是粵東、贛南、閩西南一帶的重要交通樞紐、進出口岸和商品集散地，素有“華南之要沖，粵東之門戶”的美稱。電子信息和機械裝備產(chǎn)業(yè)成為工業(yè)增長的亮點。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級力度加大，新增工業(yè)技改項目75項。園區(qū)經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展加快。名牌帶動戰(zhàn)略取得新進展，新增中國名牌產(chǎn)品4個、省著名商標18件、省名牌產(chǎn)品15個，潮南區(qū)峽山、兩英、陳店鎮(zhèn)分別被授予“中國家居服裝名鎮(zhèn)”、“中國針織名鎮(zhèn)”、“中國內(nèi)衣名鎮(zhèn)”稱號。新增國家免檢產(chǎn)品1個，標準化工作被國家標準化委評為先進。第三產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。消費市場日趨繁榮，社會消費品零售總額292億元，增長14．8％。消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)新變化，住房、汽車、通訊產(chǎn)品和旅游休閑等消費熱點增長較快。會展業(yè)持續(xù)興旺，汕頭國際毛衫內(nèi)衣交易會、塑料博覽會和澄海國際玩具工藝博覽會等大型展會相繼舉行。旅游業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，接待過夜旅游者283萬人次。南澳島成為全國第一個AAAA級海島旅游區(qū)。汕頭、潮陽本地電話網(wǎng)順利并網(wǎng)。金融、證券、保險業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

韶關(guān)市地處粵北，西北面、北面和東北面與湖南郴州市、江西贛州市交界，東面與河源市接壤，西連清遠市，南鄰廣州市、惠州市。被稱為廣東的北大門，從古至今是中國北方及長江流域與華南沿海之間最重要的陸路通道，戰(zhàn)略地位歷來重要。京廣鐵路大動脈、京珠高速公路和106國道南北向貫穿全市、323國道東西向貫穿全市，均經(jīng)過韶關(guān)市區(qū)。我國南北公路運輸干線107國道、105國道分別經(jīng)過本市北部和東南部。韶關(guān)是廣東的重工業(yè)城市，工業(yè)基礎雄厚，農(nóng)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)也有相當?shù)囊?guī)模。五、六十年代和七十年代，國家先后把韶關(guān)作為華南重工業(yè)基地和廣東戰(zhàn)略后方來建設，建立起韶關(guān)鋼鐵廠、韶關(guān)冶煉廠、韶關(guān)挖掘機廠、凡口鉛鋅礦、大寶山礦、曲仁煤礦等一大批骨干工業(yè)企業(yè)，奠定了韶關(guān)工業(yè)在當?shù)亟?jīng)濟中的基礎地位。七十年代，韶關(guān)已成為廣東重要的工業(yè)基地。八十年代以來，韶關(guān)的工業(yè)得到了進一步發(fā)展?，F(xiàn)全市有工業(yè)企業(yè)2.5萬個，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)近400個，其中大型企業(yè)有20個，中型企業(yè)有47個，形成了以鋼鐵、采掘、有色金屬冶煉、電力、機械、電子、紡織、建材、食品、化工及森工為主要工業(yè)門類的工業(yè)體系。近幾年來，經(jīng)濟發(fā)展加快，增長速度高于全國水平。2004年，全市國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)325億元,比上年增長13.5％。三次產(chǎn)業(yè)比例由2003年的19.2：46.8：34調(diào)整為17.5：49.5：33。全市實現(xiàn)工業(yè)增加值134.7億元，規(guī)模以上工業(yè)實現(xiàn)利稅48.4億元。全年農(nóng)業(yè)實現(xiàn)增加值56.9億元，優(yōu)質(zhì)米、無公害蔬菜、蠶桑、糖蔗、烤煙、速生豐產(chǎn)林、毛竹、松香、白果等“三高”農(nóng)業(yè)基地已初具規(guī)模，速生豐產(chǎn)林發(fā)展到300萬畝，毛竹近150萬畝，優(yōu)質(zhì)禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。全市社會消費品零售總額129.4億元。全市有商品市場200多個，市場總面積70多萬平方米，其中1萬平方米以上的大型市場有12個。有水果、蔬菜、糧食、小商品、布匹、水產(chǎn)品等一批專業(yè)批發(fā)市場和建筑材料、裝飾材料、日用百貨、農(nóng)副產(chǎn)品、摩托車、野味山貨、舊貨交易、機電產(chǎn)品等商品專業(yè)街。交通運輸、郵電通訊、飲食、信息、房地產(chǎn)、中介服務等服務行業(yè)呈快速發(fā)展勢頭。來韶游客人數(shù)連年高速增長，2004年旅游業(yè)共接待游客達545萬人次,旅游總收入23.5億元。利用外資對外經(jīng)貿(mào)穩(wěn)步增長。2004年全市實際利用外資3.72億美元。一大批大型外商投資企業(yè)落戶韶關(guān)并發(fā)展壯大?；洷惫I(yè)開發(fā)區(qū)、翁源官渡開發(fā)區(qū)、乳源民族經(jīng)濟工業(yè)園、始興黃花園工業(yè)區(qū)等初具規(guī)模。全市有“三資”企業(yè)1000多家。韶關(guān)已成為國內(nèi)外客商的熱點投資地區(qū)。2004年全市外貿(mào)出口總額3.1億美元，主要出口商品有色金屬、家具、紡織、化工產(chǎn)品、輕工產(chǎn)品、機電產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)大米、茶葉、香菇、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品。

