本篇文章信途科技給大家談?wù)劗a(chǎn)品推廣蛋糕，以及蛋糕如何推廣對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站。

怎么向顧客推銷蛋糕？

要弄清楚客人的想法，客人無非就是兩種目的，一種是要求外觀的，一種是要求檔次和口味的。

比如名稱，所用材料，生產(chǎn)日期，特別之處，口感如何，手工做法；現(xiàn)在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推薦給客人就好了。

銷售技巧培訓(xùn)的五條金律：

第一：在不能了解客戶的真實問題時，盡量讓客戶說話

多打聽一些問題，帶著一種好奇的心態(tài)，發(fā)揮刨根問底的精神，讓客戶多發(fā)發(fā)牢騷，多提提問題，了解客戶的真實需求。

第二：同意客戶的感受

當客戶說完后，不要直接回答問題，要感性回避，這樣可以降低客戶的戒備心理，讓客戶感覺到你是和他站在同一個戰(zhàn)線上。

第三：把握關(guān)鍵問題，讓客戶具體闡述

“復(fù)述”一下客戶的具體異議，詳細了解客戶需求，讓客戶在關(guān)鍵問題處盡量詳細的說明原因。

第四：確認客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問

你要做的是重復(fù)你所聽到的話，這個叫做先跟，了解并且跟從客戶和自己相互認同的部分，這個是最終成交的通道，因為這樣做可以了解你的客戶是否知道你的產(chǎn)品的益處，這為你引導(dǎo)客戶走向最后的成功奠定基礎(chǔ)。

第五：讓客戶了解自己異議背后的真正動機

當客戶看到了背后的動機，銷售就可以從此處入手，想到并且說出客戶需要的價值，那么彼此之間的隔閡就會消除，只有這樣才能和客戶建立起真正的相互信任的關(guān)系。

向顧客推薦西點蛋糕話術(shù)？

要弄清楚客人的想法，客人無非就是兩種目的，一種是要求外觀的，一種是要求檔次和口味的。

比如名稱，所用材料，生產(chǎn)日期，特別之處，口感如何，手工做法；現(xiàn)在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推薦給客人就好了。

銷售技巧培訓(xùn)的五條金律：

第一：在不能了解客戶的真實問題時，盡量讓客戶說話

多打聽一些問題，帶著一種好奇的心態(tài)，發(fā)揮刨根問底的精神，讓客戶多發(fā)發(fā)牢騷，多提提問題，了解客戶的真實需求。

第二：同意客戶的感受

當客戶說完后，不要直接回答問題，要感性回避，這樣可以降低客戶的戒備心理，讓客戶感覺到你是和他站在同一個戰(zhàn)線上。

第三：把握關(guān)鍵問題，讓客戶具體闡述

“復(fù)述”一下客戶的具體異議，詳細了解客戶需求，讓客戶在關(guān)鍵問題處盡量詳細的說明原因。

第四：確認客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問

你要做的是重復(fù)你所聽到的話，這個叫做先跟，了解并且跟從客戶和自己相互認同的部分，這個是最終成交的通道，因為這樣做可以了解你的客戶是否知道你的產(chǎn)品的益處，這為你引導(dǎo)客戶走向最后的成功奠定基礎(chǔ)。

第五：讓客戶了解自己異議背后的真正動機

當客戶看到了背后的動機，銷售就可以從此處入手，想到并且說出客戶需要的價值，那么彼此之間的隔閡就會消除，只有這樣才能和客戶建立起真正的相互信任的關(guān)系

蛋糕店怎么營銷

1.取個好名字，加個電子顯示屏。

2.每天上午烤戚風蛋糕，讓清香的氣味做你廣告。

3.點心要有包裝袋，方便逛街的拿。

4.把冷藏柜的下面擺上做的5寸卡通蛋糕，推推樂，布丁，要小孩能看到的高度。

5.顏色要暖色系，燈光要黃色的，營業(yè)的時候就要開燈。

6.散裝的食品稱的時候，要少量一點一點的往上加，不要加多了往下拿。

7.把生日蛋糕的價格區(qū)分開，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的價格不一樣，把中檔價格的模型擺在上面，高檔的擺在下面。把你做的價格高的蛋糕用手機拍照，給客戶介紹的時候用的到。