河源市是國務院1988年1月7日批準設立的地級市，管轄源城區(qū)、東源縣、龍川縣、紫金縣、連平縣、和平縣共五縣一區(qū)。全市原有119個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處，截止至2003年9月20日，全市按要求撤并鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個，占鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的14.8%。全市現(xiàn)設有98個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4個街道辦事處，1394個村委會和149個社區(qū)居委會。河源市素有粵東寶庫之稱。礦產(chǎn)資源品種已發(fā)現(xiàn)56種，具有種類多、分布廣、品位高、規(guī)模大等特點，其中鐵、鈦、鎢、錫、稀土、螢石、高嶺土、陶瓷土、礦泉水和地熱是河源市的優(yōu)勢礦產(chǎn)資源。鐵礦主要產(chǎn)地有連平大頂、紫金寶山嶂等地；大頂鐵礦是廣東省第一大型的鐵礦，也是國內(nèi)罕見的量大質(zhì)好、易采易選的鐵礦區(qū)，總儲量達1億多噸。鎢礦主要分布于連平縣和紫金縣，連平鋸板坑鎢礦為目前全省最大型鎢礦。

惠州市位于廣東省東南部，珠江三角洲東北端，南臨南海大亞灣，與深圳、香港毗鄰，是中國大陸除深圳市外距離香港最近的城市?；葜菔袑僦槿墙?jīng)濟區(qū)，現(xiàn)轄惠城、惠陽兩區(qū)和博羅、惠東、龍門三縣，設有大亞灣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)和仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)兩個國家級開發(fā)區(qū)。陸地面積1.12萬平方公里，占珠三角經(jīng)濟區(qū)面積的1/4。海域面積4520平方公里，海岸線長223.6公里，是廣東省的海洋大市之一。常住人口321萬?；葜莸淖匀毁Y源尤其是旅游資源非常豐富。全市具有旅游開發(fā)潛力的景點有900多處，屬景點高密度分布區(qū)，并具有資源多樣性的特點，集山、江、湖、海、泉、瀑、林、澗、島為一體，融自然景觀與人文景觀于一身，其中被列入國家級、省級風景名勝及自然保護區(qū)有6處，擁有“嶺南第一山”--羅浮山，“北回歸線上的綠洲”--南昆山，“東方夏威夷”--巽寮灣，“苧蘿西子”--惠州西湖，還有全國唯一的海龜自然保護區(qū)等。改革開放20多年來，惠州市堅持“工業(yè)立市”的發(fā)展戰(zhàn)略，堅定不移地走發(fā)展外向型經(jīng)濟的道路。培育出TCL、德賽、麥科特、華陽等一批大型國有（控股）企業(yè)集團以及僑興、富紳等一批民營企業(yè)集團。創(chuàng)立了TCL電話機、TCL王牌彩電、TCL手機、富紳襯衫、麥科特照相機、德賽電池、德賽數(shù)碼龍音響、僑興電話、CECT手機等一批工業(yè)產(chǎn)品名牌。建立起一批全國性的市場網(wǎng)絡。引進了美國通用，日本索尼、松下，韓國三星、LG，荷蘭飛利浦和中國聯(lián)想等國內(nèi)外著名廠商、跨國公司在惠州建立生產(chǎn)和研發(fā)基地，逐步構(gòu)建起以國有（控股）企業(yè)集團為主導，多種經(jīng)濟成份一齊上，電子信息制造業(yè)為支柱的開放型經(jīng)濟格局。全市累計實際利用外資超過100億美元，辦起了8000多家外資企業(yè)，其中世界500強企業(yè)17家。目前，惠州已成為世界最大的電池和鐳射光頭生產(chǎn)基地，亞洲最大的電話機、電腦主板生產(chǎn)基地，中國最大的電視機、汽車音響、高級電工產(chǎn)品、照相機生產(chǎn)基地之一，成為中國華南地區(qū)發(fā)展最快、最具活力和最具潛力的城市之一。

東莞市位于廣東省中南部、珠江三角洲東北部，北距廣州50公里，南離深圳90公里，水路至香港47海里，至澳門48海里，處于穗港經(jīng)濟走廊中間，是廣州與香港之間水陸交通的必經(jīng)之地。屬南亞熱帶海洋性氣候，陽光充足，雨量充沛，有平原、丘陵和河涌交錯的水網(wǎng)地帶，有發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)越自然環(huán)境，素有“魚米之鄉(xiāng)”和“水果之鄉(xiāng)”的美譽，是廣東省糧食和經(jīng)濟作物主要產(chǎn)區(qū)之一。在規(guī)模以上工業(yè)中，通信設備、計算機及其他電子設備制造業(yè)產(chǎn)值增長33.2%，占36.8%；紡織業(yè)下降4.4%，占4.9%；造紙及紙制品業(yè)增長19.9%，占4.0%；塑料制品業(yè)增長9.0%，占3.9%；電氣機械及器材制造業(yè)增長36.5%，占11.6%；電力、蒸汽、熱水的生產(chǎn)和供應業(yè)增長16.7%，占5.8%。適銷對路的工業(yè)品和高新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長。規(guī)模以上工業(yè)全年生產(chǎn)移動電話機2526.89萬部，電話單機3354.85萬部，彩色電視機257.84萬部，組合音響2269.49萬部；敷銅板989.95萬平方米；吸塵器521.79萬臺,電子元件3517.60億只，傳真機2.94萬部,打印機106.80萬部，顯示器713.09萬部，鍵盤4945.83萬個，微型電子計算機141.29萬臺，微電機11.38億臺，發(fā)電量331.38億千瓦時。以松山湖科技產(chǎn)業(yè)園為龍頭，大力發(fā)展科研、教育、市場中介服務業(yè)以及金融、物流、會展、旅游等產(chǎn)業(yè)支援服務業(yè)，發(fā)揮集聚效應，加強招商引資，吸引國內(nèi)外大型骨干軟件企業(yè)、集成電路企業(yè)、光電子企業(yè)來我市投資創(chuàng)業(yè)。積極引進芯片設計、軟件開發(fā)、數(shù)字技術(shù)、精密機械等“高、精、尖”項目，鞏固信息產(chǎn)品制造業(yè)的支柱地位，增強配套優(yōu)勢，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。東莞作為世界重要電腦資訊產(chǎn)品生產(chǎn)基地的地位進一步得到鞏固。

江門市位于廣東省中南部，珠江三角洲西側(cè)。陸域東鄰順德市、中山市、斗門縣，西接陽江市的陽東縣、陽春市，北與新興縣、高明市、南海市為鄰。南瀕南海，毗鄰港澳。北自鶴山市古勞鎮(zhèn)的麗水，南至臺山市的下川鎮(zhèn)圍夾島，相距142.2公里；東自新會市大鰲尾，西至恩平市那吉鎮(zhèn)蛤坑尾，相距130.68公里。近年來，江門城鄉(xiāng)面貌日新月異，先后獲得"中國優(yōu)秀旅游城市"、"國家園林城市"、"國家衛(wèi)生城市"、"國家環(huán)保模范城市"等稱號。全市擁有江門市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、銀洲湖開發(fā)區(qū)等多個大型工業(yè)園區(qū)；獲得“中國摩托車產(chǎn)業(yè)示范基地”等9個國家級產(chǎn)業(yè)基地稱號；共有“金羚”牌洗衣機等6個中國名牌產(chǎn)品，“維達”紙巾是中國馳名商標產(chǎn)品。機電、紡織服裝、食品、造紙及紙制品、電子信息、建材等六大制造業(yè)發(fā)展快速，2004年實現(xiàn)產(chǎn)值占全市規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的72.8%。江門市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展的良好勢頭。2004年，全市共有高新技術(shù)企業(yè)128家，主要分布在新材料、新能源、電子信息、機電、紡織化纖等五大行業(yè)，高新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)值380.5億元，占全市工業(yè)總產(chǎn)值的22.5%。近年來，江門市不斷增加科研經(jīng)費投入，科技事業(yè)取得豐碩成果，江門三捷、新會美達分別建立了博士后工作站；"新會今古洲民營科技園"被國家科技部列為重點聯(lián)系民營科技園；鶴山新材料產(chǎn)業(yè)園區(qū)和新會紡織化纖產(chǎn)業(yè)園區(qū)分別獲"國家火炬計劃江門新材料產(chǎn)業(yè)基地"和"國家火炬計劃江門紡織化纖產(chǎn)業(yè)基地"稱號。

佛山市位于中國廣東省中南部，地處珠江三角洲腹地，東倚廣州，南鄰港澳，地理位置優(yōu)越。佛山氣候溫和，雨量充足，四季如春，自古就是富饒的魚米之鄉(xiāng)。珠江水系中的西江、北江貫穿全境，沖積出這片豐饒的大地。農(nóng)業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整中有效發(fā)展，逐步建立起以都市農(nóng)業(yè)為發(fā)展方向、以特色農(nóng)業(yè)和高效農(nóng)業(yè)為主體、產(chǎn)業(yè)化程度較高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化步伐加快，建立起蔬菜、花卉、水產(chǎn)、畜禽等一批優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地。全市有國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級4家，有農(nóng)業(yè)部認證的“綠色食品”6個，廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地74個。順德陳村花卉世界是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2004年，全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值155.81億元，增長3.5%。佛山產(chǎn)業(yè)具有一定基礎，第二產(chǎn)業(yè)已成為佛山的主體產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)適度重型化、高級化趨勢初現(xiàn)，重工業(yè)產(chǎn)值增長30.3%，比輕工業(yè)增幅高7.3個百分點。目前已形成了以家用電器、光機電一體化、電子信息及裝備制造、陶瓷及其它建材、紡織服裝、金屬材料加工與制品、塑料制品、化工及醫(yī)藥、食品飲料、家居用品制造等十大優(yōu)勢行業(yè)為主體的發(fā)展格局。十大行業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值80%以上?！胺鹕街圃臁笔欠鹕疆a(chǎn)業(yè)形成的基礎，通過多年的創(chuàng)新和發(fā)展，出現(xiàn)了一批著名企業(yè)和品牌，比如佛山照明、佛山陶瓷、普立華照相機、海天調(diào)味品、華新包裝、鷹牌陶瓷、東鵬陶瓷、科龍電器、美的電器、格蘭仕電器、志高空調(diào)、健力寶飲料、溢達紡織等一批具有較強競爭力的龍頭企業(yè)和商標。全市現(xiàn)有“中國馳名商標”7件，“中國名牌產(chǎn)品”30個、國家免檢產(chǎn)品110個、廣東省著名商標86件，廣東省名牌產(chǎn)品101個。

湛江市，舊稱廣州灣，是一個富有亞熱帶風光的美麗海港城市，1984年被國務院定為我國首批對外開放的十四個沿海城市之一?，F(xiàn)轄雷州、廉江、吳川三個縣級市和徐聞、遂溪兩個縣以及赤坎、霞山、坡頭、麻章四個區(qū)，有一個國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)和5省級開發(fā)試驗區(qū)。全市有105個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、21個街道辦事處、1541個村民委員會。全市總面積12470多平方公里，總?cè)丝?57.14萬。在改革開放中，湛江市從實際出發(fā)，發(fā)揮優(yōu)勢，努力實施港口經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，取得顯著成效。農(nóng)業(yè)已建有農(nóng)作、水果、畜牧、水業(yè)形成以汽車、家電、化工、輕紡、制糖、食品、造紙、建材為主的工業(yè)體系。外經(jīng)、外貿(mào)、文教、科技、衛(wèi)生、體育等各方面也迅速發(fā)展。

清遠市現(xiàn)轄清新縣、佛岡縣、陽山縣、連南瑤族自治縣、連山壯族瑤族自治縣和清城區(qū)5縣1區(qū)，并代管英德、連州兩個縣級市?？偯娣e1.9萬平方公里，總?cè)丝?87萬人，是廣東省地域最大的地級市和廣東省少數(shù)民族主要聚居地。清遠產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從農(nóng)業(yè)為主向工業(yè)為主轉(zhuǎn)變的更加明顯。全市工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長，對外經(jīng)濟貿(mào)易蓬勃發(fā)展。工業(yè)全市已初步形成生物醫(yī)樂、陶瓷、建材、電子、食品加工、化工、紡織、印染、化纖、輕工、玩具、紙制品、機械電工為支柱產(chǎn)業(yè)的工業(yè)頭系，組建了多家大型集團企業(yè)及在僵或廣東省正式上市的股份公司。全市私營企業(yè)得到市政府的全力支持，以展蓬勃，目前有近兩1500家。農(nóng)業(yè)從粗放型、封閉型向規(guī)?；?、集約化、開放型多種經(jīng)營轉(zhuǎn)型。以山地農(nóng)業(yè)開發(fā)為突破口，重點發(fā)展"三高"農(nóng)業(yè)，初步形成優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)水果、優(yōu)質(zhì)"三鳥"、反季節(jié)蔬菜、清遠麻黃雞、鳥鬃鵝、清遠筍、北江水產(chǎn)養(yǎng)殖等一批較具規(guī)模的農(nóng)業(yè)商品生產(chǎn)基地。