8.積分卡有機器的最好，沒有準備個本子，記下小孩的名字，大人的電話。一元一分，360分送個 8寸的蛋糕之類的。大人的電話在有時間的時候加一下微信，微信每天可以發(fā)新作的面包之類的東西，生日提前發(fā)個祝福。

9.面包之類的要買2送1，第二天的就特價，如果可以在外面擺的話，在下班的時間在外面現(xiàn)烤蛋卷，炸蜜三刀的中式點心。

10.慕斯，提拉米蘇 的小杯裝的一定要有，可以和生日蛋糕一樣積分，單價不要定低了，能吃慕斯，提拉米蘇的不會在意價格的，要做好吃就行了。

11.在本地的美團，貼吧，附近的群做做廣告，把你的用戶名改成你的店名。例如；今天來我店里做生日蛋糕的小朋友太可愛了。或者，今天做了個生日蛋糕客戶說比上次的蛋糕款式好看，還是我推薦的好吧。附上圖片。

12.到節(jié)日就做活動，沒節(jié)日的時候就是開店100天店慶之類的，活動可以選擇蛋撻5元4個，或者3元2個之類的。

13.客人在等著拿生日蛋糕的時候聊聊天之類的，小孩鬧得時候給 個小餅干之類的。如果客人說奶油生日蛋糕上面加個巧克力之類的，要學(xué)會說no.水果要用新鮮的，黃桃可以改用芒果之類的。

14.店里放點歌，人少的時候，生日蛋糕就做的慢點，仔細點，這就是最好的廣告。對待客人走的時候態(tài)度要比來的時候要好。

15.小店靠守，大店靠走。聯(lián)系婚慶蛋糕，群主聚會之類的提供個比基尼蛋糕之類的。

16.黃油，奶油之類的只能越用越好。不要隨便換輔料，控制好成本之后，就不能再偷工減料。

最后用心做事，

你已經(jīng)踏上了一條成功的道路。

蛋糕店怎么做營銷推廣增加客單量？

　一、體現(xiàn)個性，清晰可見的點面外觀

優(yōu)秀的點面外觀設(shè)計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細分市場的關(guān)注。麥當勞餐廳那金色的拱門－"*m"*已成為快樂的象征。

應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿(mào)然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。

二、自制店內(nèi)廣告

店內(nèi)廣告（POP廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。

在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點：

1.選擇適當?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。

2.注意張貼位置。

三、電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒

蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細分市場的關(guān)系，找出其交叉點，創(chuàng)造**促銷效果。

四、街頭傳單的利用

在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點：

1. 廣告的內(nèi)容

不易過多，應(yīng)盡量限于重點內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。

2. 重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)

不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費的顧客群。

五、贈送禮品

六、吸引流動顧客的交通廣告

一般來說，新的顧客是不太愿意進入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（當然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效

怎樣更有技巧的推銷蛋糕?

推銷沒有什么萬能語,因為根據(jù)你所銷售的產(chǎn)品或服務(wù)的不同說的東西是不一樣的.但銷售的技巧是有矩可循的.

專業(yè)銷售技巧

一、銷售拜訪的三要素

1、你的目標

2、為達到目標所準備的“故事”

3、拜訪需要的工具

二、銷售拜訪的基本結(jié)構(gòu)

尋找客戶——訪前準備——接觸階段——探詢階段——聆聽階段——呈現(xiàn)階段——處理異議——成交（締結(jié)）——跟進

（一） 尋找客戶

1、 市場調(diào)查：根據(jù)產(chǎn)品和開發(fā)目的，確定調(diào)研范圍。

2、 檔案建設(shè)：

商業(yè)注意事項：（1）是否能達到GSP的要求；（2）商業(yè)信譽評估；（3）經(jīng)營者思路是否開闊；（4）渠道覆蓋能力。

3、 篩選客戶：

（1） 牢牢把握80/20法則；（2）選擇企業(yè)最合適的客戶。

（二）、訪前準備

A、 客戶分析

客戶檔案（基本情況、科室、級職）、 購買／使用／拜訪記錄

如拜訪醫(yī)生：要了解其處方習(xí)慣 如拜訪營業(yè)員：要了解其推薦習(xí)慣，和其自我對該類知識的認識

B、 設(shè)定拜訪目標（SMART）

S－Specific（具體的） M－Measurable（可衡量） A－Achivement（可完成）

R－Realistic（現(xiàn)實的） T－Time bond（時間段）

C、 拜訪策略（5W1H）

D、 資料準備及“Selling story”