潮州地處廣東省東部，西與福建接壤，是國家歷史文化名城，著名僑鄉(xiāng)，對外開放旅游城市，素有"海濱鄒魯"、"嶺海名邦"之稱。全市總面積3614平方公里，總?cè)丝?47萬人，旅居海外的潮籍僑胞、華人及港澳臺同胞約230萬人。潮州悠久的歷史文化澆灌出品種繁多的潮字號工藝品和土特產(chǎn)。近年全市貫徹農(nóng)業(yè)穩(wěn)市、工業(yè)立市的發(fā)展戰(zhàn)略，建立起一批集科研、種植、加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，形成了一大批名、優(yōu)、稀、特產(chǎn)品；陶瓷、服裝、食品、電子四大支柱產(chǎn)業(yè)的名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品，更是流光溢彩，琳瑯滿目。電子產(chǎn)品：三環(huán)牌電子產(chǎn)品 榮獲全國電子元件百強企業(yè)稱號的潮州三環(huán)（集團）股份有限公司，被國家科技部列為“863成果”產(chǎn)業(yè)化基地，主要生產(chǎn)各種膜類固定電阻器、各種規(guī)格型號的電阻瓷體、電子陶瓷元件，多項產(chǎn)品獲電子工業(yè)部、省、市優(yōu)新產(chǎn)品獎。最近，MLCC多層片式陶瓷電容器和光纖連接器瓷芯兩項新產(chǎn)品已投產(chǎn)銷售。三環(huán)牌電子元件系列產(chǎn)品質(zhì)量和出口創(chuàng)匯，均居全國同行業(yè)首位。創(chuàng)佳彩電產(chǎn)品中國電子百強企業(yè)之一、高科技企業(yè)的創(chuàng)佳集團公司，其創(chuàng)佳牌彩電產(chǎn)品，規(guī)格型號多種，產(chǎn)品功能先進，榮獲國際電子博覽會金獎，48〃大屏幕衛(wèi)星背投彩電被評為國家級新產(chǎn)品。響石數(shù)碼監(jiān)控器材：廣東響石數(shù)碼科技有限公司是一家專門從事監(jiān)控器材和電子工程開發(fā)、制造、推廣和應用的高新技術(shù)企業(yè)，是全國監(jiān)視器生產(chǎn)廠家中品種最齊、技術(shù)水平最高的行業(yè)龍頭企業(yè)，多項科技成果榮獲省、市科技進步獎，響石品牌的電控器材，由中國電子器材深圳公司和廣東寶龍華達通科技有限公司總代理。五金不銹鋼產(chǎn)品：被譽為粵東地區(qū)“不銹鋼王國”的彩塘鎮(zhèn)有五金不銹鋼企業(yè)500多家，生產(chǎn)的五金不銹鋼產(chǎn)品有廚餐具、建筑裝飾、日用品、醫(yī)療器械、不銹型材、鐘表工具及其配件、汽車配件等七大門類、2000多個品種，享譽海內(nèi)外。

揭陽市是1991年12月經(jīng)國務院批準設立的地級市，轄普寧市、榕城區(qū)和揭東、惠來、揭西三縣。全市總面積5240.5平方公里，總?cè)丝?68萬多人，旅居海外僑胞300萬人，是廣東沿海開放區(qū)的主要埠市和重點僑鄉(xiāng)，也是目前粵東地區(qū)面積最大、人口最多的地級市。揭陽設市八年來，充分利用優(yōu)越條件，抓住改革開放機遇，放手發(fā)展生產(chǎn)力，采取引進外資新舉措，經(jīng)濟保持快速、健康發(fā)展的勢頭，各項社會事業(yè)也有顯著的進步。全市各類工業(yè)企業(yè)60000多家，利用外資企業(yè)5000多家，初步形成工業(yè)機械、醫(yī)療器械、建筑、紡織、服裝等工業(yè)企業(yè)體系。全市的十大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地頗具規(guī)模，各類集貿(mào)市場遍布城鄉(xiāng)，專業(yè)市場馳名南北。

寫家鄉(xiāng)變化的作文

家鄉(xiāng)的變化

隨著科學發(fā)展日新月異,人們的生活猶如芝麻開花--節(jié)節(jié)高.我的家鄉(xiāng)隨著科學的發(fā)展變得煥然一新.

例如:坑坑洼洼的小路變成了瀝青路;黑白電視變成了彩色電視機;簡陋的房屋變成了高大,豪華的樓房……家鄉(xiāng)的變化真是舉不勝舉呀!就拿步行街來說吧,原來學校前面是坑坑洼洼的公路,下雨的時候,家長們?nèi)ソ雍⒆訒r,褲腳上沾滿了泥巴.這條街原來人聲嘈雜.車輛行人川流不息,汽車的汽笛聲,麻木車的喇叭聲……街道上一片混亂,嚴重的影響我們學校的教學秩序和交通秩序,現(xiàn)在可好了.那條街變成了步行街,喇叭聲沒有了,給我們上課創(chuàng)造了一個良好的學習環(huán)境.晚上步行街燈光閃爍,熱鬧非凡,兩旁的商店五花八門.飯后,人們就來步行街散步跳舞……步行街可真是人們的"嘉年華"

可是,人們的生活不斷的提高,溇水河變得臟兮兮的,兩旁堆上了"小山"似的垃圾堆,糞便排到水里,微風一吹不時發(fā)出使人感到惡心的氣味,廢氣傳到空氣中,空中受到嚴重的污染,人們再也呼吸不到新鮮空氣了.