E、 著裝及心理準備

銷售準備

A、 工作準備 B、心理準備

熟悉公司情況 做好全力以赴的準備

熟悉產(chǎn)品情況 明確目標，做好計劃

了解客戶情況 培養(yǎng)高度的進取心

了解市場情況 培養(yǎng)堅韌不拔的意志

培養(yǎng)高度的自信心

培養(yǎng)高度的紀律性

如果有出錯的可能，就會出錯。 東西總是掉進夠不著的地方

蛋糕掉在地上總是有奶油的一面朝地面 有些事情總是愈解釋愈糟糕

明確拜訪對象：銷售拜訪中你拜訪誰？

（三）接觸階段

A、 開場白

易懂，簡潔，新意，少重復(fù)，少說“我”，多說“您”，“貴公司”

巧妙選擇問候語很關(guān)鍵。

B、 方式

開門見山式、 贊美式、好奇式、熱情式（寒暄）、請求式

接觸階段注意事項

A、 珍惜最初的6秒種：首次見面一般人6秒種之內(nèi)會有初步印象 一見鐘情 一見無情

B、 目光的應(yīng)用：了解目光的禮節(jié)、注意目光的焦點

C、 良好開端

和諧、正面，創(chuàng)造主題，進入需要，充足時間

D、 可能面對的困難

冗長，沉默，負面，目的不清，惡劣經(jīng)歷，時間倉促。

（四）探詢階段

什么是探詢（PROBING）

探查詢問，向?qū)Ψ教岢鰡栴}。

探詢的目的：A、收集信息 B、發(fā)現(xiàn)需求 C、控制拜訪 D、促進參與 E、改善溝通

探詢問題的種類

肯定型問題――限制式提問（YES／NO）

（是不是，對不對，好不好，可否？）

公開型問題――開放式提問

（5W，2H）

疑問型問題――假設(shè)式提問

（您的意思是――，如果――）

開放式問句句型

（5W，2H）

WHO 是誰 HOW MANY 多少

WHAT 是什么 HOW TO 怎么樣

WHERE 什么地方

WHEN 什么時候 WHY 什么原因

限制式問句句型 假設(shè)式問句句型

是不是？ 您的意思是――？

對不對？ 如果――？

對不好？

可否？

開放式提問

開放式提問時機：

當你希望客戶暢所欲言時

當你希望客戶提供你有用信息時 當你想改變話題時

有足夠的資料

好處：在客戶不察覺時主導(dǎo)會談

客戶相信自己是會談的主角

氣氛和諧

壞處：需要較多的時間、要求客戶多說話、有失去主題的可能

限制式提問

限制式提問時機：

當客戶不愿意提供你有用的訊息時

當你想改變話題時

取得締結(jié)的關(guān)鍵步驟

好處：

很快取得明確要點

確定對方的想法

“鎖定“客戶

壞處：

較少的資料、需要更多問題、“負面”氣氛、方便了不合作的客戶

假設(shè)式提問

假設(shè)式提問時機：

當你希望澄清客戶真實思想時

當你希望幫助客戶釋意時

好處：

能澄清客戶真實思想

能準確釋意

語言委婉，有禮貌

壞處：帶有個人的主觀意識

（五）呈現(xiàn)階段

1、 明確客戶需求； 2呈現(xiàn)拜訪目的

3、專業(yè)導(dǎo)入FFAB，不斷迎合客戶需求

FFAB其實就是：

Feature:產(chǎn)品或解決方法的特點；

Function:因特點而帶來的功能；

Advantage:這些功能的優(yōu)點；

Benefits:這些優(yōu)點帶來的利益；

在導(dǎo)入FFAB之前，應(yīng)分析客戶需求比重，排序產(chǎn)品的銷售重點，然后再展開FFAB。在展開FFAB時，應(yīng)簡易地說出產(chǎn)品的特點及功能，避免使用艱深之術(shù)語，通過引述其優(yōu)點及客戶都能接受的一般性利益，以對客戶本身有利的優(yōu)點做總結(jié)，在這里，營銷人員應(yīng)記住，客戶始終是因你所提供的產(chǎn)品和服務(wù)能給他們帶來利益，而不是因?qū)δ愕漠a(chǎn)品和服務(wù)感興趣而購買；