家鄉(xiāng)雖然得到了良好的改善.但是只要每個人都盡自己的一份離去保護環(huán)境,我相信我們每個人向往的環(huán)境將會回到我們中間的!

求“反映家鄉(xiāng)改革開放巨大變化的社會實踐調(diào)查報告”。不少于2000字。

關(guān)于中國改革開放30周年變化的調(diào)查報告

胡錦濤主席說，十一屆三中全會以來的30年，是我們黨團結(jié)和帶領全國各族人民，解放思想、實事求是，銳意進取，進行建設有中國特色社會主義的歷史性創(chuàng)造性活動的30年。在這三十年里，我國城市和農(nóng)村的各項改革都取得了重大進展，特別是在三農(nóng)問題和社會公共事業(yè)建設的有關(guān)方面取得了較大的成就。

為了更好更深入地了解這兩項事業(yè)所取得的的成果，“十一”期間我們四人分工合作，組成二二隊，分別都做了比較詳細的社會調(diào)查。以下就是我們所完成的調(diào)查報告。

“抓住農(nóng)村改革開放，就能掌握整個改革開放的主動權(quán)?！倍@三十年來，農(nóng)村的改變我們有目共睹，農(nóng)村體制改革，三農(nóng)問題，新農(nóng)村建設……令農(nóng)村發(fā)生了天翻地覆的變化。在下鄉(xiāng)去汪高嶺調(diào)查的時候，我們對這些變化有了更深刻的體驗，一排排整齊的農(nóng)村小區(qū)，一條條寬敞的馬路，房前有路，屋后有院，整個就是現(xiàn)代化的別墅區(qū)。帶著激動的心情，我們對其中一片住宅區(qū)的50個人發(fā)送了調(diào)查問卷，還對一些人進行了特別采訪。

一．農(nóng)村住房條件有了現(xiàn)實性的巨大變化。在三十年以前，只有八戶人家住的是簡易的木質(zhì)樓房，其余的人家都是平房甚至是茅草屋，在之后的十多年來由于經(jīng)濟的發(fā)展才慢慢蓋起了樓房，而現(xiàn)在這50戶人家全部由于舊房拆遷而住進了現(xiàn)在的農(nóng)村小區(qū)。在我們采訪的人中，有一位高齡九十的老人激動地告訴我們：“沒想到世代土房子，石桌子，籬笆墻，到今天居然能住上這么好的房子，真是感謝共產(chǎn)黨啊！”是的，在我們眼前的都是統(tǒng)一建造的三層別墅式住房，房子很漂亮，比有些城市的房子還好。而且村民們現(xiàn)在擁有的家用電器設備是以前的好幾倍，在改革開放以前，一個村有幾部電視機已經(jīng)是很不錯了，而現(xiàn)在家家都有彩電，冰箱、洗衣機、電飯煲也都是家庭必備，30%的村民還用上了微波爐，房頂上還能看到每家都安裝了太陽能，這日新月異的變化真是不得不讓人驚嘆。

二．村民們的知識豐富了。在我們所調(diào)查的民戶中，50歲以上的人基本上都是沒有讀過書或者只上過幾年小學的，屬文盲或半文盲階層，大字不識幾個。但是接受我們采訪時，他們卻能用普通話自然地與我們交流，毫不費力，雖然不是非常標準；而三四十歲左右的中年人，一般都擁有中學及以上的學歷，他們中40%的人雖然生活在農(nóng)村，但從事的工作都是非農(nóng)業(yè)的；對于年輕一代，該村已經(jīng)出了10幾個大學生，學歷程度不斷提高。我想這與對教育的重視程度分不開，在這個村里村民組織自建了幼兒園、小學、初中，且配套設施基本完善，小朋友從幼兒園就開始學習普及英語，家長們?yōu)榱撕⒆訉W習，幾乎不計花費。

當然豐富知識的另一有效途徑便是外來訊息的有效進入。為了讓村民了解外面的最新動態(tài)，村委會特設了信息欄，每周一更新；5%的民戶還訂閱了各類報刊雜志；而且在我們調(diào)查的50戶人家中有5戶人家已經(jīng)用上了互聯(lián)網(wǎng)，再加家家大彩電，過去窮鄉(xiāng)僻壤，信息堵塞的窘境已蕩然無存。

三．農(nóng)村交通不斷改善。聽村民們說，以前家家戶戶門前的路都是泥路，一遇到下雨天，不穿雨鞋根本走不出家門；而且路也很窄，并排走兩個人都有困難，一輛三輪車過來，都不知道怎么讓路?，F(xiàn)在國家發(fā)款下來，不僅修主干馬路，連村間小路也變成了寬寬的水泥路，一直通到家門口，汽車都能開進來。以前去市鎮(zhèn)的路都是石子路，還坑坑洼洼的，下雨一積水，只能走最邊上草叢路，汽車摩托車開過，還能濺一身的水；現(xiàn)在完全不用擔心，因為“條條道路通羅馬”，而且都是高級的柏油馬路。

交通的便捷，使村民們的出行也方便了。50戶人家中每家都有自行車，60%的人家同時擁有電瓶車或摩托車，16%的人家還有汽車。現(xiàn)在村民們想要去城鎮(zhèn)或是市區(qū)，走到路口就有公交車站，10分鐘一班，非常方便。大家都不可思議地感嘆兩個鐘頭的路程竟然能縮小到30分鐘，那是過去想都不敢想的呀！

四．村民娛樂活動的增加。我們能看到，在小區(qū)的東面有一塊健身器材場地，就像城市小區(qū)中的一樣，一位被采訪村民告訴我們，現(xiàn)在很多農(nóng)村都有這些設施，目的就是豐富農(nóng)民的娛樂活動，也讓農(nóng)民更注意健康問題。這些設施中有適合年紀大的，也有適合年紀小的。另一位村民還告訴我們，他們這個村區(qū)，會不定期舉辦一些活動，有唱戲，有看電影，表演馬戲等等，讓這里的人生活更多姿多彩。在我們的調(diào)查問卷中有問他們自己及家人旅游情況的，幾乎所有的人都說在七八十年代的時候，他們是從來不出去旅游的，最多去一趟城鎮(zhèn)趕集。而90年代后，慢慢發(fā)生了變化，旅游就像有帶動作用似的，一家出去了，另一家也想出去玩玩，現(xiàn)在70%的人家一年里肯定會出去玩一次。旅游的地點也由從前的就近原則變?yōu)槿袊淖?，有一戶還出國旅游過。

經(jīng)濟繁榮，社會穩(wěn)定，人民安居樂業(yè)。三峽工程，人類歷史上的偉大工程；青藏鐵路，世界上建設難度最大的鐵路……我們完成了一個又一個壯舉?；疖嚨诹翁崴?，奧運場館建設，國家大劇院落成以及最近的神七載人飛船的試發(fā)成功……我們的社會公共事業(yè)建設正如火如荼地進行著?，F(xiàn)在不說遠的，來看看我對我的家鄉(xiāng)——蕭山一區(qū)的調(diào)查結(jié)果。

首先，我感觸最深的就是國家的教育體制改革，在蕭山，初等教育普及率達100%，在校中小學生達4.4萬人。大部分人認為義務教育減免學雜費是國家對每個學齡兒童能上學的有益舉措；75%的人認為現(xiàn)教育設施和教學條件得到了很大改善，特別是從原來的沙子跑道到現(xiàn)在的塑膠跑道，從黑板教學到運用多媒體教育；教師隊伍快速發(fā)展，師資質(zhì)量從以前的大專學歷到現(xiàn)在要求的本科及碩士學位。

其次，以醫(yī)療，養(yǎng)老保險改革為主要內(nèi)容的社會保障體系建設。據(jù)我的大致調(diào)查，我區(qū)在縣、鄉(xiāng)、村三級醫(yī)療預防保健網(wǎng)絡健全，醫(yī)療衛(wèi)生基礎設施建設大大改善，配套設施水平不斷提高。我所調(diào)查的地區(qū)共有大型醫(yī)院6家，其中二級甲等醫(yī)院2家，包括剛新建的1家國家和私人合資的醫(yī)院。企業(yè)單位一年一次的職工身體檢查，國家免費為退休下崗職工提供健康體檢等。人民健康水平不斷提高。疾病治療率有多上升。國家還為退休職工買養(yǎng)老保險，做到老有可依，老有所養(yǎng)，；老有所靠。

再次，就是人們的住房條件的改善。有位四十多歲的阿姨跟我談到住房的時候，感觸頗深。她說以前在國家單上班，一般分間15平方米差不多大小的給你或者住到集體宿舍里。之后工資提高了，搬到了簡易的單元樓房，孩子終于有了自己的單人床，家具也變成了組合柜，我們感覺生活便利多了，生活條件有了改善?，F(xiàn)在隨著到了追求高品質(zhì)的年代，我們又換上了3房2廁所1廚房的小區(qū)了，也有了自己的車庫，還有一些小區(qū)鍛煉器材供小孩老人強身健體。

不過從調(diào)查中得知，我們國家還是存在著一些問題的，如教育體制改革未及普遍，醫(yī)療事故仍頻頻發(fā)生，養(yǎng)老保險得不到保障，住房條件差距較大，人們生活水平的貧富差距懸殊等。所以我們要解放思想，落實責任, 對經(jīng)濟發(fā)展、社會事業(yè)建設、維護穩(wěn)定等全局性工作進一步提高和完善。

顯而易見，中國改革開放三十周年來取得了翻天覆地的變化，農(nóng)民生活有了巨大的改善，農(nóng)村經(jīng)濟不斷增長，農(nóng)業(yè)也有了意想不到的進步；而在社會公共事業(yè)建設方面更是給全國人民帶來了巨大的利益，幼有所養(yǎng)，老又所靠，全國呈現(xiàn)一片新氣象。但是不可忽視，潛在的問題也越來越可怕：城鄉(xiāng)差距逐漸擴大，貧富懸殊，黨內(nèi)廉政問題堪憂，天災人禍時有發(fā)生……中國改革還將繼續(xù)。

同志們，有誰知道潮汕特產(chǎn)有哪些

潮州工夫茶

工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。所謂工夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，而且操作時必須很“工夫”（精細的意思）。

工夫茶的基本特征，可用一句話加以概括：用小壺、小杯沖沏烏龍茶。茶壺茶杯小不但可以使茶香不渙散，而且也是因為喝工夫茶往往不是為了解渴而是為了消遣、享受和作為迎賓敬客的重要手段。在當?shù)夭枳怨啪陀写?，清心身的意境。這一點外地人不知道往往很難理解，總怪異喝水干嘛不用大一點的杯子。

汕頭牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

潮州砂鍋粥

廣東的“潮州粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家最大的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。

潮州手錘牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮州小食，在潮州已有一百多年歷史，牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

潮陽咸粥

潮汕咸粥除了潮州砂鍋粥還有潮陽泡粥。因為潮汕地區(qū)是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。

普寧豆干

民俗小吃。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品。制作工序是：磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟后還用梔子上色。特點是外皮柔韌，內(nèi)肉嫩滑。普寧市人烹調(diào)豆干的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆干更是普寧的民俗風味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更覺可口。有僑胞把普寧豆干的制作工藝帶到國外，經(jīng)營此項生意。

汕頭橄欖菜

潮汕地區(qū)特有的風味小菜，而又以汕頭所產(chǎn)最佳，其精湛的制作工藝可追溯至宋明時代，是名聞遐邇的潮州菜系中一身材奇葩。

為潮汕人喜啖之物，亦為佳節(jié)款待賓客這要物。潮汕芥菜，葉豐腴多汁，色澤淡綠柔和，味微甘清新，為醬菜主要原料，經(jīng)加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點。