（六）處理異議

1、 客戶的異議是什么

2、 異議的背后是什么

3、 及時處理異議

4、 把客戶變成“人”：把握人性、把握需求

處理異議方法：面對客戶疑問，善用加減乘除

A. 當客戶提出異議時，要運用減法，求同存異；

B. 當在客戶面前做總結(jié)時，要運用加法，將客戶未完全認可的內(nèi)容附加進去；

C. 當客戶殺價時，要運用除法，強調(diào)留給客戶的產(chǎn)品單位利潤；

D. 當營銷人員自己做成本分析時，要用乘法，算算給自己留的余地有多大；

（七）成交（締結(jié)）階段

1、 趁熱打鐵

2、 多用限制性問句

3、 把意向及時變成合同

4、 要對必要條款進行確認

程序：要求承諾與諦結(jié)業(yè)務(wù)關(guān)系

1、 重提客戶利益；

2、 提議下一步驟；

3、 詢問是否接受；

當營銷人員做完上述三個程序，接下來就應(yīng)該為客戶描繪其購買產(chǎn)品或服務(wù)時所產(chǎn)生的愿景，最終刺激準客戶的購買愿望；一旦你捕捉到客戶無意中發(fā)出的如下訊息：

客戶的面部表情：

1、 頻頻點頭；2、定神凝視；3、不尋常的改變；

客戶的肢體語言：

1、 探身往前；2、由封閉式的坐姿而轉(zhuǎn)為開放；3、記筆記；

客戶的語氣言辭：

這個主意不壞，等等……

（八）跟進階段

1、 了解客戶反饋2、處理異議；3溝通友誼；4、兌現(xiàn)利益；5、取得下個定單

蛋糕店怎么做營銷推廣？

您好

　一、體現(xiàn)個性，清晰可見的點面外觀

優(yōu)秀的點面外觀設(shè)計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細分市場的關(guān)注。麥當勞餐廳那金色的拱門－"*m"*已成為快樂的象征。

應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿(mào)然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。

二、自制店內(nèi)廣告

店內(nèi)廣告（POP廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。

在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點：

1.選擇適當?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。

2.注意張貼位置。

三、電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒

蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細分市場的關(guān)系，找出其交叉點，創(chuàng)造**促銷效果。

四、街頭傳單的利用

在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點：

1. 廣告的內(nèi)容

不易過多，應(yīng)盡量限于重點內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。

2. 重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)

不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費的顧客群。

五、贈送禮品

六、吸引流動顧客的交通廣告

一般來說，新的顧客是不太愿意進入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（當然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效

在朋友圈賣自己做的蛋糕,如何宣傳,讓更多人加你，運用促進銷售策略

你是個謙虛的生意人想必自己有些答案了吧 哈哈 蛋糕店拼的是流水，回頭客。因此你的產(chǎn)品品質(zhì)與定價非常重要，如果店面干凈利落，蛋糕設(shè)計有創(chuàng)意，貨真價實可以高一點定價。我的建議：1、會員卡的運用對于隨機購買的客戶，銷售價格不打折，除非辦卡。切記：卡要設(shè)計的精致，便于攜帶，這樣Ta會為你炫耀的嘍2、互動宣傳彩頁的運用適當?shù)臋C會如六一、母親節(jié)等較有人情位的節(jié)日，發(fā)放設(shè)計好的宣傳彩頁。切記：彩頁不能僅是廣告，還要有與潛在客戶互動的內(nèi)容注意點：小區(qū)幾個大門，一定同時進行！3、小活動的運用：你的銷售記錄里必須要客戶購買蛋糕動機的紀錄，例如：生日，婚禮紀念日，第一次相識的日子等這些日子可以做一個小型活動：讓Ta們永遠記住你的店提前約好客戶，為Ta們準備好制作蛋糕的材料，讓蛋糕師教Ta們制作方法，一定是小型的蛋糕（哈哈，別賠了）銷售你要為Ta們準備好的高附加值產(chǎn)品！4、周圍寫字樓或單位的經(jīng)營記?。好恳粋€人都可能是你的客戶，可能只是一次，但我們要把Ta們做成多次消費的客戶

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