饒平菜脯

菜脯，即蘿卜干。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”，是潮汕地區(qū)的特產(chǎn)之一。產(chǎn)于廣東省饒平縣高堂鎮(zhèn)的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受群眾喜愛。

潮安腐乳餅

聞名遐邇的潮州小食腐乳餅，沒嘗過的不能算真正吃過潮菜！

汕頭牛肉脯

菜品口感極佳

色澤棕紅，食而不膩，別有風味。

普寧竹蔗

普寧竹蔗是指著名的洪陽竹蔗，盛產(chǎn)于普寧洪陽地區(qū)，歷史悠久，后來擴種到南溪和廣太地區(qū)。普寧竹蔗其皮薄，色嫩綠，肉質(zhì)酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁飲味極佳，咀嚼之味尤雋永。常食能清熱潤燥，下氣生津，為果蔗珍品

洪陽蕉柑

蕉柑為全國推廣的10個柑桔優(yōu)良品種之一。普寧洪陽鎮(zhèn)是蕉柑的主要產(chǎn)地，栽培柑桔成員國史修久，《潮州志》記載：“寶鏡院柑苗以其成活率高而聞名潮州”。洪陽盛產(chǎn)的蕉柑具有清甜、多汁、少核、個大的特點，被譽為“潮果皇后”，載譽國內(nèi)外。今洪陽鎮(zhèn)有蕉柑生產(chǎn)基地2.2萬畝，年產(chǎn)量2.1萬噸。南溪蕉柑遠近聞名，產(chǎn)量高、柑果大、色艷紅、肉柔嫩、少核、味較清甜，保鮮期長。1953年，蘇聯(lián)專家慕名來此參觀并訂貨。年產(chǎn)量達2萬噸，除銷國內(nèi)各省市區(qū)外，還遠銷馬來西亞、新加坡和香港，年出口6000噸。

普寧豆醬

洪陽鎮(zhèn)生產(chǎn)豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、面粉、食鹽為原料，經(jīng)過發(fā)酵、曬制、蒸氣殺菌等生產(chǎn)流程制作而成。產(chǎn)品呈金黃色，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、還原糖，香甜可口，是調(diào)味佳品。今洪陽醬油廠年產(chǎn)豆醬150噸，其中“培峰寶塔牌”豆醬1987年獲廣東省工業(yè)協(xié)會、食品協(xié)會聯(lián)合舉行的醬料行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量評比優(yōu)秀獎。產(chǎn)品銷往泰國、新加坡等國家及香港特別行政區(qū)。

汕頭烙餅

汕頭烙餅是以豬油調(diào)制的酥皮包上餡心而成。按餡心的 不同，潮式月餅 主要分為四種：以糖冬瓜、白膘丁為主料的稱為水晶烙餅；以綠豆豬油作主 料的稱為綠豆沙烙餅，以紅豆沙加明礬和豬油為主料的稱為烏豆沙烙餅；以水晶和烏豆沙同 作餡心的，稱為雙烹烙餅。

　揭西機粽

機粽并不是用機器生產(chǎn)的粽子，而是另一種食品的名稱。它和制作甜（米反）的程序一樣，所不同者，甜（米反）是用糯米粉末混和糖制成，而機粽則是用糯米粉末混合蘇打制成。因為機粽沒有加糖，所在吃時一定要蘸糖。

揭西菜糕

產(chǎn)于揭西縣城河婆一帶。

普寧面線

面線,又稱面條。是普寧特有的食品之一,用麥面加適量食鹽揉成面團,捏扯成線狀,晾曬干后,蒸熟成品。深受廣大人民群眾和海內(nèi)外僑胞所喜愛。歷史悠久,相傳不止。

五經(jīng)富姜糖

揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn),以其悠久的生產(chǎn)姜糖之歷史,在潮汕聲名遠播。

五經(jīng)富姜糖以本地所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生姜為主要原料。產(chǎn)品色澤金黃,甜辣爽口,具溫胃舒氣之功效,深受消費者青睞。早在建國前,就大量銷往海外。

棉湖瓜丁

棉湖瓜丁揭西棉湖名產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內(nèi)潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞名，遠銷海外。

　潮州粉粿

“潮州粉粿”是一款頗具特色的傳統(tǒng)潮州小食，它名為“粿”，但形卻似雞冠餃形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶瑩透明，紅紅綠綠的粿餡分明可見，十分惹人喜愛。

潮陽鱟粿

“潮陽鱟粿”是潮汕地區(qū)潮陽一帶地方一款歷史十分悠久的地方小食，不論制法或口味，都具有十分濃郁的地方色彩。 備 注： “潮陽鱟粿”吃時在鱟粿上面淋上醬料。醬料的調(diào)制法是用辣椒醬加上醬油攪拌均勻。

普寧芋頭卷

普寧芋頭卷的制法,和普寧菜頭卷的制法大同小異,同樣是取本地產(chǎn)的,淀粉含量高的優(yōu)質(zhì)芋頭,去皮洗凈,切成細絲加入。

大長隴南糖

為普寧大長隴陳廣泰店創(chuàng)制，該號現(xiàn)衍傳5戶。制時精選花生仁，先用油炸，熟后加白豬肉丁于平盤上，后用麥芽糖、白糖加豬油熬“苷”，澆在花生仁和肉丁上。產(chǎn)品膠軟不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不膩，為潮汕餅食名產(chǎn)之一。

石橋頭鴨暗

潮汕較普遍的叫法，另普寧、潮陽一帶還有“豬腳扣”的叫法！普寧占隴和石橋頭的較好吃哦！請注意是否為這兩地出產(chǎn)的！特注：石橋頭，中國最大的鄉(xiāng)之一，同時也是中國楊氏最大的聚落之一。

石橋頭豆鳳（花生糕）

相比于大長隴南糖，同為潮汕名產(chǎn)的石橋頭豆鳳名氣要小一點，但只有親自到石橋頭購上一盒正宗豆鳳品嘗一番才知道它的獨特魅力所在，其雖無大長隴南糖那般香甜之完美結(jié)合。但經(jīng)石橋頭的特產(chǎn)花生與當?shù)貎?yōu)質(zhì)名產(chǎn)蔗糖（即普寧糖廠）加之那祖?zhèn)髅胤降木恼{(diào)配而成的豆鳳絕對絕對稱得上極品，口感：飽和松軟，味道：香甜雜韻，配上當?shù)氐幕ㄉ鷿{，相信誰都難以抗拒。

澄海豬頭粽

澄海風味獨特的小吃很多，但最為出名的莫過于豬頭粽。老山合豬頭棕因其制法精巧、奇香獨特、耐人尋味而著稱于世，是澄城城北黃氏垂裕堂第10世黃欽山所創(chuàng)制，肇店于澄城樹仔腳火燒橋頭，注冊商標為“老山合”牌，飲譽8代共200余載。

里湖涼果

里湖鎮(zhèn)涼果生產(chǎn)有悠久的歷史。其涼果遠銷世界各地，自是遐邇聞名。

烏橄欖

作膳食咸料。南陽鄉(xiāng)大高田、大嶺下、永蘭等管理區(qū)為生產(chǎn)地，年產(chǎn)烏橄欖700噸。南陽鄉(xiāng)的烏橄欖具有果大肉厚、味香油濃等特點，其中的“車心欖”、“油欖”、“棗干欖”為珍稀的優(yōu)良品種。

普寧南糖

這是大長隴的名優(yōu)特產(chǎn)哦，請認準正宗大長隴南糖，特注：大長隴。

饒平寶斗餅

饒平縣城黃岡鎮(zhèn)生產(chǎn)一種餅食叫寶斗餅，是全國獨一無二的一個餅種，八角四方，如賭具寶斗，故名。它的用料，非常精美、講究，以豬油或豆油混和精面粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥（砂）加油、白糖、白內(nèi)丁、冬瓜丁、蔥珠油和冰片，搗勻后裝進甕里密封冷藏，存放一段時間后才取用。這種寶斗餅，吃起來松軟、清甜、涼爽，不粘牙，不油膩，非?？煽?，一直暢銷國內(nèi)外。

仙門城束沙

這是潮陽仙城（現(xiàn)為潮南屬鎮(zhèn)）的名優(yōu)特產(chǎn)，特注：仙城，一個很有意思的潮汕小鎮(zhèn)，有機會可以去那里游玩一下）

文光豆仁邦

潮陽陳店（現(xiàn)為潮南屬鎮(zhèn)）的名優(yōu)特產(chǎn)！特注：陳店，中國內(nèi)衣名鎮(zhèn)

流沙拉幫酥

普寧流沙老字號！特注：流沙！潮汕第一鎮(zhèn)，就不介紹了，不認識流沙的潮汕人不能算真正的潮汕人

橋柱柿餅

普寧橋柱百年名優(yōu)特產(chǎn)！柿餅全國哪里都有，但潮汕的絕對制成一家特色！特注：橋柱是個人杰地靈的地方，能人可謂遍天下，有興趣可了解一下）

橋柱柚皮餅

普寧橋柱百年名優(yōu)獨制特產(chǎn)，種類多，其色香味俱全，同時喜歡水果和干糧的人會喜歡上它的。

饒平山棗糕

潮汕涼菜，歷來飲譽中外。饒平山棗糕別具一格，它以野生山棗肉為原料，含有多種維生素，肉質(zhì)柔潤，酸甜適口，是潮汕涼果中的佼佼者,更是著名的綠色食品。

占隴糯米硬糕

普寧占隴鎮(zhèn)西社名優(yōu)特產(chǎn)，特注：西社現(xiàn)分為十來個小村，是中國黃姓最大的聚落之一。

南徑粉香糕

普寧南徑，特注：南徑，潮汕最大的農(nóng)產(chǎn)品集散地之一。

明糖

潮陽貴嶼的比較好吃吧，特注：貴嶼鎮(zhèn)，相當出名的一個鎮(zhèn)，上過央視、鳳凰、廣東衛(wèi)視...至于什么原因自己查一下吧！

司馬蛋黃派

來自潮陽司馬浦（現(xiàn)為潮南屬鎮(zhèn)），其實蛋黃派是從潮汕傳出去并改進的包點，可早已被人淡忘了，知道“三輝”蛋黃派嗎？支持一下吧，這是潮汕的食品公司，地點就在蛋黃派發(fā)源地：汕頭司馬浦

隆江綠豆沙餅

產(chǎn)自惠來隆江，又名神仙眷侶餅,至今已有上百年歷史。其用料精細,制作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。相信全國沒有哪種綠豆餅可以向它叫板，特注：隆江，潮汕重鎮(zhèn)，特產(chǎn)很多的哦

潮安九制陳皮

潮安庵埠名產(chǎn)，相信你一定知道！特注：庵埠，號稱中國食品之都，中國包裝第一鎮(zhèn)稱號，有九制陳皮、佳寶、汾煌、雅士利、康輝、威土雅、長江印刷等著名企業(yè)

靖海豆（米咠）

惠來靖海名產(chǎn)，特注：靖海，曾是風云之地，不知有多少潮人從這里下南洋的...別稱：象城）

新亨鴨母捻

揭陽新亨特產(chǎn)，特注：新亨，揭陽日報不時常追捧它們老揭陽縣的那幾個鎮(zhèn)嗎，這就是其中之一，不過說實話，新亨出了不少讀書人

揭陽乒乓粿

產(chǎn)自揭陽榕城，特注：榕城，潮汕水上小鎮(zhèn)，十足的江南氣息

澄海菜頭粿

澄海鳳翔和蓮上的都不錯

萊蕪紫菜

原野生于澄海萊蕪島周圍水中石頭之上，尤以東嶼居多。菜葉墨綠，薄細，柔韌。曬干后色澤深紫，透亮，無沙。吃用柔脆適中，味道清甜鮮口，營養(yǎng)豐富，富有含蛋白質(zhì)，碘及多種維生素，無膽固醇，有抗癌功能。

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